{"title":"Cascina Sòt","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCascina Sòt è una cantina che incarna una perfetta armonia tra tradizione e innovazione. Situata nel cuore delle colline piemontesi, questa realtà vitivinicola è il frutto di una lunga eredità familiare che si tramanda di generazione in generazione. Nonostante il forte legame con le tradizioni, Cascina Sòt non ha mai smesso di guardare al futuro, adottando tecniche moderne e sostenibili per garantire la migliore qualità possibile dei propri vini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva di Cascina Sòt racconta un'azienda che coniuga metodi produttivi tradizionali con un approccio moderno e responsabile verso l'ambiente. La cantina si impegna a rispettare il territorio, adottando pratiche agricole sostenibili che preservano la biodiversità. L'innovazione viene accolta laddove possa migliorare la qualità del prodotto, senza mai compromettere l'integrità delle sue origini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Cascina Sòt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini di Cascina Sòt sono noti per il loro eccellente rapporto qualità\/prezzo. Sebbene i prezzi possano variare in base all'etichetta e all'annata, i vini di questa cantina sono generalmente accessibili, permettendo a un ampio pubblico di scoprire e apprezzare vini di qualità senza dover spendere una fortuna. Con una gamma che spazia dai vini quotidiani a etichette più ricercate, Cascina Sòt offre opzioni per ogni budget.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNella collezione di Cascina Sòt spiccano alcuni vini iconici che rappresentano al meglio l'identità della cantina. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo Cascina Sòt:\u003c\/strong\u003e Questo Barolo è un simbolo di eleganza e complessità. Perfetto per chi cerca un vino robusto e strutturato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDolcetto d'Alba:\u003c\/strong\u003e Un vino rosso fresco e fruttato, ideale per chi ama i sapori più leggeri e accessibili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo:\u003c\/strong\u003e Un'interpretazione moderna del Nebbiolo, che combina tradizione e innovazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn buon abbinamento gastronomico può esaltare le caratteristiche dei vini di Cascina Sòt e creare un'esperienza culinaria indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVini rossi:\u003c\/strong\u003e Ideali con piatti di carne rossa, come un brasato al Barolo, o con formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVini bianchi:\u003c\/strong\u003e Perfetti con piatti di pesce o antipasti leggeri, come un'insalata di mare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine:\u003c\/strong\u003e Ottime per brindisi e aperitivi, ma anche con dessert come una torta di frutta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer godere appieno dei vini Cascina Sòt, è fondamentale sapere \u003cstrong\u003ecome conservare\u003c\/strong\u003e questi vini correttamente. La conservazione incide notevolmente sul loro sapore e sulla loro longevità. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenere il vino in un luogo fresco e buio, con una temperatura costante intorno ai 12-16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservare le bottiglie in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido, evitando ossidazioni indesiderate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare sbalzi di temperatura e vibramenti che potrebbero alterare le qualità del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSeguendo questi consigli, si potrà garantire ai vini di Cascina Sòt la massima espressione delle loro qualità alla degustazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-d-alba-doc-2022-cascina-sot","title":"Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e \nLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese che incarna lo spirito autentico delle colline delle Langhe. Ottenuto da uve 100% Barbera, vitigno simbolo della tradizione vinicola di questa zona, si distingue per il suo carattere vivace, la buona struttura e la spiccata freschezza. È un vino pensato per essere apprezzato nella sua giovinezza, perfetto per chi cerca genuinità e immediatezza nel calice. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2022 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato: giornate soleggiate e notti fresche hanno favorito una maturazione ottimale delle uve. Questo equilibrio ha donato alla \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e profumi intensi e una piacevole armonia tra acidità e morbidezza, con un frutto pieno e fragrante. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nLa vinificazione avviene con una fermentazione tradizionale in vasche d’acciaio con una breve macerazione sulle bucce, che consente di estrarre colore e aromi senza appesantire la struttura del vino. L’affinamento, anch’esso in acciaio, mantiene intatta la freschezza varietale della Barbera, esaltandone la componente fruttata e la beva scorrevole. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e si esprime nel bicchiere con un profilo aromatico e gustativo equilibrato, fresco e coinvolgente. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nAlla vista si presenta di un intenso rosso rubino con riflessi violacei, segno della sua gioventù e vitalità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl profumo è ricco e fragrante, dominato da note di ciliegia, mora e piccoli frutti rossi, accompagnati da accenni floreali di viola. Non mancano lievi sfumature speziate che rendono il bouquet più complesso e invitante. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato offre una piacevole freschezza, tipica della Barbera, bilanciata da una struttura agile e un tannino delicato. Il sorso è armonico e succoso, con una \u003cstrong\u003epersistenza gustativa\u003c\/strong\u003e che invita immediatamente al secondo assaggio. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e \nVersatile e facilmente abbinabile, questo vino si presta a diverse occasioni quotidiane e conviviali. Si accompagna magnificamente a: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di sughi di carne o ragù tradizionali\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eSalumi e formaggi a media stagionatura\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eCarni bianche e secondi piatti tipici della cucina rustica piemontese\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePiatti di pasta al forno o lasagne\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nLa sua freschezza lo rende ideale anche come \u003cstrong\u003evino da tutto pasto\u003c\/strong\u003e, perfetto per chi desidera un rosso vivace e sempre piacevole. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e \nPer preservare intatte le qualità di questo vino, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, a una temperatura costante di circa 12-14°C. La \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e si presta bene a un consumo entro 3-5 anni dalla vendemmia, ma può sorprendere con interessanti evoluzioni se lasciata riposare in bottiglia, sviluppando sfumature più morbide e mature. \n\n\u003cp\u003eUna Barbera autentica, fresca e sincera, perfetta per chi vuole scoprire il cuore delle Langhe in un calice dal fascino immediato.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Sòt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414302978387,"sku":"B02-C047-2022-05_D000","price":12.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbera-d-alba-doc-2022-cascina-sot.jpg?v=1764406644"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-2022-cascina-sot-cassetta-di-legno","title":"Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese dal carattere vivace e autentico. Prodotta interamente da uve \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e, questa etichetta rappresenta una delle espressioni più sincere del territorio delle Langhe, in particolare della zona di Monforte d’Alba, dove nasce la cantina Cascina Sòt. \nIl corpo è di media struttura, con un equilibrio naturale tra freschezza e morbidezza che la rende estremamente versatile e piacevole da bere fin da giovane. Presentata nella sua \u003cstrong\u003ecassetta di legno\u003c\/strong\u003e, è anche una scelta elegante come idea regalo per chi apprezza i vini territoriali e autentici.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 è stata caratterizzata da un clima caldo e asciutto, con un’estate soleggiata e una vendemmia anticipata rispetto alla media. Queste condizioni hanno favorito la maturazione completa dell’uva Barbera, portando a un vino dal profilo fruttato intenso e da una struttura equilibrata. \nLe rese limitate hanno contribuito a concentrare aromi e sapori, dando vita a un vino che esprime al meglio la tipicità dell’annata e la filosofia artigianale di Cascina Sòt.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e viene vinificata in acciaio inox a temperatura controllata per preservare i profumi varietali dell’uva. La \u003cem\u003efermentazione\u003c\/em\u003e dura in media 10-12 giorni, seguita da una breve macerazione sulle bucce che permette di estrarre colore e aromi senza eccessiva tannicità. \nL’\u003cem\u003eaffinamento\u003c\/em\u003e avviene sempre in acciaio, una scelta voluta dall’azienda per mantenere intatta la freschezza e l’espressione più pura del frutto. Il risultato è un vino immediato, fragrante e di grande equilibrio.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un bel rosso rubino luminoso, con riflessi violacei che testimoniano la sua giovane età e vitalità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è intenso e fruttato, con sentori di ciliegia matura, mora e prugna, accompagnati da lievi accenni floreali di violetta. In sottofondo si riconoscono lievi note speziate che ne arricchiscono la complessità aromatica.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è fresco, armonico e scorrevole. La spiccata acidità tipica della Barbera regala vivacità e rende il vino estremamente piacevole al sorso. I tannini sono setosi e ben integrati, e la persistenza finale è pulita e succosa, con ritorni fruttati che invogliano al secondo bicchiere.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino si abbina perfettamente ai piatti della cucina piemontese e più in generale ai piatti di tutti i giorni. \nEcco alcune idee per gustarlo al meglio:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di salumi e formaggi semi-stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste fresche con sughi di pomodoro o ragù leggero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche o rosse alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdure grigliate o torte salate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrazie al suo equilibrio tra freschezza e morbidezza, è anche ottimo come \u003cstrong\u003evino da tutto pasto\u003c\/strong\u003e.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nPer conservare al meglio la \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e, è consigliabile tenerla in un luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e sbalzi di temperatura, idealmente a 12-14°C. La bottiglia va conservata in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido e garantire una perfetta tenuta nel tempo. \nPur essendo un vino pensato per essere apprezzato giovane, può evolvere bene per 3-4 anni, sviluppando sfumature aromatiche più morbide e armoniche. \nLa confezione in \u003cstrong\u003ecassetta di legno\u003c\/strong\u003e non solo ne sottolinea il valore, ma rappresenta anche una protezione ideale per chi desidera conservarla come parte della propria collezione di vini.","brand":"Cascina Sòt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414304321875,"sku":"B02-C047-2022-05C","price":30.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbera-d-alba-doc-2022-cascina-sot-cassetta-di-legno.jpg?v=1764406647"},{"product_id":"barbera-d-alba-superiore-doc-2022-cascina-sot","title":"Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Cascina Sòt","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\nLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore delle Langhe, da uve Barbera in purezza coltivate sulle colline di Monforte d’Alba. È un vino rosso piemontese dal profilo intenso e armonioso, che unisce la naturale vivacità del vitigno a una straordinaria morbidezza acquisita grazie al sapiente lavoro in cantina. \nCorposo ma equilibrato, si distingue per la sua piacevole bevibilità: una Barbera moderna, ricca di carattere ma accessibile anche a chi si avvicina per la prima volta ai rossi del Piemonte.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 è stata segnata da un clima caldo e asciutto, che ha favorito la perfetta maturazione delle uve senza comprometterne la freschezza aromatica. Le rese contenute e la raccolta selettiva manuale effettuata a fine settembre hanno permesso di ottenere grappoli concentrati e sani, con una particolare intensità di colore e profumi.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione della \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e prevede una fermentazione tradizionale a temperatura controllata, seguita da una macerazione di circa dieci giorni sulle bucce per estrarre colore e complessità aromatica. \nIl vino affina poi in botti di rovere francese di medie dimensioni, dove rimane per diversi mesi, arricchendosi di note speziate e di una piacevole rotondità. Prima della commercializzazione, completa il suo percorso con un affinamento in bottiglia di circa dieci mesi, essenziale per armonizzare profumi e struttura.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, attraversato da riflessi purpurei che anticipano la sua vivacità e profondità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso regala profumi nitidi di frutti rossi maturi – ciliegia, mora e prugna – accompagnati da leggere sfumature di vaniglia e spezie dolci, frutto dell’affinamento in legno. Le sensazioni sono nette e avvolgenti, con un tocco balsamico che invita alla degustazione.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAll’assaggio è pieno, rotondo e caldo, con un’acidità tipica della Barbera piacevolmente bilanciata dall’invecchiamento in legno. Il tannino è \u003cstrong\u003emorbido e integrato\u003c\/strong\u003e, mentre la persistenza gustativa è lunga e armoniosa, lasciando in bocca una sensazione di eleganza e freschezza.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino rosso si esprime al meglio con la cucina tradizionale piemontese e con primi piatti saporiti. \nSi abbina perfettamente a: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003elasagne alla bolognese o tagliatelle al ragù;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o arrosti di vitello;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati a pasta dura;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti in umido come brasati e spezzatini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÈ un compagno ideale per la tavola della domenica, ma sa accompagnare con piacere anche cene informali con amici.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\nPer preservare al meglio le qualità della \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Superiore DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarla in un luogo fresco, buio e con temperatura costante intorno ai 14-16°C, evitando sbalzi termici e luce diretta. \nVa tenuta in posizione orizzontale per mantenere umido il tappo e garantire una corretta evoluzione nel tempo. \n\nGrazie alla sua struttura e all’affinamento in legno, questo vino ha un ottimo potenziale di invecchiamento: può essere gustato subito per apprezzarne la freschezza, oppure conservato in cantina per 4-6 anni, periodo durante il quale svilupperà ulteriori note di complessità e rotondità.","brand":"Cascina Sòt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414320836947,"sku":"B02-C047-2022-05_D001","price":24.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbera-d-alba-superiore-doc-2022-cascina-sot.jpg?v=1764406715"},{"product_id":"barolo-del-comune-di-monforte-d-alba-docg-2020-cascina-sot","title":"Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG 2020 - Cascina Sòt","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG 2020 - Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG 2020 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese di grande eleganza e personalità, ottenuto da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in purezza. Proveniente da uno dei comuni più vocati della denominazione, questo Barolo incarna l’essenza del territorio di Monforte d’Alba: struttura, intensità e profonda armonia. È un vino di corpo pieno, con una trama tannica fine e un equilibrio che lo rende capace di evolvere nel tempo mantenendo sempre un’anima autentica e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'annata 2020 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con un’estate calda ma senza eccessi e un settembre ideale per la piena maturazione delle uve. Le basse rese e la cura maniacale in vigna hanno permesso a Cascina Sòt di ottenere Nebbiolo di grande concentrazione e complessità aromatica. Ne risulta un Barolo dal profilo classico, che combina potenza e finezza in un equilibrio avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eBarolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG 2020 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e segue la tradizione piemontese con un approccio rispettoso della materia prima. Dopo la fermentazione alcolica in acciaio, che dura alcune settimane a temperatura controllata, il vino viene lasciato a macerare sulle bucce per estrarre colore, aromi e tannini. L’affinamento avviene in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e di piccole e medie dimensioni per un periodo prolungato, consentendo al vino di acquisire complessità e armonia senza perdere la freschezza varietale del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Barolo di rara eleganza, che conquista per equilibrio e profondità, perfetto per chi desidera scoprire l’anima di Monforte d’Alba in un calice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore \u003cstrong\u003egranato brillante\u003c\/strong\u003e, tipico del Nebbiolo, con lievi sfumature aranciate che preannunciano il suo potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime un bouquet intenso e complesso: note di \u003cstrong\u003erosa appassita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia matura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e si intrecciano a sentori balsamici e accenni di tabacco e sottobosco. Con l’ossigenazione emergono profumi più profondi, tipici dei Barolo di Monforte, che ne rivelano la straordinaria ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003epieno, avvolgente e strutturato\u003c\/strong\u003e, con tannini importanti ma eleganti e perfettamente integrati nella trama del vino. La freschezza bilancia la potenza, regalando un finale lungo e persistente con ritorni di liquirizia e spezie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG 2020 - Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo di Cascina Sòt è un compagno ideale per i piatti ricchi e saporiti della cucina piemontese e italiana in generale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse brasate o arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelvaggina e piatti a base di funghi porcini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTajarin al ragù di carne o tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e piatti strutturati della tradizione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua profondità, si presta anche alla meditazione da solo, in un calice ampio, per coglierne tutte le sfumature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG 2020 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e deve considerare che si tratta di un vino da lungo affinamento. Va tenuto in un luogo buio, con temperatura costante tra i 14 e i 16°C e un’umidità controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuò essere goduto già ora per la sua espressività, ma offre il meglio di sé dopo alcuni anni di riposo in cantina. L’evoluzione nel tempo esalterà i sentori terziari, arricchendo ulteriormente il bouquet e rendendo la trama gustativa ancora più raffinata. La sua capacità di invecchiamento può superare agevolmente i \u003cstrong\u003e15-20 anni\u003c\/strong\u003e, garantendo esperienze di degustazione sempre più avvincenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Sòt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414362452307,"sku":"B06-C047-2020-05_D000","price":46.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barolo-del-comune-di-monforte-d-alba-docg-2020-cascina-sot.jpg?v=1764406972"},{"product_id":"barolo-docg-bricco-san-pietro-2020-cascina-sot-137578","title":"Barolo DOCG 'Bricco San Pietro' 2020 - Cascina Sòt","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barolo DOCG 'Bricco San Pietro' 2020 - Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 'Bricco San Pietro' 2020 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese dal carattere deciso e autentico, prodotto nel cuore delle Langhe a partire da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in purezza. Appartenente alla prestigiosa denominazione \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, è un vino di grande struttura che riflette fedelmente il territorio di provenienza, con un profilo elegante e complesso capace di evolversi nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con un’estate equilibrata e notti fresche che hanno favorito una maturazione lenta e omogenea delle uve. Questo ha permesso al Nebbiolo di esprimere al meglio la propria finezza aromatica e una trama tannica matura ma non aggressiva, segno distintivo dei migliori \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e prolungata sulle bucce che esalta colore e complessità aromatica. Segue un lungo periodo di affinamento: circa \u003cstrong\u003e32 mesi in botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e di piccole e medie dimensioni, durante il quale il vino si arricchisce di profondità e morbidezza. Un breve riposo in bottiglia completa il processo, rendendo il vino pronto per essere goduto, ma anche capace di un ampio potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 'Bricco San Pietro' 2020 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e è un vino che conquista per armonia e intensità. Ogni sorso rivela il perfetto equilibrio tra potenza e finezza, tipico dei grandi Nebbiolo di Langa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso granato luminoso\u003c\/strong\u003e, che tende leggermente all’aranciato con l’evoluzione, segno della longevità e della nobiltà del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’olfatto sprigiona un bouquet ampio e raffinato, con richiami di frutta rossa matura, petali di rosa e leggere note speziate e balsamiche. Col tempo emergono sentori di liquirizia, tabacco e sottobosco, regalando complessità e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003epieno, vellutato e persistente\u003c\/strong\u003e. I tannini sono fitti ma eleganti, ben integrati nella struttura. La freschezza bilancia la potenza, rendendo il sorso armonioso e invitante. Il finale è lungo, con ritorni fruttati e speziati che lasciano un ricordo nitido e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barolo DOCG 'Bricco San Pietro' 2020 - Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo trova il suo perfetto abbinamento con piatti di grande intensità gustativa. Ideale per accompagnare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse brasate o arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelvaggina e preparazioni a base di tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati come Castelmagno o Parmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tradizionali piemontesi come il bollito misto o il brasato al Barolo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi rivela anche un ottimo vino da meditazione, ideale da gustare da solo, magari dopo cena, per apprezzarne ogni sfumatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barolo DOCG 'Bricco San Pietro' 2020 - Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le sue caratteristiche, il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 'Bricco San Pietro' 2020 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo buio, fresco e con umidità controllata, preferibilmente tra i \u003cstrong\u003e12 e i 16 °C\u003c\/strong\u003e. La bottiglia deve restare coricata, in modo che il tappo naturale resti costantemente umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e complessità, è un vino che può evolvere positivamente anche per \u003cstrong\u003eoltre 15 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando con il tempo morbidezza e profondità aromatica. 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Questa grande bottiglia da collezione in formato Jéroboam (3 litri) racchiude tutta l’essenza di un Barolo di grande tradizione: struttura importante, eleganza e capacità di evoluzione nel tempo. La denominazione \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta uno dei vertici qualitativi della produzione vinicola italiana, sinonimo di eccellenza e autenticità del territorio piemontese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2012 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un’estate calda ma non eccessiva e vendemmie tardive che hanno favorito una maturazione graduale dei grappoli. Le uve Nebbiolo raccolte da vigneti esposti a sud e sud-ovest a Monforte d’Alba hanno raggiunto una perfetta concentrazione zuccherina e fenolica, dando origine a un Barolo complesso, armonioso e di lunga prospettiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue fedelmente la tradizione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata e una lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore, aromi e tannini. Successivamente, il vino matura per diversi anni in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e di piccole e medie dimensioni, che ne ammorbidiscono il carattere e ne esaltano la complessità. Un ulteriore affinamento in bottiglia completa la sua evoluzione, rendendo il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2012 Jéroboam - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e pronto per il consumo ma anche adatto a un lungo riposo in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore \u003cstrong\u003egranato intenso\u003c\/strong\u003e, tipico del Barolo in maturità, con riflessi aranciati che testimoniano l’evoluzione naturale del Nebbiolo nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo aromatico è ampio e raffinato: note di ciliegia matura, prugna e frutta sotto spirito si fondono con eleganti sentori di spezie dolci, tabacco, cuoio e un delicato accenno balsamico. Un bouquet ampio che invita alla scoperta a ogni calice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003estrutturato, pieno e persistente\u003c\/strong\u003e. I tannini, fitti ma finemente levigati dall’invecchiamento, sostengono un corpo armonioso e potente. Il sorso si chiude con una lunga persistenza aromatica, lasciando una piacevole sensazione di calore e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barolo DOCG 2012 Jéroboam - Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo è perfetto per accompagnare \u003cstrong\u003epiatti importanti e ricchi di sapore\u003c\/strong\u003e. Si abbina magnificamente a carni rosse, selvaggina e brasati, ma anche a formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese come il brasato al Barolo o i tajarin al ragù di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelvaggina da pelo e da penna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti al tartufo e risotti saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barolo DOCG 2012 Jéroboam - Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e al formato Jéroboam, il Barolo DOCG 2012 di Cascina Sòt è destinato a un \u003cstrong\u003elunghissimo potenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, anche oltre i 20 anni. Per mantenerne integre le qualità è importante conservarlo nel modo corretto:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura costante tra 12°C e 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbiente buio e con umidità controllata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBottiglia coricata, per mantenere il tappo costantemente umido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSeguendo queste semplici regole, il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2012 Jéroboam - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e continuerà a evolversi nel tempo, regalando nuove sfumature e confermandosi come uno dei grandi vini da meditazione delle Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Sòt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414406164819,"sku":"B06-C047-2012-07C","price":159.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barolo-docg-2012-jeroboam-cascina-sot.jpg?v=1764407158"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2022-cascina-sot","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Cascina Sòt","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese che racchiude tutta l’eleganza e la freschezza tipiche del vitigno Nebbiolo. Proveniente dalle dolci colline delle Langhe, zona vocata per la produzione di grandi rossi, è un vino pensato per essere apprezzato giovane, ma con una struttura che lascia presagire una buona capacità di evoluzione nel tempo. \nCaratterizzato da un profilo fragrante e una beva scorrevole, rappresenta un ottimo punto di partenza per scoprire la nobile essenza del Nebbiolo, con un approccio più immediato e conviviale rispetto alle versioni più austere di questa varietà.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 si è contraddistinta per un andamento climatico equilibrato, che ha favorito una perfetta maturazione delle uve. Estate calda e asciutta, ma con buone escursioni termiche tra giorno e notte, hanno consentito di ottenere grappoli sani e concentrati, capaci di regalare un Nebbiolo profumato e armonioso, con tannini morbidi e una bella freschezza finale.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e viene vinificato in acciaio, nel pieno rispetto delle tecniche tradizionali. \n- \u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e avviene a temperatura controllata per preservare gli aromi più delicati del vitigno. \n- \u003cstrong\u003eMacerazione:\u003c\/strong\u003e prolungata per alcuni giorni sulle bucce, così da estrarre colore, profumi e la giusta struttura tannica, ma senza eccessi. \n- \u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e esclusivamente in acciaio inox, una scelta voluta per mantenere intatta la freschezza del frutto e la purezza espressiva del Nebbiolo.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un rosso rubino brillante con riflessi granati, segno distintivo del vitigno e della sua naturale eleganza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è fine e fragrante, con note di ciliegia, lampone e petali di rosa. Si distinguono delicate sfumature speziate e leggere tracce di erbe aromatiche, che conferiscono complessità al bouquet.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è equilibrato, con un corpo medio e una trama tannica fitta ma gentile. La freschezza accompagna una beva agile e piacevole, chiusa da una buona persistenza che richiama i sentori fruttati percepiti all’olfatto.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\nQuesto Nebbiolo giovane e fragrante è estremamente versatile. Si abbina alla perfezione a: \n- Antipasti della tradizione piemontese come carne cruda battuta al coltello o vitello tonnato \n- Primi piatti con sughi di carne o funghi \n- Carni bianche e rosse alla griglia \n- Formaggi di media stagionatura \n\nÈ il vino ideale per accompagnare un intero menu di terra, valorizzando ogni piatto con la sua eleganza e finezza.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/h2\u003e\nPer godere appieno delle sue caratteristiche, si consiglia di conservare il \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco, buio e con temperatura costante tra i 12 e i 16 °C, mantenendo le bottiglie in posizione orizzontale per preservare l’integrità del tappo. \nPur essendo concepito per un consumo entro pochi anni dalla vendemmia, questo Nebbiolo può evolvere positivamente per 3-5 anni, sviluppando aromi più complessi e una struttura ancora più armonica. \nServito intorno ai 16-18 °C, esprime al meglio il suo carattere autentico e la piacevole immediatezza che lo rendono uno dei vini più amati della denominazione Langhe.","brand":"Cascina Sòt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415210062163,"sku":"L02-C047-2022-05","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/langhe-nebbiolo-doc-2022-cascina-sot.jpg?v=1764412116"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2022-cascina-sot-cassetta-di-legno-136091","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Cascina Sòt (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Cascina Sòt (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC 2022 - Cascina Sòt\u003c\/strong\u003e (cassetta di legno) è un vino rosso piemontese che nasce dal vitigno Nebbiolo, l’uva simbolo delle Langhe. È un Nebbiolo giovane, dal carattere fruttato e armonioso, pensato per essere apprezzato nella sua espressione più autentica e immediata. La denominazione \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e garantisce l’origine e la qualità di questo vino, prodotto secondo metodi tradizionali e con grande attenzione alla materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un rosso dal corpo medio, elegante e bilanciato, che unisce la tipica freschezza del Nebbiolo alle note delicate e piacevoli che lo rendono ideale per un consumo quotidiano ma anche per occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia 2022 nelle Langhe è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Le uve Nebbiolo hanno raggiunto un’ottima maturazione, preservando freschezza e acidità, elementi chiave per la longevità e l’eleganza di questo vino. L’annata ha donato vini dal profilo pulito e armonico, con una splendida espressione aromatica e tannini morbidi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Cascina Sòt viene vinificato in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e, secondo la tradizione della cantina, per mantenere intatta la fragranza del frutto. La fermentazione avviene a temperatura controllata, seguita da una breve macerazione sulle bucce, che consente di estrarre colore e tannino in modo delicato. L’assenza di passaggio in legno esalta la purezza varietale del Nebbiolo, regalando un vino dal gusto limpido e diretto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante, leggermente trasparente, tipico dei Nebbiolo più giovani. I suoi riflessi vivaci anticipano freschezza e vitalità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è fine e immediato: emergono note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, seguite da sfumature floreali di violetta e leggere spezie. L’insieme è equilibrato, con un bouquet invitante e pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato il vino è \u003cstrong\u003earmonioso e scorrevole\u003c\/strong\u003e, sostenuto da un tannino dolce e ben integrato. La freschezza dona dinamismo al sorso, mentre la buona persistenza aromatica lascia in bocca un piacevole ricordo di frutta rossa e fiori secchi. È un Nebbiolo accessibile, ma con quella complessità che invita a riassaggiarlo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Cascina Sòt (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo profilo equilibrato, questo vino si abbina perfettamente ai piatti della \u003cstrong\u003ecucina di terra\u003c\/strong\u003e. È ideale con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti piemontesi come carne cruda all’albese o vitello tonnato;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti saporiti, ad esempio tajarin al ragù o risotto ai funghi porcini;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esecondi a base di carni bianche o rosse alla griglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati, che ne esaltano la struttura e la piacevole acidità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vino versatile, pensato per accompagnare un intero pasto con eleganza e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento (come conservare il vino Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Cascina Sòt (cassetta di legno))\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare al meglio le sue caratteristiche, il Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Cascina Sòt deve essere conservato in \u003cstrong\u003eambiente fresco, buio e con umidità controllata\u003c\/strong\u003e. La temperatura ideale è tra i 12 e i 16°C, evitando sbalzi termici e vibrazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo concepito per un consumo nei primi anni dalla vendemmia, può comunque affinare in bottiglia per 3-5 anni, durante i quali svilupperà sfumature più complesse e morbide. La \u003cstrong\u003ecassetta di legno\u003c\/strong\u003e che lo accompagna ne facilita la conservazione e lo rende perfetto anche come idea regalo per gli amanti dei vini piemontesi autentici.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Sòt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415210094931,"sku":"L02-C047-2022-05C","price":33.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/langhe-nebbiolo-doc-2022-cascina-sot-cassetta-di-legno-136091.jpg?v=1764412119"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_6ed87a62-27a5-4d2a-8928-81d6d50db883.jpg?v=1763418445","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/cascina-sot-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}