{"title":"Argiolas","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e rappresenta un'autentica eredità di tradizione e innovazione nel cuore della Sardegna. Fondata all'inizio del XX secolo, Argiolas ha saputo coniugare la passione familiare per la viticoltura con le sfide moderne del settore vinicolo. Questo approccio ha permesso alla cantina di creare vini che raccontano la storia e il territorio da cui provengono, senza perdere di vista la continua ricerca di qualità e sostenibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'approccio produttivo di Argiolas è un perfetto equilibrio tra tecniche tradizionali e moderne. L'azienda crede fermamente nella sostenibilità, implementando pratiche agricole che rispettano l'ambiente. Le vigne sono curate con attenzione, e la vendemmia avviene seguendo i ritmi naturali, garantendo così la genuinità dei vini prodotti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Argiolas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArgiolas è conosciuta per offrire vini con un eccellente rapporto qualità-prezzo. La gamma è diversificata, permettendo di trovare opzioni che si adattano a diversi budget. Ecco una panoramica approssimativa dei prezzi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVini entry-level:\u003c\/strong\u003e Da 10 a 15 euro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtichette di fascia media:\u003c\/strong\u003e Da 15 a 25 euro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVini premium:\u003c\/strong\u003e Oltre 25 euro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTra le numerose etichette di Argiolas, alcune spiccano per la loro eccellenza e riconoscibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTurriga:\u003c\/strong\u003e Considerato uno dei migliori rossi italiani, il Turriga è un blend che unisce finezza e complessità, ideale per chi cerca un'esperienza gustativa ricca e avvolgente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCostera:\u003c\/strong\u003e Un vero simbolo del Cannonau sardo, offre aromi intensi di frutta rossa e spezie, perfetto per chi desidera un vino tradizionale con un tocco di modernità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il giusto abbinamento cibo-vino è come trovare l'accompagnamento musicale perfetto per un evento. Ecco alcune idee su come abbinare i vini Argiolas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRossi come il Turriga:\u003c\/strong\u003e Ottimi con carni rosse alla griglia o formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianchi come il Vermentino di Sardegna:\u003c\/strong\u003e Ideali con piatti di pesce o insalate fresche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine di Argiolas:\u003c\/strong\u003e Perfette per antipasti leggeri o per brindare in ogni occasione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer gustare al meglio un vino Argiolas, è fondamentale saperlo conservare correttamente. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenere i vini in un luogo fresco e buio, tra i 12° e i 16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTenere le bottiglie in posizione orizzontale per mantenere umido il tappo di sughero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare sbalzi di temperatura e umidità che possono compromettere la qualità del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSeguendo questi accorgimenti, ogni bottiglia di Argiolas si aprirà rivelando il suo miglior potenziale aromatico e gustativo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cannonau-di-sardegna-doc-costera-2022-argiolas","title":"Cannonau di Sardegna DOC 'Costera' 2022 - Argiolas","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Cannonau di Sardegna DOC 'Costera' 2022 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC 'Costera' 2022 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che rappresenta l’autentica anima della Sardegna. Prodotto principalmente da uve \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e – il vitigno più rappresentativo dell’isola – è arricchito da piccole percentuali di Carignano e Bovale, che ne completano il profilo aromatico e strutturale. Il risultato è un rosso dal corpo pieno, caldo e armonioso, capace di raccontare in ogni sorso la forza del sole e del vento sardo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con estati soleggiate e ventilate che hanno permesso alle uve di maturare lentamente, sviluppando aromi intensi e una perfetta concentrazione di zuccheri e tannini. Il raccolto ha dato origine a un vino dal carattere deciso, ma allo stesso tempo equilibrato e morbido al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC 'Costera' 2022 - Argiolas\u003c\/strong\u003e avviene in vasche di cemento, dove il mosto fermenta a temperatura controllata per preservare profumi e freschezza. Segue una fase di macerazione sulle bucce di circa 10 giorni, utile a estrarre colore e sostanza. L'affinamento prosegue per alcuni mesi in piccoli fusti di rovere francese, che donano al vino eleganza e una leggera speziatura, senza coprire il frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con riflessi granato, segno della piena maturità del vino e del suo potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio e avvolgente: emergono note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come ciliegia e prugna, seguite da sentori di erbe mediterranee, liquirizia e una delicata vena speziata, frutto del passaggio in legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato il \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC 'Costera' 2022 - Argiolas\u003c\/strong\u003e mostra una struttura solida ma equilibrata. I \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e, ossia quelle sostanze naturali che danno al vino una sensazione leggermente asciutta, sono morbidi e ben integrati. La persistenza è lunga, con un finale caldo e piacevolmente armonico che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Cannonau di Sardegna DOC 'Costera' 2022 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino versatile che accompagna con personalità i piatti più ricchi della cucina mediterranea. Perfetto per una cena conviviale o per esaltare piatti tradizionali sardi, offre il meglio in abbinamento con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o in umido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eselvaggina e arrosti speziati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di pasta con sughi intensi, come ragù di cinghiale o di agnello\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo equilibrio tra calore e freschezza, si sposa bene anche con piatti più rustici, diventando un compagno ideale nelle occasioni conviviali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCapire \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Cannonau di Sardegna DOC 'Costera' 2022 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è essenziale per mantenerne intatta la qualità. Deve essere conservato in un ambiente fresco, al riparo dalla luce e con un’umidità controllata intorno al 70%. La temperatura ideale di servizio si aggira intorno ai 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo piacevolissimo da bere già oggi grazie alla sua giovinezza e rotondità, questo vino possiede una buona capacità di affinamento. Se ben conservato, può evolvere per 5-7 anni, sviluppando aromi complessi e una maggiore morbidezza al palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414569873747,"sku":"C02-A032-2022-05","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/cannonau-di-sardegna-doc-costera-2022-argiolas.jpg?v=1764407940"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-riserva-doc-senes-2021-argiolas","title":"Cannonau di Sardegna Riserva DOC 'Senes' 2021 - Argiolas","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Cannonau di Sardegna Riserva DOC 'Senes' 2021 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna Riserva DOC 'Senes' 2021 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di carattere, nato da uno dei vitigni simbolo della Sardegna: il Cannonau. Questo rosso porta con sé tutta la forza del territorio isolano e la mano esperta della cantina Argiolas, storica realtà che ha reso celebre il Cannonau nel mondo. \nProdotto da vigneti di età avanzata, piantati su terreni calcarei e poveri, offre un corpo pieno, una struttura solida e una complessità aromatica che lo rendono ideale per chi cerca un vino di spessore e autenticità. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2021 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con giornate soleggiate e ventilate che hanno favorito una maturazione uniforme delle uve. Le rese contenute hanno concentrato aromi e colore, regalando un Cannonau dall’intensità aromatica notevole e dai tannini eleganti, tipici delle grandi annate isolane. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione avviene in modo tradizionale: la fermentazione si svolge in vasche di cemento, materiale poroso che permette un’ottimale micro-ossigenazione del vino durante la maturazione. La macerazione, cioè il contatto tra bucce e mosto, dura diversi giorni, consentendo l’estrazione naturale di colore e tannini. \nSegue un affinamento di circa 12 mesi in piccoli legni di rovere, che ammorbidiscono la struttura e arricchiscono il bouquet con delicate note di spezie dolci e tostature leggere. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino profondo con sfumature granato, segno naturale dell’evoluzione e dell’affinamento in legno. \n\n\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e al naso si rivela intenso e avvolgente, con profumi di frutti rossi maturi, amarene e prugne, seguiti da sentori di vaniglia, pepe nero e un leggero tocco balsamico. \n\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e in bocca è ricco e armonico, con una struttura piena e un tannino fine ma deciso. La persistenza è lunga, con richiami di spezie e frutta sotto spirito. È un vino che si fa ricordare per la sua eleganza e profondità. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Cannonau di Sardegna Riserva DOC 'Senes' 2021 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna Riserva DOC 'Senes' 2021 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è un compagno ideale della cucina tradizionale sarda, ma si adatta perfettamente anche a piatti robusti della cucina italiana. \nOttimo con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgnello al forno con erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e pecorini sardi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di selvaggina o stufati ricchi di sapore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nVersatile ma importante, questo vino esprime il meglio di sé accostato a sapori decisi e piatti di lunga cottura. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Cannonau di Sardegna Riserva DOC 'Senes' 2021 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\nPer conservare al meglio il \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna Riserva DOC 'Senes' 2021 - Argiolas\u003c\/strong\u003e, è consigliabile mantenerlo in un luogo buio, a temperatura controllata intorno ai 16-18°C, con umidità costante e bottiglia coricata per mantenere il sughero correttamente idratato. \nGrazie alla sua struttura e al suo equilibrio, è un vino adatto a un lungo affinamento in bottiglia, anche per 8-10 anni, periodo durante il quale svilupperà toni terziari più complessi e morbidezza al palato. \nUn investimento perfetto per chi desidera scoprire come il Cannonau possa evolvere nel tempo, esprimendo anno dopo anno nuove sfumature di eleganza e profondità.","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414576656723,"sku":"C02-A032-2021-05","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/cannonau-di-sardegna-riserva-doc-senes-2021-argiolas.jpg?v=1764407966"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-rosato-doc-arjola-2024-argiolas","title":"Cannonau di Sardegna Rosato DOC 'Arjola' 2024 - Argiolas","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Cannonau di Sardegna Rosato DOC 'Arjola' 2024 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna Rosato DOC \"Arjola\" 2024 - Argiolas\u003c\/strong\u003e rappresenta uno degli esempi più freschi e moderni del modo in cui la Sardegna interpreta il Cannonau. È un rosato che si colloca perfettamente a metà strada tra la leggerezza di un bianco e la struttura di un rosso, offrendo un equilibrio che conquista già dal primo sorso. Realizzato dalla storica cantina Argiolas, porta in sé l’essenza del territorio sardo: sole, vento e mare si riflettono in un vino dal carattere vivace e autentico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 in Sardegna è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato: inverno mite, primavera regolare e un’estate calda ma non estrema. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito un’ottima maturazione delle uve, preservandone acidità e aromi fruttati. La resa, leggermente inferiore rispetto agli anni precedenti, ha garantito una concentrazione maggiore e una qualità costante del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer ottenere la tonalità delicata e il profilo aromatico elegante di questo rosato, Argiolas utilizza una \u003cstrong\u003emacerazione brevissima\u003c\/strong\u003e delle bucce con il mosto, seguita da una pressatura soffice. Questo processo, chiamato anche \u003cem\u003esalasso\u003c\/em\u003e, permette di estrarre solo una minima parte del colore e degli aromi più freschi. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata (16-18°C) per circa tre settimane, preservando la fragranza e la pulizia del frutto. Il vino non prevede passaggi in legno, così da mantenere intatta la sua giovinezza e la sua vena minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna Rosato DOC \"Arjola\" 2024 - Argiolas\u003c\/strong\u003e si presenta con un rosa tenue dai riflessi ramati, limpido e luminoso, che anticipa la sensazione di freschezza e leggerezza che ritroveremo al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è fine ed espressivo, con note di fragoline di bosco, lampone e melograno, seguite da sentori floreali di rosa e una leggera nota agrumata. Un bouquet delicato ma vivace, dove la componente fruttata si unisce a una lieve sfumatura minerale tipica dei vini sardi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è fresco, scorrevole e armonico. Il frutto rosso croccante domina l’attacco, mentre la buona acidità dà slancio alla beva. Il finale è secco, pulito e persistente, con richiami di frutta rossa e un accenno salino che invita al sorso successivo. Ideale per chi cerca un rosato da bere giovane, ma con carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Cannonau di Sardegna Rosato DOC 'Arjola' 2024 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa versatilità di questo rosato lo rende un ottimo compagno per una vasta gamma di piatti. Perfetto per chi ama combinare la convivialità con la qualità, trova espressione in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crostacei alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate estive con frutta e formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e piatti di verdure mediterranee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza con ingredienti leggeri come pomodorini e mozzarella di bufala\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOttimo anche come aperitivo o durante una cena informale all’aperto, dove può essere servito ben fresco per valorizzarne l’anima più vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Cannonau di Sardegna Rosato DOC 'Arjola' 2024 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio la freschezza e l’intensità aromatica, si consiglia di \u003cstrong\u003econsumare questo vino entro 1-2 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Deve essere conservato in un luogo fresco, al riparo dalla luce e con temperatura stabile attorno ai 12-14°C. Evitare forti sbalzi termici e posizioni verticali prolungate: una leggera inclinazione della bottiglia aiuta a mantenere il tappo umido e a preservare la qualità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServito a una temperatura compresa tra 8 e 10°C, il \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna Rosato DOC \"Arjola\" 2024 - Argiolas\u003c\/strong\u003e esprime al meglio la sua personalità agile, fragrante e solare, regalando un sorso di Sardegna autentica in ogni calice.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414577869139,"sku":"C02-A032-2024-05","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/cannonau-di-sardegna-rosato-doc-arjola-2024-argiolas.jpg?v=1764407971"},{"product_id":"carignano-del-sulcis-riserva-doc-is-solinas-2021-argiolas","title":"Carignano del Sulcis Riserva DOC 'Is Solinas' 2021 - Argiolas","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Carignano del Sulcis Riserva DOC 'Is Solinas' 2021 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis Riserva DOC 'Is Solinas' 2021 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è un vino rosso sardo di grande personalità, nato nel cuore del Sulcis, nella punta sud-occidentale della Sardegna. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e, un vitigno autoctono ricco di storia e di carattere, regala un sorso caldo, avvolgente e allo stesso tempo equilibrato, dove struttura e morbidezza convivono in perfetta armonia. Questa Riserva firmata Argiolas rispecchia l’anima autentica della sua terra: un vino solido, mediterraneo, capace di raccontare il legame tra vitigno e territorio. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2021 si è distinta per un clima equilibrato e favorevole alla piena maturazione delle uve. Le giornate assolate e il vento costante proveniente dal mare hanno garantito grappoli sani e concentrati, mentre le notti fresche hanno preservato la freschezza aromatica. Il risultato è un \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis Riserva 2021\u003c\/strong\u003e dal profilo intenso, con un frutto maturo ma mai eccessivo e con tannini dolciamente integrati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione dell’\u003cstrong\u003eIs Solinas\u003c\/strong\u003e segue metodi tradizionali e attenti alla valorizzazione del vitigno. Dopo la \u003cem\u003efermentazione alcolica\u003c\/em\u003e in acciaio a temperatura controllata, il vino rimane a contatto con le bucce per un periodo prolungato, così da estrarre colore, aromi e una tessitura tannica equilibrata. Successivamente affina prima in vasche di cemento e poi in \u003cem\u003epiccoli fusti di rovere francese\u003c\/em\u003e, dove perfeziona la propria complessità senza perdere freschezza. Un ultimo riposo in bottiglia ne completa l’evoluzione, pronto per essere degustato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis Riserva DOC 'Is Solinas' 2021 - Argiolas\u003c\/strong\u003e conquista già dal primo sguardo con il suo colore profondo e la personalità che esplode al naso e in bocca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosso rubino intenso con riflessi granato. Mostra subito una bella concentrazione e una lucentezza che anticipano la sua vivacità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ampio e complesso: emergono note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, prugna e ciliegia sotto spirito, accanto a sentori di spezie dolci, liquirizia e un tocco balsamico. Il legno è ben integrato e contribuisce a renderlo elegante e profondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è vigoroso ma armonico. I tannini, morbidi e fitti, sostengono una struttura piena, mentre la freschezza bilancia la componente alcolica, tipica dei vini del Sud della Sardegna. La persistenza è lunga, con ritorni speziati e fruttati che invogliano a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Carignano del Sulcis Riserva DOC 'Is Solinas' 2021 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla piacevole morbidezza, l’\u003cstrong\u003eIs Solinas\u003c\/strong\u003e si abbina magnificamente a piatti ricchi e saporiti della cucina mediterranea. Perfetto per accompagnare una cena tra amici o un pranzo domenicale, si esalta in particolare con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o in umido;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eagnello al forno con erbe aromatiche;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epasta con sughi di selvaggina o ragù di cinghiale;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati dal gusto deciso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua versatilità lo rende ideale anche con piatti di cucina sarda tradizionale, come il maialetto arrosto o la pecora in umido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Carignano del Sulcis Riserva DOC 'Is Solinas' 2021 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino possiede una sorprendente capacità di evoluzione nel tempo. Se conservato correttamente, migliora per diversi anni, sviluppando aromi più complessi e raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di conservazione:\u003c\/strong\u003e tra 12°C e 16°C, in un luogo fresco, buio e con un’umidità controllata;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione delle bottiglie:\u003c\/strong\u003e orizzontale, per mantenere il tappo costantemente umido ed evitare ossidazioni;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e fino a 8-10 anni, con un’evoluzione che premia chi sa attendere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePrima del servizio, si consiglia di \u003cem\u003estappare la bottiglia almeno un’ora prima della degustazione\u003c\/em\u003e per permettere al vino di ossigenarsi e rivelare al meglio tutte le sue sfumature.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414584652115,"sku":"C04-A032-2021-05","price":24.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/carignano-del-sulcis-riserva-doc-is-solinas-2021-argiolas.jpg?v=1764407993"},{"product_id":"isola-dei-nuraghi-bianco-igt-cerde-a-2022-argiolas","title":"Isola dei Nuraghi Bianco IGT 'Cerdeña' 2022 - Argiolas","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Isola dei Nuraghi Bianco IGT 'Cerdeña' 2022 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi Bianco IGT 'Cerdeña' 2022 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è un vino bianco sardo elegante e complesso, che nasce dall’incontro tra \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e – vitigno principe dell’isola – e una piccola parte di \u003cstrong\u003eNasco\u003c\/strong\u003e, uva locale capace di donare morbidezza e profumi delicati. La cantina Argiolas, punto di riferimento storico del panorama enologico sardo, interpreta con maestria questo blend, restituendo un vino fresco, aromatico e al contempo avvolgente, espressione autentica del territorio del Sud Sardegna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl 2022 in Sardegna è stato caratterizzato da temperature estive elevate e periodi asciutti intervallati da piogge mirate verso la fine dell’estate. Questo andamento climatico ha favorito uve sane, ben mature e concentrate, esaltando le note fruttate e la naturale mineralità del Vermentino, senza compromettere la freschezza e l’equilibrio aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione dell’\u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi Bianco IGT 'Cerdeña' 2022 - Argiolas\u003c\/strong\u003e avviene in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e, dove il vino matura per circa otto mesi a contatto con le proprie fecce fini (i lieviti rimasti dopo la fermentazione, responsabili di maggiore struttura e morbidezza). Questo passaggio conferisce alla texture un profilo cremoso e un bouquet aromatico raffinato, mantenendo però la tipica freschezza mediterranea del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn bianco che sorprende per la sua eleganza e profondità, frutto di un equilibrio perfetto tra struttura e vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo dorato luminoso\u003c\/strong\u003e, con riflessi paglierini che ne anticipano la complessità e la ricchezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso rivela un bouquet ampio e armonico: note di agrumi maturi, fiori bianchi, miele e accenni vanigliati si fondono con una delicata sfumatura minerale, tipica dei vini bianchi sardi più pregiati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio è \u003cstrong\u003efresco, sapido e di grande equilibrio\u003c\/strong\u003e. La morbidezza acquisita in barrique si unisce a una gradevole acidità che rende la beva dinamica e persistente. Il finale, lungo e fruttato, lascia in bocca un ricordo di erbe mediterranee e mandorla dolce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Isola dei Nuraghi Bianco IGT 'Cerdeña' 2022 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare la cucina di mare e piatti delicati ma ricchi di aromi. Si abbina con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e molluschi alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o al limone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche in salsa leggera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi caprini freschi o leggermente stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeale anche come vino da aperitivo di classe, capace di conquistare per la sua rotondità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Isola dei Nuraghi Bianco IGT 'Cerdeña' 2022 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare al meglio questo bianco, è consigliabile mantenerlo in un luogo fresco, al riparo dalla luce e con temperatura costante tra i 10 e i 14 °C. La sua struttura e l’affinamento in legno gli regalano un discreto potenziale evolutivo, ma la sua personalità più vivace e armoniosa si esprime entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Servilo a una temperatura di circa 10-12 °C per apprezzarne appieno tutte le sfumature aromatiche e gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415204622675,"sku":"I01-A032-2022-05_D000","price":56.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/isola-dei-nuraghi-bianco-igt-cerde-a-2022-argiolas.jpg?v=1764411935"},{"product_id":"isola-dei-nuraghi-carignano-igt-cardanera-2023-argiolas","title":"Isola dei Nuraghi Carignano IGT 'Cardanera' 2023 - Argiolas","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Isola dei Nuraghi Carignano IGT 'Cardanera' 2023 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi Carignano IGT “Cardanera” 2023 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è un vino rosso sardo che esprime con eleganza la personalità autentica dell’isola. Nasce da uve \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e, uno dei vitigni più rappresentativi del sud della Sardegna, da sempre legato alle terre sabbiose e soleggiate del Sulcis. È un vino dal \u003cstrong\u003ecorpo medio-pieno\u003c\/strong\u003e, capace di unire intensità e freschezza, mantenendo uno stile moderno e facilmente apprezzabile anche da chi si avvicina al mondo del vino. Perfetto per accompagnare la tavola quotidiana ma anche momenti di degustazione più attenta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 è stata caratterizzata da un clima equilibrato e ventilato, con estati calde ma mitigate dalle brezze marine tipiche della zona di Serdiana. Questa condizione ha favorito una maturazione delle uve regolare, garantendo un frutto maturo ma non eccessivo. Il \u003cstrong\u003eCarignano 2023\u003c\/strong\u003e si distingue dunque per la sua freschezza aromatica, una piacevole sapidità e un profilo gustativo armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eCardanera 2023 - Argiolas\u003c\/strong\u003e segue una filosofia volta a preservare la purezza del frutto. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per esaltare gli aromi varietali. Segue una breve \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce, durante la quale il mosto rimane a contatto con le parti solide dell’uva per estrarre colore e struttura. L’affinamento avviene in vasche di cemento per circa due mesi, una scelta che consente di mantenere intatta l’espressione del territorio senza aggiungere note boisé derivanti dal legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vino dal temperamento solare e mediterraneo, che sa unire profondità e piacevolezza in ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, l’Isola dei Nuraghi Carignano IGT “Cardanera” 2023 - Argiolas si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con lievi riflessi violacei, indice della sua giovinezza e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ricco e invitante. Si riconoscono note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come amarena e mora, seguite da sentori speziati e un accenno di macchia mediterranea. Il naso rimane fresco e coerente, perfettamente rappresentativo del terroir sardo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è morbido e rotondo, con una trama tannica fine e bilanciata. La struttura è equilibrata, sostenuta da una \u003cstrong\u003espiccata sapidità\u003c\/strong\u003e che richiama l’origine marittima delle vigne. Il finale è persistente, con ritorni fruttati e una piacevole nota minerale che invoglia subito al secondo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Isola dei Nuraghi Carignano IGT 'Cardanera' 2023 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosso versatile si adatta con facilità a piatti gustosi e conviviali, tipici della cucina mediterranea. È un vino perfetto per chi vuole portare in tavola un sorso di Sardegna.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalumi e formaggi semi-stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste al ragù di carne o con sughi rustici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni alla griglia, in particolare maiale e agnello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdure grigliate e piatti a base di legumi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua morbidezza lo rende ideale anche con una pizza gourmet o con piatti della tradizione contadina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Isola dei Nuraghi Carignano IGT 'Cardanera' 2023 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer gustare al meglio l’\u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi Carignano IGT “Cardanera” 2023 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è consigliabile conservarlo in un luogo \u003cstrong\u003efresco, buio e privo di sbalzi di temperatura\u003c\/strong\u003e, idealmente tra i 12 e i 16°C. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale, così da mantenere il tappo sempre umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo un vino concepito per essere apprezzato nella sua giovinezza, può tranquillamente evolvere in bottiglia per altri \u003cstrong\u003e3-4 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando sfumature più complesse e morbide al palato. Servito a circa 16-18°C, rivela tutta la sua personalità equilibrata, tipica dei rossi sardi firmati Argiolas.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415204917587,"sku":"I01-A032-2023-05","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/isola-dei-nuraghi-carignano-igt-cardanera-2023-argiolas.jpg?v=1764411940"},{"product_id":"isola-dei-nuraghi-passito-igt-angialis-2019-argiolas-0-5l","title":"Isola dei Nuraghi Passito IGT 'Angialis' 2019 - Argiolas (0.5l)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Isola dei Nuraghi Passito IGT 'Angialis' 2019 - Argiolas (0.5l)\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi Passito IGT 'Angialis' 2019 - Argiolas (0.5l)\u003c\/strong\u003e è un vino dolce da meditazione della Sardegna, nato dall’esperienza della cantina Argiolas, punto di riferimento per la viticoltura isolana. È ottenuto principalmente da uve \u003cstrong\u003eNasco e Malvasia\u003c\/strong\u003e, vitigni autoctoni che esprimono un profilo ricco e aromatico. Questo passito incarna lo stile mediterraneo: intenso ma equilibrato, con una dolcezza raffinata e una piacevole freschezza che bilancia ogni sorso. Il risultato è un vino di grande eleganza, che racconta il territorio del sud Sardegna, tra sole, mare e vento.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2019 in Sardegna è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con una primavera mite e un’estate asciutta, ideale per la concentrazione degli zuccheri nelle uve destinate all’appassimento. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito la formazione dei profumi, regalando al vino aromi intensi e complessi, tipici delle migliori annate di Angialis.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa raccolta tardiva delle uve, selezionate a mano, precede la fase di \u003cstrong\u003eappassimento naturale\u003c\/strong\u003e, durante la quale l’uva perde parte dell’acqua concentrando zuccheri e profumi. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza aromatica, seguita da un affinamento di circa dodici mesi in piccole barrique di rovere francese. Questo passaggio conferisce al vino note di miele, frutta secca e spezie dolci, senza coprire la purezza del frutto.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un caldo \u003cstrong\u003egiallo dorato brillante\u003c\/strong\u003e, con riflessi ambrati che raccontano la sua concentrazione naturale e il lavoro del tempo.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con profumi ampi e complessi di albicocca disidratata, fichi secchi e miele di macchia mediterranea. Seguono accenni di vaniglia, zafferano e mandorla tostata, segno distintivo dell’affinamento in legno e dell’origine isolana.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è morbido, avvolgente, ma non stucchevole. La dolcezza si accompagna a una \u003cstrong\u003efreschezza sorprendente\u003c\/strong\u003e e a una leggera vena minerale che ne sostiene la beva, rendendolo armonioso e persistente. Il finale è lungo, con ritorni di frutta candita e miele.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Isola dei Nuraghi Passito IGT 'Angialis' 2019 - Argiolas (0.5l)\u003c\/h2\u003e\nPerfetto con \u003cstrong\u003edessert a base di frutta secca o crema\u003c\/strong\u003e, come crostate di albicocche, pasticceria secca o formaggi erborinati dal gusto deciso. L’Angialis si presta anche come vino da meditazione, da gustare da solo, a fine pasto, per apprezzarne pienamente le sfumature aromatiche.\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTorte di mandorle o nocciole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi erborinati come il Gorgonzola o il Roquefort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâté di fegato o foie gras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDolci al cucchiaio come la crema catalana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Isola dei Nuraghi Passito IGT 'Angialis' 2019 - Argiolas (0.5l)\u003c\/h2\u003e\nQuesto passito va conservato con cura per preservarne la delicatezza. Si consiglia di tenere la bottiglia in \u003cstrong\u003eambiente fresco e asciutto\u003c\/strong\u003e, al riparo da luce diretta e sbalzi di temperatura, possibilmente coricata per mantenere umido il tappo. \nPur essendo già equilibrato al momento della messa in commercio, può evolvere positivamente per 2-3 anni, sviluppando sfumature ancora più complesse. Oltre questo periodo è consigliabile consumarlo, per apprezzare al meglio la sua naturale freschezza e la finezza aromatica che lo contraddistingue.","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415205638483,"sku":"I01-A032-2019-04","price":46.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/isola-dei-nuraghi-passito-igt-angialis-2019-argiolas-0-5l.jpg?v=1764411950"},{"product_id":"isola-dei-nuraghi-rosso-igt-turriga-2021-argiolas","title":"Isola dei Nuraghi Rosso IGT 'Turriga' 2021 - Argiolas","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Isola dei Nuraghi Rosso IGT 'Turriga' 2021 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi Rosso IGT 'Turriga' 2021 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è molto più di un semplice vino: rappresenta l’anima e la tradizione della Sardegna racchiusa in un calice. Nato dall’assemblaggio di vitigni autoctoni sardi – tra cui \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBovale Sardo\u003c\/strong\u003e – questo rosso firmato Argiolas esprime potenza, eleganza e un’identità profondamente mediterranea. È un vino di grande corpo, strutturato e armonico, capace di coniugare intensità e finezza in un equilibrio raro e affascinante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2021 si è distinta in Sardegna per un clima equilibrato, con primavere miti e un’estate calda ma ventilata, ideale per una maturazione lenta e completa delle uve. La vendemmia, avvenuta tra fine settembre e inizio ottobre, ha garantito grappoli perfettamente sani e concentrati, dando vita a un \u003cstrong\u003eTurriga\u003c\/strong\u003e dal carattere deciso e dalla straordinaria intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione dell’\u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi Rosso IGT 'Turriga' 2021 - Argiolas\u003c\/strong\u003e segue processi rigorosi e attenti che rispettano l’identità del territorio. Dopo la \u003cem\u003efermentazione\u003c\/em\u003e in acciaio a temperatura controllata e una \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e di circa 16-18 giorni per estrarre al meglio colore e tannini, il vino viene trasferito in barrique di rovere francese, dove affina per circa 18-24 mesi. A ciò segue un ulteriore periodo di riposo in bottiglia, che lo rende più morbido, complesso e pronto ad affrontare un lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTurriga 2021\u003c\/strong\u003e stupisce per la sua eleganza e profondità. Ogni fase della degustazione racconta un frammento diverso della sua identità, dalla ricchezza visiva ai profumi fino al sorso finale, lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un intenso colore rosso rubino, quasi impenetrabile, con riflessi granato che preannunciano la sua evoluzione e struttura importante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio e complesso: emergono note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, ciliegia e prugna, seguite da tocchi speziati di vaniglia, cacao e liquirizia. Sullo sfondo si avvertono leggere sfumature balsamiche e accenni di macchia mediterranea, tipiche del terroir sardo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è morbido e avvolgente, con tannini fitti ma eleganti, perfettamente levigati dall’affinamento in legno. La struttura è piena ma equilibrata, la persistenza lunghissima, con richiami di frutta matura e spezie dolci che rimangono piacevolmente a lungo. Un vino di grande carattere, potente ma mai aggressivo, ideale per chi ama rossi complessi e armoniosi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Isola dei Nuraghi Rosso IGT 'Turriga' 2021 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTurriga 2021\u003c\/strong\u003e è un vino perfetto per accompagnare piatti importanti e ricchi di sapore. La sua struttura e complessità lo rendono adatto a esaltare le carni rosse e le preparazioni tradizionali sarde.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgnello al forno con erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e stufati di bovino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacciagione, come cinghiale o cervo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati, pecorino sardo in primis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ anche un vino da meditazione: degustato da solo, a fine pasto, permette di apprezzare appieno la sua eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Isola dei Nuraghi Rosso IGT 'Turriga' 2021 - Argiolas\u003c\/strong\u003e, la risposta è semplice: questo vino è nato per durare nel tempo. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e buio, con temperatura costante attorno ai 14-16°C e umidità controllata. La bottiglia va mantenuta coricata per mantenere il tappo sempre umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla qualità delle uve, il \u003cstrong\u003eTurriga\u003c\/strong\u003e può evolversi positivamente per oltre 10-15 anni. Con il passare del tempo svilupperà sfumature più complesse e raffinate, regalando esperienze sensoriali sempre nuove.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415206228307,"sku":"I01-A032-2021-05","price":111.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/isola-dei-nuraghi-rosso-igt-turriga-2021-argiolas.jpg?v=1764411968"},{"product_id":"isola-dei-nuraghi-rosso-igt-korem-2022-argiolas","title":"Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” 2022 - Argiolas","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” 2022 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” 2022 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è un vino sardo dal carattere elegante e deciso, simbolo dell’eccellenza vitivinicola del Sud della Sardegna. Nasce da un accurato assemblaggio dei vitigni autoctoni simbolo dell’isola — in particolare Bovale, Carignano e Cannonau — che uniscono struttura, morbidezza e profumi intensi. È un rosso dal corpo pieno e armonico, pensato per chi cerca un vino di personalità ma al tempo stesso equilibrato e piacevole, capace di accompagnare momenti di convivio o una cena speciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 in Sardegna è stata caratterizzata da un clima tendenzialmente caldo e asciutto, con buone escursioni termiche tra giorno e notte, condizioni ideali per una maturazione ottimale delle uve. Il risultato è un vino dal profilo fruttato intenso, con una buona concentrazione aromatica e tannini maturi, espressione autentica del territorio di Serdiana, dove sorgono i vigneti di Argiolas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione dell’Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” 2022 - Argiolas avviene in acciaio inox, dove si svolgono la fermentazione e una macerazione attenta per estrarre colore e aromi delicatamente. Il vino matura inizialmente in vasche di cemento, dove affina e si stabilizza, per poi completare la sua evoluzione in piccoli fusti di rovere francese per circa un anno. Questo passaggio in legno esalta la morbidezza e la complessità, integrazione perfetta tra frutto e note speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” 2022 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è un vino dal profilo sensoriale avvolgente e raffinato, che conquista già dal primo sorso per equilibrio e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore rosso rubino intenso, attraversato da riflessi granati che ne anticipano l’eleganza e la maturità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ampio e complesso: emergono subito le note di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, seguite da accenni di spezie dolci, vaniglia e leggere sfumature balsamiche. Il bouquet evolve con l’ossigenazione, esprimendo finezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca si percepisce un equilibrio magistrale tra struttura e morbidezza. Il \u003cstrong\u003etannino\u003c\/strong\u003e, ossia la sostanza naturale che conferisce sensazione di asciutto e struttura ai vini rossi, è presente ma perfettamente levigato. Il sorso è pieno e persistente, con una chiusura lunga e armonica che lascia un ricordo di spezie e frutti maturi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” 2022 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosso sardo si sposa con naturalezza ai sapori intensi della cucina mediterranea. Gli abbinamenti ideali includono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di carne rossa alla griglia o brasati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacciagione e selvaggina al forno;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste e risotti con ragù ricchi o funghi porcini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua struttura avvolgente e la ricchezza aromatica lo rendono perfetto anche come vino da meditazione, da gustare lentamente, magari dopo cena.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” 2022 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare al meglio questo vino e permettergli di esprimere tutto il suo potenziale evolutivo, è importante mantenere la bottiglia in un luogo fresco, buio e con umidità costante, idealmente tra i 12 e i 16°C. La posizione deve essere orizzontale, in modo che il tappo resti sempre umido e garantisca la tenuta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” 2022 - Argiolas\u003c\/strong\u003e può affrontare con eleganza un medio-lungo invecchiamento, fino a 8-10 anni, durante i quali svilupperà note ancora più complesse di spezie, tabacco e cuoio, arricchendo il suo profilo sensoriale con ulteriore armonia e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415206359379,"sku":"I01-A032-2022-05_D001","price":37.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/isola-dei-nuraghi-rosso-igt-korem-2022-argiolas.jpg?v=1764411970"},{"product_id":"monica-di-sardegna-doc-iselis-2021-argiolas","title":"Monica di Sardegna DOC “Iselis” 2021 - Argiolas","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Monica di Sardegna DOC “Iselis” 2021 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMonica di Sardegna DOC “Iselis” 2021 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che rappresenta l’anima autentica della tradizione vitivinicola sarda. Ottenuto dal vitigno autoctono \u003cem\u003eMonica\u003c\/em\u003e, una varietà storica coltivata sull’isola fin dall’epoca medievale, questo vino si distingue per il suo carattere morbido ed equilibrato, capace di unire eleganza e freschezza. È un rosso piacevole e avvolgente, con un corpo medio e una tessitura vellutata che conquista al primo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2021 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con temperature miti e una buona escursione termica tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione graduale e completa delle uve, garantendo profumi definiti e una buona concentrazione di aromi. Il risultato è un vino armonioso, dalla struttura bilanciata e di grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eMonica di Sardegna DOC “Iselis” 2021 - Argiolas\u003c\/strong\u003e segue un processo attento e rispettoso della materia prima. Dopo la selezione delle migliori uve, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata con una breve \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e sulle bucce, utile per estrarre colore e morbidezza dei tannini. Il vino viene poi affinato in vasche di cemento, che ne preservano la purezza aromatica, e successivamente per un breve periodo in piccoli fusti di rovere francese, dove sviluppa maggiore complessità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso che conquista per la sua armonia e per l’equilibrio tra profumi e sapori. Ogni sorso racconta la personalità calda e solare della Sardegna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e e brillante, leggermente tendente al violaceo nei riflessi, segno di giovinezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ricco e invitante: emergono note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come ciliegia e mora, accompagnate da delicati accenni di spezie dolci e un tocco di liquirizia. Un profumo ampio e raffinato, che rivela la cura e l’equilibrio della vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è morbido e rotondo, con un \u003cstrong\u003etannino setoso\u003c\/strong\u003e e una buona freschezza che lo rende equilibrato. La sensazione in bocca è piacevolmente vellutata, con una \u003cstrong\u003epersistenza aromatica\u003c\/strong\u003e che richiama le note fruttate e speziate dell’olfatto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Monica di Sardegna DOC “Iselis” 2021 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare la cucina sarda e mediterranea, il \u003cstrong\u003eMonica di Sardegna DOC “Iselis” 2021 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è un vino versatile che si presta a molti abbinamenti. È ideale con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti di salumi e formaggi semistagionati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di terra come lasagne al ragù o agnello al forno;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ericette tradizionali sarde, come il maialetto arrosto o la fregola con salsiccia e funghi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esecondi di carni bianche o rosse alla griglia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vino perfetto per la tavola quotidiana ma capace di accompagnare con eleganza anche i momenti più speciali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Monica di Sardegna DOC “Iselis” 2021 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare al meglio le qualità di questo vino, è consigliabile conservarlo in un ambiente fresco e al riparo dalla luce, con temperatura costante tra i 14 e i 16 °C e umidità controllata. La bottiglia andrebbe tenuta in posizione orizzontale, in modo che il tappo resti costantemente umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMonica di Sardegna DOC “Iselis” 2021 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è già pronto da bere, ma può anche essere lasciato maturare per alcuni anni: un breve affinamento in bottiglia ne esalterà la complessità aromatica e la morbidezza del gusto, offrendo un’esperienza sempre più raffinata e piacevole nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415227658579,"sku":"M06-A032-2021-05","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/monica-di-sardegna-doc-iselis-2021-argiolas.jpg?v=1764412576"},{"product_id":"spumante-brut-metodo-classico-argiolas","title":"Spumante Brut Metodo Classico - Argiolas","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Spumante Brut Metodo Classico - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eSpumante Brut Metodo Classico - Argiolas\u003c\/strong\u003e nasce in Sardegna, terra di sole e vento, dove la famiglia Argiolas ha saputo valorizzare al massimo le potenzialità del vitigno \u003cstrong\u003eNuragus\u003c\/strong\u003e, la varietà a bacca bianca più diffusa sull’isola. Questo vino spumante è prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, lo stesso usato per gli Champagne: la seconda fermentazione avviene in bottiglia, regalando al vino finezza ed eleganza. Lo stile è secco, fresco e minerale, ideale per chi ama le bollicine con personalità e autenticità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve di \u003cstrong\u003eNuragus\u003c\/strong\u003e vengono raccolte durante una vendemmia che varia leggermente ogni anno, ma sempre nel pieno della maturazione, quando l’acidità naturale è ancora vivace. Il clima mediterraneo della zona, caratterizzato da estati calde e ventose e inverni miti, favorisce una maturazione equilibrata, perfetta per ottenere basi spumante di ottima qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eSpumante Brut Metodo Classico - Argiolas\u003c\/strong\u003e segue un processo produttivo meticoloso. Dopo la \u003cem\u003eprima fermentazione\u003c\/em\u003e in acciaio e parzialmente in barrique per circa sette mesi, il vino base viene imbottigliato per la \u003cem\u003epresa di spuma\u003c\/em\u003e, ovvero la seconda fermentazione che avviene direttamente in bottiglia. Qui resta a contatto con i propri lieviti per almeno \u003cstrong\u003equattro anni\u003c\/strong\u003e, tempo durante il quale sviluppa complessità aromatica e una trama fine di bollicine. Prima della commercializzazione, le bottiglie vengono sboccate e ricolmate per ottenere un Brut dalla struttura elegante e armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo spumante si distingue per equilibrio e raffinatezza, con una freschezza che conquista al primo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore giallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e e riflessi dorati. Il perlage è fine e persistente, segno evidente del lungo affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’olfatto rivela profumi eleganti di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, agrumi maturi e crosta di pane, accompagnati da leggere note di frutta secca e sfumature minerali. È un bouquet complesso ma mai pesante, che invita all’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl sorso è \u003cstrong\u003efresco, sapido e ben equilibrato\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace sostiene la struttura del vino, mentre le note fruttate e tostate si fondono in un finale lungo e pulito. La bollicina cremosa ne esalta la bevibilità e rende questo spumante perfetto per ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Spumante Brut Metodo Classico - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Metodo Classico sardo si abbina alla perfezione con piatti leggeri e profumati. È un ottimo compagno per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti di mare, come carpacci di pesce o tartare di tonno;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecrostacei e molluschi alla griglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efritture di pesce e verdure pastellate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e caprini;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti tipici della cucina mediterranea a base di erbe aromatiche e agrumi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ anche perfetto come aperitivo o per brindare nelle occasioni speciali, grazie al suo gusto secco e al perlage persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Spumante Brut Metodo Classico - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer godere al meglio delle sue caratteristiche, lo \u003cstrong\u003eSpumante Brut Metodo Classico - Argiolas\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco e buio, con temperatura costante tra i 10 e i 15°C. Le bottiglie devono restare orizzontali, in modo che il tappo mantenga la giusta umidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche se la sua struttura consente un discreto margine di evoluzione nel tempo, questo spumante dà il meglio di sé consumato \u003cstrong\u003egiovane o entro 2-3 anni dalla sboccatura\u003c\/strong\u003e, periodo in cui conserva intatta la freschezza e la vitalità delle sue bollicine.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415289327955,"sku":"V20-A032-0-05_D000","price":46.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/spumante-brut-metodo-classico-argiolas.jpg?v=1764413756"},{"product_id":"spumante-metodo-charmat-brut-tagliamare-argiolas","title":"Spumante Metodo Charmat Brut 'Tagliamare' - Argiolas","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Spumante Metodo Charmat Brut 'Tagliamare' - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Charmat Brut \"Tagliamare\" - Argiolas\u003c\/strong\u003e è un’espressione autentica della \u003cstrong\u003eSardegna meridionale\u003c\/strong\u003e, prodotto con uve \u003cstrong\u003eNuragus\u003c\/strong\u003e provenienti dalle colline della \u003cstrong\u003eTrexenta\u003c\/strong\u003e, zona storicamente vocata alla viticoltura. Si tratta di uno spumante dal \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), che privilegia la freschezza e l’espressione aromatica tipica del vitigno, dando vita a bollicine fragranti, leggere e piacevolmente fruttate. Il suo stile è \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e, quindi secco e ideale per accompagnare l’aperitivo o la tavola quotidiana con un tocco di eleganza mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni annata del \u003cstrong\u003eTagliamare\u003c\/strong\u003e rispecchia il clima mite e ventilato della Sardegna del Sud. Le estati sono calde ma mitigate dalle brezze marine, che contribuiscono a mantenere alta l’acidità naturale delle uve Nuragus. Le vendemmie si svolgono solitamente tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, in perfetto equilibrio tra maturità aromatica e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e prevede la \u003cem\u003epresa di spuma\u003c\/em\u003e (cioè la seconda fermentazione) in grandi recipienti chiusi di acciaio inox, che permettono di preservare gli aromi primari del vitigno. Dopo la prima fermentazione a bassa temperatura, il vino base viene lasciato riposare sui lieviti fino alla primavera. Successivamente, in autoclave, avviene la rifermentazione per circa 40-50 giorni, seguita da una sosta sui lieviti per un ulteriore mese. Questo processo dona al vino finezza, cremosa persistenza e un profilo aromatico pulito e vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Charmat Brut \"Tagliamare\" - Argiolas\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua freschezza, la vivacità delle bollicine e la capacità di raccontare con semplicità l’anima del Nuragus in versione spumante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini, accompagnato da un perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è immediato e delicato: emergono \u003cstrong\u003enote di fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, mela verde e lievi sentori di agrumi. Una leggera sfumatura minerale richiama la vicinanza del mare e arricchisce l’insieme di armoniosa complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003efresco, sapido e pulito\u003c\/strong\u003e, con una piacevole acidità che invita al sorso. Il corpo leggero e la bollicina cremosa lasciano una sensazione setosa, chiudendo su un finale equilibrato e lievemente agrumato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Spumante Metodo Charmat Brut 'Tagliamare' - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sua freschezza e il suo profilo aromatico ben bilanciato rendono questo spumante estremamente versatile a tavola. Perfetto per accompagnare momenti conviviali, è ideale come \u003cstrong\u003evino da aperitivo\u003c\/strong\u003e o per accompagnare piatti leggeri e fragranti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFritti di mare e verdure in pastella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate di mare e carpacci di pesce bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina mediterranea leggeri e aromatici\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Spumante Metodo Charmat Brut 'Tagliamare' - Argiolas\u003c\/strong\u003e deve ricordare che si tratta di un vino pensato per essere goduto nella sua giovinezza. Conservare la bottiglia in posizione verticale, al riparo da luce e fonti di calore, con una temperatura costante intorno ai 12 °C. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne pienamente la fragranza e l’espressione fresca del vitigno Nuragus, è consigliabile consumarlo entro \u003cstrong\u003e2–3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Con il passare del tempo, pur mantenendo un buon equilibrio, perderà parte della sua vivace aromaticità e della finezza delle bollicine.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415291490643,"sku":"V20-A032-0-05_D001","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/spumante-metodo-charmat-brut-tagliamare-argiolas.jpg?v=1764413819"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-is-argiolas-2024-argiolas","title":"Vermentino di Sardegna DOC 'Is Argiolas' 2024 - Argiolas","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Vermentino di Sardegna DOC 'Is Argiolas' 2024 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC 'Is Argiolas' 2024 - Argiolas\u003c\/strong\u003e rappresenta uno dei bianchi simbolo della Sardegna meridionale. È ottenuto da uve Vermentino in purezza, vitigno che ama i terreni sabbiosi e il clima ventilato dell’isola, dove i venti marini e le forti escursioni termiche esaltano aromi e freschezza. \nSi tratta di un vino \u003cstrong\u003efresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, frutto della filosofia produttiva della cantina Argiolas, da sempre attenta alla valorizzazione dei vitigni autoctoni e del territorio sardo. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 in Sardegna è stata caratterizzata da una primavera mite e da un’estate equilibrata, con giornate soleggiate e brezze costanti. Le notti più fresche rispetto alla media hanno consentito alle uve Vermentino di maturare in modo graduale, preservando aromi floreali e agrumati, insieme a una viva acidità naturale. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa fermentazione del \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC 'Is Argiolas' 2024 - Argiolas\u003c\/strong\u003e avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata per mantenere intatti i profumi originari dell’uva. Nessun passaggio in legno: l’intero processo, dalla vinificazione all’affinamento (di alcuni mesi sempre in acciaio), è studiato per esaltare la purezza e l’eleganza del vitigno. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl Vermentino “Is Argiolas” è un bianco che colpisce per equilibrio e autenticità, con una personalità decisa ma sempre piacevole. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nBrilla nel calice con un tono giallo paglierino chiaro, impreziosito da lievi riflessi verdolini che anticipano la sua vivace freschezza. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso regala profumi intensi e puliti: note di fiori bianchi, agrumi, mela verde e mandorla fresca. Sul finale emergono delicati richiami salmastri e minerali, tipici dei vini nati vicino al mare. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, armonico e sapido\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace bilancia perfettamente la morbidezza fruttata, mentre una piacevole vena minerale accompagna un finale lungo e pulito, con lievi accenti di erbe mediterranee. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Vermentino di Sardegna DOC 'Is Argiolas' 2024 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\nQuesto Vermentino è estremamente versatile in tavola. È perfetto come vino da aperitivo, ma si esprime al meglio con piatti leggeri e di mare. \nIdeale con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di pesce e tartare di tonno o salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti alle vongole, fregola ai frutti di mare o risotti al limone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e piatti vegetariani come torte salate e insalate estive\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrazie alla sua struttura equilibrata, si abbina bene anche a cucine etniche lievemente speziate o a preparazioni con erbe aromatiche. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Vermentino di Sardegna DOC 'Is Argiolas' 2024 - Argiolas\u003c\/strong\u003e, è importante ricordare che si tratta di un bianco pensato per esprimere al meglio la sua freschezza giovanile. \nSi consiglia di conservarlo in un luogo fresco, buio e con temperatura costante, preferibilmente tra i 10 e i 14 °C, in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido. \nSebbene possa evolvere per alcuni anni grazie alla buona struttura, dà il meglio di sé entro 2-3 anni dalla vendemmia, quando la sua anima fruttata e minerale è ancora integra e vibrante.","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415397101907,"sku":"V13-A032-2024-05_D000","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vermentino-di-sardegna-doc-is-argiolas-2024-argiolas.jpg?v=1764415614"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-meri-2024-argiolas","title":"Vermentino di Sardegna DOC 'Merì' 2024 - Argiolas","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Vermentino di Sardegna DOC 'Merì' 2024 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC 'Merì' 2024 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fresco e luminoso, frutto del vitigno Vermentino, una delle varietà più rappresentative dell’isola. Nasce tra le colline soleggiate del sud della Sardegna, dove il clima mediterraneo e la brezza marina conferiscono al vino \u003cstrong\u003euna straordinaria mineralità e profumi intensi\u003c\/strong\u003e. Argiolas, storica cantina di Serdiana, lo interpreta in chiave moderna, puntando su eleganza e immediatezza, per un risultato che parla di mare, sole e autenticità sarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 in Sardegna è stata caratterizzata da una primavera mite e da un’estate equilibrata, con giornate calde e ventilate alternate a notti fresche. Queste condizioni hanno favorito una maturazione uniforme delle uve, garantendo \u003cstrong\u003eprofumi intensi\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003epersistente freschezza acida\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un vino armonioso e bilanciato, con un profilo aromatico netto e pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC 'Merì' 2024 - Argiolas\u003c\/strong\u003e viene prodotto con una tecnica innovativa: l’uva è raccolta e refrigerata direttamente in vigna per preservare i profumi più delicati. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene a temperatura controllata in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatta la fragranza varietale e la brillantezza del frutto. Non è previsto passaggio in legno, per esaltare al massimo la sua aromaticità naturale e la tipica sapidità marina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo del \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC 'Merì' 2024 - Argiolas\u003c\/strong\u003e racconta la Sardegna attraverso tre sensazioni principali: freschezza, mineralità e profumo di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino chiaro\u003c\/strong\u003e con riflessi verdognoli, brillante e cristallino, segno di giovinezza e purezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è intenso e fine: emergono note floreali di gelsomino e fiori bianchi, unite a sentori di agrumi, pesca e mela verde. Sullo sfondo, una delicata vena salmastra richiama la vicinanza del mare e ne amplia la complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003efresco, sapido e vivace\u003c\/strong\u003e. L’acidità ben integrata bilancia una piacevole morbidezza, mentre la mineralità conferisce profondità e persistenza. Il finale, lungo e pulito, lascia un ricordo agrumato e marino che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Vermentino di Sardegna DOC 'Merì' 2024 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come \u003cstrong\u003evino da aperitivo\u003c\/strong\u003e o in abbinamento alla cucina mediterranea, questo Vermentino è estremamente versatile a tavola. Si sposa al meglio con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare, carpacci di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti leggeri con frutti di mare o verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce alla griglia e fritture dorate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini delicati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua freschezza lo rende ideale anche con piatti estivi e insalate di mare, offrendo sempre un equilibrio perfetto tra \u003cstrong\u003eacidità e sapidità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Vermentino di Sardegna DOC 'Merì' 2024 - Argiolas\u003c\/strong\u003e, è bene sapere che si tratta di un bianco dalla natura fragrante, pensato per essere gustato giovane. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e buio, con temperatura costante attorno ai 12 °C e bottiglia in posizione orizzontale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio la \u003cstrong\u003efreschezza e l’aromaticità\u003c\/strong\u003e, è preferibile consumarlo entro 2-3 anni dalla vendemmia. Bevuto entro questi tempi, regala l’espressione più viva e genuina del Vermentino sardo.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415397396819,"sku":"V13-A032-2024-05_D001","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vermentino-di-sardegna-doc-meri-2024-argiolas.jpg?v=1764415620"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_9c37d8be-1c3b-42ae-8642-b193d7167e14.jpg?v=1763418054","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/argiolas-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}