{"title":"Costa Toscana IGT","description":"\u003ch2\u003eChe cos’è la denominazione Costa Toscana IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \"Costa Toscana\" rappresenta un viaggio attraverso un territorio ricco di storia, natura e tradizione enologica. Questo nome si riferisce a una classificazione di vini italiani che nascono lungo la rinomata costa della Toscana, un'area famosa per la sua bellezza paesaggistica e la sua capacità di produrre alcuni dei vini più distintivi al mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche distintive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini \u003cstrong\u003eCosta Toscana IGT\u003c\/strong\u003e sono conosciuti per la loro capacità di combinare tradizione e modernità. La tipologia di vitigni utilizzati comprende sia varietà autoctone, come Sangiovese e Vermentino, che internazionali, come Cabernet Sauvignon e Merlot. Questo permette di esplorare uno stile enologico variegato, che abbraccia il fruttato, il sapido e il minerale. Dal punto di vista sensoriale, ci si può aspettare profumi intensi e complessi, che richiamano frutta matura, erbe aromatiche e spezie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi del vino Costa Toscana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini \u003cstrong\u003eCosta Toscana\u003c\/strong\u003e offrono un vasto range di prezzi, riflettendo sia la diversità dei produttori che la qualità del prodotto. In media, i prezzi partono da circa 10-15 euro per le etichette più accessibili, fino ad arrivare a oltre 50 euro per le bottiglie più pregiate. Questo ampio spettro consente di trovare un'opzione adatta per ogni budget e occasione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCome degustare un vino Costa Toscana IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer godere appieno delle qualità di un vino della \u003cstrong\u003eCosta Toscana\u003c\/strong\u003e, è fondamentale seguire alcuni accorgimenti durante la degustazione. La temperatura di servizio è cruciale: i bianchi dovrebbero essere serviti freschi, intorno ai 10-12°C, mentre i rossi è preferibile degustarli a temperatura ambiente, tra i 16-18°C. La decantazione può essere consigliata per i rossi più corposi e strutturati, consentendo al vino di ossigenarsi e sprigionare i suoi aromi complessi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti gastronomici ideali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI vini della \u003cstrong\u003eCosta Toscana\u003c\/strong\u003e si prestano a numerosi abbinamenti culinari, non solo con piatti tipici della tradizione toscana, come la bistecca alla fiorentina o il cacciucco, ma anche con proposte moderne come sushi e cucina asiatica. Questa versatilità li rende compagni perfetti per esplorare nuovi orizzonti gustativi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCapire \u003cstrong\u003ecome conservare un vino Costa Toscana IGT\u003c\/strong\u003e può fare la differenza nella qualità del vino al momento dell'apertura. È importante tenere le bottiglie in un ambiente fresco, preferibilmente a una temperatura costante tra i 12-15°C, lontano da fonti di luce e calore. Mentre alcuni bianchi sono pensati per essere consumati giovani, i rossi spesso beneficiano dell'invecchiamento, sviluppando maggiore complessità nel tempo. Con un corretto processo di conservazione, i vini Costa Toscana possono mantenere ed esaltare le loro qualità per diversi anni.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"costa-toscana-bianco-igt-gorgona-2024-frescobaldi","title":"Costa Toscana Bianco IGT 'Gorgona' 2024 - Frescobaldi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Costa Toscana Bianco IGT 'Gorgona' 2024 - Frescobaldi\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCosta Toscana Bianco IGT \"Gorgona\" 2024 - Frescobaldi\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che racconta una storia unica di mare, sole e umanità. Nasce sull’Isola di Gorgona, la più piccola dell’Arcipelago Toscano, a circa 18 miglia dalle coste di Livorno. Qui, su un vigneto di appena un ettaro, vengono coltivate due varietà tipiche del Mediterraneo: \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAnsonica\u003c\/strong\u003e. \nIl risultato è un bianco di straordinaria identità, dal profilo fresco e marino, con una spiccata \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e e una piacevole sapidità che ricorda la brezza dell’isola. È un vino che unisce tradizione, territorio e un progetto sociale di grande valore, nato dalla collaborazione tra Frescobaldi e l’Istituto di Pena di Gorgona.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 si è distinta per un andamento climatico equilibrato, caratterizzato da inverni miti e da una primavera regolare, con piogge ben distribuite che hanno favorito una crescita armoniosa della vite. L’estate, asciutta e ventilata, ha garantito una maturazione ottimale dei grappoli, esaltando la concentrazione aromatica e la freschezza acida tipica del Vermentino.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve vengono raccolte a mano e vinificate con grande attenzione per preservarne l’integrità aromatica. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, una scelta che consente di mantenere intatta la fragranza dei profumi. Dopo la fermentazione, il vino sosta per alcuni mesi sui lieviti, una tecnica che arricchisce la struttura e conferisce maggiore profondità gustativa. Il risultato è un bianco equilibrato, vibrante e di grande eleganza.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il \u003cstrong\u003eCosta Toscana Bianco IGT 'Gorgona' 2024 - Frescobaldi\u003c\/strong\u003e si presenta con un luminoso giallo paglierino dai riflessi dorati, che richiama la luce del sole che accarezza l’isola.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet si apre su profumi mediterranei di macchia, con sentori di timo e rosmarino, seguiti da note di agrumi, camomilla e pesca bianca. Sul finale emergono accenni fruttati di banana e un delicato tocco salmastro, che rende il profilo aromatico complesso e affascinante.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è fresco e piacevolmente sapido, con una \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e evidente che ne sottolinea l’origine isolana. La buona acidità lo rende dinamico e bilanciato, mentre la chiusura, persistente e armoniosa, lascia una sensazione di purezza e leggerezza.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Costa Toscana Bianco IGT 'Gorgona' 2024 - Frescobaldi\u003c\/h2\u003e\nQuesto bianco si abbina alla perfezione con i piatti di mare e con la cucina mediterranea. \nIdeale con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecrudité di pesce e carpacci di tonno o spigola;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003espaghetti alle vongole o risotto ai frutti di mare;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epesce alla griglia o al forno con erbe aromatiche;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e caprini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua freschezza e la componente salina lo rendono anche un ottimo compagno per aperitivi estivi o piatti leggeri a base di verdure e legumi.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Costa Toscana Bianco IGT 'Gorgona' 2024 - Frescobaldi\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCosta Toscana Bianco IGT 'Gorgona' 2024 - Frescobaldi\u003c\/strong\u003e è un vino che esprime al meglio la sua fragranza nei primi anni dalla vendemmia. Per preservarne freschezza e profumi, va conservato in posizione orizzontale, in un ambiente fresco, asciutto e al riparo dalla luce. \nSi consiglia di consumarlo entro 2-3 anni, periodo in cui mantiene intatta la sua componente aromatica e la vivace mineralità. Dopo questo tempo, tenderà ad acquisire sfumature più mielate e morbide, perdendo parte della sua vivacità iniziale, ma restando comunque un bianco di grande fascino ed equilibrio.","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415006507347,"sku":"C17-F036-2024-05","price":107.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/costa-toscana-bianco-igt-gorgona-2024-frescobaldi.jpg?v=1764410515"},{"product_id":"costa-toscana-bianco-igt-sondraia-2021-poggio-al-tesoro-marilisa-allegrini","title":"Costa Toscana Bianco IGT 'Sondraia' 2021 - Poggio al Tesoro","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Costa Toscana Bianco IGT 'Sondraia' 2021 - Poggio al Tesoro, Marilisa Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCosta Toscana Bianco IGT 'Sondraia' 2021 - Poggio al Tesoro, Marilisa Allegrini\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande personalità nato nella rinomata area di \u003cstrong\u003eCastagneto Carducci\u003c\/strong\u003e, lungo la costa toscana, zona simbolo della qualità e della ricerca enologica. È prodotto quasi interamente con uve \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e, un vitigno originario della Valle del Rodano che ama i climi caldi e soleggiati come quelli della Maremma. Il terreno argilloso e sabbioso, arricchito da magnesio e ferro, regala al vino una trama aromatica elegante e una spiccata mineralità. Il suo stile è fresco, rotondo e sorprendentemente armonico: un bianco che unisce solarità mediterranea e finezza francese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2021 in Toscana è stata caratterizzata da una primavera mite, seguita da un’estate calda ma bilanciata da escursioni termiche notturne ideali per la corretta maturazione dei grappoli. Le uve Viognier hanno raggiunto un perfetto equilibrio tra \u003cstrong\u003ezuccheri, acidità e complessità aromatica\u003c\/strong\u003e, offrendo un vino intenso, profumato e di grande freschezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lavorazione segue una filosofia che combina tradizione e innovazione. Dopo una breve \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e – tecnica che accentua profumi e struttura – il mosto fermenta in tre diversi materiali: acciaio inox, anfore di terracotta e botti di rovere. Questo percorso dona al vino ricchezza aromatica, profondità e una leggera complessità speziata. L’assemblaggio finale e un breve affinamento in acciaio garantiscono una sigillata coerenza espressiva, pronta per il successivo imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Costa Toscana Bianco IGT 'Sondraia' 2021 - Poggio al Tesoro, Marilisa Allegrini è un bianco moderno e raffinato, dove si incontrano intensità e delicatezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrillante e luminoso, si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino con riflessi dorati\u003c\/strong\u003e, indice della maturità dell’uva e della cura nella vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è intenso e complesso, con note di \u003cstrong\u003efrutta gialla matura\u003c\/strong\u003e come albicocca e pesca, seguite da sentori floreali di gelsomino e iris. Emergono sfumature esotiche e leggere note speziate derivanti dal passaggio in legno e terracotta, che arricchiscono ulteriormente il bouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato colpisce per la sua \u003cstrong\u003efreschezza e mineralità\u003c\/strong\u003e. Il sorso è morbido ma vibrante, sostenuto da un’equilibrata acidità che allunga la persistenza. Chiude con un finale sapido e fruttato, pulito e elegante, perfetto per chi ama i vini bianchi strutturati ma facilmente bevibili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Costa Toscana Bianco IGT 'Sondraia' 2021 - Poggio al Tesoro, Marilisa Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e gastronomico, il Costa Toscana Bianco IGT 'Sondraia' 2021 accompagna con naturalezza una vasta gamma di piatti. È ideale per chi cerca un vino bianco che mantenga equilibrio anche con preparazioni più elaborate.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesce e crostacei\u003c\/strong\u003e: perfetto con tartare di tonno, gamberi alla griglia o branzino al forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti vegetariani\u003c\/strong\u003e: ottimo con risotti alle verdure, flan di zucchine o insalate gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina asiatica e speziata\u003c\/strong\u003e: accompagna piacevolmente preparazioni thai o curry di pesce, grazie alla sua aromaticità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi freschi e di media stagionatura\u003c\/strong\u003e: da provare con caprini o pecorini giovani.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Costa Toscana Bianco IGT 'Sondraia' 2021 - Poggio al Tesoro, Marilisa Allegrini\u003c\/strong\u003e, è importante sapere che si tratta di un bianco dalla grande fragranza, da godere nella sua espressione più viva. Conservatelo in posizione orizzontale, in luogo fresco e al riparo dalla luce, a temperatura costante (12-14°C). È un vino che esprime al meglio le sue caratteristiche entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia, periodo in cui mantiene intatta la freschezza aromatica e l’eleganza gustativa che lo contraddistinguono.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415006802259,"sku":"C17-P042-2021-05","price":64.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/costa-toscana-bianco-igt-sondraia-2021-poggio-al-tesoro-marilisa-allegrini.jpg?v=1764410518"},{"product_id":"costa-toscana-bianco-igt-sondraia-2022-poggio-al-tesoro-marilisa-allegrini","title":"Costa Toscana Bianco IGT 'Sondraia' 2022 - Poggio al Tesoro","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Costa Toscana Bianco IGT 'Sondraia' 2022 - Poggio al Tesoro, Marilisa Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCosta Toscana Bianco IGT 'Sondraia' 2022 - Poggio al Tesoro, Marilisa Allegrini\u003c\/strong\u003e è un’elegante interpretazione del \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e, vitigno a bacca bianca originario della Valle del Rodano che ha trovato in Toscana una nuova casa, capace di esprimere profumi intensi e una piacevole freschezza mediterranea. Le vigne sorgono a \u003cstrong\u003eCastagneto Carducci\u003c\/strong\u003e, nel cuore della Costa degli Etruschi, su terreni sabbiosi e argillosi, ricchi di magnesio e ferro, elementi che contribuiscono alla sua inconfondibile \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un bianco dal carattere deciso ma equilibrato: fresco, aromatico e con una struttura che lo rende perfetto per chi ama i vini di personalità ma facili da apprezzare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 in Costa Toscana è stata caratterizzata da una \u003cstrong\u003eprimavera mite\u003c\/strong\u003e e da un’estate calda e asciutta, mitigata dalle brezze marine che favoriscono il mantenimento dell’acidità naturale delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno contribuito a preservare i profumi varietali e a garantire un perfetto equilibrio tra maturità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lavorazione di questo bianco unisce \u003cstrong\u003etradizione e innovazione\u003c\/strong\u003e. Dopo una breve \u003cem\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/em\u003e (fase in cui il mosto resta a contatto con la buccia per estrarne aromi e colore), il vino fermenta a temperatura controllata in tre diversi materiali: \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanfore di terracotta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. Questa scelta consente di ottenere complessità aromatica e una notevole profondità gustativa. Dopo la fermentazione, il vino viene assemblato e riposa per un breve periodo in acciaio prima dell’imbottigliamento, preservando così freschezza e armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da riflessi dorati che ne anticipano la ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è intenso e avvolgente: sentori di \u003cstrong\u003efrutta tropicale\u003c\/strong\u003e, pesca matura, agrumi canditi e un elegante tocco floreale di gelsomino. Sullo sfondo, una sottile vena minerale ricorda la brezza salmastra del mare toscano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato rivela una \u003cstrong\u003efreschezza vivace\u003c\/strong\u003e sostenuta da una buona acidità, che lo rende agile e piacevole. La struttura cremosa del Viognier è bilanciata dalla sapidità e da un finale lungo e armonioso. Un vino che conquista per equilibrio e profondità, perfetto sia per un aperitivo sofisticato sia per accompagnare un pranzo importante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Costa Toscana Bianco IGT 'Sondraia' 2022 - Poggio al Tesoro, Marilisa Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco di Costa Toscana è estremamente versatile e si presta a numerosi \u003cstrong\u003eabbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e. Ecco alcune idee per valorizzarne al meglio aromi e struttura:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti di mare e crudi di pesce;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti con crostacei o verdure di stagione;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epesce al forno o alla griglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi o leggermente stagionati come pecorino giovane o robiola.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOttimo anche con piatti esotici dal tocco speziato, grazie al suo profilo aromatico intenso e bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Costa Toscana Bianco IGT 'Sondraia' 2022 - Poggio al Tesoro, Marilisa Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCosta Toscana Bianco IGT 'Sondraia' 2022 - Poggio al Tesoro, Marilisa Allegrini\u003c\/strong\u003e è un vino dalla personalità raffinata e delicata, pensato per essere goduto nella sua giovinezza. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e al riparo dalla luce, a una temperatura costante di circa 10-12°C. Bevuto entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e esprimerà al meglio i suoi profumi fruttati e la freschezza tipica del Viognier toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer chi desidera un’esperienza sensoriale completa, si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C, versandolo in calici ampi che ne esaltino l’intensità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415008080211,"sku":"C17-P042-2022-05","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/costa-toscana-bianco-igt-sondraia-2022-poggio-al-tesoro-marilisa-allegrini.jpg?v=1764410521"},{"product_id":"costa-toscana-rosso-igt-gorgona-2022-frescobaldi","title":"Costa Toscana Rosso IGT 'Gorgona' 2022 - Frescobaldi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Costa Toscana Rosso IGT 'Gorgona' 2022 - Frescobaldi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCosta Toscana Rosso IGT 'Gorgona' 2022 - Frescobaldi\u003c\/strong\u003e nasce in un luogo unico: l’isola di Gorgona, la più piccola dell’Arcipelago Toscano, un anfiteatro naturale affacciato sul mare, dove vigneti e vento marino si incontrano in perfetto equilibrio. Prodotto in quantità limitate, questo vino rappresenta una storia di collaborazione e rinascita, frutto del progetto che unisce la famiglia Frescobaldi e la Casa di Reclusione dell’isola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino è ottenuto da uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVermentino Nero\u003c\/strong\u003e, varietà che qui trovano un equilibrio sorprendente, grazie alle condizioni microclimatiche uniche: sole intenso, forti escursioni termiche e salsedine costante. Il risultato è un rosso dal corpo medio, elegante e mediterraneo, dove intensità aromatica e freschezza si fondono in modo armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl millesimo \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e sull’isola di Gorgona è stato caratterizzato da un’annata calda ma bilanciata da brezze marine costanti. Le uve hanno raggiunto una maturazione completa, conservando al tempo stesso una spiccata freschezza e una buona concentrazione fenolica, che si traduce in un tannino setoso e una struttura equilibrata. Ogni vendemmia è manuale, condotta con grande cura per preservare l’integrità dell’acino e garantire la massima espressione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eCosta Toscana Rosso IGT 'Gorgona' 2022 - Frescobaldi\u003c\/strong\u003e segue un approccio rispettoso della materia prima: la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa due settimane per estrarre colore e aromi in modo delicato. L’affinamento continua per 15 mesi in orci di terracotta, un materiale poroso che consente al vino di ossigenarsi lentamente senza interferenze aromatiche, amplificandone purezza e complessità. L’imbottigliamento avviene dopo un breve riposo in bottiglia, a coronamento di un percorso di vinificazione fedele alla filosofia Frescobaldi: rispetto, equilibrio e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che racconta l’isola e i suoi valori, tanto al naso quanto al palato. Il \u003cstrong\u003eCosta Toscana Rosso IGT 'Gorgona' 2022 - Frescobaldi\u003c\/strong\u003e si distingue per carattere e armonia, con un profilo mediterraneo e solare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un colore \u003cstrong\u003erosso rubino luminoso\u003c\/strong\u003e con riflessi porpora, limpido e brillante, segno di giovinezza e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è intenso e fine, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accenni floreali di violetta e un leggero richiamo di macchia mediterranea. Le sfumature speziate e minerali completano un profilo elegante, dove il mare sembra farsi sentire attraverso una lieve nota salmastra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003earmonioso e avvolgente\u003c\/strong\u003e, con tannini dolci e ben integrati. La freschezza marina dona equilibrio e vivacità, rendendo il sorso lungo e dinamico. La persistenza è buona, con un finale leggermente sapido che richiama il terroir dell’isola. È un vino che riesce a coniugare struttura e finezza, rendendolo piacevole sia giovane che dopo qualche anno di affinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Costa Toscana Rosso IGT 'Gorgona' 2022 - Frescobaldi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosso toscano versatile e raffinato si abbina perfettamente a piatti della cucina mediterranea e toscana. La sua equilibrata freschezza lo rende ottimo anche per accompagnare piatti di mare strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePaste fresche con ragù di cinghiale o di carne bianca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrigliate di pesce azzurro o tonno scottato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi semi-stagionati e salumi toscani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla brace o arrosti leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servirlo a una temperatura di circa 16-18°C per esaltarne aroma e freschezza marina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Costa Toscana Rosso IGT 'Gorgona' 2022 - Frescobaldi\u003c\/strong\u003e, è importante mantenerlo in ambiente fresco, buio e con temperatura costante attorno ai 14-16°C. La bottiglia va conservata coricata, affinché il tappo rimanga umido e garantisca una perfetta tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie all’affinamento in terracotta e alla struttura equilibrata, questo vino ha una potenziale \u003cstrong\u003ecapacità di evoluzione\u003c\/strong\u003e di 5-7 anni, sviluppando nel tempo sfumature aromatiche più complesse e una tessitura tannica ancora più vellutata. Un rosso che migliora con la pazienza di chi sa aspettare, conservando nel bicchiere un’anima autenticamente toscana e mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415008112979,"sku":"C17-F036-2022-05","price":207.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/costa-toscana-rosso-igt-gorgona-2022-frescobaldi.jpg?v=1764410524"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_bc5da9bc-a276-48f5-bd9c-f0e3f377cf97.jpg?v=1763417555","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/costa-toscana-igt-vini-denominazione.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}