{"title":"Cirelli","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Cirelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Cirelli è un esempio affascinante di come tradizione e innovazione possano convivere in armonia. Fondata su solide basi familiari, Cirelli ha saputo mantenere viva l'eredità vinicola mentre introduceva pratiche moderne per migliorare la qualità del prodotto. Il cuore della cantina risiede nei suoi vigneti storici dove il rispetto per le tecniche tradizionali si intreccia con approcci all'avanguardia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva della cantina Cirelli si basa su un equilibrio tra metodi tradizionali e modernità sostenibile. Questo approccio garantisce che ogni bottiglia sia un riflesso autentico del territorio e del tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradizione:\u003c\/strong\u003e L'uso di tecniche di vinificazione tramandate da generazioni assicura la continuità e la qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModerno:\u003c\/strong\u003e Introduzione di tecnologie avanzate per monitorare le vigne e migliorare la qualità del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSostenibile:\u003c\/strong\u003e Pratiche ecocompatibili che minimizzano l'impatto ambientale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Cirelli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini di Cirelli sono disponibili in una gamma di prezzi accessibili, ideali per chi cerca di esplorare nuovi sapori senza svuotare il portafoglio. Qui puoi trovare etichette che offrono un valore eccellente rispetto alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBottiglie entry-level che introducono alla freschezza e autenticità del brand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtichette premium che offrono maggiore complessità e una struttura aromatica distintiva.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Cirelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Cirelli vanta alcune etichette di spicco che si sono affermate come simboli di eccellenza nel mondo enologico. Scopriamo insieme alcuni dei loro capolavori.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCirelli Montepulciano d'Abruzzo:\u003c\/strong\u003e Un rosso corposo, ricco di note di frutta scura e spezie delicate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCirelli Trebbiano d'Abruzzo:\u003c\/strong\u003e Questo bianco fresco e vibrante sprigiona accenti di agrumi e mineralità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCirelli Metodo Ancestrale:\u003c\/strong\u003e Un approccio originale agli spumanti naturali, caratterizzato da una vivacità effervescente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Cirelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbinare i vini Cirelli alla giusta pietanza può elevare l'esperienza culinaria. Ecco qualche suggerimento per godere appieno di questi vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVini rossi:\u003c\/strong\u003e Montepulciano d'Abruzzo si sposa bene con arrosti e formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVini bianchi:\u003c\/strong\u003e Il Trebbiano d'Abruzzo accompagna perfettamente pesce fresco e insalate estive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine:\u003c\/strong\u003e Il Metodo Ancestrale è ideale per antipasti leggeri e aperitivi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Cirelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer godere al meglio dei vini Cirelli, è importante sapere \u003cstrong\u003ecome conservare i vini Cirelli\u003c\/strong\u003e. Ecco alcuni consigli per garantirne la longevità e preservarne i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmbiente:\u003c\/strong\u003e Conservare in un luogo buio e fresco, lontano da fonti di calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e Conservare le bottiglie orizzontalmente per mantenere il tappo umido e prevenire l'ingresso d'aria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Mantenere una temperatura costante, ideale tra 12 e 18°C per i rossi e 8-12°C per bianchi e bollicine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"cerasuolo-d-abruzzo-doc-anfora-2022-cirelli","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e è un rosato abruzzese che conquista per la sua freschezza e per quella posizione unica “a metà strada” tra un bianco e un rosso. Nasce dal Montepulciano d’Abruzzo, vitigno che in questa versione più leggera esprime un’anima vivace, fruttata e sorprendentemente versatile. Le anfore in terracotta, utilizzate per la maturazione, donano al vino un carattere genuino e una purezza espressiva che rimanda alle origini della tradizione contadina. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2022 in Abruzzo è stata caratterizzata da un’estate calda ma equilibrata, con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno permesso di ottenere uve Montepulciano perfettamente mature, ricche di aromi e con un’acidità ben integrata. La resa in vigna è stata contenuta, come da filosofia Cirelli, per privilegiare qualità e concentrazione. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e nasce da una lavorazione delicata: i grappoli vengono pigiati e il mosto resta a contatto con le bucce per un breve periodo (tecnica chiamata “\u003cem\u003esalasso\u003c\/em\u003e”), che conferisce al vino il suo caratteristico colore cerasuolo. La fermentazione avviene in \u003cstrong\u003eanfore di terracotta\u003c\/strong\u003e, materiale naturale che permette una micro-ossigenazione costante, mantenendo intatta la fragranza del frutto e donando equilibrio tra freschezza e morbidezza. Dopo la fermentazione malolattica, il vino riposa per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento, senza passaggi in legno. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nAlla vista si presenta con un colore rosa cerasuolo brillante, tipico della denominazione. Riflessi leggermente ramati ne sottolineano la naturale eleganza e la vinificazione artigianale. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso regala profumi di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e come ciliegia, melagrana e fragolina di bosco, accompagnati da sentori floreali e una delicata nota minerale derivante dall’affinamento in anfora. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nIn bocca è fresco, scorrevole e dinamico. L’acidità viva bilancia la morbidezza, rendendo il sorso piacevole e disinvolto. Il finale è pulito, con un ritorno fruttato che invita al secondo bicchiere. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/h2\u003e \nGrazie alla sua versatilità, questo Cerasuolo è l’abbinamento perfetto per una grande varietà di piatti. Può accompagnare: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eantipasti di salumi e formaggi freschi,\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003epesci saporiti come il tonno o il salmone,\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003epiatti della tradizione abruzzese come le “sagnette” al pomodoro,\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ecarni bianche alla griglia o alla piastra.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nÈ un vino che si presta molto bene anche per un aperitivo o una cena estiva, servito fresco a circa 10-12°C. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e è concepito per essere apprezzato nella sua giovinezza, quando spiccano al massimo la fragranza e la freschezza del frutto. \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eConservare le bottiglie in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta.\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante intorno ai 12-14°C e la bottiglia in posizione orizzontale per preservare l’integrità del tappo.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nPur potendo evolvere per breve tempo, si consiglia di \u003cstrong\u003econsumarlo entro 1-2 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia per godere appieno della sua vitalità e immediatezza.","brand":"Cirelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414586126675,"sku":"C05-C097-2022-05","price":26.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/cerasuolo-d-abruzzo-doc-anfora-2022-cirelli.jpg?v=1764408002"},{"product_id":"cerasuolo-d-abruzzo-doc-2024-cirelli-tappo-a-vite","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli (tappo a vite)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/strong\u003e è un rosato che nasce da uve Montepulciano coltivate in regime biologico nelle colline abruzzesi. Si tratta di un vino dal carattere fresco e fragrante, che si colloca perfettamente tra la leggerezza di un bianco e la struttura di un rosso. La scelta del \u003cstrong\u003etappo a vite\u003c\/strong\u003e ne esalta la praticità e preserva intatta l’integrità aromatica, rendendolo perfetto per un consumo quotidiano e immediato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 in Abruzzo è stata caratterizzata da un inverno mite e un’estate regolare, con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Questa combinazione ha favorito una maturazione equilibrata delle uve, regalando vini ricchi di profumi e al tempo stesso freschi e tesi. La resa è stata leggermente inferiore alla media, contribuendo a una maggiore concentrazione aromatica e a un profilo gustativo più preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli nasce da una \u003cstrong\u003ebreve macerazione\u003c\/strong\u003e delle bucce a contatto con il mosto, procedimento che conferisce al vino il suo caratteristico colore cerasuolo e una leggera struttura tannica. Dopo la svinatura, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata per preservare la massima freschezza aromatica. L’affinamento prosegue per alcuni mesi sempre in vasche di acciaio, prima dell’imbottigliamento, garantendo un vino pronto da bere ma sufficientemente complesso da evolversi leggermente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli si presenta con una tonalità rosata intensa, tendente al ciliegia brillante, tipica dei migliori esempi della denominazione. L’aspetto limpido e vivace ne anticipa la freschezza e la vivacità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è immediato e seducente: fragoline di bosco, ciliegie croccanti e melograno si alternano a leggere note floreali e a un accenno di erbe mediterranee. L’insieme è armonico e invitante, esprimendo il carattere genuino del territorio abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato il vino è \u003cstrong\u003efresco, succoso e leggermente sapido\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace bilancia una morbida sensazione fruttata, rendendo il sorso scorrevole e piacevolmente rinfrescante. Il finale è pulito, con ritorni di frutta rossa e un tocco minerale che invita al prossimo bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e conviviale, il Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2024 - Cirelli si abbina splendidamente con diversi piatti della cucina mediterranea. È ideale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003econ antipasti di mare e insalate estive;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ primi piatti a base di verdure o pesce, come linguine al tonno o risotto agli ortaggi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ formaggi freschi e carni bianche alla griglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ piatti della tradizione abruzzese come pallotte cacio e ova o salumi artigianali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura intermedia, si dimostra un vino “tutto pasto”, ideale per accompagnare una cena leggera o un aperitivo in buona compagnia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2024 - Cirelli esprime al meglio la sua freschezza entro \u003cstrong\u003e1-2 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Per conservarlo correttamente, si consiglia di tenerlo in un luogo buio, fresco e con temperatura costante tra 12 e 16 °C. Il tappo a vite garantisce una chiusura ermetica che mantiene inalterate le caratteristiche aromatiche e la brillantezza del vino. Servitelo a una temperatura di circa 10-12 °C per apprezzarne tutta la fragranza e la piacevolezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cirelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414587076947,"sku":"C05-C097-2024-05","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/cerasuolo-d-abruzzo-doc-2024-cirelli-tappo-a-vite.jpg?v=1764408013"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-anfora-2022-cirelli","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e è un vino rosso biologico nato dai vigneti dell'entroterra teramano, nel cuore dell’Abruzzo. Prodotto da vigneti di Montepulciano in purezza, rappresenta una delle espressioni più autentiche di questa varietà autoctona, da sempre nota per la sua struttura robusta e il carattere generoso. È un vino dal corpo pieno, intenso e armonico, perfetto per chi cerca una bottiglia dal gusto genuino e territoriale, capace di coniugare tradizione e sostenibilità. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2022 in Abruzzo è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con buone escursioni termiche tra giorno e notte che hanno favorito un’ottima maturazione delle uve. La vendemmia, avvenuta nella seconda metà di ottobre, ha consegnato grappoli sani e concentrati, regalando un Montepulciano dal profilo fruttato e di grande equilibrio tra freschezza e morbidezza. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nIl segreto del \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e risiede nella sua particolare vinificazione: la fermentazione e la maturazione avvengono in \u003cstrong\u003eanfore di terracotta\u003c\/strong\u003e da circa otto quintali, non smaltate né cerate. Questa scelta, ispirata a tecniche antiche, permette al vino di respirare in modo naturale, mantenendo intatti i profumi primari dell’uva. Dopo una macerazione sulle bucce di alcune settimane, il vino viene lasciato maturare nelle stesse anfore, sviluppando una struttura equilibrata, tannini morbidi e una straordinaria espressività aromatica. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nVino dalla personalità decisa ma elegante, il \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e conquista già al primo sguardo e continua ad affascinare con ogni sorso. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nAlla vista si presenta con un intenso rosso rubino dai riflessi violacei, tipici del vitigno giovane e vitale. La tonalità compatta suggerisce una buona concentrazione e promette una notevole evoluzione nel tempo. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl bouquet è ricco e complesso: si riconoscono note di frutti rossi maturi – come ciliegia e prugna – accompagnate da sfumature speziate e leggere note terrose date dal contatto con l’anfora. Emergono anche sensazioni di erbe mediterranee e un tocco minerale che dona profondità. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato risulta pieno e avvolgente, con tannini presenti ma ben levigati. La struttura è equilibrata, la freschezza bilancia la forza alcolica e la persistenza gustativa è lunga e soddisfacente. È un vino che lascia una sensazione di calore e autenticità, invitando al secondo bicchiere. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/h2\u003e \nQuesto Montepulciano d’Abruzzo si esprime al meglio in abbinamento con piatti della tradizione italiana ricchi di sapore. Perfetto accanto a: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eCarni rosse grigliate o brasate\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePasta al ragù o con sughi di cacciagione\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFormaggi stagionati, come pecorino o caciocavallo\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePiatti rustici della cucina abruzzese, come l’agnello alla brace o gli arrosticini\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nLa sua complessità e la lieve nota minerale lo rendono anche sorprendente con piatti vegetariani a base di funghi o legumi. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e \nCome \u003cstrong\u003econservare il vino Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e? È consigliabile mantenerlo in un luogo fresco e buio, con temperatura stabile intorno ai 14-16°C e bottiglia distesa, per favorire il contatto del vino con il tappo. \n\nGrazie alla vinificazione in anfora e alla sua struttura equilibrata, può evolvere positivamente per 5-7 anni, sviluppando profumi più complessi e una maggiore morbidezza al palato. Un vino da gustare oggi per la sua autenticità, o da riscoprire nel tempo per apprezzarne la maturità e la profondità aromatica.","brand":"Cirelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415230542163,"sku":"M10-C097-2022-05","price":35.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-anfora-2022-cirelli.jpg?v=1764412622"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-2023-cirelli-tappo-a-vite","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 - Cirelli (tappo a vite)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 2023 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che esprime con sincerità il carattere autentico della viticoltura abruzzese. Ottenuto da uve 100% Montepulciano, vitigno simbolo della regione, si distingue per la sua struttura equilibrata e per la piacevole armonia tra intensità e freschezza. La scelta del tappo a vite, pratica e moderna, assicura una perfetta conservazione del vino e una maggiore facilità di servizio, mantenendone intatto il profilo aromatico.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con una buona escursione termica tra giorno e notte che ha favorito una maturazione completa delle uve. Le piogge primaverili hanno garantito un’adeguata riserva idrica, mentre durante la fase di maturazione le temperature miti hanno permesso di ottenere grappoli sani, concentrati e ricchi di aromi. Il risultato è un Montepulciano d’Abruzzo che offre freschezza e una piacevole rotondità, ideale per un consumo giovane ma già complesso.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e sottoposte a fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Una macerazione di circa 10 giorni permette di estrarre al meglio colore, tannini e aromi primari. L’affinamento avviene interamente in acciaio per preservare la purezza del frutto e l’immediatezza del sorso, mantenendo il vino franco e diretto, pronto per essere gustato fin da subito.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nUn Montepulciano dall’identità chiara e autentica, capace di unire intensità aromatica e facilità di beva.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un colore rosso rubino profondo, dai riflessi violacei che ne rivelano la gioventù e la vitalità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è ricco e fragrante. Emergono note di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, accompagnate da lievi accenni floreali di viola e sfumature speziate di pepe nero. Un bouquet fresco e diretto, che invoglia al sorso successivo.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato mostra una \u003cstrong\u003estruttura media\u003c\/strong\u003e con tannini presenti ma morbidi, ben fusi nella componente fruttata. La freschezza, elemento chiave di questa annata, dona equilibrio e scorrevolezza, mentre la chiusura è pulita e persistente, con un piacevole richiamo alle note fruttate sentite all’olfatto.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/h2\u003e\nGrazie alla sua versatilità, è un vino che si presta a molti abbinamenti della cucina tradizionale italiana. Si sposa perfettamente con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti con sughi di carne o ragù di salsiccia,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earrosti di maiale o pollo al forno,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi semi-stagionati,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti rustici come le polpette al sugo o le lasagne fatte in casa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIdeale anche come vino quotidiano, grazie al suo equilibrio tra freschezza e finezza.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatta la fragranza di questo Montepulciano, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta, con una temperatura costante compresa tra 12°C e 16°C. Pur essendo pensato per un consumo giovane, il tappo a vite ne garantisce una buona evoluzione nel tempo, permettendo al vino di maturare in bottiglia per 2-3 anni. 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Il vitigno Trebbiano, tra i più rappresentativi della regione, qui esprime una personalità luminosa e vibrante, grazie al microclima temperato e alla vicinanza con il mare Adriatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un bianco dallo stile genuino e fortemente territoriale: \u003cstrong\u003efresco, minerale e di grande pulizia aromatica\u003c\/strong\u003e. L’utilizzo delle anfore in terracotta in tutte le fasi di lavorazione conferisce al vino un equilibrio naturale, esaltando le sfumature più autentiche del Trebbiano d’Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con una primavera mite e un’estate asciutta ma non eccessivamente calda. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito un’ottima maturazione delle uve, preservando al tempo stesso acidità e profumi. Il risultato è un Trebbiano d'Abruzzo dall’intensa espressività aromatica e da una struttura equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo una \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e in cassette, le uve vengono diraspate e sofficemente pressate. La fermentazione alcolica avviene in anfore di terracotta, utilizzando un “\u003cem\u003epied de cuve\u003c\/em\u003e” di lieviti indigeni (ovvero un piccolo mosto fermentato naturalmente che serve da base per la fermentazione principale). La macerazione sulle bucce è breve, generalmente non oltre un giorno, per mantenere la freschezza e la nitidezza del frutto. Anche la fermentazione malolattica, che ammorbidisce l’acidità del vino, si svolge spontaneamente in anfora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’affinamento prosegue per circa 12 mesi nelle stesse anfore, senza l’apporto di legno o acciaio, per lasciare che il vino maturi in modo puro e naturale, sviluppando complessità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e è un vino che conquista per la sua sincerità e per la capacità di raccontare il territorio attraverso una bevuta fresca e sapida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso e con lievi riflessi dorati, segno di una vinificazione naturale e rispettosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo aromatico è elegante e vibrante. Al naso emergono note di fiori bianchi, mela e agrumi, accompagnate da una piacevole sensazione minerale e da un accenno di erbe mediterranee. L’uso dell’anfora esalta la purezza del frutto e regala un bouquet autentico e immediato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca il vino è \u003cstrong\u003efresco, lineare e sapido\u003c\/strong\u003e, con una bella tensione acida che lo rende dinamico e piacevole alla beva. La chiusura è pulita, delicatamente agrumata e leggermente salina, a testimonianza della forte connessione con il territorio abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trebbiano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Trebbiano è un compagno ideale per piatti semplici ma genuini, che valorizzano la sua freschezza e la sua mineralità. Tra gli abbinamenti consigliati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con verdure di stagione o pesce bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServito a una temperatura di circa 10-12°C, esprime al meglio la sua vitalità e la qualità artigianale che lo contraddistingue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trebbiano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e è un vino delicato, pensato per essere apprezzato nella sua giovinezza, quando freschezza e tensione minerale sono più evidenti. Si consiglia di conservarlo in luogo fresco, al riparo dalla luce e da sbalzi di temperatura, idealmente in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo potenziale evolutivo si esprime entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e: in questo arco di tempo il vino mantiene intatta la sua fragranza e il carattere autentico che lo rende unico tra i bianchi abruzzesi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cirelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415353258323,"sku":"T05-C097-2022-05","price":35.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trebbiano-d-abruzzo-doc-anfora-2022-cirelli.jpg?v=1764414567"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_4af91110-e7ab-460b-8c64-2b8192fe9f9b.jpg?v=1763418633","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/cirelli-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}