{"title":"Ferrari","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Ferrari è un simbolo di eccellenza nel mondo del vino italiano, fondata all'inizio del Novecento. La sua tradizione è caratterizzata da un profondo rispetto per la tradizione, combinato con un desiderio incessante di innovazione. La famiglia Lunelli, che guida l'azienda, ha fatto della \u003cstrong\u003esostenibilità\u003c\/strong\u003e e dell'eccellenza qualitativa il suo segno distintivo, mantenendo viva un'eredità preziosa e introducendo tecniche moderne che rispondono alle esigenze contemporanee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva di Ferrari si basa su un approccio che coniuga tradizione e modernità. Mentre le tecniche di vinificazione rispettano i metodi tradizionali del Trentino, c'è anche un forte impegno verso la sostenibilità. Ferrari utilizza pratiche agricole a basso impatto ambientale, sottolineando l'importanza di salvaguardare il territorio per le generazioni future. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Ferrari\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini Ferrari sono disponibili a una varietà di prezzi, che riflettono la qualità e l'artigianalità del prodotto. Le etichette premium, naturalmente, presentano un prezzo più elevato, ma ci sono anche opzioni accessibili che mantengono un eccellente rapporto qualità\/prezzo, adatte a chi desidera sperimentare l'eleganza di Ferrari senza spendere una fortuna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNell'universo dei vini Ferrari, alcune etichette si distinguono per prestigio e riconoscibilità. Il Ferrari Brut, ad esempio, è un simbolo di freschezza e complessità, perfetto per chi ama le \u003cstrong\u003ebollicine\u003c\/strong\u003e delicate ma persistenti. Un altro vino notevole è il Ferrari Perlè, che incarna il massimo dell'arte spumantistica, grazie alla sua lunga maturazione sui lieviti. Infine, il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore rappresenta l'eccellenza assoluta, un'esperienza sensoriale di grande impatto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuando si parla di abbinamenti, i vini Ferrari offrono molte opportunità per esaltare ogni piatto. I vini rossi di Ferrari si sposano magnificamente con carni rosse e formaggi stagionati. I loro bianchi, freschi e minerali, sono ideali con piatti a base di pesce e frutti di mare. Per quanto riguarda le bollicine, sono versatili e possono accompagnare una vasta gamma di piatti, dai risotti alle pietanze più raffinate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservare correttamente i vini Ferrari è essenziale per preservare la loro qualità. La regola d'oro è mantenerli in un luogo fresco e buio, con una temperatura costante intorno ai 12-15°C. È importante che le bottiglie siano coricate, per mantenere il contatto del vino con il tappo, evitando l'ossidazione. Seguendo queste semplici linee guida su \u003cstrong\u003ecome conservare i vini Ferrari\u003c\/strong\u003e, si assicura che ogni bottiglia possa esprimere al meglio le sue qualità organolettiche nel momento del consumo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"trento-doc-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2005-ferrari-cassetta-di-legno-2-bottiglie","title":"Trento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2005 - Ferrari (cassetta di legno - 2 bottiglie)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2005 - Ferrari (cassetta di legno - 2 bottiglie)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2005 - Ferrari\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico, ovvero realizzato con la stessa tecnica utilizzata per lo Champagne: la rifermentazione avviene in bottiglia, seguita da un lungo affinamento sui lieviti. Nasce nel cuore del Trentino, tra le colline attorno a Trento, da uno dei vigneti simbolo della maison Ferrari, il celebre \u003cem\u003eMaso Pianizza\u003c\/em\u003e. Questo vino rappresenta l’eccellenza delle bollicine italiane, elegante e complesso, ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione d’altissimo livello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2005 è considerata di grande qualità per i vini trentini. La vendemmia è avvenuta tra fine agosto e inizio settembre, con un clima equilibrato che ha favorito una maturazione ottimale delle uve Chardonnay. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno preservato freschezza e aromi, dando vita a un vino di notevole equilibrio e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante nasce da \u003cstrong\u003euve Chardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e raccolte manualmente. Dopo la prima fermentazione e la creazione della cuvée, avviene la seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico. La Riserva del Fondatore matura sui lieviti per quasi dieci anni, un periodo che consente al vino di sviluppare straordinaria complessità aromatica e cremosità al palato. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia, che ne completa l’armonia e la profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2005 - Ferrari\u003c\/strong\u003e è uno spumante di rara eleganza e struttura. Ogni sorso è un viaggio tra freschezza, mineralità e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un giallo dorato intenso, illuminato da riflessi luminosi e da un perlage finissimo e persistente, segno distintivo di lunga permanenza sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso offre un bouquet ampio e avvolgente, con note di frutta matura, agrumi canditi, miele e sensazioni tostate che ricordano la crosta di pane. Con il tempo emergono sentori di spezie e frutta secca che amplificano la profondità del profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è pieno e vellutato, con una freschezza perfettamente bilanciata da una struttura ampia e cremosa. La marcata acidità dona vivacità e allunga la persistenza gustativa, lasciando un finale pulito e minerale, di grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2005 - Ferrari (cassetta di legno - 2 bottiglie)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante è ideale per le grandi occasioni e si abbina perfettamente a piatti raffinati a base di pesce e crostacei, ma sorprende anche con preparazioni più strutturate della cucina italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di pesce e ostriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRavioli di pesce o risotti ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletto di rombo o branzino al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e pietanze a base di tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn abbinamento particolarmente elegante è con un risotto al parmigiano e scaglie di tartufo bianco, che ne esalta la complessità e la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2005 - Ferrari (cassetta di legno - 2 bottiglie)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNonostante la sua lunga maturazione sui lieviti, questo spumante può ancora evolvere positivamente per alcuni anni. È consigliato conservarlo in un luogo fresco e buio, con umidità controllata e bottiglia sdraiata, per mantenere il contatto del vino con il tappo. Tuttavia, per apprezzarne al meglio freschezza e complessità, si suggerisce di consumarlo entro 2-3 anni dall’acquisto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358435667,"sku":"T07-F013-2005-05C","price":588.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2005-ferrari-cassetta-di-legno-2-bottiglie.jpg?v=1764414714"},{"product_id":"trento-doc-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2015-ferrari-cofanetto","title":"Trento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2015 - Ferrari (cofanetto)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2015 - Ferrari (cofanetto)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2015 - Ferrari (cofanetto)\u003c\/strong\u003e rappresenta l’eccellenza assoluta delle bollicine italiane. È uno \u003cstrong\u003espumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e — tecnica che prevede la seconda fermentazione direttamente in bottiglia — prodotto esclusivamente con uve \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e. Nasce nei vigneti di alta quota del \u003cstrong\u003eMaso Pianizza\u003c\/strong\u003e, nel cuore del Trentino, dove il microclima alpino dona uve di straordinaria freschezza e finezza aromatica. Lo stile di questa riserva è elegante, profondo e persistente, ideale per chi cerca uno spumante capace di coniugare complessità e armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl millesimo \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e è stato caratterizzato da un andamento climatico equilibrato: un inverno con abbondanti riserve idriche e un’estate calda ma mitigata dalle escursioni termiche tipiche delle valli trentine. La vendemmia, effettuata manualmente tra fine agosto e inizio settembre, ha permesso di raccogliere uve mature e perfettamente sane, garantendo una base di freschezza e intensità aromatica ideale per lunghi affinamenti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2015\u003c\/strong\u003e è prodotto secondo il \u003cem\u003eMetodo Classico\u003c\/em\u003e, lo stesso impiegato per lo Champagne francese. Dopo una prima vinificazione in acciaio, il vino viene imbottigliato con l’aggiunta di lieviti selezionati per la rifermentazione. Segue una straordinaria \u003cstrong\u003ematurazione sui lieviti di quasi 10 anni\u003c\/strong\u003e, durante la quale il vino acquisisce complessità e profondità, e una successiva fase di riposo in bottiglia che ne affina l’equilibrio e la finezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn’esperienza sensoriale completa e raffinata che esprime tutto il potenziale del territorio trentino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato brillante\u003c\/strong\u003e e un perlage finissimo e continuo, segno di lunga permanenza sui lieviti e di grande cura nella spumantizzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con note eleganti di \u003cstrong\u003efrutta matura, agrumi canditi e crosta di pane\u003c\/strong\u003e, seguite da sfumature di miele e nocciola tostata. Il bouquet è ampio e complesso, in continua evoluzione, con una freschezza minerale che esalta ogni profumo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio rivela \u003cstrong\u003eequilibrio perfetto tra acidità e morbidezza\u003c\/strong\u003e. La spuma è cremosa, la struttura piena e rotonda, con un finale lunghissimo e sapido che richiama sensazioni di frutta secca e spezie dolci. Freschezza e aromaticità sono le cifre stilistiche di questa annata straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2015 - Ferrari (cofanetto)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante, simbolo di raffinatezza, si presta a essere gustato in momenti speciali ma anche in abbinamento a piatti di alta cucina. Perfetto:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003econ \u003cstrong\u003ecrudi di mare\u003c\/strong\u003e e ostriche, per esaltare la sua freschezza minerale;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ \u003cstrong\u003epiatti a base di pesce al forno\u003c\/strong\u003e o crostacei;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e e delicate preparazioni a base di funghi o tartufo;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecome \u003cstrong\u003evino da meditazione\u003c\/strong\u003e, da sorseggiare lentamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSe ti stai chiedendo \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Trento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2015 - Ferrari (cofanetto)\u003c\/strong\u003e, la risposta è semplice: tenilo in un luogo fresco, al riparo dalla luce e con temperatura costante tra 10 e 12°C. Anche se questo spumante nasce per durare nel tempo, è consigliabile consumarlo \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni\u003c\/strong\u003e dall’acquisto per apprezzarne tutta la fragranza e la vivace freschezza che lo contraddistinguono.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358468435,"sku":"T07-F013-2015-05C","price":179.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2015-ferrari-cofanetto.jpg?v=1764414718"},{"product_id":"trento-doc-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2015-magnum-ferrari-cassetta-di-legno-136591","title":"Trento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2015 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2015 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2015 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico, ovvero ottenuto con la \u003cem\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/em\u003e, la stessa tecnica utilizzata per gli Champagne francesi. Nasce nel cuore del Trentino, tra i vigneti d’altura di \u003cstrong\u003eMaso Pianizza\u003c\/strong\u003e, un cru di Chardonnay considerato tra i più vocati per eleganza e longevità. Si tratta della più celebre etichetta della casa Ferrari, simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo delle bollicine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2015 è ricordata per un clima equilibrato, con un’estate calda ma ventilata e un autunno asciutto che ha favorito una raccolta di uve perfettamente mature e sane. Le condizioni ideali hanno garantito un equilibrio perfetto tra acidità e struttura, elementi fondamentali per la creazione di un Trento DOC di lunga durata e straordinaria complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e, il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore viene vinificato con estrema cura. Dopo la fermentazione alcolica, il vino riposa sui propri lieviti per \u003cstrong\u003equasi 10 anni\u003c\/strong\u003e, un periodo eccezionalmente lungo che gli conferisce finezza, ampiezza aromatica e una cremosità unica. L’affinamento prosegue poi per alcuni mesi in bottiglia, prima della messa in vendita, per ottenere un perfetto equilibrio tra complessità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e è una celebrazione dell’armonia sensoriale. Ogni fase della degustazione rivela nuove sfumature e una magistrale fusione tra ricchezza e leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato brillante\u003c\/strong\u003e, attraversato da un perlage finissimo e persistente, segno distintivo della lunga maturazione in bottiglia. La luminosità nel calice racconta tutta la purezza dello Chardonnay trentino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è intenso e raffinato: emergono note di agrumi canditi, fiori bianchi, miele e nocciola tostata, con un sottofondo di crosta di pane che richiama l’affinamento sui lieviti. Con l’aerazione si aprono sentori di frutta secca e delicate sfumature minerali che confermano l’origine montana del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è elegante e complesso. L’attacco è fresco e vivace, bilanciato da una struttura cremosa e una \u003cstrong\u003espiccata acidità\u003c\/strong\u003e che sostiene la lunga persistenza. La bollicina finissima accompagna un finale sapido e armonico, con ritorni agrumati e leggermente tostati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2015 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante d’eccellenza è un compagno ideale per occasioni importanti. Grazie alla sua personalità ampia e raffinata, si presta ad abbinamenti di grande classe:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di pesce strutturati, come astice o branzino al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come pollo alle erbe o vitello tonnato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai funghi o ai crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati di media intensità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto anche come vino da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne tutte le sfumature aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento (come conservare il vino Trento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2015 Magnum - Ferrari (cassetta di legno))\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl formato Magnum e la lunga permanenza in cantina garantiscono a questo spumante una maggiore stabilità nel tempo. Per conservare al meglio il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2015 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere la bottiglia coricata, per mantenere il contatto tra tappo e vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservarla in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante intorno ai 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNonostante la sua capacità di evolvere in bottiglia, si consiglia di consumarlo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e per godere appieno della sua freschezza e della vivacità delle bollicine. Perfetto come regalo prestigioso grazie alla sua \u003cstrong\u003eelegante cassetta di legno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358501203,"sku":"T07-F013-2015-06C","price":374.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2015-magnum-ferrari-cassetta-di-legno-136591.jpg?v=1764414720"},{"product_id":"trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-ferrari","title":"Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo Classico, cioè prodotto con la stessa tecnica utilizzata per lo Champagne, in cui la seconda fermentazione avviene direttamente in bottiglia. Nasce nel cuore del Trentino, tra i pendii montani che circondano Trento, dove altitudine e clima fresco permettono allo Chardonnay di sviluppare finezza e profumi intensi. \nQuesto vino esprime pienamente lo stile Ferrari: eleganza, freschezza e una bollicina fine e persistente, perfetta per chi desidera scoprire la qualità autentica dei migliori spumanti italiani.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLe uve Chardonnay provengono da vigneti selezionati situati oltre i 300 metri di altitudine. Ogni vendemmia riflette il carattere del territorio e le condizioni climatiche del Trentino: giornate miti, notti fresche e un’escursione termica che favorisce la concentrazione aromatica e l’acidità ideale. L’equilibrio fra sole e frescura contribuisce alla precisione e vitalità del profilo finale del vino.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari\u003c\/strong\u003e è ottenuto al 100% da uve Chardonnay. Dopo una prima fermentazione in acciaio, il vino riposa sui propri lieviti per circa 36 mesi, tempo durante il quale acquisisce complessità e cremosità. \nIl lungo contatto con i lieviti arricchisce lo spumante di note fragranti e una struttura avvolgente, mentre la successiva fase di affinamento in bottiglia completa il profilo aromatico, donandogli una perfetta armonia.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari\u003c\/strong\u003e è un vino di grande eleganza, capace di coniugare vivacità e delicatezza in ogni sorso.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e riflessi dorati. La spuma è fine e persistente, con un perlage regolare che testimonia la cura del metodo Classico.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è delicato ma espressivo, con profumi di mela golden, agrumi, fiori bianchi e una sottile vena di crosta di pane dovuta alla lunga sosta sui lieviti. La freschezza aromatica invita alla degustazione, esprimendo equilibrio e raffinatezza.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è armonioso, fresco e cremoso. L’acidità bilancia alla perfezione la morbidezza dello Chardonnay, regalando una piacevole sensazione di pulizia e persistenza. La chiusura è minerale e fragrante, con una nota di eleganza tipica dello stile Ferrari.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari\u003c\/h2\u003e\nLa sua versatilità lo rende un compagno ideale in molte occasioni, dall’aperitivo alla tavola di un pranzo elegante. \nSi abbina perfettamente a:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e tartare di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrudité di crostacei o ostriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti leggeri alle verdure o ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti delicati a base di pollame o carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nProva a degustarlo anche da solo, come calice da meditazione o durante un brindisi tra amici: saprà sempre trasmettere sensazioni di purezza e eleganza.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari\u003c\/h2\u003e\nPer godere appieno della sua freschezza e delle note fruttate, è consigliabile consumare il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari\u003c\/strong\u003e giovane, entro 2-3 anni dalla sboccatura. \nConservalo in posizione orizzontale, in un luogo fresco (intorno ai 12 °C), al riparo dalla luce diretta e da sbalzi di temperatura. \nServilo a una temperatura di 6-8 °C per esaltare la finezza del perlage e la vivacità dei suoi aromi naturali.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358533971,"sku":"T07-F013-0-05_D000","price":23.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-ferrari.jpg?v=1764414723"},{"product_id":"trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-ferrari-astuccio","title":"Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico, cioè ottenuto con la seconda fermentazione in bottiglia, lo stesso procedimento utilizzato per gli Champagne francesi. Nasce dalle colline trentine, un territorio di montagna ideale per la viticoltura di qualità, dove le uve Chardonnay maturano lentamente, arricchendosi di profumi e freschezza. Lo stile di questo spumante è elegante, equilibrato e raffinato, con una bollicina fine e persistente che ne esalta la purezza e la piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni annata del Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari (astuccio) riflette le caratteristiche climatiche del Trentino. Le vendemmie sono sempre effettuate a mano tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, quando le uve raggiungono il perfetto equilibrio tra acidità e maturità aromatica. Le estati fresche e le escursioni termiche tra giorno e notte contribuiscono a mantenere i profumi intensi e la vivace acidità tipica degli Chardonnay di montagna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e: dopo la prima fermentazione, il vino base viene imbottigliato con l’aggiunta di lieviti e zuccheri per la seconda rifermentazione in bottiglia. L’affinamento sui lieviti dura circa \u003cstrong\u003e36 mesi\u003c\/strong\u003e, un periodo durante il quale lo spumante acquisisce complessità, struttura e morbidezza. Dopo la sboccatura (cioè la rimozione dei lieviti), il vino riposa ancora qualche mese in bottiglia, affinando il suo carattere elegante e la sua armonia complessiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e si distingue per le sue note delicate e la grande finezza. È uno spumante che conquista per equilibrio, freschezza e aromaticità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta di un luminoso giallo paglierino, arricchito da un perlage fine e continuo che rivela cura e precisione nel metodo produttivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono profumi eleganti di frutta a polpa bianca, note di fiori di montagna e lievi sfumature di crosta di pane e mandorla dolce, tipiche dell’affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio è cremoso, fresco e bilanciato, con una piacevole acidità che dona vitalità e pulizia. Il finale è lungo e armonioso, con una delicata sensazione minerale che invita a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante versatile è ideale per accompagnare molti momenti della tavola, dall’aperitivo ai secondi piatti di pesce. Si abbina perfettamente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di pesce e tartare di salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri e finger food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o alle verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di carne bianca o formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto anche come brindisi elegante per una cena tra amici o un’occasione speciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le caratteristiche di freschezza e fragranza del \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in posizione orizzontale, al riparo dalla luce e a temperatura costante, preferibilmente intorno ai 12°C. Questo spumante dà il meglio di sé da giovane, ma può evolvere piacevolmente per 2-3 anni dopo la sboccatura, mantenendo vivace la sua anima fresca e minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358566739,"sku":"T07-F013-0-05A_D000","price":31.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-ferrari-astuccio.jpg?v=1764414726"},{"product_id":"trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-magnum-ferrari","title":"Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico firmato da una delle cantine simbolo del Trentodoc. Nasce da un’accurata selezione di sole uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e coltivate sulle pendici montane del Trentino, tra i 300 e i 700 metri di altitudine, dove il clima fresco e l’escursione termica donano eleganza e finezza aromatica ai grappoli. \nLo stile di questo vino è quello tipico del \u003cem\u003eBlanc de Blancs\u003c\/em\u003e, ovvero uno spumante prodotto esclusivamente da uve bianche, che si distingue per raffinatezza, freschezza e cremosità. Un grande classico, pensato per chi desidera scoprire l’eccellenza e la distintiva eleganza della linea Ferrari Maximum. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nOgni vendemmia del \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e riflette le particolari condizioni climatiche del Trentino. Le estati temperate e le notti fresche aiutano a preservare acidità e fragranza delle uve, elementi fondamentali per esprimere un equilibrio perfetto tra struttura e vivacità. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nIl vino nasce da un’accurata vinificazione con \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, cioè la rifermentazione in bottiglia – lo stesso metodo usato in Champagne – che regala finezza e persistenza al perlage. Dopo la prima fermentazione in acciaio, il vino riposa per circa \u003cstrong\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, periodo che ne arricchisce il profilo aromatico e la morbidezza al palato. \nAl termine dell’affinamento viene effettuato il \u003cem\u003eremuage\u003c\/em\u003e (rotazione graduale delle bottiglie per convogliare i sedimenti verso il collo) e poi il \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e (sboccatura), che completano il processo produttivo prima della messa in commercio. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e è uno spumante di grande equilibrio e piacevolezza, perfetto per ogni occasione, dall’aperitivo alle cene più raffinate. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nBrillante \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati e perlage sottile e persistente, segno di una lunga sosta sui lieviti e di un’ottima qualità del vino base. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl naso è elegante, con profumi di \u003cstrong\u003efrutta matura\u003c\/strong\u003e come mela golden e pesca bianca, seguiti da richiami di fiori bianchi, crosta di pane e lievi note minerali. Una complessità armoniosa che racconta il legame tra territorio e tradizione Ferrari. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato si presenta \u003cstrong\u003efresco e cremoso\u003c\/strong\u003e, con una bolla fine che accarezza il gusto. L’acidità, viva ma equilibrata, sottolinea le sensazioni agrumate e la lunga scia sapida finale. Un sorso dinamico, elegante e raffinato. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari\u003c\/h2\u003e \nQuesto spumante è estremamente versatile a tavola. Ideale come aperitivo, ma perfetto anche durante tutto il pasto. \nPuoi abbinarlo a: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eAntipasti leggeri a base di pesce o verdure;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eCrudité di mare e carpacci di pesce bianco;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePrimi piatti delicati come risotti ai frutti di mare o alle erbe;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePiatti di carni bianche e pesci al forno;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFormaggi freschi e di media stagionatura.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nIl formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e esalta la qualità del vino, garantendo una maturazione più lenta e armoniosa e rendendolo ideale anche per brindisi importanti o cene conviviali. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e \nPer chi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e, il consiglio è di tenerlo in posizione orizzontale, in luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura. \nAnche se può reggere qualche anno di affinamento in bottiglia, questo Blanc de Blancs esprime al meglio la sua vivacità e fragranza \u003cstrong\u003enei primi 2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla data di sboccatura. È pensato per essere gustato giovane, per apprezzarne freschezza, aromi fruttati e il carattere elegante che da sempre contraddistingue lo stile Ferrari.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358665043,"sku":"T07-F013-0-06A_D000","price":57.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-magnum-ferrari.jpg?v=1764414729"},{"product_id":"trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-magnum-ferrari-astuccio","title":"Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo \u003cstrong\u003eClassico\u003c\/strong\u003e, ovvero ottenuto con la seconda fermentazione in bottiglia — lo stesso procedimento usato per gli Champagne — che regala al vino la sua raffinata complessità e le bollicine fini e persistenti. È prodotto interamente con uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e provenienti dai vigneti più vocati del Trentino, coltivati ad altitudini ideali per preservare freschezza e acidità. Lo stile è elegante e armonioso, con quel tocco di finezza tipico della firma Ferrari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni vendemmia di \u003cstrong\u003eFerrari Maximum Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e nasce da un attento lavoro di selezione delle uve, raccolte a mano alla giusta maturazione per mantenere un perfetto equilibrio tra aromaticità e acidità. Le condizioni climatiche del Trentino, con ampie escursioni termiche tra giorno e notte, permettono di ottenere Chardonnay dal profilo fresco e aromatico, ideale per la produzione di spumanti di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene con il \u003cstrong\u003emetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Dopo una prima fermentazione in acciaio, il vino base viene imbottigliato con lieviti selezionati per la rifermentazione in bottiglia. Segue un lungo affinamento di circa \u003cstrong\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, che arricchisce il vino di note fragranti e lo rende cremoso e complesso al palato. L’ulteriore sosta in bottiglia dopo la sboccatura completa il profilo armonico e raffinato di questo spumante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e e un perlage sottile e continuo, segno distintivo di una lunga maturazione sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo rivela note di \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e come mela e pera, fiori freschi e una leggera sfumatura di crosta di pane, tipica dei vini metodo classico. Emergono anche sentori di agrumi e mandorla, che gli conferiscono freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003earmonioso, fresco e persistente\u003c\/strong\u003e. L'acidità viva è bilanciata da una morbida cremosità, mentre il finale è sapido e minerale. La fine effervescenza e la struttura elegante invitano a un nuovo sorso, rendendolo versatile e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante è perfetto per accompagnare numerose occasioni, dall’aperitivo alle cene più raffinate. Gli abbinamenti consigliati comprendono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri e finger food di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei, tartare e carpacci di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti alle verdure o ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina asiatica delicata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e stagionati non troppo intensi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua freschezza lo rende ideale anche per brindisi e momenti di festa, specialmente nella versione Magnum, che esalta convivialità e spettacolarità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento (come conservare il vino Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari (astuccio))\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le caratteristiche di freschezza e vitalità, il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta. La temperatura ideale è tra i 10 e i 12°C, con la bottiglia preferibilmente coricata per mantenere il tappo umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di consumarlo giovane, entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dall’acquisto, per apprezzarne al meglio la fragranza e la vivacità delle bollicine. Tuttavia, una conservazione corretta può mantenerne intatta l’eleganza per un periodo leggermente superiore, senza comprometterne la qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358697811,"sku":"T07-F013-0-06A_D001","price":62.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-magnum-ferrari-astuccio.jpg?v=1764414733"},{"product_id":"trento-doc-maximum-demi-sec-ferrari-65734","title":"Trento DOC 'Maximum Demi Sec' - Ferrari","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Maximum Demi Sec' - Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Demi Sec' - Ferrari\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo Classico, cioè ottenuto tramite la \u003cem\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/em\u003e, lo stesso procedimento utilizzato per i grandi Champagne. Nasce tra le montagne del Trentino, dove l’altitudine e l’escursione termica donano al vino una spiccata eleganza e una freschezza naturale. Lo stile \u003cstrong\u003eDemi Sec\u003c\/strong\u003e indica una dolcezza più morbida e avvolgente, perfetta per accompagnare dessert e fine pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia avviene generalmente a fine agosto e seleziona esclusivamente uve Chardonnay provenienti dai vigneti di montagna di proprietà Ferrari. Le condizioni climatiche fresche e ventilate favoriscono una lenta maturazione dell’uva, esaltando aromi fini e un’acidità equilibrata, elementi essenziali per la produzione di un grande spumante Trento DOC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Demi Sec' - Ferrari\u003c\/strong\u003e viene realizzato con il \u003cem\u003emetodo Classico\u003c\/em\u003e, dove la seconda fermentazione avviene direttamente in bottiglia. Dopo il tiraggio, cioè l’aggiunta del liquer de tirage che innesca la presa di spuma, il vino riposa sui propri lieviti per oltre 36 mesi. Questo lungo affinamento regala complessità, una bollicina finissima e sentori di crosta di pane, frutta secca e vaniglia. Una volta sboccato, viene dosato con una liqueur capace di mantenere equilibrio tra dolcezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un brillante giallo paglierino con riflessi dorati. Il perlage è fine e persistente, segno distintivo di una lunga sosta sui lieviti e di un’attenta cura in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ampio e raffinato: emergono note di pan brioche, agrumi canditi, vaniglia e leggere sfumature di miele. L’eleganza aromatica è un tratto distintivo di questa cuvée, che conquista già al naso per la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è morbido, avvolgente e ben bilanciato da una fresca acidità. Le sensazioni dolci non risultano mai stucchevoli, ma equilibrate da una bella mineralità e da un finale vellutato. È uno spumante che conquista per armonia e piacevolezza, ideale per chi cerca un equilibrio perfetto tra freschezza e dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Maximum Demi Sec' - Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante è pensato per chiudere il pasto con eleganza, ma sorprende anche in abbinamenti più creativi. Ecco qualche suggerimento:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto con dessert alla crema, crostate di frutta e dolci secchi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOttimo con formaggi erborinati, la cui sapidità contrasta la dolcezza del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale con piatti di cucina asiatica leggermente piccanti, dove il tocco zuccherino smorza la speziatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vino versatile e sorprendente, capace di adattarsi anche a momenti conviviali o brindisi fuori dai soliti schemi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Maximum Demi Sec' - Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer gustare al meglio il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Demi Sec' - Ferrari\u003c\/strong\u003e, si consiglia di consumarlo giovane, entro 2-3 anni dalla sboccatura, per apprezzarne freschezza e vivacità. Conservare le bottiglie in un luogo fresco e buio, a temperatura costante tra i 10 e i 14 °C, preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido. Servire a circa 8-10 °C per esaltarne la finezza del perlage e i profumi più delicati.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358730579,"sku":"T07-F013-0-05_D001","price":29.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-maximum-demi-sec-ferrari-65734.jpg?v=1764414736"},{"product_id":"trento-doc-maximum-demi-sec-ferrari-astucciato","title":"Trento DOC 'Maximum Demi Sec' - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Maximum Demi Sec' - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Demi Sec' - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico di grande eleganza, prodotto nel cuore del Trentino, tra le valli e i rilievi che circondano la città di Trento. Nasce dalle uve Chardonnay coltivate a quote collinari, dove il clima fresco e le forti escursioni termiche favoriscono la formazione di aromi fini e una spiccata acidità naturale. Lo stile “Demi Sec” indica un dosaggio zuccherino leggermente più alto rispetto al Brut, che rende questo spumante particolarmente armonioso e perfetto per accompagnare dessert o momenti conviviali di fine pasto.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLe uve destinate al \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Demi Sec' - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e provengono da raccolti effettuati a mano durante la vendemmia di fine estate, in un’annata caratterizzata da giornate soleggiate e notti fresche. Condizioni ideali per preservare l’acidità e conferire alle uve quella fragranza che si ritrova nel calice.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa produzione segue rigorosamente il \u003cem\u003eMetodo Classico\u003c\/em\u003e, la stessa tecnica utilizzata per lo Champagne, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia. Dopo la presa di spuma, il vino matura per oltre \u003cstrong\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e. Durante questo lungo affinamento, il contatto con i lieviti arricchisce il profilo aromatico donando complessità, sfumature di pane tostato e una finezza cremosa al perlage.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Demi Sec' - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e si presenta di un giallo dorato brillante, impreziosito da un perlage sottile e continuo, segno distintivo di una lunga maturazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è intenso e raffinato: emergono note di pan brioche, vaniglia e frutta matura, con delicati tocchi floreali e sfumature agrumate che richiamano la freschezza del territorio trentino.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è rotondo e avvolgente, con una piacevole dolcezza bilanciata da una viva freschezza e da una sorprendente acidità che dona equilibrio. Il finale è lungo, elegante e delicatamente aromatico, con richiami di pasticceria e frutta secca.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Maximum Demi Sec' - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nQuesto spumante è perfetto a fine pasto, per accompagnare dessert a base di frutta o creme, ma anche dolci secchi della tradizione italiana. Si abbina splendidamente con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrostate di frutta fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillefoglie alla crema\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanettone e colomba artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi erborinati delicati, per un contrasto dolce-salato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÈ ideale anche come calice da conversazione, per chiudere in bellezza una cena tra amici o celebrare un momento speciale.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Maximum Demi Sec' - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPer apprezzarne al meglio le caratteristiche aromatiche e la sua elegante morbidezza, è consigliabile consumare il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Demi Sec' - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e entro 2-3 anni dalla sboccatura. Conservare la bottiglia in posizione orizzontale, al riparo da luce e sbalzi termici, a una temperatura costante di circa 12 °C. Servirlo ben fresco, intorno agli 8-10 °C, per esaltare il fine equilibrio tra dolcezza e freschezza che lo contraddistingue.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358763347,"sku":"T07-F013-0-05A_D001","price":31.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-maximum-demi-sec-ferrari-astucciato.jpg?v=1764414739"},{"product_id":"trento-doc-maximum-rose-ferrari-65735","title":"Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico, simbolo dell’eccellenza trentina. Nasce nel cuore del \u003cstrong\u003eTrentino\u003c\/strong\u003e, dove l’altitudine e il clima montano donano freschezza e precisione aromatica ai vini. È prodotto principalmente con uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e una piccola percentuale di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, in perfetto equilibrio tra struttura e armonia. Questo rosé si distingue per il suo stile elegante, vivace e al tempo stesso morbido, ideale come introduzione allo stile Ferrari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve utilizzate per il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari\u003c\/strong\u003e provengono da vigneti di montagna coltivati tra i 300 e i 700 metri di altitudine. La vendemmia, rigorosamente manuale, avviene in anticipo rispetto alla media per mantenere la naturale acidità dei grappoli e garantire la freschezza che contraddistingue ogni bottiglia. Le condizioni climatiche del Trentino, caratterizzate da forti escursioni termiche, preservano aromi intensi e profumi delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCome tutti gli spumanti Ferrari, anche il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Rosé'\u003c\/strong\u003e è ottenuto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, lo stesso impiegato per lo Champagne: la seconda fermentazione avviene in bottiglia, dove il vino riposa sui propri lieviti per circa \u003cstrong\u003e36 mesi\u003c\/strong\u003e. Questo lungo affinamento conferisce complessità, cremosità e un perlage fine e persistente. Dopo la sboccatura, il vino sosta ancora in bottiglia per raggiungere l’equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari\u003c\/strong\u003e conquista fin dal primo sguardo per il suo fascino visivo e la sua personalità aromatica, frutto di una lunga esperienza enologica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrillante \u003cstrong\u003erosa antico\u003c\/strong\u003e con riflessi ramati, accompagnato da un perlage sottile e continuo che annuncia eleganza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime un bouquet armonioso di piccoli frutti rossi – fragoline di bosco, lampone e ribes – arricchiti da delicate note di crosta di pane e lievi sfumature floreali. Un profumo complesso ma sempre fresco e invitante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003efresco e bilanciato\u003c\/strong\u003e, con una piacevole acidità che ne esalta la vivacità. La bollicina è cremosa, il finale pulito e persistente, con un accenno fruttato che richiama le sensazioni olfattive. Perfetta espressione dello stile Ferrari: elegante, immediato, mai eccessivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari\u003c\/strong\u003e è ideale per arricchire ogni momento conviviale, dall’aperitivo alla cena completa. Grazie alla sua freschezza e delicatezza, accompagna con naturalezza piatti di mare e di terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di \u003cstrong\u003esalumi delicati\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eformaggi freschi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrostacei\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epesce alla griglia\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di \u003cstrong\u003epasta con verdure o pesce\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche\u003c\/strong\u003e leggere o preparazioni di \u003cstrong\u003epollo e tacchino\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDa provare anche con sushi e piatti della cucina asiatica per un abbinamento moderno e sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare appieno la freschezza e la vivacità del \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari\u003c\/strong\u003e, è consigliabile consumarlo \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla sboccatura. Conservare le bottiglie in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta, preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere umido il tappo. Questo vino nasce per essere gustato giovane, quando esprime al meglio la sua anima fragrante e la sua piacevole acidità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358796115,"sku":"T07-F013-0-05_D002","price":36.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-maximum-rose-ferrari-65735.jpg?v=1764414742"},{"product_id":"trento-doc-maximum-rose-ferrari-astucciato","title":"Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico, cioè ottenuto con la stessa tecnica utilizzata per lo Champagne, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia per sviluppare complessità aromatica e finezza del perlage. Nasce nel cuore del Trentino, tra i vigneti di montagna della zona di Trento DOC, dove l’altitudine e le escursioni termiche donano freschezza e profumi intensi. È uno spumante elegante e versatile, ideale per chi desidera scoprire tutta la grazia e la decisione dello stile Ferrari. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nLe uve utilizzate per il Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari (astuccio) provengono da una selezione di vigneti vocati, vendemmiate a mano in un’annata equilibrata, caratterizzata da giornate soleggiate e notti fresche. Queste condizioni hanno favorito una maturazione lenta e regolare, garantendo un perfetto equilibrio tra acidità e aromaticità. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nLa base di questo spumante è composta principalmente da \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e con una piccola parte di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Dopo la pressatura delicata e la prima fermentazione, il vino riposa in bottiglia per la seconda fermentazione, secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. \nL’affinamento sui lieviti si protrae per circa \u003cstrong\u003e36 mesi\u003c\/strong\u003e, un periodo che permette di sviluppare complessità, morbidezza e un perlage finissimo. Dopo la sboccatura, lo spumante riposa ulteriormente in bottiglia per armonizzare profumi e struttura. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nIl Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari (astuccio) seduce con la sua freschezza e il suo equilibrio raffinato. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nSi presenta con un colore \u003cstrong\u003erosa tenue e luminoso\u003c\/strong\u003e, attraversato da riflessi ramati. Il perlage è sottile e persistente, segno distintivo della lunga maturazione sui lieviti. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso rivela note di piccoli frutti rossi, come fragolina di bosco e lampone, accompagnate da sfumature di fiori di campo e una delicata sensazione di crosta di pane, data dal lungo contatto con i lieviti. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, equilibrato e raffinato\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace esalta la struttura e la cremosità della bollicina, mentre la persistenza aromatica richiama sentori di frutti rossi e agrumi. È uno spumante armonico e piacevole, che conquista per la sua eleganza. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e \nQuesto spumante trova il suo equilibrio perfetto in tavola grazie alla sua versatilità. È ottimo come aperitivo, ma si esprime al meglio anche in abbinamento a piatti leggeri e raffinati. \nIdeale con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eCrudité di pesce e tartare di salmone\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o alle verdure\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come pollo o tacchino\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFormaggi a pasta molle e antipasti di salumi leggeri\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nLa sua freschezza e il delicato tocco fruttato lo rendono perfetto anche per accompagnare una cena tra amici, regalando sempre un tocco di raffinatezza. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e \nPer mantenere intatti gli aromi e la finezza delle bollicine, si consiglia di conservare il Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari (astuccio) in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura, con la bottiglia tenuta in posizione orizzontale. \nQuesto spumante è pensato per essere gustato giovane, quando esprime al meglio la sua freschezza e vivacità. Tuttavia, può essere conservato fino a \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla sboccatura, durante i quali svilupperà note più mature e rotonde senza perdere eleganza e personalità.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358828883,"sku":"T07-F013-0-05A_D002","price":38.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-maximum-rose-ferrari-astucciato.jpg?v=1764414745"},{"product_id":"trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-ferrari-0-375l","title":"Trento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs - Ferrari (0.375l)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs - Ferrari (0.375l)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs - Ferrari (0.375l)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico, realizzato interamente con uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e provenienti dai vigneti di alta quota del Trentino. La denominazione \u003cem\u003eTrento DOC\u003c\/em\u003e garantisce la provenienza da una delle aree più vocate d’Italia per la spumantizzazione, dove clima alpino e forti escursioni termiche favoriscono profumi nitidi e una spiccata freschezza. È un vino elegante e vibrante, ideale per scoprire lo stile raffinato che contraddistingue la maison Ferrari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer questo Blanc de Blancs vengono selezionate le migliori uve di annate caratterizzate da estati fresche e ventilate. Le vendemmie anticipate, tipiche delle zone di montagna, garantiscono un’ottima acidità naturale e una maturazione aromatica equilibrata. Ogni annata è il risultato di un’attenta selezione in vigna volta a mantenere il profilo fragrante e minerale tipico delle altitudini trentine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs - Ferrari (0.375l)\u003c\/strong\u003e nasce con il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, lo stesso utilizzato per gli Champagne francesi. Dopo la prima fermentazione, il vino riposa in bottiglia a contatto con i lieviti per circa \u003cstrong\u003e36 mesi\u003c\/strong\u003e. Questo lungo affinamento regala complessità e cremosità al perlage. La successiva \u003cem\u003esosta post sboccatura\u003c\/em\u003e, ovvero il periodo dopo la rimozione dei lieviti, permette di armonizzare i profumi e rendere il sorso più morbido e fine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Blanc de Blancs che conquista per equilibrio e precisione sensoriale. Di seguito le principali sfumature che lo caratterizzano:\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un elegante \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e e riflessi dorati. Il perlage è sottile e continuo, segno distintivo di un lungo affinamento sui lieviti e di cura artigianale in ogni dettaglio produttivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con note floreali e fruttate di mela, agrumi e nocciola fresca, accompagnate da delicati sentori di crosta di pane e lievito. La complessità aromatica è ampia ma pulita, senza eccessi, con una componente speziata che ne arricchisce la profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003efresco, sapido e armonioso\u003c\/strong\u003e. L’acidità ben bilanciata dona slancio e lunga persistenza. La struttura è fine ma decisa, con un finale minerale che invita al sorso successivo. È un perfetto esempio di equilibrio tra eleganza e vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs - Ferrari (0.375l)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo spumante è adatto a molti momenti di consumo, dall’aperitivo alla tavola. Ecco alcuni abbinamenti consigliati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri a base di pesce o crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi e sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o alle verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate o piatti vegetariani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o a pasta molle come robiola e caprino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa versione da \u003cstrong\u003e0.375 litri\u003c\/strong\u003e è perfetta per chi desidera concedersi un brindisi di qualità anche in due, oppure per accompagnare un intero pasto senza eccedere nelle quantità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento (come conservare il vino Trento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs - Ferrari (0.375l))\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le caratteristiche di freschezza e finezza dei perlage, si consiglia di \u003cstrong\u003econservare il Trento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs - Ferrari (0.375l)\u003c\/strong\u003e in un ambiente fresco, buio e con temperatura costante intorno ai 12°C. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido. Questo spumante dà il meglio di sé se consumato \u003cstrong\u003egiovane, entro 2-3 anni dalla sboccatura\u003c\/strong\u003e, periodo in cui esprime al massimo la sua vivacità, la fragranza fruttata e la piacevole acidità. Dopo questo tempo, il vino tenderà a evolvere verso note più complesse ma con minore freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358861651,"sku":"T07-F013-0-03","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-ferrari-0-375l.jpg?v=1764414749"},{"product_id":"trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-jeroboam-ferrari-cassetta-di-legno","title":"Trento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs Jéroboam - Ferrari (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs Jéroboam - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs Jéroboam - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza, espressione autentica delle bollicine di montagna firmate Ferrari. Nasce da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e coltivate nei vigneti più vocati del Trentino, tra i 300 e i 700 metri di altitudine, dove l’escursione termica favorisce freschezza e finezza aromatica. Lo stile è quello tipico della \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e: intenso, fragrante, equilibrato e di straordinaria persistenza, capace di unire struttura e leggerezza con grande armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia viene effettuata manualmente a fine estate, quando le uve hanno raggiunto la piena maturazione aromatica mantenendo al tempo stesso una viva acidità. Le condizioni climatiche del Trentino, fresche e ventilate, regalano grappoli sani e profumati, ideali per la produzione di spumanti di qualità destinati a lunghi affinamenti sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs Jéroboam - Ferrari\u003c\/strong\u003e è ottenuto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, lo stesso utilizzato per lo Champagne: la seconda fermentazione avviene in bottiglia, con una lunga sosta sui lieviti per circa \u003cstrong\u003e36 mesi\u003c\/strong\u003e. Questo lento affinamento conferisce allo spumante complessità, cremosità e finezza. Dopo il dégorgement (la rimozione dei residui dei lieviti), il vino riposa ulteriormente in bottiglia per raggiungere un perfetto equilibrio tra freschezza e maturità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs Jéroboam - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e si distingue per eleganza e freschezza, caratteristiche che lo rendono un esempio eccellente dell’arte spumantistica trentina. Di seguito le sensazioni più rappresentative in degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino intenso con riflessi dorati, attraversato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che annuncia la sua qualità e la lunga permanenza sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con profumi di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, mela e agrumi, arricchiti da delicate note di lievito, crosta di pane e nocciola. L’insieme è armonioso, elegante e mai invadente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003efresco, morbido e avvolgente\u003c\/strong\u003e. L’acidità viva bilancia perfettamente la parte cremosa, mentre le sensazioni fruttate e agrumate confermano piacevolezza e pulizia gustativa. Il finale è lungo e raffinato, con una scia minerale che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs Jéroboam - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo spumante accompagna perfettamente i momenti conviviali. È ideale come \u003cstrong\u003eaperitivo elegante\u003c\/strong\u003e e si abbina con equilibrio a numerosi piatti, in particolare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crudité di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpacci di pesce e tartare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRavioli ai crostacei o risotto agli agrumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di carni bianche o verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e affumicati delicati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza, esalta i sapori senza coprirli, rendendolo perfetto per una cena elegante o un brindisi importante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs Jéroboam - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la brillantezza e la fragranza di questo spumante, è consigliabile conservare il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs Jéroboam - Ferrari\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta, con temperatura costante intorno ai 10-12°C. La bottiglia va tenuta in orizzontale per preservare l’umidità del tappo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di consumarlo \u003cstrong\u003egiovane o entro 2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla sboccatura, per apprezzarne appieno la freschezza, le note fruttate e la vivace acidità che caratterizzano lo stile Ferrari.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358894419,"sku":"T07-F013-0-07C","price":165.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-jeroboam-ferrari-cassetta-di-legno.jpg?v=1764414752"},{"product_id":"trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-magnum-ferrari-cassetta-di-legno","title":"Trento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs Magnum - Ferrari (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico, lo stesso metodo con cui si produce lo Champagne, dove la seconda fermentazione avviene direttamente in bottiglia. Nasce nel cuore del Trentino, tra vigne di montagna che beneficiano di un clima fresco e di una forte escursione termica, elementi che donano eleganza e vivacità al vino. È un Blanc de Blancs, quindi ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, e si distingue per il suo stile raffinato e armonico. La versione Magnum, con la sua maggiore capacità, garantisce una maturazione più lenta e un’evoluzione ancora più equilibrata, perfetta per chi cerca uno spumante di classe da condividere o regalare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve Chardonnay destinate al Trento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs sono raccolte a mano, generalmente nella prima metà di settembre. Le vendemmie più recenti sono state caratterizzate da estati fresche e asciutte, con giornate soleggiate e notti fresche: condizioni ideali per preservare aromi e acidità, elementi chiave per la produzione di un Metodo Classico di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue il Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia. Dopo la prima fermentazione in acciaio, il vino base viene imbottigliato insieme a lieviti selezionati e zuccheri. Segue un lungo affinamento sui lieviti, di \u003cstrong\u003ealmeno 36 mesi\u003c\/strong\u003e, periodo durante il quale lo spumante acquisisce struttura, complessità e finezza aromatica. Il dégorgement (la sboccatura) viene effettuato solo al momento ottimale, per garantire freschezza e equilibrio al momento della degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegante e vivace, il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è un vino spumante che conquista per finezza e armonia. Ecco come si presenta nei suoi aspetti sensoriali principali:\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino brillante con riflessi dorati. Il perlage, ovvero la catena di bollicine, è sottile e continuo, segno di un lungo affinamento e di grande qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono delicati profumi di fiori bianchi, mela e agrumi, accompagnati da sentori di crosta di pane e nocciola che derivano dal lungo contatto con i lieviti. Con il tempo si apre rivelando note più complesse e minerali, tipiche delle migliori espressioni di Trento DOC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco e cremoso, sostenuto da una vivace \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e che dona equilibrio e persistenza. Il finale è lungo e armonioso, con sensazioni di frutta matura e mandorla dolce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo spumante Metodo Classico è perfetto sia come aperitivo che per accompagnare una cena elegante. Gli abbinamenti ideali includono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di pesce, crostacei e ostriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi leggeri a base di verdure o frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e piatti di pesce al forno o al vapore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e semi-stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua freschezza lo rende perfetto anche per abbinamenti più creativi, come sushi o cucina fusion, dove la bollicina pulisce il palato e ne esalta i sapori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la qualità del Trento DOC 'Maximum' Blanc de Blancs Magnum - Ferrari (cassetta di legno), è importante conservarlo in \u003cstrong\u003eposizione orizzontale\u003c\/strong\u003e, al riparo da fonti di luce e calore, con temperatura costante intorno ai 12 °C e umidità controllata. Sebbene la versione Magnum permetta un’evoluzione più lenta, questo spumante va preferibilmente goduto nella sua \u003cstrong\u003egiovinezza\u003c\/strong\u003e, entro 2-3 anni dall’acquisto, per assaporarne al meglio la freschezza e la fragranza delle sue bollicine.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358959955,"sku":"T07-F013-0-06C","price":83.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-magnum-ferrari-cassetta-di-legno.jpg?v=1764414755"},{"product_id":"trento-doc-perle-2018-ferrari","title":"Trento DOC 'Perlé' 2018 - Ferrari","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Perlé' 2018 - Ferrari\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2018 - Ferrari\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico, lo stesso utilizzato per lo Champagne, che prevede la seconda fermentazione direttamente in bottiglia. Nasce dalle migliori uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e selezionate nei vigneti di montagna del Trentino, a un’altitudine ideale per garantire freschezza e aromi eleganti. È considerato uno dei simboli della denominazione \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e, espressione perfetta dello stile Ferrari: raffinato, armonioso e con un carattere autenticamente trentino.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendemmia 2018\u003c\/strong\u003e è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con temperature miti durante la maturazione e buona escursione termica tra giorno e notte. Queste condizioni hanno permesso di ottenere grappoli perfettamente sani, con un ottimo equilibrio tra acidità e zuccheri, fondamentale per uno spumante di qualità e dal profilo fresco e aromatico.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2018 - Ferrari\u003c\/strong\u003e è prodotto con il metodo classico: dopo la prima fermentazione in acciaio, il vino base viene imbottigliato con l’aggiunta di lieviti selezionati per la seconda fermentazione. Segue un lungo affinamento di \u003cstrong\u003e5 anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e, durante il quale il vino acquisisce complessità, cremosità e sentori di crosta di pane. L’operazione finale di degorgement (sboccatura) consente di eliminare i residui e completare un processo che enfatizza eleganza e finezza.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nGiallo dorato brillante con un perlage fine e continuo, segno distintivo di una lunga permanenza sui lieviti e di un’accurata lavorazione artigianale.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso rivela profumi intensi e raffinati: note di frutta matura come mela, pera e pesca bianca si fondono con eleganti richiami di nocciola tostata, crosta di pane e fiori bianchi. Il bouquet è complesso ma equilibrato, con una piacevole sensazione di freschezza.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca spicca per la sua \u003cstrong\u003efreschezza e acidità bilanciata\u003c\/strong\u003e, che lo rendono vivace ma mai aggressivo. La struttura è cremosa, con un finale lungo che richiama sentori di agrumi e mandorla fresca. È un perfetto esempio di come il metodo classico possa esaltare purezza e armonia.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Perlé' 2018 - Ferrari\u003c\/h2\u003e\nQuesto spumante si distingue per la sua versatilità a tavola:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto come aperitivo, accompagna formaggi freschi e finger food raffinati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale con piatti di pesce, crostacei e sushi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi abbina con delicatezza anche a carni bianche, risotti o primi piatti a base di verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIl suo profilo elegante e bilanciato lo rende un vino da condividere in occasioni speciali, ma anche per valorizzare una cena semplice con un tocco di classe.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Perlé' 2018 - Ferrari\u003c\/h2\u003e\nPer apprezzare pienamente le sue caratteristiche di freschezza e fragranza, è consigliato consumare il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2018 - Ferrari\u003c\/strong\u003e giovane o entro 2-3 anni dall’acquisto. Con il passare del tempo, pur acquisendo maggiore complessità, può perdere la sua vivace croccantezza. \nConservalo in posizione orizzontale, al riparo dalla luce e a temperatura costante tra 10 e 12 °C: sono le condizioni ideali per mantenere intatta la qualità di questo elegante spumante trentino.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415359123795,"sku":"T07-F013-2018-05","price":41.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-perle-2018-ferrari.jpg?v=1764414759"},{"product_id":"trento-doc-perle-2018-magnum-ferrari","title":"Trento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e è un’eccellenza del metodo \u003cstrong\u003eClassico\u003c\/strong\u003e, ossia ottenuto tramite la rifermentazione in bottiglia, lo stesso procedimento utilizzato per lo Champagne. Nasce sulle pendici montane del \u003cstrong\u003eTrentino\u003c\/strong\u003e, dove il clima fresco e l’altitudine favoriscono uve ricche di eleganza e freschezza aromatica. È un vino spumante dal carattere raffinato, che racconta la precisione e la maestria della storica cantina Ferrari, simbolo di qualità e di stile italiano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2018 è ricordata per un andamento climatico equilibrato in Trentino: un inverno generoso di neve e piogge ha garantito ottime riserve idriche, seguito da una primavera mite e stabile. Questo ha permesso allo Chardonnay di maturare in modo uniforme, raggiungendo un perfetto equilibrio tra acidità e concentrazione aromatica. Le uve, raccolte a mano, hanno offerto una straordinaria base per uno spumante dal profilo fresco, armonioso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e nasce da una selezione accurata di uve 100% Chardonnay provenienti dai migliori appezzamenti collinari della famiglia Ferrari. La fermentazione avviene in acciaio per preservare la purezza aromatica del vitigno, mentre la seconda fermentazione si svolge in bottiglia, secondo il metodo Classico. Segue un lungo affinamento sui lieviti di \u003cstrong\u003ealmeno 5 anni\u003c\/strong\u003e, durante il quale il vino acquisisce complessità, cremosità e la tipica finezza che contraddistingue le cuvée di casa Ferrari. Dopo la sboccatura, il vino riposa ulteriormente in bottiglia per consolidare la sua armonia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOgni sorso del \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e svela la sua anima elegante e vivace, frutto di un lungo lavoro di pazienza e tecnica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, presenta un giallo paglierino brillante, con riflessi dorati e un perlage sottile e continuo, segno distintivo di grande qualità e lunga sosta sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è intenso e raffinato: si apre con note floreali di biancospino e gelsomino, seguite da sentori fruttati di mela, pera e agrumi. Emergono poi delicate sfumature di nocciola tostata e pane appena sfornato, dovute al lungo affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco, dinamico e perfettamente equilibrato. L’acidità vivace e la fine effervescenza esaltano una piacevole cremosità e un finale persistente, giocato su ricordi di frutta matura e note minerali. Una combinazione che rende questo Trento DOC estremamente versatile e coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo di classe, il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e sa accompagnare con eleganza tutto il pasto. È ideale con piatti delicati e raffinati, capaci di non coprirne la finezza:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecrudité di pesce e ostriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etartare di tonno o salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisotti ai frutti di mare o agli agrumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti a base di carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e poco stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa versione Magnum, più lenta nell’evoluzione, lo rende perfetto anche per occasioni conviviali e cene importanti, dove si desidera offrire un’esperienza di gusto condivisa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere inalterate la finezza e la freschezza aromatica del \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta, con temperatura costante tra i 10 e i 12°C. La bottiglia va tenuta coricata, in modo che il tappo resti sempre umido e mantenga la sua tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSebbene possa evolvere bene, questo spumante esprime al meglio il suo carattere entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla sboccatura\u003c\/strong\u003e, periodo ideale per apprezzarne la fragranza, la vivacità e la complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415359156563,"sku":"T07-F013-2018-06A_D000","price":81.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-perle-2018-magnum-ferrari.jpg?v=1764414761"},{"product_id":"trento-doc-perle-2018-magnum-ferrari-astuccio","title":"Trento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico, simbolo della tradizione trentina e della maestria della cantina Ferrari. Nasce esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e provenienti dai migliori vigneti di montagna del Trentino, coltivati a un’altitudine ideale per garantire freschezza e complessità aromatica. Questo spumante si distingue per il suo stile elegante e raffinato, perfetto per celebrare momenti speciali o per un regalo di grande classe grazie al suo formato Magnum e all’elegante astuccio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2018 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con una primavera mite e un’estate asciutta e soleggiata. Le uve hanno raggiunto una maturazione ottimale, mantenendo un perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità. Il risultato è uno spumante dal profilo aromatico intenso e luminoso, che esprime con autenticità il terroir trentino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e viene prodotto con il \u003cem\u003emetodo classico\u003c\/em\u003e, lo stesso utilizzato per lo Champagne. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino base viene imbottigliato con lieviti selezionati per la seconda fermentazione in bottiglia. Segue una lunga \u003cstrong\u003esosta sui lieviti di circa 5 anni\u003c\/strong\u003e, durante i quali il vino sviluppa complessità, finezza e una cremosità inconfondibile. La sboccatura viene eseguita solo al momento giusto, per garantire la massima espressione aromatica e gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è un \u003cstrong\u003egiallo dorato brillante\u003c\/strong\u003e, impreziosito da un perlage fine e continuo che ne sottolinea l’eleganza e la qualità della spuma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con profumi di mela golden e agrumi maturi, seguiti da delicate note di fiori bianchi, nocciola tostata e un leggero sentore di crosta di pane, tipico dei lunghi affinamenti sui lieviti. Il bouquet è armonioso e raffinato, con un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio è \u003cstrong\u003efresco, vivace e cremoso\u003c\/strong\u003e. L’acidità ben bilanciata esalta la struttura e la persistenza, accompagnata da una piacevole sensazione minerale. Il finale è lungo, elegante e di grande pulizia, con un ritorno di frutta matura e lieve tostatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo spumante è ideale per valorizzare piatti a base di pesce e crostacei, ma si abbina splendidamente anche a carni bianche delicate e formaggi a pasta molle. Perfetto come aperitivo di classe o durante una cena elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTartare di tonno o salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto agli asparagi o alle erbe primaverili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletto di branzino al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi morbidi e leggermente stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità di questo spumante, è consigliabile \u003cstrong\u003econservarlo in posizione orizzontale\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco, buio e con temperatura costante, attorno ai 12°C. Pur essendo già perfettamente pronto per il consumo, il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e può evolvere positivamente per altri 2-3 anni dopo la sboccatura, sviluppando ulteriori sfumature di eleganza e complessità, senza perdere la sua tipica freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415359189331,"sku":"T07-F013-2018-06A_D001","price":85.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-perle-2018-magnum-ferrari-astuccio.jpg?v=1764414764"},{"product_id":"trento-doc-perle-2018-magnum-ferrari-cassetta-di-legno","title":"Trento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo \u003cstrong\u003eClassico\u003c\/strong\u003e, ovvero prodotto con la stessa tecnica utilizzata per lo Champagne: la rifermentazione avviene direttamente in bottiglia, permettendo al vino di sviluppare finezza e complessità aromatica. Nasce nel cuore del Trentino, tra i vigneti di montagna che circondano Trento, dove l’altitudine e il clima fresco conferiscono allo Chardonnay freschezza, eleganza e profumi raffinati. Si tratta di una delle espressioni più iconiche della maison Ferrari, simbolo di stile e di qualità italiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2018 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato: una primavera mite ha favorito una fioritura regolare, mentre l’estate, calda ma non eccessiva, ha permesso alle uve di raggiungere una perfetta maturazione. La vendemmia è avvenuta tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, periodo ideale per mantenere il giusto equilibrio tra acidità e ricchezza aromatica, fondamentali per la produzione di spumanti metodo classico di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e nasce da una rigorosa selezione di uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e provenienti dai migliori appezzamenti della famiglia Ferrari. Dopo la prima fermentazione in acciaio, il vino viene imbottigliato con l’aggiunta di lieviti selezionati per la seconda fermentazione in bottiglia, tipica del metodo classico. Segue un lungo periodo di \u003cstrong\u003ematurazione sui lieviti per oltre 5 anni\u003c\/strong\u003e, che regala al Perlé la sua struttura raffinata e la cremosità in bocca. Una volta sboccato, il vino sosta ancora qualche mese in bottiglia, prima della messa in vendita, per raggiungere la piena armonia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato luminoso\u003c\/strong\u003e, arricchito da un perlage fine e persistente, segno distintivo della lunga sosta sui lieviti e dell’attenzione artigianale che caratterizza la produzione Ferrari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso regala profumi eleganti e complessi: si percepiscono note di frutta matura, mela golden e pesca bianca, seguite da sentori di crosta di pane, nocciola e fiori bianchi. La lunga permanenza sui lieviti dona sottili sfumature di vaniglia e di miele, in perfetta armonia con la freschezza fruttata dello Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003evivace e fresco\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una straordinaria finezza. L’acidità ben bilanciata sostiene un sorso cremoso e rotondo, ricco di sapidità e con un finale lungo e armonioso. La bollicina è delicata e persistente, capace di accarezzare il palato con eleganza, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e pulizia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come protagonista dell’aperitivo, il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e si presta anche a tutto pasto. La sua eleganza lo rende ideale per esaltare piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche delicate. Da provare con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTartare di salmone o tonno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRavioli al burro e salvia o risotto ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletto di branzino al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa versione \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, grazie al suo formato, garantisce una maturazione più lenta e armoniosa, rendendola perfetta per convivialità e ricorrenze speciali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le caratteristiche di freschezza e complessità, è consigliabile conservare il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2018 Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta, con la bottiglia coricata e una temperatura costante tra i 10°C e i 14°C. Anche se questa etichetta è in grado di evolvere bene nel tempo, offrendo piacevoli sfumature aromatiche aggiuntive, si consiglia di consumarla entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla data di acquisto per godere appieno della sua fragranza, della vivacità delle bollicine e della freschezza che la rendono un simbolo del metodo classico trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415359222099,"sku":"T07-F013-2018-06C","price":104.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-perle-2018-magnum-ferrari-cassetta-di-legno.jpg?v=1764414768"},{"product_id":"trento-doc-perle-2019-ferrari","title":"Trento DOC 'Perlé' 2019 - Ferrari","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Perlé' 2019 - Ferrari\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2019 - Ferrari\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico, cioè ottenuto con la seconda fermentazione in bottiglia, lo stesso procedimento usato per lo Champagne. Nasce nel cuore del Trentino, tra i vigneti di montagna della famiglia Ferrari, dove l’altitudine e il clima fresco favoriscono la produzione di uve dallo straordinario equilibrio aromatico. È uno spumante elegante e raffinato, 100% Chardonnay, simbolo dello stile Ferrari: pulito, armonico e di grande finezza.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2019 in Trentino si è distinta per un andamento climatico favorevole e una vendemmia regolare. Le uve di Chardonnay destinate al \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2019 - Ferrari\u003c\/strong\u003e hanno beneficiato di giornate soleggiate e notti fresche, condizioni ideali per sviluppare aromi complessi e una naturale acidità. Ne è nato un millesimato equilibrato e fresco, con un profilo aromatico luminoso e persistente.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2019 - Ferrari\u003c\/strong\u003e nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve Chardonnay provenienti da vigneti di alta quota. Dopo la prima fermentazione, il vino riposa per la presa di spuma in bottiglia, secondo il \u003cem\u003emetodo classico\u003c\/em\u003e. Segue un lunghissimo affinamento sui lieviti di almeno 5 anni, che conferisce struttura, complessità e una cremosità distintiva. Solo dopo il dégorgement – la sboccatura che elimina i residui di lievito – il vino viene affinato ulteriormente in bottiglia prima della commercializzazione.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Perlé' 2019 - Ferrari\u003c\/strong\u003e è un concentrato di eleganza ed equilibrio, che unisce freschezza e maturità in un sorso avvolgente.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati e un perlage fine e continuo, segno della lunga permanenza sui lieviti.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet aromatico è ricco e complesso: emergono note floreali di biancospino e fiori bianchi, seguite da sentori di mela renetta, agrumi canditi e delicati accenni di nocciola e crosta di pane, tipici dell’affinamento sui lieviti. Il profilo olfattivo è elegante e pieno di sfumature.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è cremoso e bilanciato, con una piacevole freschezza che sostiene il sorso e invita a un nuovo assaggio. L’acidità è ben integrata con la struttura, donando armonia e persistenza. Il finale è minerale e raffinato, con una chiusura di grande pulizia.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Perlé' 2019 - Ferrari\u003c\/h2\u003e\nQuesto spumante si presta a numerosi abbinamenti gastronomici, grazie alla sua versatilità e freschezza. Perfetto come aperitivo, ma capace di accompagnare tutto il pasto, si sposa con:\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare o tartare di pesce bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrudité e carpacci di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRavioli al burro e salvia o risotti ai crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come pollo o vitello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nUn abbinamento ideale per esaltare la freschezza del vino è con un piatto di scaloppa di pesce persico o con gamberi al vapore.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Trento DOC 'Perlé' 2019 - Ferrari\u003c\/strong\u003e, è bene sapere che si tratta di uno spumante pensato per essere apprezzato nella sua vivace freschezza. Conservatelo in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura, con la bottiglia in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido. \nIl suo miglior momento di consumo è entro 2-3 anni dalla sboccatura, periodo in cui esprime al meglio i profumi fruttati e la fine effervescenza che ne caratterizzano lo stile.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415359254867,"sku":"T07-F013-2019-05","price":41.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-perle-2019-ferrari.jpg?v=1764414772"},{"product_id":"trento-doc-riserva-lunelli-2015-ferrari-astuccio","title":"Trento DOC 'Riserva Lunelli' 2015 - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Riserva Lunelli' 2015 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Riserva Lunelli' 2015 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo Classico, cioè ottenuto con la seconda fermentazione in bottiglia, lo stesso processo utilizzato per lo Champagne. Nasce nel cuore del Trentino, da uve Chardonnay coltivate nei vigneti di Villa Margon, un’area particolarmente vocata grazie al clima alpino e ai terreni ricchi di minerali. È un vino che unisce tradizione e savoir-faire enologico, con una personalità raffinata e intensa, ideale per chi cerca uno spumante di alto livello ma accessibile nel gusto.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2015 è ricordata per un andamento climatico equilibrato: un inverno freddo ma senza eccessi, una primavera regolare e un’estate calda, con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito la perfetta maturazione delle uve, garantendo aromi complessi, acidità ben bilanciata e una struttura di grande eleganza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Riserva Lunelli' 2015 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è prodotto esclusivamente da uve Chardonnay selezionate a mano. Dopo la fermentazione iniziale, una parte del vino matura in barrique, processo che conferisce rotondità e profondità, mentre il resto affina in acciaio per preservare freschezza e fragranza. La presa di spuma avviene con il metodo Classico e il vino resta sui lieviti per oltre 7 anni, periodo durante il quale sviluppa complessità aromatica e finezza di perlage. Una volta sboccata, ogni bottiglia riposa ancora per alcuni mesi prima della messa in commercio.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato luminoso\u003c\/strong\u003e, impreziosito da un perlage fitto e persistente, segno di lunga permanenza sui lieviti.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con profumi ampi e avvolgenti: note di frutta matura, mela gialla e agrumi canditi si fondono con delicati accenni di vaniglia, miele e pasticceria secca. L’affinamento in legno dona sfumature tostate e un tocco speziato che arricchisce ulteriormente il bouquet.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è armonioso e vellutato, sostenuto da una \u003cstrong\u003efreschezza viva e una piacevole acidità\u003c\/strong\u003e che conferiscono equilibrio e lunga persistenza. Il finale è elegante, con una leggera nota minerale che invita al sorso successivo.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Riserva Lunelli' 2015 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPerfetto come protagonista di una cena raffinata o per un brindisi importante, questo spumante si abbina alla perfezione con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epiatti di pesce elaborati, come risotti ai frutti di mare o carpacci di salmone;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche delicate o vitello tonnato;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati e affinati, che ne esaltano la complessità aromatica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche da solo, come vino da meditazione, per apprezzarne al meglio la struttura e la profondità.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Riserva Lunelli' 2015 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le qualità del \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Riserva Lunelli' 2015 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e, conservalo in un luogo fresco e buio, con temperatura costante intorno ai 12°C e bottiglia coricata, in modo da mantenere il sughero umido. \nAnche se già oggi esprime al meglio la sua complessità, può evolvere e mantenere freschezza per altri 2-3 anni. Tuttavia, per godere appieno della sua vivacità e aromaticità, è consigliabile consumarlo entro pochi anni dalla data di sboccatura.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415359287635,"sku":"T07-F013-2015-05A","price":76.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-riserva-lunelli-2015-ferrari-astuccio.jpg?v=1764414775"},{"product_id":"trento-doc-riserva-lunelli-2016-magnum-ferrari-cassetta-di-legno","title":"Trento DOC 'Riserva Lunelli' 2016 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Riserva Lunelli' 2016 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Riserva Lunelli' 2016 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico d’eccellenza, simbolo dell’arte spumantistica trentina. È realizzato interamente con uve Chardonnay coltivate nei vigneti di Villa Margon, una delle aree più vocate della denominazione Trento DOC, dove l’altitudine e il clima fresco favoriscono una maturazione lenta e ricca di sfumature aromatiche. \nLo stile è quello di uno spumante di grande struttura e personalità, elegante e persistente, pensato per accompagnare momenti speciali e per essere degustato in grande formato, nella preziosa versione Magnum custodita in \u003cstrong\u003ecassetta di legno\u003c\/strong\u003e.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nIl millesimo 2016 si distingue per un’ottima regolarità climatica. La primavera mite e l’estate soleggiata hanno consentito una maturazione perfetta delle uve, con una combinazione equilibrata tra acidità e concentrazione aromatica. Le vendemmie, svoltesi tra fine agosto e inizio settembre, hanno garantito grappoli di Chardonnay sani, ricchi e dalla freschezza naturale tipica delle altitudini trentine.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRiserva Lunelli 2016 Magnum\u003c\/strong\u003e è prodotto con il \u003cem\u003eMetodo Classico\u003c\/em\u003e (anche detto metodo champenoise), ossia la seconda fermentazione avviene in bottiglia, con un lungo affinamento sui lieviti. \nDopo la fermentazione in acciaio, parte del vino base matura in legno per alcuni mesi, arricchendosi di complessità e corpo. Segue un periodo eccezionalmente lungo di sosta sui lieviti che dura circa 7 anni, a cui si aggiunge un ulteriore tempo di riposo in bottiglia dopo la sboccatura. \nIl risultato è uno spumante dalla finezza straordinaria, dove l’eleganza dello Chardonnay incontra una struttura piena e avvolgente.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Riserva Lunelli' 2016 Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e è uno spumante che conquista per equilibrio e profondità, perfetto per chi ama i Metodo Classico di grande classe ma accessibili nella comprensione organolettica.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nBrillante colore giallo dorato, espressione della lunga maturazione. Il perlage è estremamente fine e continuo, segno di una rifermentazione perfettamente riuscita.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet si apre con note intense di frutta gialla matura e agrumi canditi, seguite da sfumature di vaniglia, miele e nocciola tostata. I delicati sentori di crosta di pane e pasticceria secca rivelano il lungo riposo sui lieviti, mentre l’elegante vena minerale ne sottolinea la provenienza montana.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è pieno e armonioso, con una bollicina cremosa e persistente. La freschezza e l’acidità vivace si fondono con una struttura solida e vellutata, offrendo un finale lunghissimo e sapido, di rara eleganza e piacevole equilibrio.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Riserva Lunelli' 2016 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nPerfetto per le grandi occasioni, questo Magnum si abbina a una vasta gamma di piatti, da antipasti eleganti a portate principali di mare o terra. \nIdeale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudité e tartare di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti delicati agli asparagi o ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di carni bianche o pollame arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati ma non eccessivamente piccanti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua struttura importante e la bollicina fine lo rendono anche un ottimo vino da tutto pasto in occasioni di festa.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Riserva Lunelli' 2016 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte freschezza e complessità, il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Riserva Lunelli' 2016 Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta, preferibilmente in posizione orizzontale se il tappo è in sughero. \nSebbene sia già maturo e pronto da bere, può evolvere positivamente per ancora 2-3 anni, sviluppando note più complesse e avvolgenti. Tuttavia, per godere appieno della sua freschezza e vivacità, è consigliabile consumarlo entro questo periodo.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415359320403,"sku":"T07-F013-2016-06C","price":165.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-riserva-lunelli-2016-magnum-ferrari-cassetta-di-legno.jpg?v=1764414777"},{"product_id":"trento-doc-perle-2018-ferrari-astuccio","title":"Trento DOC “Perlé” 2018 - Ferrari (Astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC “Perlé” 2018 - Ferrari (Astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC “Perlé” 2018 - Ferrari (Astuccio)\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle migliori espressioni del Metodo Classico italiano, prodotto nel cuore del Trentino, tra le colline che circondano Trento. Questo spumante nasce da sole uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, provenienti dai vigneti di proprietà della famiglia Lunelli, posti a un’altitudine ideale per garantire equilibrio e freschezza ai grappoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico, lo stesso utilizzato per gli Champagne francesi, prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Tale processo, unito a una lunga permanenza sui lieviti, dona al vino complessità aromatica e finezza di gusto. Lo stile del Perlé 2018 è elegante e raffinato, equilibrando perfettamente struttura, freschezza e una bollicina cremosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2018 in Trentino è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con un’estate calda e luminosa, ma senza eccessi. Le uve sono maturate in modo omogeneo, raggiungendo un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza naturale. La vendemmia, avvenuta tra fine agosto e inizio settembre, ha garantito grappoli di Chardonnay sani, profumati e dalla perfetta concentrazione aromatica, ideali per creare una base spumante fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC “Perlé” 2018 - Ferrari (Astuccio)\u003c\/strong\u003e viene prodotto secondo il Metodo Classico, con una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo affinamento sui lieviti per oltre 60 mesi (5 anni). Questo tempo prolungato di maturazione è ciò che regala al vino la sua inconfondibile complessità e profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la sboccatura, il vino riposa ancora alcuni mesi in bottiglia, completando così il suo equilibrio aromatico e rendendosi pronto per la degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC “Perlé” 2018 - Ferrari (Astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante capace di esprimere al meglio il connubio tra tradizione trentina e l’arte della spumantizzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un brillante giallo dorato, attraversato da un perlage finissimo e persistente, segno distintivo di un Metodo Classico di alto livello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è elegante e complesso, con sentori di frutta matura, agrumi canditi e delicate note di crosta di pane dovute al lungo affinamento sui lieviti. Emergono sfumature floreali e lievi accenni di nocciola e minerali che arricchiscono il bouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è equilibrato, fresco e cremoso. L’acidità vivace sostiene il sorso, mentre la persistenza aromatica lascia una sensazione di eleganza e pulizia. La struttura dello Chardonnay si fonde armoniosamente con la finezza delle bollicine, regalando un finale lungo, asciutto e gradevolmente sapido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC “Perlé” 2018 - Ferrari (Astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo raffinato, il \u003cstrong\u003ePerlé 2018\u003c\/strong\u003e si sposa magnificamente anche a tavola grazie alla sua versatilità. Gli abbinamenti ideali sono quelli che esaltano la sua freschezza e complessità senza sovrastarla.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare, come carpacci di pesce o crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di pesce bianco o salmone affumicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti leggeri alle verdure o agli asparagi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate o piatti di cucina vegetariana elegante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC “Perlé” 2018 - Ferrari (Astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità di questo spumante, è consigliabile conservarlo in un luogo buio, fresco e con temperatura costante, idealmente tra i 12 e i 16°C. La bottiglia va tenuta preferibilmente in posizione orizzontale, in modo che il tappo rimanga sempre umido e garantisca una chiusura ermetica perfetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo un Metodo Classico capace di evolversi nel tempo, il \u003cstrong\u003eTrento DOC “Perlé” 2018 - Ferrari\u003c\/strong\u003e dà il suo meglio se degustato entro 2-3 anni dall’acquisto, periodo in cui le bollicine e la freschezza aromatica si esprimono al massimo. 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Questo vino rappresenta uno dei capisaldi della tradizione spumantistica di montagna, espressione autentica della cantina Ferrari, sinonimo di eleganza e precisione enologica. \nProdotto interamente con uve Chardonnay, matura per anni sui propri lieviti, sviluppando un profilo raffinato e complesso, in perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia 2019 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con una primavera fresca e asciutta seguita da un’estate mite e ben ventilata. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve, preservando un’ottima acidità naturale e un corredo aromatico delicato ma definito. Il risultato è uno Chardonnay di montagna fine e vibrante, ideale per la spumantizzazione.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC “Perlé” 2019 - Ferrari\u003c\/strong\u003e nasce con la rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cem\u003emetodo Classico\u003c\/em\u003e, lo stesso impiegato per lo Champagne. Dopo la presa di spuma, il vino rimane a contatto con i lieviti per \u003cstrong\u003ecirca 5 anni\u003c\/strong\u003e, periodo durante il quale sviluppa complessità, cremosità e note evolutive. Al termine, segue un accurato dosaggio e un ulteriore riposo in bottiglia per garantire armonia e finezza prima della messa in vendita.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC “Perlé” 2019 - Ferrari (Astuccio)\u003c\/strong\u003e è un vino che conquista per la sua purezza e il suo equilibrio. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nBrillante giallo dorato con riflessi paglierini luminosi. La spuma è fine e persistente, segno evidente di una lunga maturazione sui lieviti.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nProfumo elegante e complesso con note di mela golden, crosta di pane e agrumi maturi, arricchite da sfumature di nocciola e vaniglia. Il bouquet è ampio ma misurato, mai ridondante.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato risulta cremoso, di grande equilibrio tra freschezza e morbidezza. L’acidità, tipica dei vini di montagna, dona slancio e piacevolezza, mentre la bollicina fine accompagna un finale lungo e armonico, con ritorni fruttati e lievemente minerali.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC “Perlé” 2019 - Ferrari (Astuccio)\u003c\/h2\u003e\nQuesto spumante metodo Classico si abbina perfettamente con piatti raffinati ma anche con preparazioni semplici dove spiccano freschezza e gusto. \nIdeale per:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce come carpacci e tartare di salmone o tonno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti delicati, ad esempio risotti ai frutti di mare o alle verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e secondi di pesce al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta molle leggermente stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche come calice da aperitivo per occasioni speciali, grazie alla sua eleganza naturale e alla sua persistenza gustativa.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC “Perlé” 2019 - Ferrari (Astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatta la sua freschezza e la finezza del perlage, il \u003cstrong\u003eTrento DOC “Perlé” 2019 - Ferrari\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, buio e con temperatura costante, preferibilmente tra 10 e 15 °C. \nSi consiglia di gustarlo giovane per apprezzarne al meglio la vivacità e la nota agrumata, ma può evolvere piacevolmente per \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla sboccatura, sviluppando toni più maturi e morbidi. Dopo il servizio, è bene richiudere la bottiglia con un tappo ermetico e mantenerla in frigorifero per non alterarne le caratteristiche.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415359385939,"sku":"T07-F013-2019-05A","price":43.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-perle-2019-ferrari-astuccio.jpg?v=1764414782"},{"product_id":"trento-doc-riserva-lunelli-2016-ferrari-astuccio","title":"Trento DOC “Riserva Lunelli” 2016 - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC “Riserva Lunelli” 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC “Riserva Lunelli” 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo Classico, cioè ottenuto tramite rifermentazione in bottiglia, lo stesso impiegato per lo Champagne. Nasce nel cuore del \u003cstrong\u003eTrentino\u003c\/strong\u003e, da uve Chardonnay selezionate nei vigneti di montagna di \u003cem\u003eVilla Margon\u003c\/em\u003e, dove altitudine, escursioni termiche e terreni calcarei regalano vini eleganti e ricchi di mineralità. \nQuesto millesimato di casa Ferrari fonde tradizione artigianale e innovazione, offrendo uno stile raffinato, fresco e complesso, ideale per chi cerca un prodotto di alta gamma con riconoscibile identità territoriale. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2016 in Trentino è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato: primavera fresca, estate stabile e non eccessivamente calda. Queste condizioni hanno permesso una maturazione lenta e completa delle uve di Chardonnay, con un perfetto bilanciamento tra acidità e zuccheri. Il risultato è un vino di grande freschezza, struttura e potenziale evolutivo. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC “Riserva Lunelli” 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e viene prodotto con metodo Classico. Dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta in parte in acciaio e in parte in botti di rovere, dove acquisisce profondità e complessità aromatica. La presa di spuma avviene in bottiglia, con un lunghissimo affinamento sui lieviti di circa \u003cstrong\u003e7 anni\u003c\/strong\u003e. Dopo la sboccatura, il vino riposa ancora alcuni mesi in bottiglia prima della messa in vendita, per garantire la massima armonia al palato. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC “Riserva Lunelli” 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e si distingue per il suo profilo elegante e complesso, frutto della lunga maturazione e dell’invecchiamento in legno. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nAlla vista si presenta con un brillante \u003cstrong\u003egiallo dorato\u003c\/strong\u003e, impreziosito da un perlage fine e persistente, segno di grande qualità e lunga rifermentazione. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl profumo è intenso e raffinato: spiccano note di frutta matura, agrumi canditi, accenni di vaniglia e delicati sentori di nocciola e crosta di pane, tipici dell’affinamento sui lieviti. Le sfumature di miele e spezie leggere completano un bouquet di grande profondità. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato è cremoso, di struttura ampia e avvolgente, con una \u003cstrong\u003efreschezza viva\u003c\/strong\u003e e un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. Il finale è lungo, minerale e sostenuto da una piacevole persistenza aromatica che invita al sorso successivo. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC “Riserva Lunelli” 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e \nQuesto spumante millesimato è estremamente versatile a tavola. Perfetto per accompagnare: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003epiatti a base di pesce come tartare, carpacci e crostacei alla griglia;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003erisotti delicati, in particolare con verdure di stagione o frutti di mare;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ecarni bianche e pollame nobile;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eformaggi stagionati dal gusto non troppo marcato, per esaltarne la complessità;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ecome brindisi d’eccellenza nelle occasioni speciali.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nGrazie alla sua struttura e complessità, si abbina bene anche a piatti della cucina creativa o gourmet. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC “Riserva Lunelli” 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC “Riserva Lunelli” 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è già pronto per offrire il meglio di sé, ma può evolvere in bottiglia per qualche anno grazie alla sua acidità e struttura. \nPer conservarlo al meglio: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003etenere le bottiglie in posizione orizzontale, al riparo dalla luce;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003emantenere una temperatura costante tra 10 e 14 °C;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eevitare sbalzi termici e vibrazioni.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nSi consiglia di consumarlo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dall’acquisto, per apprezzarne appieno fragranza, freschezza e armonia.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415359418707,"sku":"T07-F013-2016-05A_D000","price":76.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-riserva-lunelli-2016-ferrari-astuccio.jpg?v=1764414785"},{"product_id":"trento-doc-dosaggio-zero-perle-zero-cuvee-zero-17-ferrari-astuccio","title":"Trento DOC Dosaggio Zero 'Perlé Zero Cuvée Zero 17' - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC Dosaggio Zero 'Perlé Zero Cuvée Zero 17' - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC Dosaggio Zero 'Perlé Zero Cuvée Zero 17' - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico di altissima qualità, espressione autentica dello Chardonnay di montagna e del territorio trentino. Nasce sulle pendici delle Dolomiti, dove il clima fresco e i forti sbalzi termici esaltano la naturale acidità e la finezza aromatica delle uve. Lo stile \"Dosaggio Zero\" indica l'assenza di zuccheri aggiunti dopo la sboccatura: una scelta che lascia trasparire con purezza la personalità del vino e del territorio.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa cuvée \"Perlé Zero Cuvée Zero 17\" nasce da una selezione di base del millesimo 2017, arricchita da vini di riserva provenienti da annate precedenti, per ottenere maggiore complessità ed equilibrio. L’annata è stata caratterizzata da una vendemmia regolare, con giornate soleggiate e notti fresche che hanno favorito un’ottima maturazione delle uve mantenendo una piacevole acidità naturale.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa produzione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, lo stesso utilizzato per gli Champagne francesi. Dopo la fermentazione, parte del vino affina in acciaio per preservare freschezza e profumi fruttati, mentre un’altra parte riposa in botti di legno, che contribuiscono struttura e complessità aromatica. Segue la presa di spuma in bottiglia e un lungo affinamento sui lieviti di almeno sei anni, che conferisce eleganza, cremosità e una sorprendente profondità gustativa.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC Dosaggio Zero 'Perlé Zero Cuvée Zero 17' - Ferrari\u003c\/strong\u003e è una bollicina raffinata, schietta e di grande personalità. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un luminoso giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage estremamente fine e persistente, segno distintivo di una lunga maturazione sui lieviti.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è complesso e armonioso: spiccano note di frutta matura e agrumi, accompagnate da sfumature di nocciola tostata, pane croccante e leggere sensazioni minerali che richiamano le rocce dolomitiche.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato il vino è secco, fresco e di grande vitalità. L’assenza di dosaggio mette in risalto la naturale \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e e la struttura dello Chardonnay, mentre le bollicine cremose e la lunga persistenza lasciano una sensazione di finezza ed equilibrio assoluti.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC Dosaggio Zero 'Perlé Zero Cuvée Zero 17' - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nQuesto spumante Metodo Classico si distingue per la sua versatilità gastronomica. Perfetto come aperitivo di classe, accompagna egregiamente anche piatti dal sapore deciso grazie alla sua freschezza e alla fine effervescenza. \nIdeale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecrudité di pesce e tartare di salmone o tonno;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efrutti di mare e ostriche;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi o a pasta semidura;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti a base di carni bianche e verdure grigliate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua spiccata personalità lo rende ottimo anche come vino da meditazione, per godere appieno della ricchezza sensoriale che esprime.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC Dosaggio Zero 'Perlé Zero Cuvée Zero 17' - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPer preservare intatte le qualità di questo spumante, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco e buio, a temperatura costante tra i 10 e i 15 °C, evitando sbalzi termici e vibrazioni. \nNonostante il suo potenziale evolutivo, il \u003cstrong\u003eTrento DOC Dosaggio Zero 'Perlé Zero Cuvée Zero 17' - Ferrari\u003c\/strong\u003e esprime al meglio la sua freschezza e complessità se consumato entro 2-3 anni dalla data di sboccatura. Così si potrà apprezzare pienamente la tensione, la purezza e la vivace eleganza che lo contraddistinguono.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415359746387,"sku":"T07-F013-2017-05A_D000","price":78.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-dosaggio-zero-perle-zero-cuvee-zero-17-ferrari-astuccio.jpg?v=1764414797"},{"product_id":"trento-riserva-doc-perle-bianco-2016-ferrari-astuccio","title":"Trento Riserva DOC 'Perlé Bianco' 2016 - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento Riserva DOC 'Perlé Bianco' 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC 'Perlé Bianco' 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante di grande raffinatezza, simbolo dell’eccellenza trentina. Prodotto esclusivamente con uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e selezionate, nasce dai vigneti di proprietà della famiglia Lunelli, situati tra i 400 e i 700 metri di altitudine, sulle pendici soleggiate dei monti del Trentino. Viene realizzato interamente secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, lo stesso utilizzato per lo Champagne, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo affinamento sui lieviti. Lo stile di questo vino è elegante, complesso e cremoso, con un perfetto equilibrio tra struttura e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2016 è stata caratterizzata da una primavera piovosa e da un’estate equilibrata, con escursioni termiche ideali per la maturazione graduale delle uve. Questa combinazione di fattori ha regalato Chardonnay di grande finezza aromatica e con un’eccellente acidità, perfetti per la produzione di uno spumante di lunga evoluzione come il ‘Perlé Bianco’.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC 'Perlé Bianco' 2016 - Ferrari\u003c\/strong\u003e viene vinificato con estrema cura: dopo una prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino affronta la seconda fermentazione in bottiglia, secondo il Metodo Classico. L’affinamento sui propri lieviti dura per oltre \u003cstrong\u003eotto anni\u003c\/strong\u003e, tempo durante il quale lo spumante sviluppa complessità, morbidezza e una straordinaria profondità aromatica. L’\u003cem\u003eastuccio\u003c\/em\u003e che lo accompagna ne sottolinea il carattere da collezione, ideale anche come regalo di prestigio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vino spumante che conquista per equilibrio e personalità. Ecco le sue principali caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo dorato luminoso\u003c\/strong\u003e, ravvivato da un perlage fine e continuo, segno di lunga e paziente maturazione sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime un bouquet elegante e intenso: note di agrumi maturi, mandorla tostata e pane fragrante si integrano a sentori più delicati di vaniglia e spezie dolci. L’insieme crea una complessità aromatica che racconta la sua lunga permanenza in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato offre equilibrio e armonia: \u003cstrong\u003efreschezza e acidità\u003c\/strong\u003e perfettamente bilanciate da una piacevole morbidezza e da una persistenza che ricorda il frutto e le tostature lievemente burrose. Il finale è lungo, minerale e di grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento Riserva DOC 'Perlé Bianco' 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo stile raffinato e la struttura del 'Perlé Bianco' lo rendono un compagno ideale per piatti ricercati, ma anche per chi desidera accompagnare una cena speciale con uno spumante di livello.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti delicati\u003c\/strong\u003e di pesce o crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti\u003c\/strong\u003e a base di frutti di mare o risotti cremosi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecondi\u003c\/strong\u003e di pesce al forno o carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi stagionati\u003c\/strong\u003e a pasta dura per una chiusura saporita e armoniosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto anche come brindisi per occasioni importanti, questo spumante riesce a unire eleganza e convivialità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento (come conservare il vino Trento Riserva DOC 'Perlé Bianco' 2016 - Ferrari (astuccio))\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare al meglio il \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC 'Perlé Bianco' 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è consigliabile riporlo in un luogo fresco, lontano dalla luce diretta e con temperatura costante intorno ai 12°C, mantenendo le bottiglie in posizione orizzontale. Questo spumante dà il suo meglio se consumato \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni\u003c\/strong\u003e dall’acquisto, quando mantiene la vivacità del perlage e la freschezza delle sue note fruttate. Con il tempo può evolvere verso tonalità più complesse, ma il suo carattere ideale resta legato alla giovinezza e alla brillantezza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415360139603,"sku":"T07-F013-2016-05A_D001","price":51.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-riserva-doc-perle-bianco-2016-ferrari-astuccio.jpg?v=1764414829"},{"product_id":"trento-riserva-doc-perle-nero-2016-magnum-ferrari-astuccio","title":"Trento Riserva DOC 'Perlé Nero' 2016 Magnum - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento Riserva DOC 'Perlé Nero' 2016 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC 'Perlé Nero' 2016 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è un’eccellenza dello spumante italiano, un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e prodotto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e coltivate nei vigneti di alta quota che circondano Trento. È realizzato con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, lo stesso impiegato per gli Champagne francesi, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia e un lungo affinamento sui lieviti. Il risultato è un Trento DOC complesso, elegante e di grande profondità, simbolo della tradizione e dell’arte spumantistica della cantina \u003cstrong\u003eFerrari\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2016 in Trentino è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato: primavera mite, estate calda ma non eccessiva e un settembre stabile e ventilato. Queste condizioni hanno favorito una maturazione ottimale del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, garantendo uve sane, cariche di aromi e con una freschezza naturale che ritroviamo nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC 'Perlé Nero' 2016 Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e nasce da una pressatura soffice delle uve intere, seguita da una fermentazione del mosto a temperatura controllata. Dopo l’imbottigliamento per la seconda fermentazione, lo spumante affina sui propri lieviti per oltre \u003cstrong\u003e6 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando una straordinaria complessità aromatica e una tessitura fine e cremosa. L’attenta remuage e la successiva sboccatura completano un percorso produttivo che esalta la purezza e la personalità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC 'Perlé Nero' 2016 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e conquista per il suo equilibrio tra intensità e raffinatezza. Ogni sorso rivela l’anima autentica del Pinot Nero spumantizzato con maestria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un giallo dorato luminoso, con riflessi ramati e un perlage finissimo e persistente, segno di lunga maturazione e alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime un bouquet elegante e ampio, dove si intrecciano sentori di piccoli frutti rossi, agrumi canditi, crosta di pane e delicate note tostate. Emergono anche sfumature di spezie dolci e accenni minerali che ne completano la complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è armonioso e avvolgente: la \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e vivace si fonde con una \u003cstrong\u003eacidità equilibrata\u003c\/strong\u003e, che regala slancio e pulizia al finale. La cremosità delle bollicine e la lunga persistenza aromatica donano una piacevole sensazione di eleganza e profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento Riserva DOC 'Perlé Nero' 2016 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per le occasioni speciali o per accompagnare una cena raffinata, questo spumante si abbina con equilibrio a piatti di terra e di mare. Tra gli abbinamenti consigliati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti gourmet a base di pesce affumicato o crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti delicati come risotti ai funghi o al tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche arrosto o vitello tonnato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua struttura e complessità lo rendono ideale anche per essere gustato da solo, come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento Riserva DOC 'Perlé Nero' 2016 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarlo al meglio, è consigliabile conservare la bottiglia sdraiata, in un luogo fresco e al riparo dalla luce, con temperatura costante tra 10 e 14°C. Anche se dotato di un ottimo potenziale, il \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC 'Perlé Nero' 2016 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e esprime al massimo la sua vivacità e finezza quando consumato entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dall’acquisto. Un intervallo perfetto per godere della freschezza e dell’equilibrio che caratterizzano questo straordinario Metodo Classico trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415360172371,"sku":"T07-F013-2016-06A_D000","price":165.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-riserva-doc-perle-nero-2016-magnum-ferrari-astuccio.jpg?v=1764414831"},{"product_id":"trento-riserva-doc-perle-nero-2017-ferrari-astuccio","title":"Trento Riserva DOC 'Perlé Nero' 2017 - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento Riserva DOC 'Perlé Nero' 2017 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC 'Perlé Nero' 2017 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico, ossia realizzato con la seconda fermentazione direttamente in bottiglia, come avviene per lo Champagne. Si tratta del primo \u003cem\u003eBlanc de Noirs\u003c\/em\u003e firmato Ferrari, frutto esclusivo di \u003cstrong\u003euve Pinot Nero\u003c\/strong\u003e coltivate nei vigneti di proprietà situati sulle pendici montane della zona di Trento, tra 300 e 700 metri di altitudine. Il risultato è uno spumante dal carattere deciso ed elegante, sintesi perfetta fra la freschezza dell’altitudine e la complessità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2017 è stata caratterizzata da un andamento climatico ricco di contrasti. Dopo un inverno rigido e asciutto, la primavera ha favorito una buona germogliazione, mentre l’estate calda e stabile ha permesso una maturazione delle uve ottimale, con grappoli sani e ricchi di sostanze aromatiche. La vendemmia, effettuata rigorosamente a mano, ha garantito una selezione accurata delle migliori uve di Pinot Nero, indispensabili per ottenere un vino di tale finezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC 'Perlé Nero' 2017 - Ferrari\u003c\/strong\u003e viene prodotto esclusivamente con il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, che prevede una lenta rifermentazione in bottiglia e un lungo affinamento sui lieviti. Dopo la fermentazione iniziale e l’imbottigliamento, il vino matura per circa \u003cstrong\u003e6 anni sui propri lieviti\u003c\/strong\u003e, sviluppando aromi complessi e una straordinaria cremosità al palato. L’affinamento prolungato dona eleganza e profondità, mantenendo al contempo una vivace freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Blanc de Noirs elegante e intenso, che seduce per equilibrio e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo dorato brillante\u003c\/strong\u003e, attraversato da un perlage fine e persistente, segno distintivo della raffinatezza del metodo classico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi ampi e raffinati: si riconoscono \u003cstrong\u003enote di frutta matura\u003c\/strong\u003e come mela gialla e pesca, accenni di ribes e sensazioni di pasticceria, miele e nocciola. L’evoluzione sui lieviti arricchisce il bouquet con delicate sfumature tostate e minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca si distingue per \u003cstrong\u003efreschezza, acidità vibrante e struttura avvolgente\u003c\/strong\u003e. La bollicina è cremosa e fine, mentre il sapore è equilibrato, con un finale lungo che richiama agrumi e sensazioni di frutta secca. Un sorso che unisce eleganza e complessità, ideale per chi desidera scoprire la profondità del Pinot Nero in versione spumante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento Riserva DOC 'Perlé Nero' 2017 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante si presta a numerosi abbinamenti grazie alla sua versatilità e struttura. Perfetto come compagno di \u003cstrong\u003epiatti di pesce raffinati\u003c\/strong\u003e ma anche con carni bianche e preparazioni più complesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e tartare di salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o allo zafferano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletto di branzino al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come pollo o vitello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServito a una temperatura di circa \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, esalta la sua armonia e le note minerali tipiche della montagna trentina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Trento Riserva DOC 'Perlé Nero' 2017 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare al meglio il carattere e la freschezza del \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC 'Perlé Nero' 2017 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e, è importante tenerlo in un luogo fresco, buio e con temperatura costante, preferibilmente fra 10 e 15°C. La bottiglia va conservata in posizione orizzontale per mantenere umido il tappo e preservare la qualità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche se è un metodo classico capace di evolversi nel tempo, si consiglia di consumarlo \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni\u003c\/strong\u003e per goderne al meglio la vivacità, la fragranza e il perfetto equilibrio tra aromi e freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415360205139,"sku":"T07-F013-2017-05A_D001","price":83.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-riserva-doc-perle-nero-2017-ferrari-astuccio.jpg?v=1764414834"},{"product_id":"trento-riserva-doc-perle-rose-2016-magnum-ferrari-astuccio","title":"Trento Riserva DOC 'Perlé Rosé' 2016 Magnum - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento Riserva DOC 'Perlé Rosé' 2016 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC 'Perlé Rosé' 2016 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo \u003cstrong\u003eClassico\u003c\/strong\u003e, cioè ottenuto attraverso la seconda fermentazione in bottiglia, lo stesso procedimento che si usa per lo Champagne. Nasce nei vigneti di alta quota del Trentino, dove l’escursione termica tra giorno e notte e la purezza dell’aria garantiscono uve di straordinaria freschezza e intensità aromatica. Si tratta di un \u003cstrong\u003eRosé di grande eleganza\u003c\/strong\u003e e finezza, che unisce la struttura e la complessità del Pinot Nero alla freschezza e vivacità dello Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2016 è ricordata in Trentino per un andamento climatico equilibrato: un inverno nevoso, una primavera regolare e un’estate asciutta hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve. La \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e ha permesso di selezionare solo i grappoli più sani e maturi, garantendo una base di qualità eccellente per la rifermentazione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC 'Perlé Rosé' 2016 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è prodotto principalmente con uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e una piccola parte di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, raccolte a mano e pressate delicatamente per preservarne l’aroma. La fermentazione avviene in acciaio, seguita dalla presa di spuma in bottiglia, tipica del \u003cem\u003eMetodo Classico\u003c\/em\u003e. Lo spumante affina per ben \u003cstrong\u003e5 anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e, un periodo che ne arricchisce la struttura e accentua i profumi di crosta di pane e frutta secca, prima di un’ulteriore sosta in bottiglia che ne completa la maturazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003erosa antico brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi ramati, solcato da un perlage sottile e continuo, segno distintivo di una spumantizzazione lunga e accurata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime un bouquet raffinato e complesso, con note di \u003cstrong\u003epiccoli frutti rossi\u003c\/strong\u003e come lampone e fragolina di bosco, sfumature di agrumi e ricordi di crosta di pane e lieviti, derivanti dal lungo affinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003efresco e armonioso\u003c\/strong\u003e, con una spiccata acidità che bilancia la morbidezza della bollicina. Emergono sensazioni di frutti rossi croccanti, note minerali e una chiusura lunga ed elegante, che conferma lo stile inconfondibile di Ferrari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento Riserva DOC 'Perlé Rosé' 2016 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante rosato si presta a molti abbinamenti grazie alla sua versatilità e struttura. È perfetto:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003econ antipasti a base di pesce, tartare di salmone o tonno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ piatti di crostacei come gamberi o scampi grigliati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ carni bianche delicate o piatti della cucina orientale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecome brindisi importante per cene e occasioni speciali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e lo rende ideale per essere condiviso, garantendo una maturazione più lenta e una maggiore complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento Riserva DOC 'Perlé Rosé' 2016 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la qualità e la freschezza del \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC 'Perlé Rosé' 2016 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in luogo fresco, buio e con temperatura costante, preferibilmente tra 10 e 12°C. 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Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate sui pendii tra i 400 e i 700 metri di altitudine, questo spumante riflette la purezza e la freschezza della montagna trentina. Il suo stile è elegante e raffinato, con una struttura solida e una complessità aromatica che lo rendono perfetto per le occasioni più importanti.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2015 è stata caratterizzata da un inverno mite e un’estate calda e asciutta, condizioni ideali per portare le uve a una perfetta maturazione. La vendemmia, svolta manualmente nei primi giorni di settembre, ha permesso di selezionare solo i grappoli migliori, garantendo equilibrio tra acidità e maturità aromatica, fondamentali per la produzione di spumanti di lunga evoluzione.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC “Perlé Bianco” 2015 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è ottenuto con il Metodo Classico, lo stesso impiegato per lo Champagne, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Dopo la presa di spuma, il vino resta sui lieviti per oltre 8 anni, tempo in cui sviluppa la sua straordinaria complessità e finezza. Questo lungo affinamento regala al calice eleganza, struttura e un perlage fine e persistente, segno distintivo delle grandi riserve Ferrari.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC “Perlé Bianco” 2015 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è un vino che conquista con il suo equilibrio tra freschezza e cremosità, ideale per chi cerca un’esperienza sensoriale completa.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nSi presenta di un giallo paglierino luminoso, con delicati riflessi dorati e un perlage finissimo e continuo, indice di lunga maturazione e grande cura in fase produttiva.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso regala un bouquet ampio e raffinato con note di agrumi maturi, frutta tropicale e sfumature tostate di frutta secca e spezie dolci. Si percepiscono anche sentori di crosta di pane e burro, tipici dell’affinamento sui lieviti.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è vivace e armonico, con una freschezza vibrante e un’\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e ben equilibrata. La struttura è elegante e cremosa, mentre il finale è lungo, minerale e piacevolmente sapido. Un vino che unisce intensità e delicatezza in un equilibrio perfetto.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento Riserva DOC “Perlé Bianco” 2015 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nGrazie alla sua complessità e alla raffinata struttura, questo spumante si sposa splendidamente con i piatti di mare e le preparazioni più delicate. \nIdeale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSashimi e tartare di pesce bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o con zafferano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o a pasta molle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina gourmet contemporanea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPerfetto anche come calice da meditazione per una serata speciale o una degustazione tra amici.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento Riserva DOC “Perlé Bianco” 2015 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatta la freschezza e la complessità aromatica di questo spumante, è consigliabile conservarlo in un luogo buio e fresco, con temperatura costante intorno ai 12 °C e bottiglia in posizione orizzontale per mantenere umido il tappo. \nSebbene il \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC “Perlé Bianco” 2015 Magnum - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e sia già pronto per essere gustato, può evolvere in bottiglia per altri 2-3 anni, sviluppando leggere sfumature più mature e cremose. Tuttavia, il suo carattere fresco e minerale si esprime al meglio se degustato entro breve tempo dall’acquisto.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415360270675,"sku":"T07-F013-2015-06A","price":100.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-riserva-doc-perle-bianco-2015-magnum-ferrari-astuccio.jpg?v=1764414839"},{"product_id":"trento-riserva-doc-perle-rose-2018-ferrari-astuccio","title":"Trento Riserva DOC “Perlé Rosé” 2018 - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento Riserva DOC “Perlé Rosé” 2018 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC “Perlé Rosé” 2018 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico, ossia ottenuto con una seconda fermentazione in bottiglia, lo stesso procedimento utilizzato per lo Champagne. Nasce sulle pendici trentine, tra i vigneti di montagna coltivati a uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, dove altitudine ed escursione termica garantiscono freschezza, profumi e finezza. È un rosé elegante e complesso, simbolo della maestria Ferrari nell’esaltare il carattere del territorio trentino.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia 2018 in Trentino è stata equilibrata e regolare, con un’estate stabile e ventilata. Le uve di Pinot Nero, perfettamente mature ma ancora ricche di acidità, hanno espresso aromi di frutti rossi freschi e una struttura vibrante. Lo Chardonnay ha aggiunto morbidezza e delicate note floreali, dando al Perlé Rosé 2018 una grande armonia tra freschezza e rotondità.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nPer la creazione del \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC “Perlé Rosé” 2018 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e, la fermentazione primaria avviene in acciaio inox per preservare freschezza e integrità aromatica. Segue poi la rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un lungo affinamento sui lieviti di circa 5 anni. Questo contatto prolungato con i lieviti regala complessità, morbidezza e un perlage fine e persistente. Dopo la sboccatura, il vino riposa in bottiglia ancora qualche mese per raggiungere la piena armonia prima della commercializzazione.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il \u003cstrong\u003eTrento Riserva DOC “Perlé Rosé” 2018 - Ferrari\u003c\/strong\u003e mostra un raffinato colore rosa antico, attraversato da riflessi ramati e da un perlage molto fine e continuo, segno di lunga maturazione sui lieviti.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è intenso e seducente: emergono note di ribes, fragolina di bosco e pompelmo rosa, accompagnate da sfumature di biscotto e mandorla tostata. L’equilibrio fra frutto e note di lievito racconta un lungo affinamento e una cura artigianale nella vinificazione.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è fresco e cremoso insieme, con un’acidità vibrante che sostiene la struttura e prolunga la persistenza. Il sorso alterna sensazioni fruttate e minerali, con un finale pulito e armonioso. Una spumantizzazione elegante e persistente, perfetta per chi cerca equilibrio e complessità in un rosé Metodo Classico.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento Riserva DOC “Perlé Rosé” 2018 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nQuesto rosé raffinato si abbina splendidamente con piatti di mare e carni delicate. Ideale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudo di pesce e tartare di salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai crostacei o alle verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecondi di pollame o vitello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÈ perfetto anche come vino da aperitivo gourmet o per accompagnare momenti di celebrazione.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Trento Riserva DOC “Perlé Rosé” 2018 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e, la regola è semplice: tenere la bottiglia in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura, preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido. \nQuesto spumante è pensato per essere goduto nella sua freschezza entro 2-3 anni dall’acquisto, periodo in cui esprime al meglio i suoi profumi fruttati e la sua vivace effervescenza. Dopo, potrà comunque evolvere in toni più complessi e maturi, ma perderà gradualmente quella briosa vivacità che ne caratterizza il fascino.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415360303443,"sku":"T07-F013-2018-05A_D001","price":52.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-riserva-doc-perle-rose-2018-ferrari-astuccio.jpg?v=1764414842"},{"product_id":"trento-rose-doc-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-rose-2010-ferrari-astuccio","title":"Trento Rosé DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé' 2010 - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento Rosé DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé' 2010 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento Rosé DOC “Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé” 2010 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico, ossia ottenuto attraverso la \u003cem\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/em\u003e come avviene per gli Champagne più pregiati. Nasce nel cuore del Trentino, dove l’altitudine e il clima fresco delle montagne permettono alle uve di maturare lentamente, esaltando aromi e acidità naturali. \n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosé di prestigio, firmato dalla storica cantina Ferrari, racchiude l’eleganza e la complessità del \u003cstrong\u003ePinot Nero di montagna\u003c\/strong\u003e, a cui si unisce una piccola percentuale di Chardonnay per donare finezza e armonia. Il risultato è uno spumante di grande fascino, perfetto per chi desidera un’esperienza sensoriale raffinata ma autentica.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2010 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con una primavera mite e un’estate non eccessivamente calda che ha garantito un’ottima maturazione delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito lo sviluppo di profumi complessi e una spiccata freschezza, elementi che si ritrovano nel calice di questo Trento Rosé DOC “Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé” 2010.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta separatamente per Pinot Nero e Chardonnay. Successivamente, i vini base vengono assemblati e avviati alla seconda fermentazione in bottiglia, dove rimarranno sui lieviti per ben \u003cstrong\u003e10 anni\u003c\/strong\u003e. Questo lungo affinamento dona profondità, struttura e una straordinaria eleganza gustativa.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Trento Rosé DOC “Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé” 2010 si distingue per la sua armonia tra intensità e delicatezza. Un vino capace di trasmettere emozioni ad ogni sorso, ideale per le occasioni speciali o semplicemente per celebrare momenti importanti.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNel calice si presenta con un raffinato \u003cstrong\u003erosa antico dai riflessi ramati\u003c\/strong\u003e, cristallino e luminoso, con una bollicina finissima e persistente che esalta la qualità della lavorazione.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl bouquet è ampio e complesso: emergono profumi di fragoline di bosco, ciliegia e melograno, accompagnati da eleganti sentori di lievito e note di pasticceria fine, tipiche del lungo affinamento sui lieviti. La componente fruttata si fonde con sfumature di spezie dolci e delicate sensazioni di sottobosco.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAl palato è pieno, vibrante e di grande equilibrio. La freschezza dell’acidità si unisce a una \u003cstrong\u003ecremosa morbidezza\u003c\/strong\u003e, supportata da una mineralità elegante che prolunga il finale. Un sorso che unisce potenza e finezza, invitando a una seconda degustazione.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento Rosé DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé' 2010 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante rosé si presta a numerosi abbinamenti, rivelandosi estremamente versatile. Ideale come protagonista di una cena importante, accompagna splendidamente piatti di pesce e carni bianche.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di salmone o tonno crudo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti delicati come risotti ai crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e pollame al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e poco stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nPerfetto anche da condividere come calice da meditazione, per godere appieno delle sue sfumature aromatiche.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento Rosé DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé' 2010 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nPer apprezzare al meglio le qualità di questo spumante, è consigliabile conservarlo in un \u003cstrong\u003eluogo fresco e buio\u003c\/strong\u003e, a temperatura costante tra 10°C e 12°C, evitando sbalzi termici e vibrazioni. La bottiglia deve restare coricata, in modo che il tappo resti costantemente umido.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nSebbene il Trento Rosé DOC “Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé” 2010 sia già pronto per la degustazione, può evolvere positivamente per altri \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e mantenendo la sua eleganza e complessità. Dopo questo periodo, è preferibile consumarlo per godere di tutta la sua fragranza e freschezza originaria.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415360368979,"sku":"T07-F013-2010-05A","price":313.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-rose-doc-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-rose-2010-ferrari-astuccio.jpg?v=1764414848"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_23a969a8-a647-41f4-9a80-427919e19947.jpg?v=1763418912","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/ferrari-vini\/spumante.oembed?page=2","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}