{"title":"Cà dei Frati","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e è un baluardo della tradizione vitivinicola della Lombardia, fondata sulla riva meridionale del Lago di Garda. Con un'eredità che risale a secoli fa, questa cantina è un esempio di come la passione familiare possa trasformarsi in innovazione vinicola. Da generazioni, Cà dei Frati ha saputo unire sapientemente la \u003cem\u003etradizione\u003c\/em\u003e con le nuove tecnologie per creare vini che celebrano l'autenticità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia di Cà dei Frati si basa su un \u003cstrong\u003eequilibrato mix di tradizione e modernità\u003c\/strong\u003e. Sebbene l'approccio alle tecniche di vinificazione sia fortemente radicato nella tradizione, l'azienda non esita a integrare elementi di \u003cem\u003esostenibilità\u003c\/em\u003e e innovazione. Questo si traduce in un'attenzione particolare alla cura del vigneto e all'uso ponderato di pratiche rispettose dell'ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Cà dei Frati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI prezzi dei vini di Cà dei Frati variano a seconda delle etichette, mantenendo però un eccellente rapporto qualità-prezzo che li rende accessibili per molti appassionati. Solitamente, le tipiche bottiglie di Cà dei Frati si posizionano in una fascia \u003cstrong\u003emedia\u003c\/strong\u003e, offrendo un'opportunità alla portata di molti di avvicinarsi a vini di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTra i vini più celebri di Cà dei Frati troviamo alcune etichette che si distinguono per qualità e caratteristiche uniche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong frati\u003e: Un elegante bianco che esprime tutta la freschezza e l'aromaticità tipiche del Lugana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e: Un vino rosso di grande struttura e complessità, ideale per le occasioni speciali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRonchedone\u003c\/strong\u003e: Un rosso corposo che combina sapientemente Merlot, Cabernet e Sangiovese, esprimendo la personalità del territorio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbinare un vino al piatto giusto può esaltare le qualità di entrambi, creando un'esperienza gastronomica unica. Ecco alcuni suggerimenti per i vini di Cà dei Frati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianchi come il Lugana\u003c\/strong\u003e: Perfetti con piatti a base di pesce, frutti di mare e risotti leggeri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRossi come l’Amarone e il Ronchedone\u003c\/strong\u003e: Ideali con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine\u003c\/strong\u003e: Ideali come aperitivo o in abbinamento a piatti di cucina fusion e antipasti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere inalterate le qualità dei vini Cà dei Frati, è fondamentale sapere \u003cstrong\u003ecome conservare i vini Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e correttamente. Conservateli in un luogo fresco e buio, preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido e garantire la tenuta ermetica. La temperatura ideale è intorno ai 12-16°C, con un'adeguata umidità per evitare l’asciugatura del tappo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lugana-doc-brolettino-2023-ca-dei-frati","title":"Lugana DOC 'Brolettino' 2023 - Cà dei Frati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Lugana DOC 'Brolettino' 2023 - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLugana DOC 'Brolettino' 2023 - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e è un bianco elegante e complesso, frutto della maestria di una delle cantine più rappresentative del Lago di Garda. Realizzato con uve Turbiana in purezza, questo vino racconta il carattere unico del territorio di Lugana, unendo freschezza, struttura e sapidità in perfetto equilibrio. È un vino pensato per chi cerca un bianco importante, capace di dimostrare come anche questa tipologia possa evolvere nel tempo mantenendo tutta la sua vivacità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 si distingue per il perfetto equilibrio climatico che ha favorito una maturazione lenta e costante delle uve. La vendemmia è avvenuta tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, consentendo di ottenere grappoli ricchi di aromi e con una concentrazione naturale di zuccheri e acidità. Il risultato è un Lugana di grande espressività, profumato e dinamico, ma con una struttura solida che promette una buona capacità di evoluzione negli anni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione del Lugana DOC 'Brolettino' 2023 avviene in acciaio, a temperatura controllata, per preservare gli aromi più fini del vitigno. Successivamente il vino matura per circa 10 mesi in barrique di rovere francese, un passaggio che arricchisce il profilo aromatico con note più complesse e conferisce una consistenza cremosa al palato. Dopo l’affinamento in legno, segue un periodo in bottiglia che aiuta a bilanciare perfettamente le componenti aromatiche e gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u003cstrong\u003eLugana DOC 'Brolettino' 2023 - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore giallo dorato brillante, con riflessi verdolini nei primi anni, che virano verso tonalità più calde nel tempo. Un indizio visivo della sua ricchezza e del suo potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è intenso e avvolgente. Emergono sentori di frutta matura come pesca gialla e ananas, accompagnati da note floreali e leggere sfumature di vaniglia e mandorla tostata dovute al passaggio in barrique. Con l’affinamento si sviluppano profumi secondari di miele e spezie dolci.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è ampio, morbido e strutturato, con una piacevole nota sapida che richiama la vicinanza del Lago di Garda. L’equilibrio tra freschezza e rotondità ne fa un vino sorprendentemente versatile, capace di coniugare eleganza e persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Lugana DOC 'Brolettino' 2023 - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Lugana è perfetto per accompagnare piatti di pesce e carni bianche, ma si presta anche a preparazioni più ricche grazie alla sua struttura. Ecco alcuni abbinamenti consigliati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRisotto al pesce persico o ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletto di branzino o orata al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePollame nobile come faraona o coniglio in umido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi semi-stagionati, che ne esaltano la complessità aromatica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12 °C, per valorizzare al meglio sia le note fruttate che quelle più evolute.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Lugana DOC 'Brolettino' 2023 - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrolettino\u003c\/strong\u003e è un Lugana che sorprende per la sua capacità d’invecchiamento. Può essere gustato giovane, per apprezzarne la freschezza e l’aromaticità floreale, oppure dopo alcuni anni, quando si arricchisce di sfumature più complesse e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le sue caratteristiche, è consigliabile \u003cstrong\u003econservare il vino Lugana DOC 'Brolettino' 2023 - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e in un ambiente fresco e buio, a temperatura costante (intorno ai 12-14 °C) e con umidità controllata. La bottiglia va tenuta coricata, in modo che il tappo resti sempre umido e garantisca una perfetta tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn condizioni ottimali, questo vino può evolvere per 5-7 anni, offrendo un’esperienza di degustazione sempre diversa e affascinante, capace di raccontare con eleganza il territorio del Lugana e lo stile inconfondibile di \u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415214682451,"sku":"L04-C002-2023-05","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/lugana-doc-brolettino-2023-ca-dei-frati.jpg?v=1764412277"},{"product_id":"lugana-doc-i-frati-2023-jeroboam-ca-dei-frati","title":"Lugana DOC 'I Frati' 2023 Jéroboam - Cà dei Frati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Lugana DOC 'I Frati' 2023 Jéroboam - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLugana DOC 'I Frati' 2023 Jéroboam - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dallo stile fresco, elegante e minerale, simbolo della produzione gardesana. Nasce da uve \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e (chiamata anche Trebbiano di Lugana), vitigno autoctono coltivato nelle colline moreniche a sud del Lago di Garda, al confine tra Lombardia e Veneto. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta versione Jéroboam (bottiglia da 3 litri) è pensata per chi ama condividere i momenti speciali mantenendo intatta la personalità del vino: un bianco di grande equilibrio e piacevolezza, ideale da gustare giovane ma capace di evolvere con finezza per qualche anno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con una primavera mite e un’estate equilibrata, che ha favorito una maturazione lenta e completa delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte, tipiche della zona del Garda, hanno preservato la freschezza aromatica e accentuato la componente minerale del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eLugana DOC 'I Frati' 2023 Jéroboam - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare al massimo i profumi primari del vitigno. Segue un breve affinamento sui lieviti, tecnica che dona maggiore complessità e struttura senza appesantire la freschezza del vino. Nessun passaggio in legno: la scelta dell’acciaio garantisce limpidezza e un profilo aromatico nitido e floreale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn bianco di grande precisione, in cui ogni sfumatura è espressione autentica del territorio di Lugana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdolini, segno di giovinezza e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emerge una complessa trama di profumi: fiori bianchi, agrumi maturi, mandorla fresca e un tocco minerale che richiama la brezza del lago. Con il tempo sviluppa sentori di erbe aromatiche e frutta a polpa gialla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco e armonico, con acidità vivace e chiusura sapida. La struttura bilanciata e la persistenza aromatica lo rendono un bianco versatile, capace di conquistare anche i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Lugana DOC 'I Frati' 2023 Jéroboam - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo o in abbinamento ai piatti di pesce del lago e del mare, questo Lugana si presta anche a diverse combinazioni gastronomiche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri e crudité di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o alle erbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletti di pesce alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate e formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua freschezza e morbidezza lo rendono ideale anche con piatti etnici moderatamente speziati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Lugana DOC 'I Frati' 2023 Jéroboam - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e deve tenere presente la sua natura delicata e fresca. Conservare la bottiglia in posizione orizzontale, in un luogo fresco, buio e con temperatura costante (12-15°C). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo ottimo da bere giovane, può evolvere piacevolmente per \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e grazie alla buona acidità e alla struttura del vitigno Turbiana. Con il tempo sviluppa leggere note di miele e mandorla che ne arricchiscono il bouquet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415214747987,"sku":"L04-C002-2023-07","price":112.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/lugana-doc-i-frati-2023-jeroboam-ca-dei-frati.jpg?v=1764412280"},{"product_id":"lugana-doc-i-frati-2024-ca-dei-frati","title":"Lugana DOC 'I Frati' 2024 - Cà dei Frati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Lugana DOC 'I Frati' 2024 - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLugana DOC 'I Frati' 2024 - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e è uno dei bianchi più rappresentativi del Lago di Garda, nato da uve \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e in purezza, il vitigno autoctono simbolo della zona di Lugana. È un vino che unisce freschezza, profumi delicati e una spiccata mineralità, risultato dell’incontro tra il clima mite del Garda e i terreni argillosi di origine morenica. Con la sua eleganza e il suo carattere equilibrato, questo Lugana è pensato per essere goduto giovane ma sa anche \u003cstrong\u003emigliorare con il tempo\u003c\/strong\u003e, evolvendo verso complessità e profondità sorprendenti. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nIl 2024 è stata un’annata equilibrata per la zona del Lugana. Le temperature miti primaverili e l’estate soleggiata, accompagnate da piogge regolari, hanno favorito una maturazione completa delle uve, con una perfetta armonia tra zuccheri e acidità. Il risultato è un bianco sapido, fresco e dall’ottimo equilibrio aromatico. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eLugana DOC 'I Frati' 2024 - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio inox a temperatura controllata per preservare al massimo i profumi varietali della Turbiana. Dopo la fermentazione, il vino resta per alcuni mesi a contatto con le fecce fini — le parti più nobili del lievito — che contribuiscono a dare corpo e complessità. Segue un breve affinamento in bottiglia, che ne arrotonda la freschezza e ne esalta la texture vellutata. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e dai riflessi verdolini, segno di giovinezza e vitalità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è intenso ma fine, con sentori di fiori bianchi, agrumi e frutti a polpa bianca come la pera e la mela. In sottofondo emergono note minerali e una leggera sfumatura di mandorla che invita al sorso. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, sapido e armonioso\u003c\/strong\u003e. La sua acidità vivace, bilanciata da una morbida struttura, accompagna un finale persistente e leggermente agrumato. Con il tempo, tende a sviluppare note più complesse di miele e frutta matura, rivelando così tutto il suo potenziale evolutivo. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Lugana DOC 'I Frati' 2024 - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\nPerfetto come aperitivo, questo Lugana si esprime al meglio a tavola con piatti delicati e saporiti. Si abbina splendidamente a: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti alle erbe o ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche leggere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIdeale anche con sushi, tempura o piatti vegetariani di stagione, grazie alla sua freschezza e alla sua piacevole mineralità. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Lugana DOC 'I Frati' 2024 - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\nPer apprezzare al meglio la sua fragranza, il \u003cstrong\u003eLugana DOC 'I Frati' 2024 - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e andrebbe conservato in un ambiente buio, fresco e con temperatura costante, preferibilmente tra i 10 e i 14 °C. È un vino bianco delicato che dà il meglio di sé entro 2-3 anni dalla vendemmia, ma può sorprendere anche dopo 4-5 anni, sviluppando aromi più complessi. \nServilo a circa 8-10 °C per godere appieno della sua vivace freschezza e del suo profilo minerale.","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415214780755,"sku":"L04-C002-2024-05","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/lugana-doc-i-frati-2024-ca-dei-frati.jpg?v=1764412283"},{"product_id":"lugana-doc-i-frati-2024-magnum-ca-dei-frati","title":"Lugana DOC 'I Frati' 2024 Magnum - Cà dei Frati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Lugana DOC 'I Frati' 2024 Magnum - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLugana DOC 'I Frati' 2024 Magnum - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e è uno dei vini bianchi simbolo del Lago di Garda, nato dalle uve \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e (o Trebbiano di Lugana), il vitigno autoctono per eccellenza della zona. La cantina Cà dei Frati è tra le più riconosciute per la valorizzazione di questo terroir unico, dove le brezze del lago e i suoli calcareo-argillosi donano al vino una personalità inconfondibile: \u003cstrong\u003efresca, minerale e piacevolmente aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella versione Magnum, questo Lugana esalta ancor più la sua finezza evolutiva, mantenendo il carattere giovane e vivace tipico dell’annata, ma con un potenziale di affinamento superiore grazie al formato da 1,5 litri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 è stata caratterizzata da un inverno mite e una primavera equilibrata, con precipitazioni regolari che hanno garantito un’ottima maturazione delle uve. L’estate, non eccessivamente calda, ha favorito grappoli sani e una perfetta concentrazione aromatica. Il risultato è un vino dall’equilibrio perfetto fra fragranza e struttura, ideale per chi apprezza i Lugana più freschi e puliti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eLugana DOC 'I Frati' 2024 Magnum - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio inox, a temperatura controllata, per preservare al meglio i profumi originari delle uve. Dopo la fermentazione, il vino rimane per alcuni mesi sulle fecce fini (ossia i lieviti esausti, utili a conferire rotondità e complessità) prima dell’imbottigliamento. Nessun passaggio in barrique, per conservare integralmente la freschezza e la purezza varietale della Turbiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn bianco elegante e vibrante, che conquista per l’equilibrio tra intensità aromatica e freschezza minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrillante giallo paglierino con riflessi verdolini, segno di giovinezza e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, agrumi e mela verde, con sfumature di mandorla e sensazioni minerali che richiamano il territorio del Lugana. L’aromaticità è fine, mai invadente, e evolve con il tempo verso sentori più complessi di erbe e frutta matura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato presenta una \u003cstrong\u003efreschezza vivace\u003c\/strong\u003e, con acidità ben integrata e un finale sapido e persistente. La struttura è piena ma equilibrata, rendendo questo vino estremamente versatile a tavola e piacevole anche da solo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Lugana DOC 'I Frati' 2024 Magnum - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri della cucina mediterranea, il \u003cstrong\u003eLugana DOC 'I Frati' 2024 Magnum - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e è un vino che valorizza le preparazioni a base di pesce e verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti con pesce di lago o ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdure alla griglia e piatti vegetariani leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOttimo anche con sushi e cucina asiatica delicata, grazie alla sua acidità equilibrata e alla sapidità che bilancia perfettamente il gusto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Lugana DOC 'I Frati' 2024 Magnum - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLugana DOC 'I Frati' 2024 Magnum - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e è pensato per essere goduto entro 2-3 anni dalla vendemmia, periodo in cui esprime il massimo della freschezza. Tuttavia, il formato magnum consente un'evoluzione più lenta, per cui può offrire sorprese interessanti anche dopo 4-5 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservare la bottiglia in un luogo fresco e buio, a temperatura costante tra 10 e 14°C, lontano da fonti di calore e vibrazioni. La posizione ideale è orizzontale, per mantenere il tappo umido e garantire una chiusura ermetica. In queste condizioni, il vino manterrà intatte le sue caratteristiche di freschezza e finezza aromatica, pronte ad accompagnare momenti conviviali e piatti di grande semplicità e gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415214846291,"sku":"L04-C002-2024-06","price":36.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/lugana-doc-i-frati-2024-magnum-ca-dei-frati.jpg?v=1764412286"},{"product_id":"metodo-classico-brut-cuvee-dei-frati-ca-dei-frati","title":"Metodo Classico Brut 'Cuvée dei Frati' - Cà dei Frati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Metodo Classico Brut 'Cuvée dei Frati' - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut 'Cuvée dei Frati' - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e raffinato prodotto nel cuore della zona del \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e, a pochi passi dalle sponde meridionali del Lago di Garda. Nasce da un sapiente assemblaggio di uve \u003cstrong\u003eTurbiàna (Trebbiano di Lugana)\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, varietà che trovano in questo territorio calcareo e ventilato il loro habitat ideale. \nCome suggerisce il nome, è realizzato con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e — lo stesso impiegato per Champagne e Franciacorta — che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, regalando bollicine fini e persistenti e un profilo aromatico complesso e sfaccettato.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nOgni annata del \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut 'Cuvée dei Frati' - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e riflette l’andamento climatico del territorio del Lugana. Le vendemmie più recenti sono state caratterizzate da giornate calde e ventilate, con escursioni termiche notturne che hanno preservato al meglio la freschezza e l’acidità naturale delle uve. Queste condizioni climatiche donano al vino equilibrio e aromaticità, elementi fondamentali per ottenere uno spumante di grande finezza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa produzione segue il rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, che prevede: \n- Prima fermentazione in acciaio, per preservare la purezza aromatica del frutto; \n- Assemblaggio di Turbiàna e Chardonnay, accuratamente selezionati; \n- \u003cstrong\u003eSeconda fermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e, dove il vino rimane a contatto con i propri lieviti per circa \u003cstrong\u003e24 mesi\u003c\/strong\u003e. \n\nDurante questo periodo di affinamento sui lieviti (chiamato anche “presa di spuma”), il vino sviluppa profumi evoluti e una texture cremosa che ne esaltano eleganza e persistenza. La successiva sboccatura, ovvero la rimozione dei lieviti esausti, avviene solo al momento ideale per garantire il perfetto equilibrio tra freschezza e maturità.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut 'Cuvée dei Frati' - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e incarna il perfetto equilibrio tra finezza, complessità e bevibilità, risultando piacevole ma mai banale.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati e un perlage particolarmente fine e continuo, segno distintivo di una spumantizzazione curata ed elegante.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso esprime profumi nitidi e accattivanti: note di \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e come mela e pera, fiori bianchi, accenni di crosta di pane e lievi sfumature di pasticceria secca. L’evoluzione nel bicchiere svela tocchi minerali che raccontano la sua origine gardesana.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, teso e armonioso\u003c\/strong\u003e, con una bollicina fine che accompagna un sorso cremoso e persistente. L’acidità vivace e la componente minerale lasciano il finale asciutto e sapido, rendendolo uno spumante di grande piacevolezza e versatilità.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Metodo Classico Brut 'Cuvée dei Frati' - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\nQuesto Metodo Classico si presta ad accompagnare numerose situazioni e piatti. Perfetto per l’aperitivo, ma anche come alleato a tavola. \nGli abbinamenti consigliati: \n- \u003cstrong\u003eCrudità di pesce\u003c\/strong\u003e e tartare di salmone; \n- \u003cstrong\u003eFritto leggero di mare\u003c\/strong\u003e o verdure pastellate; \n- \u003cstrong\u003eFormaggi freschi\u003c\/strong\u003e e piatti a base di verdure di stagione; \n- \u003cstrong\u003eRisotti delicati\u003c\/strong\u003e, soprattutto a base di pesce o erbe aromatiche. \n\nLa sua vivace acidità lo rende adatto anche a bilanciare piatti più saporiti, mantenendo sempre una sensazione di freschezza.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Metodo Classico Brut 'Cuvée dei Frati' - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e, è importante ricordare che si tratta di uno spumante che dà il meglio nei primi anni dopo la sboccatura. \nConservalo in posizione orizzontale, al riparo dalla luce e da sbalzi di temperatura, meglio se in un ambiente fresco e costante tra i 10 e i 14°C. \n\nSebbene possa evolvere positivamente per \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e, sprigiona la sua personalità più vibrante se consumato giovane, quando la freschezza e la tensione gustativa sono al massimo della loro espressione.","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415224971603,"sku":"L04-C002-0-05","price":23.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/metodo-classico-brut-cuvee-dei-frati-ca-dei-frati.jpg?v=1764412509"},{"product_id":"metodo-classico-brut-cuvee-dei-frati-magnum-ca-dei-frati","title":"Metodo Classico Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Metodo Classico Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e raffinato che nasce sulle sponde del Lago di Garda, nella zona del Lugana. Prodotto con il \u003cem\u003eMetodo Classico\u003c\/em\u003e – lo stesso impiegato per gli Champagne – questo vino viene rifermentato in bottiglia e affinato sui propri lieviti, per ottenere una bollicina fine e persistente. Si tratta di una delle etichette più rappresentative della cantina \u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e, simbolo della lunga esperienza dell’azienda nella spumantizzazione di qualità. Il suo stile combina freschezza, finezza aromatica e una struttura equilibrata, perfetta per chi ama gli spumanti eleganti ma non troppo impegnativi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni annata del Metodo Classico Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati rispecchia le caratteristiche del clima del Lago di Garda: estati calde ma ventilate e inverni miti. Queste condizioni consentono alle uve – principalmente Turbiana e Chardonnay – di maturare lentamente, mantenendo un’elevata acidità naturale, elemento fondamentale per ottenere uno spumante fresco e vivace. Le vendemmie avvengono generalmente a fine agosto, con una selezione accurata dei grappoli migliori, raccolti a mano per preservare integrità e qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e adottato per questa cuvée prevede una prima fermentazione in acciaio, seguita da una seconda rifermentazione in bottiglia, dove il vino resta a contatto con i lieviti per circa \u003cstrong\u003e24 mesi\u003c\/strong\u003e. Questo lungo affinamento contribuisce allo sviluppo di complessità e struttura, regalando sfumature tostate e una spuma cremosa e persistente. Dopo la sboccatura – ovvero la rimozione dei lieviti esausti – lo spumante viene lasciato riposare ancora per alcuni mesi, così da raggiungere il perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati colpisce per l’armonia tra eleganza e vivacità. Un equilibrio che si percepisce in ogni sorso, dai profumi alla chiusura minerale, sempre brillante e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino chiaro\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati. Il perlage – cioè la risalita delle bollicine – è fine e continuo, segno distintivo di un metodo classico ben eseguito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è delicato e complesso: emergono note di agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnate da accenni di crosta di pane e lievito, tipici dell’affinamento sui lieviti. A ogni respiro si alternano percezioni fruttate e sfumature leggermente tostate che invitano all’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio è \u003cstrong\u003efresco, vivace e perfettamente bilanciato\u003c\/strong\u003e. L’acidità dona slancio e pulizia al palato, mentre le bollicine fini avvolgono la bocca con una spuma cremosa. La chiusura è sapida e persistente, con richiami minerali che ne esaltano la bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Metodo Classico Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo spumante è ideale per accompagnare momenti di festa o cene eleganti. Perfetto come aperitivo, trova i suoi migliori abbinamenti con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti leggeri e finger food;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecrudi di mare e ostriche;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisotti ai frutti di mare o alle erbe aromatiche;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epesce alla griglia e carni bianche delicate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e preparazioni vegetariane.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua \u003cstrong\u003efreschezza e finezza\u003c\/strong\u003e lo rendono uno spumante da tutto pasto, capace di valorizzare sia piatti semplici che più elaborati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Metodo Classico Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le sue caratteristiche, il \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta, con la bottiglia preferibilmente in posizione orizzontale. Anche se può evolvere positivamente nel breve periodo, è consigliato consumarlo \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla sboccatura, per apprezzarne al meglio la freschezza, la fragranza e la vivacità delle bollicine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415225037139,"sku":"L04-C002-0-06","price":48.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/metodo-classico-brut-cuvee-dei-frati-magnum-ca-dei-frati.jpg?v=1764412512"},{"product_id":"metodo-classico-rose-brut-cuvee-dei-frati-ca-dei-frati","title":"Metodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' - Cà dei Frati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Metodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMetodo Classico Rosé Brut \"Cuvée dei Frati\" - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e versatile, perfetto punto d’incontro tra la freschezza di un bianco e la morbida struttura di un rosso. Fiore all’occhiello della storica cantina del Lago di Garda, nasce dall’esperienza nella spumantizzazione di Cà dei Frati e dalla capacità di valorizzare i vitigni autoctoni in una chiave moderna e raffinata. \nRisulta il vino ideale per chi cerca un Rosé di carattere, equilibrato e piacevolmente vivace, da gustare in ogni occasione.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nOgni annata del \u003cstrong\u003eMetodo Classico Rosé Brut \"Cuvée dei Frati\"\u003c\/strong\u003e riflette l’andamento climatico del territorio gardesano. Le temperature miti e la ventilazione costante favoriscono grappoli sani e maturazioni regolari. Le uve, raccolte con un leggero anticipo rispetto al periodo abituale, conservano una spiccata acidità naturale e profumi vivaci, elementi chiave per ottenere bollicine fresche e persistenti. La resa per ettaro è volutamente contenuta per privilegiare qualità ed equilibrio aromatico.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl Rosé \"Cuvée dei Frati\" viene prodotto con un taglio di \u003cstrong\u003eGroppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera\u003c\/strong\u003e, vitigni tipici della zona del Garda. La vinificazione avviene secondo il \u003cem\u003emetodo classico\u003c\/em\u003e, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia, lo stesso utilizzato per gli Champagne. \nIl delicato colore rosato si ottiene con una \u003cstrong\u003emacerazione molto breve\u003c\/strong\u003e delle bucce a contatto con il mosto, in modo da estrarre aromi e sfumature di colore senza appesantire la struttura. \nSegue un affinamento sui lieviti per circa 24 mesi, che dona complessità e una bollicina fine e cremosa, tipica dei migliori spumanti metodo classico.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il \u003cstrong\u003eMetodo Classico Rosé Brut \"Cuvée dei Frati\"\u003c\/strong\u003e si presenta con una delicata tonalità rosa salmone, attraversata da riflessi ramati e da un perlage fine e continuo che anticipa la sua eleganza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso esprime aromi fragranti di piccoli frutti rossi, fiori di campo e lievi sentori di crosta di pane, derivanti dal lungo contatto con i lieviti. Le note fruttate restano nitide e fresche, dando un profilo aromatico intrigante ma mai eccessivo.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato risulta \u003cstrong\u003evivace, equilibrato e armonioso\u003c\/strong\u003e. L’attacco è fresco e teso, sostenuto da un’acidità piacevolmente vibrante. Il finale è pulito, con richiami di frutti di bosco e una leggera mandorla che ne esalta la persistenza. Un Rosé che unisce leggerezza e struttura, rendendolo piacevole sia come aperitivo che a tutto pasto.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Metodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\nVersatile e moderno, il \u003cstrong\u003eMetodo Classico Rosé Brut \"Cuvée dei Frati\"\u003c\/strong\u003e è un compagno ideale per moltissimi piatti, grazie alla sua acidità bilanciata e all’elegante freschezza. \nSi abbina perfettamente a:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce o crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di salmone, tonno o tartare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate e affettati leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e non stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina vegetariana o piatti di verdure grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo come aperitivo o per accompagnare momenti conviviali, si fa apprezzare per la sua capacità di esaltare sapori senza mai coprirli.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Metodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le caratteristiche di freschezza e fragranza del \u003cstrong\u003eMetodo Classico Rosé Brut \"Cuvée dei Frati\"\u003c\/strong\u003e, è importante conservarlo in un luogo buio, fresco e privo di sbalzi di temperatura, preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido. \nQuesto spumante esprime al meglio la sua vivacità \u003cstrong\u003eentro 1-2 anni dalla sboccatura\u003c\/strong\u003e. Con il tempo evolve leggermente, ma la sua essenza rimane quella di un rosé giovane, fresco e brillante, perfetto per chi ama scoprire la pura eleganza delle bollicine italiane.","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415225233747,"sku":"V21-C002-0-05","price":27.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/metodo-classico-rose-brut-cuvee-dei-frati-ca-dei-frati.jpg?v=1764412526"},{"product_id":"metodo-classico-rose-brut-cuvee-dei-frati-magnum-ca-dei-frati","title":"Metodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Metodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMetodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più eleganti e fresche della celebre cantina gardesana. È uno spumante che nasce dall’esperienza pluriennale di Cà dei Frati nella produzione di vini di qualità, posizionandosi con stile tra la vivacità di un bianco e la morbidezza di un rosso leggero. Perfetto per chi cerca un vino raffinato ma piacevole da bere, questo rosé unisce immediatezza e complessità, freschezza e struttura, equilibrio e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata di produzione del Metodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati è stata caratterizzata da un clima mite, con una buona escursione termica tra giorno e notte. Queste condizioni hanno permesso una maturazione equilibrata delle uve, favorendo aromi puliti, buona acidità e carica aromatica vivace. La resa in vigna, volutamente contenuta, ha garantito una maggiore concentrazione e finezza dei profumi, elementi fondamentali per la qualità della spumantizzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosé metodo classico nasce da un assemblaggio di \u003cstrong\u003eGroppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera\u003c\/strong\u003e, vitigni tipici della zona del Lago di Garda. Le uve vengono raccolte in leggero anticipo, per preservare freschezza e acidità. La vinificazione avviene con un breve contatto tra il mosto e le bucce, un procedimento chiamato “salasso”, utile per ottenere il delicato colore rosato. Dopo la presa di spuma in bottiglia, il vino riposa per circa \u003cstrong\u003e24 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, sviluppando finezza e complessità aromatica prima del dégorgement (sboccatura).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un tenue rosa cipria, brillante e luminoso, con un perlage fine e persistente che anticipa la sua eleganza. L’aspetto visivo comunica subito freschezza e leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con note delicate di piccoli frutti rossi, fragolina e ribes, seguiti da accenni floreali e leggere sfumature di crosta di pane dovute alla lunga permanenza sui lieviti. Il profumo è armonioso e invitante, mai invadente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca il Metodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati si distingue per la sua \u003cstrong\u003espiccata freschezza\u003c\/strong\u003e e il perfetto equilibrio tra fragranza fruttata e acidità vivace. Il sorso è cremoso ma asciutto, con un finale piacevolmente minerale e persistente. La bollicina fine accompagna con eleganza ogni sorso, rendendolo ideale per brindisi e momenti speciali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Metodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante rosé si presta a numerosi abbinamenti gastronomici grazie alla sua freschezza e versatilità. Ottimo come aperitivo, accompagna con eleganza piatti leggeri ma anche portate più strutturate. Tra gli abbinamenti consigliati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di pesce, crostacei e sushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate di mare e tartare di salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche arrosto o in lieve cottura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi delicati e formaggi freschi e cremosi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura equilibrata, si rivela sorprendente anche con primi piatti leggermente speziati o a base di verdure, esaltando i sapori senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Metodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMetodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e esprime al meglio la sua freschezza entro \u003cstrong\u003e1-2 anni dall’acquisto\u003c\/strong\u003e. Per mantenere intatte le sue caratteristiche, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore e vibrazioni, preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere il contatto del vino con il tappo. La temperatura ideale di servizio è di 6-8 °C, così da esaltare tutte le sue sfumature aromatiche e gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415225332051,"sku":"V21-C002-0-06","price":54.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/metodo-classico-rose-brut-cuvee-dei-frati-magnum-ca-dei-frati.jpg?v=1764412528"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_1ef3d30a-e296-4903-b125-88927a6aae35.jpg?v=1763418280","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/ca-dei-frati-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}