{"title":"Barone Pizzini","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBarone Pizzini è sinonimo di tradizione vinicola italiana con radici che affondano nel cuore del Franciacorta. Fondata nel 1870, questa cantina è tra le prime a proporre un approccio biologico, sposando innovazione e rispetto per il territorio. Tra tradizione ed eredità storica, Barone Pizzini si distingue per un equilibrio perfetto tra metodi tradizionali e nuove tecnologie applicate in cantina e vigne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia di produzione di Barone Pizzini si basa su un approccio rispettoso dell’ambiente e sostenibile. Questa cantina valorizza metodi tradizionali affiancandoli a tecnologie moderne per minimizzare l'impatto ambientale. Il risultato è un prodotto che riflette il territorio d’origine, esaltandone le particolarità con una cura quasi artigianale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Barone Pizzini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo dei vini Barone Pizzini varia a seconda dell’etichetta e dell’annata, garantendo sempre un ottimo rapporto qualità-prezzo. Generalmente, i prezzi variano da circa 15 a 50 euro, rendendo questi vini accessibili agli appassionati e attraenti agli intenditori in cerca di un prodotto bio di la qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTra i vini più iconici della cantina Barone Pizzini troviamo alcune etichette che sono vere e proprie ambasciatrici del Franciacorta nel mondo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFranciacorta Animante:\u003c\/strong\u003e Un blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, rinomato per la sua freschezza e vivacità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBagnadore Riserva:\u003c\/strong\u003e Una bollicina elegante, multifamiliare del terroir da cui è provenuta, composta principalmente da Chardonnay e Pinot Nero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosé Nature:\u003c\/strong\u003e Notato per il suo carattere deciso e il colore avvolgente, esprime l'unione di finezza e struttura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbinare i vini Barone Pizzini ai pasti quotidiani può trasformare un semplice piatto in una vera esperienza culinaria. Ecco alcuni suggerimenti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRossi:\u003c\/strong\u003e Ottimi con piatti di carne rossa e formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianchi:\u003c\/strong\u003e Si esaltano con pesce delicato e piatti di verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine:\u003c\/strong\u003e Perfette con frutti di mare e antipasti leggeri, o come aperitivo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCapire \u003cstrong\u003ecome conservare i vini Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e è fondamentale per apprezzare al meglio le loro caratteristiche organolettiche. È consigliabile mantenerli in un luogo fresco e buio, tra 10-15°C, mantenendo la bottiglia orizzontale per i vini con tappo in sughero, al fine di preservare l'umidità. Questo assicura che ogni stappatura sia un'esperienza all'altezza della qualità promessa dalla cantina.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"franciacorta-animante-l-a-dosaggio-zero-barone-pizzini-137572","title":"Franciacorta 'Animante L.A.' Dosaggio Zero - Barone Pizzini","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta 'Animante L.A.' Dosaggio Zero - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta 'Animante L.A.' Dosaggio Zero - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo Classico, ovvero ottenuto da una seconda fermentazione in bottiglia, come avviene per lo Champagne. Nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, in provincia di Brescia, un territorio famoso per l’equilibrio tra eleganza e freschezza dei suoi vini. Si tratta di una versione “\u003cem\u003eDosaggio Zero\u003c\/em\u003e”, quindi senza aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura, pensata per esaltare la purezza e la mineralità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da Barone Pizzini, una delle aziende pionieristiche in Italia nella coltivazione biologica, questo Franciacorta punta sull’autenticità, sull’espressione diretta del vigneto e su un profilo gustativo pulito e preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata del \u003cstrong\u003eFranciacorta 'Animante L.A.' Dosaggio Zero - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e riflette un clima equilibrato, con giornate calde e notti fresche che hanno favorito una maturazione ottimale dei grappoli. Le uve – principalmente Chardonnay, con percentuali di Pinot Nero e Pinot Bianco – sono state raccolte manualmente al momento ideale, preservando vivacità e aromi delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003emetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata, per mantenere intatti profumi e freschezza. Dopo la presa di spuma in bottiglia, il vino riposa sui lieviti per un periodo minimo di \u003cstrong\u003e30 mesi\u003c\/strong\u003e. Questo lungo affinamento regala complessità e finezza al perlage. L’assenza di dosaggio zuccherino finale permette di percepire con chiarezza le caratteristiche del terroir e della materia prima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta 'Animante L.A.' Dosaggio Zero - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e conquista per equilibrio e naturale eleganza. È uno spumante dal profilo fresco e sapido, perfetto per chi apprezza la trasparenza del gusto e la pulizia aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un giallo paglierino luminoso, attraversato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, segno di lunga permanenza sui lieviti e di grande cura nella lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime una complessità raffinata: note di mela verde, agrumi e fiori bianchi si fondono con sentori di crosta di pane e mandorla, tipici dell’affinamento sui lieviti. Il profumo è nitido, immediatamente riconoscibile e ben bilanciato tra freschezza e evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio risulta \u003cstrong\u003evibrante e minerale\u003c\/strong\u003e. L’ingresso è secco e diretto, con un’acidità tesa e precisa che accompagna un finale lungo e armonico. La totale assenza di zuccheri aggiunti esalta l’espressione autentica del frutto e rende il sorso particolarmente pulito e incisivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta 'Animante L.A.' Dosaggio Zero - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura equilibrata e la vivace freschezza rendono questo Franciacorta estremamente versatile a tavola. Perfetto come aperitivo, si sposa altrettanto bene con piatti delicati e preparazioni a base di pesce o verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudo di mare e carpacci di pesce bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate di mare e piatti di crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti leggeri, come risotti alle erbe o ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl suo profilo asciutto e minerale lo rende ideale anche con piatti vegetariani o cucina orientale a base di pesce, in abbinamenti puliti e contemporanei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta 'Animante L.A.' Dosaggio Zero - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare al meglio questo spumante, è importante tenerlo in posizione orizzontale in un luogo fresco, al riparo da luce diretta e sbalzi di temperatura. Anche se la struttura lo renderebbe capace di evolvere, il consiglio è di \u003cstrong\u003econsumarlo giovane\u003c\/strong\u003e, entro 2-3 anni dalla sboccatura, per godere appieno della sua freschezza, della fragranza dei profumi e dell’energia del sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415092457811,"sku":"F01-B007-0-05_D000","price":40.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-animante-l-a-dosaggio-zero-barone-pizzini-137572.jpg?v=1764411042"},{"product_id":"franciacorta-brut-golf1927-barone-pizzini","title":"Franciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico, ossia un vino ottenuto con la \u003cem\u003eseconda fermentazione in bottiglia\u003c\/em\u003e, lo stesso procedimento usato per gli Champagne. Nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, una delle zone più rinomate d’Italia per la produzione di bollicine di alta qualità. Si tratta di un vino dal carattere elegante e vivace, pensato per celebrare i 90 anni del “Golf Club di Franciacorta”, fondato nel 1927 dal Barone Edoardo Pizzini. Il suo stile è fresco, equilibrato e piacevolmente minerale, ideale per chi cerca una bollicina raffinata ma accessibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da una vendemmia attenta, effettuata a mano per garantire la massima integrità dei grappoli. Le condizioni climatiche favorevoli, con giornate calde e notti fresche, hanno permesso di ottenere un frutto sano e aromatico, fondamentale per la produzione di uno spumante dal profilo preciso e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base del \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e nasce da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in prevalenza, con una piccola parte di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e che arricchisce il corpo e la struttura del vino. Dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino matura per circa sei mesi sulle proprie fecce fini, prima della rifermentazione in bottiglia. Seguono \u003cstrong\u003e20-30 mesi di affinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, periodo durante il quale il vino sviluppa complessità e una finezza aromatica distintiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e è una bollicina elegante che conquista per la sua armonia tra freschezza, finezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore giallo paglierino brillante e vivace, attraversato da un perlage fine e persistente, segno di un’ottima lavorazione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso rivela profumi delicati di fiori bianchi, agrumi e note di frutta a polpa gialla. Emergono sottili sfumature di crosta di pane e lievito, tipiche dei migliori Franciacorta Metodo Classico, risultato del lungo contatto con i lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco e bilanciato, con una \u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che rende il sorso scorrevole e piacevolmente sapido. Le note fruttate si fondono con una leggera cremosità, lasciando una sensazione di equilibrio e pulizia finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Franciacorta è estremamente versatile e si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. Perfetto come aperitivo, accompagna ottimamente antipasti leggeri e piatti a base di pesce. Ottimo anche con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrostini con salmone o tonno affumicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di mare e tartare di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o al limone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e non stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua struttura equilibrata consente anche abbinamenti più originali, come sushi o piatti della cucina vegetariana moderna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere inalterate le sue caratteristiche di freschezza e fragranza, si consiglia di conservare il \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco, buio e con temperatura costante. L’ideale è una cantina o un ambiente con umidità controllata, dove la bottiglia possa riposare in posizione orizzontale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di uno spumante da consumare \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla sboccatura per apprezzarne al meglio le note fresche e fragranti. Con il tempo può sviluppare profumi più maturi e sfaccettati, ma la sua anima più autentica resta giovane e vivace.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415120343379,"sku":"F01-B007-0-05_D001","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-brut-golf1927-barone-pizzini.jpg?v=1764411145"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-golf-1927-barone-pizzini-astuccio","title":"Franciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e dinamico, prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, lo stesso impiegato per lo Champagne, che prevede la seconda fermentazione direttamente in bottiglia. Nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, in Lombardia, una delle zone vinicole italiane più rinomate per la produzione di spumanti di alta qualità. Si tratta di un Brut dal carattere fresco e raffinato, perfetto per chi cerca un’esperienza di gusto coinvolgente, capace di unire tradizione, sport e convivialità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni annata del Franciacorta Brut 'Golf 1927' è frutto di una \u003cstrong\u003evendemmia accurata\u003c\/strong\u003e, condotta a mano per garantire la massima integrità delle uve. Le condizioni climatiche della zona permettono di ottenere grappoli sani e maturi, con un ottimo equilibrio tra zuccheri e acidità, fondamentali per donare al vino la sua consueta freschezza e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve, provenienti principalmente da \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e con una piccola percentuale di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, vengono fermentate in vasche d’acciaio a temperatura controllata per preservarne i profumi più delicati. Dopo sei mesi di maturazione in acciaio, il vino affronta la rifermentazione in bottiglia e un lungo periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa 20-30 mesi. Questo processo dona eleganza, complessità e quella spuma fine che distingue i Franciacorta più autentici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/strong\u003e si racconta al calice con grande armonia e freschezza, regalando un’esperienza multisensoriale tra profumi floreali, frutta matura e delicate note di lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, questo Franciacorta si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con lievi riflessi dorati. Il perlage è fine e persistente, segno distintivo di un Metodo Classico ben realizzato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi eleganti e delicati di \u003cstrong\u003efiori bianchi, agrumi e frutta a polpa gialla\u003c\/strong\u003e, con leggere sfumature di crosta di pane e nocciola dovute al lungo affinamento. La complessità resta sempre bilanciata da una distintiva freschezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003emorbido, equilibrato e minerale\u003c\/strong\u003e. La bollicina fine valorizza una piacevole acidità che rende il sorso vivace e appagante. Il finale è persistente, con note fruttate e leggermente sapide che invitano a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo Franciacorta è perfetto come aperitivo o per accompagnare una cena elegante. Si abbina meravigliosamente con piatti di mare e preparazioni delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce, crudité di mare e tartare di salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o alle verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e affettati leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e secondi di pesce al forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeale anche con la cucina orientale o con una selezione di finger food di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la sua freschezza e vivacità, il \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi termici, preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido. È consigliabile consumarlo \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla data di sboccatura, periodo durante il quale esprime al meglio fragranza, equilibrio e finezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415121588563,"sku":"F01-B007-0-05A_D000","price":34.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-brut-docg-golf-1927-barone-pizzini-astuccio.jpg?v=1764411148"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-naturae-2021-barone-pizzini","title":"Franciacorta Brut DOCG 'Naturae' 2021 - Barone Pizzini","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Brut DOCG 'Naturae' 2021 - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG 'Naturae' 2021 - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo Classico – quindi ottenuto con la \u003cem\u003eseconda fermentazione in bottiglia\u003c\/em\u003e – tra i più rappresentativi della Franciacorta. Proveniente dai vigneti situati nel comune di Provaglio d’Iseo, in Lombardia, questo vino nasce da un blend equilibrato di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, coltivati secondo pratiche biologiche certificate. Il suo stile, “Brut Nature”, indica l’assenza di zuccheri aggiunti dopo la rifermentazione, esaltando la purezza, la freschezza e la naturale espressione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2021 in Franciacorta è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato. Le piogge primaverili e le temperature moderate hanno favorito una maturazione graduale delle uve, mantenendo ottimi livelli di acidità e profumi intensi. Le uve raccolte a mano tra fine agosto e inizio settembre hanno dato origine a basi spumante di notevole finezza e precisione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG 'Naturae' 2021 - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e viene prodotto con il \u003cstrong\u003emetodo Classico\u003c\/strong\u003e, ossia con una seconda fermentazione direttamente in bottiglia. Dopo la fermentazione primaria, il vino riposa sui lieviti per almeno 30 mesi, una fase chiamata \u003cem\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/em\u003e che contribuisce a sviluppare complessità e cremosità. Non subendo dosaggio (ovvero senza aggiunta di zucchero al momento della sboccatura), questo Franciacorta esprime l’essenza più autentica della sua origine, con uno stile asciutto e minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNaturae 2021\u003c\/strong\u003e è un Franciacorta che conquista per la sua limpidezza aromatica e per una freschezza vibrante che invita al sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e, ravvivato da un perlage fine e persistente, indice di lunga sosta sui lieviti e di grande cura in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo aromatico è ampio e preciso: emergono note di \u003cstrong\u003eagrumi freschi\u003c\/strong\u003e, mela verde e fiori bianchi, cui si aggiungono leggere sfumature di crosta di pane e mandorla tostata, tipiche del lungo affinamento. Il finale olfattivo rivela un’invitante vena salmastra, retaggio del suolo calcareo del vigneto Pian delle Viti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato spiccano \u003cstrong\u003eenergia e tensione minerale\u003c\/strong\u003e. La struttura è sorretta da una piacevole acidità e da una texture cremosa che bilancia la componente secca. Il sorso scorre preciso e verticale, rivelando nel finale una sensazione di freschezza marina e grande armonia complessiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Brut DOCG 'Naturae' 2021 - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Franciacorta dalla spuma fine e dal gusto essenziale si presta a molti abbinamenti, rivelandosi perfetto sia come aperitivo che a tutto pasto. Ecco alcune proposte:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di mare e ostriche, per valorizzarne la nota salina e la freschezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di pesce, carpacci o tartare di salmone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti leggeri come risotti alle verdure o con frutti di mare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini, che ne valorizzano l’acidità equilibrata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua versatilità lo rende ideale anche per accompagnare la cucina vegetariana o piatti fusion, dove l’eleganza e la purezza del vino trovano il giusto equilibrio con sapori delicati e speziati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Franciacorta Brut DOCG 'Naturae' 2021 - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio la fragranza e la freschezza, il \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG 'Naturae' 2021 - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e andrebbe consumato entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla sboccatura\u003c\/strong\u003e. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco, buio e con temperatura costante, preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere umido il tappo. Servilo a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e6 e 8°C\u003c\/strong\u003e per esaltare al massimo finezza e vivacità delle bollicine.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415122669907,"sku":"F01-B007-2021-05_D000","price":40.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-brut-docg-naturae-2021-barone-pizzini.jpg?v=1764411158"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-docg-animante-barone-pizzini","title":"Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Animante' - Barone Pizzini","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Animante' - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Animante' - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo Classico, prodotto secondo la tradizionale rifermentazione in bottiglia che conferisce eleganza e finezza alle sue bollicine. Nasce nel cuore della Franciacorta, in Lombardia, una delle zone vinicole italiane più rinomate per la produzione di spumanti di alta qualità. \nQuesto vino rappresenta la filosofia produttiva di Barone Pizzini, prima cantina della denominazione a convertire l’intera produzione al biologico. Il termine “Dosaggio Zero” indica che, dopo la sboccatura, non viene aggiunta alcuna liqueur d’expédition, esaltando così la purezza del vino e l’autenticità del suo carattere territoriale. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata del \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Animante' - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e è frutto di una vendemmia equilibrata, con un clima favorevole che ha permesso una maturazione ottimale delle uve. Le escursioni termiche tra il giorno e la notte hanno favorito lo sviluppo dell’acidità naturale e dell’intensità aromatica, caratteristiche fondamentali per un Franciacorta di grande freschezza. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione segue il \u003cstrong\u003emetodo Classico\u003c\/strong\u003e: dopo la prima fermentazione in acciaio, il vino viene imbottigliato con lieviti selezionati per la rifermentazione in bottiglia. Segue un lungo affinamento sui lieviti, per un periodo di circa 30 mesi, che conferisce cremosità al perlage e complessità gustativa. Il dosaggio zero, ovvero l’assenza di zuccheri aggiunti, valorizza la precisione e la trasparenza espressiva del terroir di Franciacorta. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Animante' - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e si distingue per il suo profilo raffinato e vibrante, perfettamente equilibrato tra freschezza e struttura. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati e un perlage fine e persistente che racconta la qualità della lunga permanenza sui lieviti. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è elegante e sottile, con sentori di agrumi, crosta di pane e mandorla fresca. Emergono note floreali e leggere sfumature minerali che ricordano la pietra bagnata, tipiche dei migliori Franciacorta a dosaggio zero. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è teso, sapido e vivace. La totale assenza di zucchero residuo mette in risalto la purezza del frutto e la spiccata \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e, sorretta da una \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vibrante. Il finale è asciutto, armonico e sorprendentemente lungo, con un ritorno aromatico di agrumi e frutta secca. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Animante' - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\nVersatile e raffinato, questo Franciacorta è perfetto dall’aperitivo al pasto completo. Grazie alla sua freschezza e verticalità, si abbina splendidamente a: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecrudité di pesce e carpacci di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etartare di tonno o salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti a base di verdure e risotti delicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecucina vegetariana o vegana dalle note aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÈ un vino ideale anche per chi cerca uno spumante secco e naturale da condividere con gli amici, capace di valorizzare la convivialità senza rinunciare alla qualità. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Animante' - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatta la freschezza e la complessità aromatica di questo Franciacorta, conservalo in un luogo fresco e buio, con temperatura costante tra i 10 e i 14 °C, in posizione orizzontale per mantenere umido il tappo. \nIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Animante' - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e è un vino pensato per essere goduto giovane: si consiglia di consumarlo entro 2-3 anni dalla sboccatura per apprezzarne al meglio l’energia e la vivacità. Dopo questo periodo, pur mantenendo eleganza, tenderà a sviluppare note più evolute e morbide, perdendo parte della sua brillante freschezza iniziale.","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415177785683,"sku":"F01-B007-0-05_D002","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-dosaggio-zero-docg-animante-barone-pizzini.jpg?v=1764411480"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-docg-animante-barone-pizzini-astuccio","title":"Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Animante' - Barone Pizzini (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Animante' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Animante' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo Classico, ottenuto cioè con la tradizionale \u003cem\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/em\u003e, lo stesso procedimento impiegato per lo Champagne. Nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, in Lombardia, una delle zone più vocate d’Italia per la produzione di spumanti di alta qualità. La denominazione \u003cstrong\u003e“Dosaggio Zero”\u003c\/strong\u003e indica l’assenza di zuccheri aggiunti dopo la sboccatura, scelta che esalta la purezza, la freschezza e il carattere autentico delle uve biologiche da cui prende vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il suo profilo elegante e naturale, rappresenta l’essenza della filosofia produttiva di \u003cstrong\u003eBarone Pizzini\u003c\/strong\u003e, prima cantina biologica della Franciacorta, da sempre impegnata in un approccio sostenibile e rispettoso del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni annata di \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Animante' - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e racconta l’andamento climatico delle sue stagioni. Le uve provengono da diverse parcelle della tenuta, raccolte tra la fine di agosto e i primi di settembre, quando la maturazione è ottimale per garantire equilibrio e freschezza. Le vendemmie recenti sono state caratterizzate da temperature stabili e buone escursioni termiche, condizioni ideali per ottenere aromi intensi e acidità vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe basi partono da una selezione di \u003cem\u003eChardonnay\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003ePinot Nero\u003c\/em\u003e e una piccola parte di \u003cem\u003ePinot Bianco\u003c\/em\u003e. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata per preservare i profumi più fini. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003emetodo Classico\u003c\/strong\u003e, seguita da un lungo affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi, che conferisce complessità, cremosità e profondità. L’assenza di dosaggio finale esalta la sincerità del vino, lasciando emergere soltanto il carattere del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Animante' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/strong\u003e è una bottiglia che conquista per la sua autenticità e l’equilibrio tra tensione e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati e un perlage fine e persistente, segno di cura artigianale e lunga permanenza sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è elegante e complesso: si percepiscono note di agrumi maturi, fiori bianchi e mela verde, con sfumature di crosta di pane e mandorla che derivano dall’affinamento in bottiglia. Il bouquet evolve nel calice, rivelando una piacevole mineralità e un accenno di erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è secco, fresco e vibrante, con una \u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che bilancia perfettamente la struttura. La bollicina fine sottolinea la sensazione di purezza e precisione. Il finale è lungo, salino e pulito, perfetto per chi ama gli spumanti dal gusto autentico e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Animante' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo Franciacorta si presta a numerosi abbinamenti gastronomici:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOttimo come aperitivo con crudité di pesce e crostacei;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale con primi piatti delicati a base di verdure o frutti di mare;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto con piatti di carni bianche o formaggi freschi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa provare con sushi, sashimi o cucina vegetariana gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua freschezza e la totale assenza di zuccheri lo rendono un compagno ideale per la cucina contemporanea, leggera e di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Animante' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare appieno la sua vivacità e fragranza consigliamo di consumare il \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero DOCG 'Animante' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/strong\u003e entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla sboccatura. Conservatelo in posizione orizzontale, al riparo dalla luce, a una temperatura costante tra 10 e 15 °C. Servitelo fresco, intorno ai 6-8 °C, per esaltare al massimo le sue note più fini e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Franciacorta per chi ama l’eleganza senza eccessi, perfetto per rendere speciale ogni momento di convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415177818451,"sku":"F01-B007-0-05A_D001","price":34.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-dosaggio-zero-docg-animante-barone-pizzini-astuccio.jpg?v=1764411484"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-riserva-docg-bagnadore-2016-barone-pizzini","title":"Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG 'Bagnadore' 2016 - Barone Pizzini","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG 'Bagnadore' 2016 - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG 'Bagnadore' 2016 - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico di grande raffinatezza, simbolo della produzione biologica e sostenibile dell’azienda. Nasce nel cuore della Franciacorta, in Lombardia, da uve \u003cstrong\u003eChardonnay e Pinot Nero\u003c\/strong\u003e coltivate in una singola vigna circondata da un bosco, che regala un microclima ideale per la maturazione dei grappoli e arricchisce il suolo di biodiversità. Questo Dosaggio Zero non prevede l’aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura, esaltando così la purezza e l’autenticità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata \u003cstrong\u003e2016\u003c\/strong\u003e si è distinta per un andamento climatico equilibrato: primavera mite, estate calda ma non torrida e una vendemmia regolare. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito la formazione di aromi complessi e una maturazione lenta e costante delle uve, garantendo un’eccellente acidità e struttura. Un millesimo che ha regalato vini di grande armonia ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Franciacorta nasce da una \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e e successivo affinamento sui lieviti per un periodo che può arrivare fino a \u003cstrong\u003e70 mesi\u003c\/strong\u003e (quasi sei anni). Il lungo contatto con i lieviti conferisce al vino complessità, cremosità e note evolute tipiche del metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Il \u003cem\u003edosaggio zero\u003c\/em\u003e mette in risalto la precisione del lavoro in vigna e la qualità dell’uva, lasciando emergere in modo sincero il carattere del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG 'Bagnadore' 2016 - Barone Pizzini è un vino da scoprire lentamente, capace di sorprendere per la sua eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato brillante\u003c\/strong\u003e, impreziosito da un perlage finissimo e persistente, segno distintivo di una lunga maturazione sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è intenso e complesso: emergono note di \u003cstrong\u003efrutta secca, agrumi canditi, fiori bianchi e crosta di pane\u003c\/strong\u003e. Con il tempo si aprono sfumature di miele d’acacia e spezie dolci, che raccontano l’evoluzione di un grande metodo classico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003esecco, elegante e minerale\u003c\/strong\u003e, con un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura. L’acidità viva e ben integrata prolunga il sorso, lasciando una sensazione sapida e una chiusura pulita e armoniosa. Un Franciacorta di grande carattere, ideale per chi ama vini autentici e non ammorbiditi dal dosaggio zuccherino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG 'Bagnadore' 2016 - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua personalità netta e al profilo gustativo deciso, il Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG 'Bagnadore' 2016 - Barone Pizzini si abbina perfettamente a piatti di mare e di terra che valorizzino la freschezza del vino. Tra gli abbinamenti consigliati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartare di pesce o carpacci leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai funghi o piatti con tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate o secondi di pesce al forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeale anche come \u003cstrong\u003evino da meditazione\u003c\/strong\u003e, da gustare da solo per apprezzarne le sfumature e la lunga persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG 'Bagnadore' 2016 - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la finezza delle bollicine e la freschezza aromatica, è consigliabile \u003cstrong\u003econservare il Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG 'Bagnadore' 2016 - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco e buio, al riparo da sbalzi termici e posizionato orizzontalmente, in modo che il tappo rimanga umido. Pur essendo una Riserva, è preferibile consumarlo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dall’acquisto per apprezzarne al meglio equilibrio e vitalità.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415185092947,"sku":"F01-B007-2016-05","price":64.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-dosaggio-zero-riserva-docg-bagnadore-2016-barone-pizzini.jpg?v=1764411525"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-docg-animante-magnum-barone-pizzini-astuccio","title":"Franciacorta Extra Brut DOCG 'Animante' Magnum - Barone Pizzini (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Extra Brut DOCG 'Animante' Magnum - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut DOCG 'Animante' Magnum - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico, la tecnica produttiva che prevede la seconda fermentazione in bottiglia. Nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, in provincia di Brescia, un territorio collinare celebre per i suoi suoli morenici e per l’influenza benefica del lago d’Iseo. L’“Animante” è la sintesi dello stile della cantina Barone Pizzini, pioniera nella viticoltura biologica della zona: un Extra Brut elegante, dinamico e di grande equilibrio, perfetto per chi cerca un vino fresco ma al tempo stesso complesso, da condividere in ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte da diverse parcelle di vigneti distribuiti nei comuni più vocati della Franciacorta. Le vendemmie avvengono a mano, in annate generalmente caratterizzate da un clima equilibrato, con buone escursioni termiche tra giorno e notte che favoriscono la formazione di aromi delicati e un ottimo tenore acido. Questo garantisce un vino sempre brillante e coerente, indipendentemente dalla specifica annata di produzione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Extra Brut 'Animante' viene prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Dopo la pressatura soffice delle uve – in prevalenza Chardonnay, con Pinot Nero e una piccola parte di Pinot Bianco – il mosto fermenta separatamente in acciaio e in piccola parte in legno. Segue un affinamento sui lieviti in bottiglia di almeno 20-30 mesi, periodo durante il quale il vino sviluppa la sua complessità e finezza aromatica. Il dosaggio Extra Brut, con pochissimo zucchero aggiunto, esalta freschezza, mineralità e purezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut DOCG 'Animante' Magnum - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/strong\u003e colpisce per la sua armonia tra struttura e freschezza, rivelandosi un compagno versatile e raffinato a tavola o per un brindisi di classe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati, accompagnato da un perlage fine e continuo, segno di lunga permanenza sui lieviti e grande cura nella produzione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso apre su note di \u003cstrong\u003eagrumi freschi, mela verde e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, con accenni di crosta di pane e mandorla. L’insieme è elegante e vivace, perfettamente bilanciato tra componenti fruttate e sensazioni minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl sorso è \u003cstrong\u003efresco, teso e sapido\u003c\/strong\u003e, con una spalla acida vibrante che accompagna un corpo equilibrato e dinamico. Emergono lievi note fruttate e un finale pulito e persistente, di grande bevibilità. Perfetto esempio di come un Franciacorta Extra Brut possa essere complesso ma accessibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Extra Brut DOCG 'Animante' Magnum - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza e alla buona struttura, questo Franciacorta è estremamente versatile a tavola. Si presta ad accompagnare con eleganza sia antipasti che piatti principali leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitivi e finger food\u003c\/strong\u003e: ottimo con tartine al salmone, tempura di verdure o formaggi freschi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti di mare\u003c\/strong\u003e: perfetto con carpacci di pesce, risotti ai frutti di mare e crostacei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina vegetariana\u003c\/strong\u003e: interessante con piatti a base di verdure grigliate o primi piatti alle erbe aromatiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche delicate\u003c\/strong\u003e: ideale con pollo al limone o coniglio alle erbe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer godere appieno della sua vivacità e freschezza, è consigliabile \u003cstrong\u003econsumare il Franciacorta Extra Brut DOCG 'Animante' Magnum - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/strong\u003e entro 2-3 anni dalla sboccatura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe ti stai chiedendo \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Franciacorta Extra Brut DOCG 'Animante' Magnum - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/strong\u003e, tienilo in posizione orizzontale, in un luogo fresco e buio, a temperatura costante tra 10°C e 14°C e al riparo da vibrazioni. Servilo a circa 6-8°C per esaltarne la freschezza e la finezza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415187812691,"sku":"F01-B007-0-06A","price":74.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-extra-brut-docg-animante-magnum-barone-pizzini-astuccio.jpg?v=1764411551"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-rose-docg-2021-barone-pizzini","title":"Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG 2021 - Barone Pizzini","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG 2021 - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut Rosé DOCG 2021 - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e è un raffinato spumante metodo classico che nasce dall’unione equilibrata di uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Si colloca in quella piacevole zona di confine tra la delicatezza di un bianco e la struttura di un rosso leggero, con una freschezza che conquista fin dal primo sorso. Elegante e vibrante, rappresenta l’anima più contemporanea del Franciacorta, perfetto per chi cerca un rosé dall’identità chiara e dalla bevuta appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2021 in Franciacorta è stata caratterizzata da un clima equilibrato: primavera mite e un’estate regolare hanno permesso una maturazione perfetta delle uve. Le notti fresche hanno favorito la concentrazione aromatica, garantendo un buon bilanciamento tra acidità e struttura. La resa, contenuta ma di ottima qualità, ha permesso di ottenere un vino preciso e armonioso, capace di esprimere al meglio l’eleganza naturale del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut Rosé DOCG 2021 - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e nasce principalmente da uve Pinot Nero vinificate in rosato con il metodo del \u003cem\u003esalasso\u003c\/em\u003e, ovvero una breve macerazione sulle bucce che dona al vino il suo colore delicato e un profilo aromatico raffinato. Segue un affinamento sui lieviti in bottiglia per circa 30 mesi, durante i quali il vino acquisisce complessità e finezza. La sboccatura Extra Brut preserva la freschezza e la purezza espressiva del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un rosa tenue, con riflessi ramati e un perlage fine e persistente, segno distintivo di una rifermentazione curata nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è elegante e invitante: emergono note di \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e e piccoli frutti di bosco, accompagnate da delicati sentori floreali di rosa e da sfumature minerali tipiche del territorio franciacortino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca colpisce per equilibrio e vivacità. È fresco e teso, ma al tempo stesso morbido e avvolgente. Il sorso, scandito da una fine trama acida, lascia emergere una piacevole nota fruttata e una chiusura pulita e sapida che invoglia al secondo bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG 2021 - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo raffinato, questo rosé si adatta con grande facilità a tutto il pasto. La sua versatilità lo rende ideale con piatti a base di pesce e crostacei, ma anche con piatti più strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare o sushi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche leggere o tartare di manzo;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta molle dal gusto delicato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vino perfetto per chi desidera un \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé\u003c\/strong\u003e capace di accompagnare con eleganza le occasioni speciali, senza mai risultare impegnativo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG 2021 - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la personalità di questo Franciacorta, è importante conservarlo in luogo fresco, al riparo da luce e sbalzi di temperatura, preferibilmente con la bottiglia coricata per mantenere il tappo sempre umido. Il \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut Rosé DOCG 2021 - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e esprime al meglio il suo carattere entro 1-2 anni dalla sboccatura, periodo in cui freschezza e vivacità raggiungono il loro apice. Successivamente, potrà evolvere leggermente verso note più complesse, ma è consigliato gustarlo giovane per apprezzarne appieno la brillante energia e la sua elegante fragranza.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415189614931,"sku":"F01-B007-2021-05_D001","price":40.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-extra-brut-rose-docg-2021-barone-pizzini.jpg?v=1764411597"},{"product_id":"franciacorta-saten-docg-2020-barone-pizzini","title":"Franciacorta Satèn DOCG 2020 - Barone Pizzini","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Satèn DOCG 2020 - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn DOCG 2020 - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo \u003cstrong\u003eClassico\u003c\/strong\u003e, cioè ottenuto attraverso la seconda fermentazione in bottiglia, lo stesso processo impiegato per lo Champagne. Nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, un territorio collinare della Lombardia famoso per la sua vocazione vitivinicola e per l’eleganza dei suoi spumanti. Lo stile “\u003cstrong\u003eSatèn\u003c\/strong\u003e” si distingue per una pressione in bottiglia leggermente più bassa e una cremosità particolare, il che regala un perlage fine e una sensazione setosa al palato. Un vino che incarna morbidezza, freschezza e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 in Franciacorta è stata caratterizzata da un primavera mite e da un’estate equilibrata, con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione ideale delle uve di chardonnay, determinando una perfetta sintesi tra acidità e aromaticità. La vendemmia, avvenuta manualmente a fine agosto, ha consentito di selezionare solo i grappoli più sani e ricchi di profumi, esaltando la purezza del frutto e la freschezza tipica dello stile Satèn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn DOCG 2020 - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e viene prodotto esclusivamente con uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Dopo la fermentazione del mosto, il vino base riposa per alcuni mesi in acciaio per preservare la sua freschezza e poi affronta la seconda fermentazione in bottiglia, come previsto dal metodo Classico. L’affinamento sui lieviti si protrae per circa 24-30 mesi, tempo durante il quale si sviluppano le sfumature più complesse e le note di crosta di pane che completano il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn DOCG 2020 - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e si distingue per armonia ed eleganza. Morbido e raffinato, rappresenta perfettamente l’identità di uno spumante Satèn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrillante tonalità giallo paglierino con riflessi dorati, esaltata da un perlage fitto e molto fine, segno di lunga sosta sui lieviti e di grande cura in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è delicato e complesso al tempo stesso: emergono note di agrumi maturi, fiori bianchi e mandorla fresca. Seguono leggere sfumature saline e sentori di pane fragrante, che raccontano l’affinamento sui lieviti e la mineralità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio colpisce per la sua \u003cstrong\u003efreschezza equilibrata\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003ecremosità\u003c\/strong\u003e della bollicina. In bocca è setoso e armonico, con un finale sapido e persistente che invita al sorso successivo. L’equilibrio tra acidità e morbidezza è la chiave dell’esperienza sensoriale di questo Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Satèn DOCG 2020 - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, il Franciacorta Satèn accompagna con naturalezza molti momenti della tavola, dal brindisi elegante alle portate principali. Perfetto per chi cerca un vino equilibrato, capace di valorizzare diversi sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti leggeri, come risotti alle verdure o ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate o tartare di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o a pasta molle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServito a una temperatura di circa 8-10°C, esprime al meglio la sua eleganza e la sua fine morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta Satèn DOCG 2020 - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn DOCG 2020 - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e dà il meglio di sé nei primi anni dalla sboccatura, per apprezzarne la freschezza e i tratti fruttati più vivi. Va conservato in posizione \u003cstrong\u003eorizzontale\u003c\/strong\u003e, al riparo dalla luce diretta e a temperatura costante, preferibilmente tra i 10 e i 14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche se può reggere bene 2-3 anni di evoluzione, è consigliabile consumarlo giovane per godere appieno della sua finezza e della sua vivace cremosità.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415192596819,"sku":"F01-B007-2020-05","price":31.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-saten-docg-2020-barone-pizzini.jpg?v=1764411710"},{"product_id":"sebino-rosso-igt-san-carlo-2020-barone-pizzini","title":"Sebino Rosso IGT 'San Carlo' 2020 - Barone Pizzini","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sebino Rosso IGT 'San Carlo' 2020 - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSebino Rosso IGT 'San Carlo' 2020 - Barone Pizzini\u003c\/strong\u003e è un vino rosso biologico che nasce in Lombardia, nel territorio del Sebino, con un taglio bordolese elegante e contemporaneo. Frutto di un blend a prevalenza \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, completato da \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e in parti uguali, rappresenta una delle espressioni più armoniose della filosofia produttiva di Barone Pizzini, storica cantina pioniera del biologico in Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un vino dal \u003cstrong\u003ecorpo pieno ma equilibrato\u003c\/strong\u003e, capace di unire ricchezza aromatica e finezza gustativa, ideale per chi cerca una bottiglia di qualità che racconti il territorio e lo stile del produttore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 ha beneficiato di un clima equilibrato, con una primavera regolare e un’estate calda ma non eccessiva, che ha favorito una maturazione ottimale delle uve. Il Merlot ha raggiunto la perfetta concentrazione zuccherina e aromatica, mentre i Cabernet hanno aggiunto la giusta spalla tannica e una bella componente vegetale. Una vendemmia gestita con attenzione ha permesso di raccogliere uve sane, preservando l’integrità del frutto e una piacevole acidità naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la raccolta manuale, le uve vengono sottoposte a una \u003cstrong\u003efermentazione controllata\u003c\/strong\u003e con una macerazione sulle bucce che estrae colore, profumi e struttura. Il vino matura per circa \u003cstrong\u003e18 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e di rovere francese, dove sviluppa complessità e note speziate, per poi affinarsi ulteriormente per 3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto processo di vinificazione, che unisce tradizione e precisione tecnica, dona al Sebino Rosso IGT 'San Carlo' 2020 - Barone Pizzini il suo carattere avvolgente e un profilo olfattivo raffinato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, dai riflessi granato che ne preannunciano il potenziale evolutivo. La limpidezza e la brillantezza del colore testimoniano una vinificazione curata e rispettosa del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono inizialmente \u003cstrong\u003enote di frutta rossa matura\u003c\/strong\u003e — ciliegia, mora e prugna — seguite da sfumature erbacee e un leggero tocco balsamico tipico dei Cabernet. Il passaggio in legno aggiunge eleganti sentori di \u003cstrong\u003evaniglia, tabacco dolce e spezie fini\u003c\/strong\u003e, integrati senza coprire il frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003emorbido e strutturato\u003c\/strong\u003e, con tannini pieni ma setosi che accompagnano un sorso equilibrato e persistente. La freschezza sostiene la bevibilità, mentre il finale richiama le note fruttate e speziate già percepite all’olfatto. Un vino che unisce potenza e armonia, piacevole sin da subito ma capace di migliorare con il tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sebino Rosso IGT 'San Carlo' 2020 - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e completo, questo vino si abbina perfettamente a piatti dalle preparazioni importanti. È l’ideale per una cena in cui il gusto deciso sia protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con sughi di carne o funghi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelvaggina da piuma e da pelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto anche per accompagnare piatti della tradizione lombarda, il Sebino Rosso IGT 'San Carlo' 2020 - Barone Pizzini regala il massimo se servito intorno ai 18 °C, dopo una breve ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Sebino Rosso IGT 'San Carlo' 2020 - Barone Pizzini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le caratteristiche di questo rosso, è importante \u003cstrong\u003econservarlo in posizione orizzontale\u003c\/strong\u003e, in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e dalle vibrazioni. La temperatura ideale si aggira intorno ai \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Sebino Rosso IGT 'San Carlo' 2020 - Barone Pizzini ha una struttura tale da poter sostenere un \u003cstrong\u003einvecchiamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di 5-7 anni, durante i quali evolverà verso note ancora più complesse di spezie e sottobosco, mantenendo sempre una sorprendente eleganza e coerenza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415272452435,"sku":"S07-B007-2020-05","price":34.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sebino-rosso-igt-san-carlo-2020-barone-pizzini.jpg?v=1764413476"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_76df8446-bb1c-4e67-9571-0039f82e5f96.jpg?v=1763418113","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/barone-pizzini-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}