{"title":"Diego Conterno","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Diego Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiego Conterno è un nome che evoca tradizione e passione nel mondo del vino. La cantina ha radici profonde, che affondano nel cuore delle Langhe, un'area conosciuta per la produzione di vini prestigiosi. Con un'eredità che si tramanda da generazioni, la famiglia Conterno ha saputo mescolare sapientemente \u003cstrong\u003etradizione e innovazione\u003c\/strong\u003e. Questa fusione di saperi antichi e nuove tecniche ha permesso alla cantina di restare sempre al passo coi tempi, pur mantenendo intatte le sue tradizioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva di Diego Conterno si basa su un approccio che rispetta la natura e la tradizione, arricchendo ogni bottiglia con l'essenza del territorio. Il metodo è una combinazione di tecniche tradizionali e moderne pratiche \u003cstrong\u003esostenibili\u003c\/strong\u003e. Questo significa vigneti trattati con il rispetto per l'ecosistema e un uso minimalista della tecnologia, intervenendo solo dove necessario per esaltare la qualità del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Diego Conterno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini Diego Conterno offrono un eccellente \u003cstrong\u003erapporto qualità-prezzo\u003c\/strong\u003e. I costi variano in base all'etichetta e all'annata, con prezzi che partono da cifre accessibili per gli appassionati e arrivano a etichette più pregiate che sono veri e propri gioielli per collezionisti esigenti. In generale, acquistare un vino Diego Conterno è sempre una scelta che premia qualità e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Diego Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiego Conterno è sinonimo di eccellenza e offre alcune etichette iconiche che spiccano per qualità e carattere. Ecco alcune delle punte di diamante della sua collezione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo Ginestra:\u003c\/strong\u003e Un vino robusto ed elegante, caratterizzato da note di frutti rossi maturi e spezie, perfetto per chi cerca un rosso dalla struttura complessa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo:\u003c\/strong\u003e Un vino versatile che regala freschezza e acidità bilanciata, ideale per chi ama i rossi più leggeri ma comunque ricchi di personalità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDolcetto d'Alba:\u003c\/strong\u003e Un rosso quotidiano che non rinuncia alla qualità, perfetto per accompagnare pasti informali grazie alla sua bevibilità e al carattere fruttato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Diego Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbinare i vini di Diego Conterno con il giusto piatto è un'esperienza che esalta i sensi. Ecco alcuni suggerimenti per creare combinazioni perfette:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo Ginestra:\u003c\/strong\u003e Si abbina splendidamente a piatti di carne rossa, formaggi stagionati e ricette a base di tartufo. Pensate a un arrosto succulento o a una selezione di formaggi erborinati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo:\u003c\/strong\u003e Questo vino trova la sua anima accanto a primi piatti di pasta con ragù leggero o risotti ai funghi, anche abbinamenti vegetariani lo esaltano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDolcetto d'Alba:\u003c\/strong\u003e Perfetto con pizza, piatti di pasta semplici e salumi. La sua freschezza lo rende ideale anche per una cena a base di piatti etnici leggermente speziati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Diego Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservare correttamente i vini Diego Conterno è essenziale per mantenere intatte le loro qualità. Seguite queste semplici indicazioni per assicurarvi che ogni bottiglia offra il meglio di sé al momento dell’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssicuratevi che i vini siano conservati in un luogo fresco e buio, con temperature stabili attorno ai 12-16°C. L’umidità dovrebbe essere controllata per evitare che i tappi di sughero si secchino, preferibilmente mantenendo l'ambiente al 70% di umidità. Conservate le bottiglie coricate, in modo che il vino rimanga a contatto con il tappo, prevenendo l’ossidazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-ginestra-2019-diego-conterno","title":"Barolo 'Ginestra' 2019 - Diego Conterno","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barolo 'Ginestra' 2019 - Diego Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo 'Ginestra' 2019 - Diego Conterno\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più autentiche del Nebbiolo di Langa. Proveniente da uno dei cru più rinomati di Monforte d’Alba, questo Barolo DOCG unisce tradizione, eleganza e potenza, rappresentando perfettamente lo stile dell’azienda Diego Conterno: rispetto per il territorio e interpretazione moderna della classicità. È un vino strutturato, profondo e capace di evolversi a lungo nel tempo, pensato per chi desidera scoprire la vera essenza del Barolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2019 si è caratterizzata per un clima equilibrato, con un’estate calda ma non eccessiva e un autunno dalle importanti escursioni termiche. Questo ha permesso al Nebbiolo di maturare in modo omogeneo, sviluppando profumi complessi e tannini fini. Il risultato è un vino armonico, di equilibrio e con un potenziale di invecchiamento notevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eBarolo 'Ginestra' 2019 - Diego Conterno\u003c\/strong\u003e segue un approccio rispettoso e paziente. La fermentazione e la macerazione avvengono in acciaio per circa 20-30 giorni, così da estrarre colore e aromi mantenendo intatta la finezza del frutto. Successivamente, il vino riposa per 24-30 mesi in botti di rovere da 500 litri, dove affina la propria struttura e complessità aromatica, prima di essere imbottigliato per un ulteriore periodo di maturazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo 'Ginestra' 2019 - Diego Conterno\u003c\/strong\u003e è un vino che emoziona a ogni sorso, regalando equilibrio tra intensità e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore granato luminoso, tipico del Nebbiolo, con riflessi che virano lentamente verso il mattone con l’evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ampio e profondo: emergono note di ciliegia matura, viola e rosa appassita, cui seguono accenni più complessi di spezie dolci, tabacco e sottobosco. Un bouquet che evolve elegantemente con l’ossigenazione, rivelando la personalità del cru Ginestra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato rivela corpo e struttura, con tannini presenti ma fini, ben integrati nella trama del vino. L’acidità dona slancio e freschezza, mentre la persistenza è lunga e avvolgente, con un finale che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barolo 'Ginestra' 2019 - Diego Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo è il compagno ideale dei piatti della tradizione piemontese, ma anche di pietanze più internazionali che richiedono vini di spessore. Si abbina perfettamente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o brasate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti a base di funghi o tartufo;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati e a pasta dura;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisotti ricchi e saporiti, come quello al Barolo stesso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePer chi ama le esperienze sensoriali intense, può essere gustato anche da solo, come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Barolo 'Ginestra' 2019 - Diego Conterno\u003c\/strong\u003e, la risposta è semplice: il tempo è suo alleato. Va custodito in un luogo fresco, con temperatura costante tra i 12 e i 16°C, lontano da luce diretta e fonti di calore. L’umidità ideale si aggira intorno al 70% e le bottiglie dovrebbero essere conservate in posizione orizzontale, per mantenere il tappo sempre umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un vino con un eccellente potenziale di invecchiamento: può evolvere magnificamente per oltre 10-15 anni, sviluppando aromi sempre più complessi e raffinati. Aprirlo dopo qualche anno di riposo in cantina renderà giustizia alla sua natura nobile e profonda.\u003c\/p\u003e","brand":"Diego Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414339449171,"sku":"B06-D010-2019-05","price":83.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barolo-ginestra-2019-diego-conterno.jpg?v=1764406862"},{"product_id":"dolcetto-d-alba-doc-2024-diego-conterno","title":"Dolcetto d’Alba DOC 2024 - Diego Conterno","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Dolcetto d’Alba DOC 2024 - Diego Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDolcetto d’Alba DOC 2024 - Diego Conterno\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese che rappresenta perfettamente l’anima autentica delle Langhe. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eDolcetto\u003c\/strong\u003e in purezza, interpretate con la sensibilità artigianale di Diego Conterno, esprime un equilibrio raffinato tra profumi fruttati e freschezza gustativa. È un vino dal \u003cstrong\u003ecorpo medio\u003c\/strong\u003e, armonioso, pensato per essere goduto giovane ma capace anche di sorprendere per personalità e struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 si è caratterizzata per un clima equilibrato che ha favorito una maturazione lenta e completa delle uve. Le giornate calde e soleggiate, alternate a notti fresche, hanno permesso di esaltare i profumi primari del vitigno — note di frutti rossi e violetta — e di mantenere un ottimo equilibrio tra acidità e morbidezza. Il risultato è un Dolcetto d’Alba di grande immediatezza, genuino e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve, raccolte a mano, vengono sottoposte a una breve \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e di circa 7-8 giorni, durante la quale il mosto rimane a contatto con le bucce per estrarre colore e aromi. Segue la fermentazione in acciaio, condotta a temperatura controllata per preservare la freschezza del frutto. L’affinamento avviene sia in \u003cstrong\u003eacciaio\u003c\/strong\u003e che in \u003cstrong\u003ecemento\u003c\/strong\u003e, materiali che valorizzano l’espressione genuina del Dolcetto senza influenze del legno. Dopo alcuni mesi di riposo, il vino viene imbottigliato e messo in commercio nella primavera successiva alla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDolcetto d’Alba DOC 2024 - Diego Conterno\u003c\/strong\u003e colpisce per la sua semplicità elegante e la piacevolezza immediata. È l’esempio perfetto di un vino quotidiano capace di unire bevibilità e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un colore \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, segno della sua giovinezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona aromi di \u003cstrong\u003eciliegia matura\u003c\/strong\u003e, mora e piccoli frutti rossi, accompagnati da una lieve vena floreale di viola e accenni vinosi tipici del Dolcetto giovane. Il profilo aromatico è pulito e diretto, invitante già dal primo approccio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003eanteriore e scorrevole\u003c\/strong\u003e, con un ingresso morbido e un frutto pieno che riempie il palato. I \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e (cioè le sostanze naturali che danno sensazione di asciuttezza) sono delicati e ben integrati nella struttura. Il finale è fresco, con buona \u003cstrong\u003epersistenza\u003c\/strong\u003e e una piacevole nota di mandorla amara, tipica del vitigno. È un vino che invita al secondo bicchiere, perfetto per la convivialità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Dolcetto d’Alba DOC 2024 - Diego Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e immediato, il \u003cstrong\u003eDolcetto d’Alba DOC 2024\u003c\/strong\u003e è ideale per accompagnare i piatti quotidiani e le ricette della tradizione piemontese. Grazie alla sua leggerezza e alla freschezza equilibrata, si sposa alla perfezione con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti tipici come salumi e formaggi giovani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con sughi semplici al pomodoro o al ragù bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche arrosto o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrittate, torte salate e piatti vegetariani\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ il compagno ideale di una cena informale, ma anche di un pranzo domenicale dove si cerca un vino capace di accompagnare senza mai coprire i sapori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Dolcetto d’Alba DOC 2024 - Diego Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDolcetto d’Alba DOC 2024 - Diego Conterno\u003c\/strong\u003e esprime al meglio le sue caratteristiche nei primi due o tre anni dalla vendemmia, quando la fragranza del frutto è più evidente. Tuttavia, se conservato correttamente, può evolvere con grazia per un periodo più lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenerne intatta la freschezza:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservare le bottiglie in posizione orizzontale, lontano dalla luce diretta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante tra 12 e 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare sbalzi termici e ambienti troppo secchi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon il tempo, il vino potrà sviluppare sfumature più morbide e un bouquet leggermente più complesso, pur restando fedele al suo carattere conviviale e fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Diego Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415030460755,"sku":"D00-D010-2024-05","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/dolcetto-d-alba-doc-2024-diego-conterno.jpg?v=1764410646"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-baluma-2023-diego-conterno","title":"Langhe Nebbiolo DOC 'Baluma' 2023 - Diego Conterno","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Langhe Nebbiolo DOC 'Baluma' 2023 - Diego Conterno\u003c\/h2\u003e\nLanghe Nebbiolo DOC 'Baluma' 2023 - Diego Conterno è un vino rosso piemontese elegante e autentico, frutto del vitigno \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, il più rappresentativo delle Langhe. Nasce a Monforte d’Alba, nel cuore delle colline cuneesi, dove terroir e microclima conferiscono al vino una personalità unica: fresca, equilibrata e profondamente legata alla tradizione locale. \nÈ un Nebbiolo dal corpo medio, fine e versatile, pensato per accompagnare la tavola quotidiana ma capace anche di sorprendere chi cerca vini di carattere ad un ottimo rapporto qualità-prezzo.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 è stata caratterizzata da una stagione regolare, con temperature equilibrate e un’ottima escursione termica tra giorno e notte. Questo ha permesso alle uve Nebbiolo di maturare lentamente, sviluppando profumi netti e maturi senza perdere freschezza. Il risultato è un vino armonico, con una buona concentrazione aromatica e tannini ben integrati.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la vendemmia manuale, le uve vengono vinificate in acciaio per preservare l’integrità del frutto. La \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e – cioè il periodo in cui le bucce restano a contatto con il mosto – dura circa 8-10 giorni, favorendo l’estrazione del colore e dei profumi caratteristici del Nebbiolo. \nSegue un \u003cstrong\u003eaffinamento di sei mesi in botti di rovere da 500 litri\u003c\/strong\u003e, che dona complessità e morbidezza senza appesantire la struttura del vino.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAlla vista, Langhe Nebbiolo DOC 'Baluma' 2023 - Diego Conterno si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e, leggermente trasparente, tipico del vitigno. Con il tempo può evolvere verso sfumature granate più intense.\n\n\u003cstrong\u003eOlfatto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIl bouquet è vivace e fragrante: emergono sentori di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e come ciliegia e lampone, seguiti da lievi note floreali di rosa e accenni speziati. Un profilo aromatico pulito e fine, che invita subito al sorso.\n\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAl palato è fresco, di medio corpo, con \u003cstrong\u003etannini delicati ma presenti\u003c\/strong\u003e, che danno struttura senza risultare aggressivi. L’equilibrio tra acidità e morbidezza crea una beva piacevole e scorrevole, con una \u003cstrong\u003epersistenza fruttata\u003c\/strong\u003e che richiama le note percepite al naso.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Langhe Nebbiolo DOC 'Baluma' 2023 - Diego Conterno\u003c\/h2\u003e\nQuesto Nebbiolo è estremamente versatile a tavola. Si abbina perfettamente con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti tipici piemontesi come vitello tonnato o carne cruda battuta al coltello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste fresche all’uovo con ragù di carne o funghi porcini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e rosse, anche arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nEquilibrato e fine, è ideale anche come vino da condividere in convivialità, grazie alla sua immediatezza e al sorso armonioso.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Langhe Nebbiolo DOC 'Baluma' 2023 - Diego Conterno\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le qualità del Langhe Nebbiolo DOC 'Baluma' 2023 - Diego Conterno, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta, a una temperatura costante tra \u003cstrong\u003e12 e 16°C\u003c\/strong\u003e. \nAnche se pensato per essere apprezzato giovane, può evolvere positivamente per \u003cstrong\u003e3-5 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando note più complesse e armoniose. Una bottiglia da degustare ora per la sua vivacità, oppure da conservare per scoprire come il tempo arricchisce l’eleganza del Nebbiolo.","brand":"Diego Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415208620371,"sku":"L02-D010-2023-05","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/langhe-nebbiolo-doc-baluma-2023-diego-conterno.jpg?v=1764412041"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_75be6b3e-b383-49c6-be23-b831b2cf25bf.jpg?v=1763418747","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/diego-conterno-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}