{"title":"Vini Abruzzesi","description":"\u003ch2\u003eLa tradizione vinicola della regione Abruzzo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa regione Abruzzo, situata nel cuore dell'Italia, è un mosaico di paesaggi variopinti e scenari spettacolari che si riflettono nei suoi vini. Con colline ondulate che si estendono fino alla costa adriatica, l'Abruzzo vanta un \u003cstrong\u003eclima mite\u003c\/strong\u003e, ideale per la viticoltura. I vitigni autoctoni come il Montepulciano e il Trebbiano d'Abruzzo prosperano in questo ambiente, donando ai vini caratteristiche uniche che rispecchiano la terra da cui provengono. Le montagne del Gran Sasso e la Majella influenzano il clima locale, creando escursioni termiche che esaltano aromi e profumi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe denominazioni più importanti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn Abruzzo, le denominazioni DOC e DOCG rappresentano l'eccellenza vinicola. Tra le più celebri troviamo il \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e, noto per i suoi vini rossi robusti, e il \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e, un bianco fresco e versatile. Non possiamo dimenticare il \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e, un rosato che spicca per la sua freschezza e la vivacità dei suoi frutti. Queste denominazioni sono il biglietto da visita della tradizione vitivinicola regionale, riconosciute sia a livello nazionale che internazionale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStili di vini Abruzzo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'Abruzzo offre una varietà di stili vinicoli che spaziano dai bianchi freschi ai rossi corposi, fino agli spumanti vivaci. I \u003cstrong\u003evini bianchi\u003c\/strong\u003e, principalmente a base di Trebbiano, sono leggeri e aromatici, ideali per accompagnare piatti di pesce. I \u003cstrong\u003evini rossi\u003c\/strong\u003e, invece, sono per lo più basati sulle uve Montepulciano e offrono complessità e struttura, perfetti per le carni rosse. Gli \u003cstrong\u003espumanti\u003c\/strong\u003e, seppur meno conosciuti, iniziano a farsi strada grazie a una crescente qualità che soddisfa i palati più curiosi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti tipici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEsplorare i vini dell'Abruzzo offre anche l'opportunità di scoprire abbinamenti culinari davvero unici. Il Montepulciano d'Abruzzo si sposa magnificamente con l'\u003cstrong\u003earrosticino\u003c\/strong\u003e, un piatto iconico della cucina regionale. Il Trebbiano è invece perfetto con piatti di pesce locale, mentre il Cerasuolo d'Abruzzo illumina qualsiasi antipasto grazie alla sua freschezza. L'esuberanza della cucina abruzzese si riflette in questi abbinamenti, creando sinergie uniche tra cibo e vino.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuando si tratta di \u003cstrong\u003ecome conservare i vini dell'Abruzzo\u003c\/strong\u003e, è fondamentale considerare le esigenze di ciascun tipo di vino. I vini rossi come il Montepulciano possono beneficiare di un breve periodo di invecchiamento per sviluppare maggiore complessità. Lasciarli riposare in un ambiente fresco e buio, con una temperatura costante, è cruciale per mantenerne la qualità. I bianchi e i rosati dell'Abruzzo, invece, sono tipicamente goduti giovani per apprezzarne appieno la freschezza. Seguendo queste linee guida, si assicura un'esperienza di degustazione ottimale, che esalta le caratteristiche distintive di questi eccezionali vini regionali.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"abruzzo-malvasia-doc-iskra-marina-2021-marina-cvetic","title":"Abruzzo Malvasia DOC 'Iskra Marina' 2021 - Marina Cvetic","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Abruzzo Malvasia DOC 'Iskra Marina' 2021 - Marina Cvetic\u003c\/h2\u003e\nL'Abruzzo Malvasia DOC 'Iskra Marina' 2021 - Marina Cvetic rappresenta una delle novità più affascinanti dalla rinomata cantina Masciarelli. Originato dai vigneti piantati nel 2010 a Loreto Aprutino, un paesino immerso nelle colline abruzzesi, questo vino si distingue per il suo carattere fresco, aromatico e minerale. Il vitigno di Malvasia, noto per le sue caratteristiche aromatiche, contribuisce a creare un'esperienza di degustazione unica che esalta il territorio abruzzese.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL'annata 2021 di 'Iskra Marina' ha goduto di condizioni climatiche ideali, con una primavera mite e un'estate moderatamente calda. Queste condizioni hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, mantenendo elevati livelli di acidità e freschezza, caratteristiche fondamentali per un vino bianco di qualità.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione di 'Iskra Marina' è un esempio di attenzione alla qualità. Si inizia con la \u003cstrong\u003ecriomacerazione\u003c\/strong\u003e, un processo che prevede il raffreddamento delle uve per estrarre al massimo gli aromi. Successivamente, il mosto viene fermentato in un tino troncoconico di rovere francese. La maturazione sui lieviti si protrae per 18 mesi, seguita da un affinamento in bottiglia che completa il bouquet aromatico del vino.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nL'Abruzzo Malvasia DOC 'Iskra Marina' 2021 presenta un colore giallo paglierino brillante, che invita all'assaggio presagendo una freschezza vivace.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso, questo vino offre un bouquet aromatico intricato, con note intense di fiori bianchi e agrumi, arricchite da una delicata mineralità che ricorda la brezza marina.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato, l''Iskra Marina' 2021 si distingue per la sua freschezza e piacevole acidità. L'equilibrio tra le note minerali e aromatiche regala un finale lungo e persistente, perfetto per chi ama i vini bianchi raffinati ma di carattere.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Abruzzo Malvasia DOC 'Iskra Marina' 2021 - Marina Cvetic\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino si sposa magnificamente con piatti a base di frutti di mare e pesce. Perfetto con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti alle erbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e a pasta molle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate estive\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua freschezza ed eleganza lo rendono ideale anche per accompagnare aperitivi all'aperto.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cem\u003eCome conservare il vino Abruzzo Malvasia DOC 'Iskra Marina' 2021 - Marina Cvetic\u003c\/em\u003e? È essenziale mantenerlo in un luogo fresco, buio e al riparo da sbalzi di temperatura. Questo vino è pensato per essere apprezzato nei suoi primi 2-3 anni di vita, in modo da esaltarne tutta la fragranza e la freschezza, tipiche di un vino bianco giovane e vibrante.","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414150410579,"sku":"A00-M018-2021-05","price":25.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/abruzzo-malvasia-doc-iskra-marina-2021-marina-cvetic.jpg?v=1764405414"},{"product_id":"abruzzo-pecorino-giocheremo-con-i-fiori-2024-torre-dei-beati","title":"Abruzzo Pecorino 'Giocheremo con i fiori' 2024 - Torre dei Beati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Abruzzo Pecorino 'Giocheremo con i fiori' 2024 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\nAbruzzo Pecorino 'Giocheremo con i fiori' 2024 - Torre dei Beati è un vino bianco che cattura l'essenza di un vitigno autoctono eccezionale: il Pecorino. Originario delle suggestive colline abruzzesi, questo vino esprime una personalità vibrante, contraddistinta da una freschezza e complessità aromatica ineguagliabili. Gli amanti del vino potranno apprezzare le caratteristiche tipiche dello stile abruzzese: un profilo \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e, con note \u003cstrong\u003earomatiche\u003c\/strong\u003e e una piacevole \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL'annata 2024 ha goduto di condizioni climatiche favorevoli, con una primavera mite e un'estate dalle temperature moderate. Questi fattori hanno contribuito a una perfetta maturazione delle uve, conferendo al vino un equilibrio ottimale tra acidità e dolcezza naturale.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nPer produrre Abruzzo Pecorino 'Giocheremo con i fiori' 2024, l'intero processo di fermentazione e maturazione avviene in contenitori di acciaio. Questa scelta, comune per vini bianchi come il Pecorino, permette di preservare al meglio la purezza aromatica e la freschezza del vino, evitando l'influenza del legno che caratterizza la barrique.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Questo Pecorino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, emanando vitalità e invitando all'assaggio.\n\n\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Al naso, sprigiona intensi profumi floreali e fruttati, con note di fiori bianchi e agrumi che si mescolano armoniosamente a delicati accenni minerali.\n\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, incanta con una \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e vivace sostenuta da una \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e ben equilibrata. La nota \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e si intreccia con i sapori fruttati, rendendo la degustazione persistente e appagante.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Abruzzo Pecorino 'Giocheremo con i fiori' 2024 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\nAbruzzo Pecorino 'Giocheremo con i fiori' 2024 si sposa perfettamente con una vasta gamma di piatti. Provalo con:\n\n- Antipasti a base di pesce\n- Piatti di mare come risotti o spaghetti alle vongole\n- Carni bianche e insalate fresche\n\nLa sua versatilità lo rende un eccellente compagno anche per aperitivi e momenti di convivialità.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer garantire il massimo piacere alla degustazione, è fondamentale sapere come conservare il vino Abruzzo Pecorino 'Giocheremo con i fiori' 2024 - Torre dei Beati. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e al riparo dalla luce, preferibilmente a una temperatura costante. Sebbene sia un vino delizioso da bere giovane, esprime al meglio le sue qualità entro 2-3 anni dall'imbottigliamento. Tuttavia, la sua struttura delicata non è pensata per un invecchiamento prolungato.","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414150476115,"sku":"A00-T044-2024-05","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/abruzzo-pecorino-giocheremo-con-i-fiori-2024-torre-dei-beati.jpg?v=1764405417"},{"product_id":"abruzzo-pecorino-doc-bianchi-grilli-per-la-testa-2023-torre-dei-beati","title":"Abruzzo Pecorino DOC 'Bianchi grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Abruzzo Pecorino DOC 'Bianchi grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eAbruzzo Pecorino DOC 'Bianchi grilli per la Testa' 2023 della cantina Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e è un vino che nasce nel cuore dell'Abruzzo, una regione rinomata per la produzione di vini di qualità. Il vitigno Pecorino, autoctono di questa zona, offre un profilo aromatico fresco e vibrante. Stile minerale e intenzionali aromi floreali e fruttati definiscono questo vino, rendendolo ideale per chi apprezza i bianchi eleganti e raffinati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'annata 2023 è stata caratterizzata da un andamento climatico favorevole con una primavera mite e un'estate calda ma non eccessivamente secca. Queste condizioni hanno permesso alle uve di maturare in modo ottimale, preservando la loro naturale freschezza e acidità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione dell'Abruzzo Pecorino DOC 'Bianchi grilli per la Testa' 2023 prevede una fermentazione in barriques, dove il vino rimane a contatto con le fecce fini per 9 mesi. Questo metodo arricchisce il vino di complessità. L'affinamento prosegue in bottiglia per ulteriori 12 mesi, permettendo ai sapori di evolvere e integrarsi armoniosamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che anticipa la sua freschezza e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll'olfatto, propone un bouquet aromatico ampio e complesso, con note di fiori bianchi, agrumi e un leggero sentore minerale che ne esalta la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, l'Abruzzo Pecorino DOC 'Bianchi grilli per la Testa' 2023 si distingue per la sua vivace freschezza e una piacevole mineralità. L'acidità bilanciata rende il vino particolarmente piacevole e dissetante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Abruzzo Pecorino DOC 'Bianchi grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pecorino si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. Grazie alla sua freschezza e il buon tenore minerale, è ideale anche con primi piatti leggeri e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome conservare il vino Abruzzo Pecorino DOC 'Bianchi grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e è fondamentale per mantenere intatte le sue caratteristiche. È consigliato conservarlo in un luogo fresco e buio, a temperatura costante tra i 12 e i 16 gradi, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. Sebbene sia un vino che può essere goduto anche giovane, è preferibile consumarlo entro 2-3 anni dalla vendemmia per apprezzarne al meglio la freschezza e la vivacità.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414150574419,"sku":"A00-T044-2023-05","price":24.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/abruzzo-pecorino-doc-bianchi-grilli-per-la-testa-2023-torre-dei-beati.jpg?v=1764405420"},{"product_id":"abruzzo-pecorino-doc-castello-di-semivicoli-2024-masciarelli","title":"Abruzzo Pecorino DOC 'Castello di Semivicoli' 2024 - Masciarelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Abruzzo Pecorino DOC 'Castello di Semivicoli' 2024 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eAbruzzo Pecorino DOC 'Castello di Semivicoli' 2024 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e è un vino che incarna l'eccellenza del vitigno Pecorino. Proveniente dalle colline abruzzesi, questo vino esprime a pieno l'unicità del territorio. Il Pecorino è un vitigno autoctono d'Abruzzo, apprezzato per il suo carattere \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. Il produttore, Masciarelli, sfrutta l'altitudine e il clima favorevole di questa regione per creare un'esperienza sensoriale senza pari.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL'annata 2024 è stata caratterizzata da un clima variegato, con inverni miti e estati calde, interrotte da opportune piogge che hanno garantito una maturazione ottimale dell'uva. Queste condizioni hanno portato a grappoli equilibrati che donano al vino una freschezza distintiva.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl processo di vinificazione di \u003cstrong\u003eAbruzzo Pecorino DOC 'Castello di Semivicoli' 2024 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, mantenendo intatti gli aromi primari del vitigno. La maturazione in acciaio aiuta a preservare la sua freschezza e vivacità.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Allo sguardo, si presenta con un brillante colore giallo paglierino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Al naso, si percepiscono note delicate di agrumi e fiori bianchi, tipiche del Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato, il vino si distingue per la sua spiccata \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e e strutturata \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e, accompagnate da una piacevole \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e che ne esalta il finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Abruzzo Pecorino DOC 'Castello di Semivicoli' 2024 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino è perfetto in abbinamento a piatti a base di pesce, formaggi freschi e piatti leggeri. Provalo con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRisotto ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti alle vongole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi di capra freschi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Abruzzo Pecorino DOC 'Castello di Semivicoli' 2024 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e, è importante tenere a mente che, sebbene possa essere goduto immediatamente, esprime il suo meglio entro 2-3 anni dall'annata. Conservatelo in un luogo fresco e al riparo dalla luce diretta per preservarne la qualità. La delicatezza del Pecorino lo rende un ottimo compagno di momenti conviviali nel breve periodo.","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414150967635,"sku":"A00-M018-2024-05","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/abruzzo-pecorino-doc-castello-di-semivicoli-2024-masciarelli.jpg?v=1764405423"},{"product_id":"abruzzo-pecorino-doc-don-carlino-2016-de-fermo-133983","title":"Abruzzo Pecorino DOC 'Don Carlino' 2023 - De Fermo","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Abruzzo Pecorino DOC 'Don Carlino' 2023 - De Fermo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAbruzzo Pecorino DOC 'Don Carlino' 2023 - De Fermo\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che incarna alla perfezione l’identità autentica dell’Abruzzo. Nasce da uve \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e, un vitigno autoctono dell’Italia centrale che nel tempo è stato riscoperto grazie alla sua capacità di esprimere vini freschi, minerali e di grande personalità. La cantina De Fermo coltiva le proprie vigne in modo biodinamico nella zona di Loreto Aprutino, un’area collinare che gode dell’influsso combinato del mare Adriatico e del massiccio del Gran Sasso. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un vino bianco dalla forte impronta territoriale, con una personalità schietta, profonda e vivace: un Pecorino che coniuga struttura e freschezza, ideale per chi cerca un vino autentico e di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 in Abruzzo è stata caratterizzata da un clima equilibrato: un inverno regolare, una primavera mite e un’estate calda ma non estrema. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito la concentrazione aromatica delle uve Pecorino, mantenendo al tempo stesso una buona acidità naturale, elemento chiave per la freschezza e la longevità di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDon Carlino 2023\u003c\/strong\u003e è frutto di una vinificazione artigianale, rispettosa dell’uva e del suo territorio. La fermentazione avviene spontaneamente, grazie ai lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce. Il vino affina sulle proprie fecce fini (i lieviti depositati dopo la fermentazione) per diversi mesi, un processo che arricchisce il corpo e la complessità aromatica. Non vengono effettuate chiarifiche o filtrazioni, in linea con la filosofia produttiva di De Fermo, che privilegia purezza ed espressività. L’affinamento avviene in \u003cstrong\u003eacciaio\u003c\/strong\u003e, per preservare integralmente la freschezza e la vivacità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, l’Abruzzo Pecorino DOC 'Don Carlino' 2023 - De Fermo si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso\u003c\/strong\u003e con lievi riflessi dorati, segno della maturità del vitigno e della lavorazione naturale in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ampio e invitante: emergono note di agrumi maturi, frutta a polpa bianca e fiori di campo, con sfumature di erbe aromatiche e un leggero sentore minerale. Il bouquet evolve nel bicchiere, rivelando complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca il vino è pieno ma equilibrato: la sua \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e vivace si sposa con una decisa \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e tesa che rende il sorso dinamico e saporito. La persistenza è lunga, con richiami agrumati e leggermente sapidi che invogliano a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Abruzzo Pecorino DOC 'Don Carlino' 2023 - De Fermo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pecorino è un vino versatile a tavola, perfetto sia come aperitivo che per accompagnare piatti di mare e ricette della cucina mediterranea. Si abbina molto bene con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce crudo o marinato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con verdure o crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesci alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e a pasta molle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come pollo o coniglio alle erbe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl suo gusto fresco e minerale ne fa anche un ottimo compagno per piatti vegetariani, risotti leggeri e insalate gourmet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Abruzzo Pecorino DOC 'Don Carlino' 2023 - De Fermo\u003c\/strong\u003e, è importante tenerlo in un luogo fresco, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni, a una temperatura costante tra 10 e 14°C. Si tratta di un vino dalla struttura elegante ma delicata, che dà il meglio di sé nei primi due o tre anni dalla vendemmia, periodo in cui conserva al massimo la sua freschezza e vivacità aromatica. Con il tempo può acquisire leggere sfumature mielate e di frutta secca, per chi ama i bianchi evoluti e complessi.\u003c\/p\u003e","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414151033171,"sku":"A00-D004-2023-05","price":27.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/abruzzo-pecorino-doc-don-carlino-2016-de-fermo-133983.jpg?v=1764405426"},{"product_id":"abruzzo-pecorino-doc-machaon-2015-ausonia-136666","title":"Abruzzo Pecorino DOC 'Machaon' 2022 - Ausonia","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Abruzzo Pecorino DOC 'Machaon' 2022 - Ausonia\u003c\/h2\u003e \nL’\u003cstrong\u003eAbruzzo Pecorino DOC 'Machaon' 2022 - Ausonia\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore delle colline abruzzesi, dove il vitigno Pecorino trova la sua espressione più autentica. Questo vino bianco riflette la \u003cstrong\u003efreschezza e la vitalità\u003c\/strong\u003e del territorio, offrendo un profilo sensoriale elegante e minerale. Il Pecorino è un vitigno autoctono, diffuso tra le province di Pescara e Chieti, noto per la sua naturale brillantezza aromatica e la spiccata acidità che dona ai vini un carattere vivace e distintivo. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2022 in Abruzzo è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato: primavere miti e un’estate calda, ma ventilata, hanno permesso una maturazione regolare delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito la concentrazione aromatica e preservato l’acidità naturale dei grappoli, garantendo al vino grande freschezza e armonia. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nIl Pecorino 'Machaon' 2022 viene vinificato interamente in acciaio inox, una scelta che consente di mantenere intatte le sue caratteristiche varietali più pure: profumi di frutta fresca, note agrumate e una sensazione gustativa pulita. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino riposa per alcuni mesi sui propri lieviti, una pratica chiamata “\u003cstrong\u003eaffinamento sur lie\u003c\/strong\u003e”, che arricchisce la struttura e dona maggiore complessità al sorso, senza ricorrere a legni o barrique. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nL’\u003cstrong\u003eAbruzzo Pecorino DOC 'Machaon' 2022 - Ausonia\u003c\/strong\u003e colpisce per il suo profilo equilibrato e brillante, dove freschezza, mineralità e acidità sono perfettamente bilanciate. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nAlla vista si presenta di un giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, segno di gioventù e vitalità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl bouquet è intenso e fragrante: spiccano sentori di agrumi, pesca bianca e fiori di campo, accompagnati da delicate sfumature minerali che richiamano il territorio collinare abruzzese. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato è fresco, vibrante e dotato di una piacevole acidità che ne prolunga la bevuta. La mineralità emerge con eleganza, regalando un finale pulito e persistente, ideale per chi ama i bianchi dal carattere deciso ma armonioso. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Abruzzo Pecorino DOC 'Machaon' 2022 - Ausonia\u003c\/h2\u003e \nQuesto Pecorino è un vino incredibilmente versatile a tavola. Si abbina alla perfezione con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crostacei\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di pesce o verdure\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eCarni bianche leggere o insalate estive\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nLa sua struttura e freschezza lo rendono anche un ottimo compagno per piatti della tradizione abruzzese a base di pesce dell’Adriatico. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Abruzzo Pecorino DOC 'Machaon' 2022 - Ausonia\u003c\/h2\u003e \nPer preservare al meglio la fragranza e la finezza aromatica di questo bianco, è importante conservarlo in un ambiente fresco e al riparo dalla luce, a temperatura costante intorno ai 12°C. L’\u003cstrong\u003eAbruzzo Pecorino DOC 'Machaon' 2022 - Ausonia\u003c\/strong\u003e esprime il meglio di sé nei primi 2-3 anni dalla vendemmia, quando freschezza e vivacità sono ancora protagoniste. Pur potendo evolvere piacevolmente nel tempo, è un vino che invita a essere gustato giovane, per apprezzarne pienamente la sua luminosità e la sua anima minerale.","brand":"Ausonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414151065939,"sku":"A00-A039-2022-05","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/abruzzo-pecorino-doc-machaon-2015-ausonia-136666.jpg?v=1764405429"},{"product_id":"abruzzo-pecorino-doc-2023-tenuta-i-fauri","title":"Abruzzo Pecorino DOC 2023 - Tenuta I Fauri","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Abruzzo Pecorino DOC 2023 - Tenuta I Fauri\u003c\/h2\u003e\nAbruzzo Pecorino DOC 2023 - Tenuta I Fauri è un vino bianco fermo prodotto nel cuore dell’Abruzzo, terra che affaccia sul mare Adriatico e si estende fino alle pendici dell’Appennino. Nasce da uve \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e, un vitigno autoctono riscoperto negli ultimi decenni per la sua capacità di unire freschezza, struttura e profumi intensi. \nQuesto vino si distingue per il suo stile \u003cstrong\u003emoderno e immediato\u003c\/strong\u003e, con un profilo fresco, agrumato e minerale, perfetto per chi cerca un bianco vivace ma elegante, ideale da bere giovane.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 in Abruzzo è stata caratterizzata da una primavera mite e asciutta, seguita da un’estate equilibrata, senza eccessi di calore. Le escursioni termiche tra giorno e notte, soprattutto nelle zone collinari dove si trova la Tenuta I Fauri, hanno favorito la maturazione lenta delle uve e preservato la loro acidità naturale. Il risultato è un Pecorino dal profilo aromatico nitido e dall’ottimo equilibrio tra corpo e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione dell’Abruzzo Pecorino DOC 2023 - Tenuta I Fauri avviene in serbatoi di \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e, tecnica che consente di mantenere intatti i profumi varietali e la fragranza dell’uva. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, il vino resta alcuni mesi sulle fecce fini — le “fecce” sono i lieviti rimasti dopo la fermentazione, che donano maggiore complessità e morbidezza. Non è previsto affinamento in legno, per esaltare al massimo il carattere fresco e minerale del vitigno.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e, con lievi riflessi verdolini che testimoniano la sua giovinezza e vitalità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso è intenso e fragrante: si distinguono note di \u003cstrong\u003efrutta bianca croccante\u003c\/strong\u003e come pera e mela, accompagnate da cenni di agrumi e sottili sfumature floreali e balsamiche. Un sottofondo minerale richiama la freschezza del territorio collinare abruzzese.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato risulta \u003cstrong\u003evivace, fresco e bilanciato\u003c\/strong\u003e. L’acidità ben presente ne esalta la bevibilità, mentre la struttura dona una piacevole persistenza. La chiusura è sapida, con un accento minerale che invita al secondo sorso.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Abruzzo Pecorino DOC 2023 - Tenuta I Fauri\u003c\/h2\u003e\nQuesto Pecorino è un compagno ideale per la cucina di mare e i piatti semplici ma saporiti. La sua freschezza e la nota salina lo rendono perfetto per:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti alle vongole o con bottarga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdure grigliate o insalate estive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come pollo o tacchino al limone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche come aperitivo, servito ben fresco a circa 8-10°C.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Abruzzo Pecorino DOC 2023 - Tenuta I Fauri\u003c\/h2\u003e\nL’Abruzzo Pecorino DOC 2023 - Tenuta I Fauri è un vino pensato per essere gustato giovane, quando la sua freschezza e fragranza raggiungono il massimo. È consigliabile conservarlo in un luogo \u003cstrong\u003efresco, asciutto e al riparo dalla luce\u003c\/strong\u003e, possibilmente a temperatura costante intorno ai 12°C. \nSi consiglia il consumo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, periodo in cui mantiene al meglio vivacità e profumo. Con il tempo può evolvere leggermente, sviluppando note più morbide e mielate, ma la sua anima resta quella di un bianco dinamico e piacevolmente immediato.","brand":"Tenuta I Fauri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414151098707,"sku":"A00-T013-2023-05","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/abruzzo-pecorino-doc-2023-tenuta-i-fauri.jpg?v=1764405431"},{"product_id":"abruzzo-pecorino-doc-2024-tenuta-i-fauri","title":"Abruzzo Pecorino DOC 2024 - Tenuta I Fauri","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Abruzzo Pecorino DOC 2024 - Tenuta I Fauri\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAbruzzo Pecorino DOC 2024 - Tenuta I Fauri\u003c\/strong\u003e è un bianco dal carattere deciso e dal profilo contemporaneo, capace di esprimere con autenticità l’anima della regione Abruzzo. Ottenuto da uve Pecorino in purezza, un vitigno autoctono sempre più apprezzato per la sua freschezza e personalità, nasce sulle colline chietine, dove il clima mediterraneo e le escursioni termiche tra giorno e notte donano profumi intensi e una spiccata sapidità. \nQuesto vino si distingue per il suo stile \u003cstrong\u003evivace, minerale e aromaticamente ricco\u003c\/strong\u003e, perfetto per chi cerca un bianco equilibrato e versatile, capace di accompagnare la tavola con freschezza e eleganza.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 in Abruzzo è stata segnata da un inverno mite e da una primavera regolare, con precipitazioni ben distribuite che hanno favorito un’ottima maturazione delle uve. L’estate calda, mitigata da correnti provenienti dall’Adriatico, ha permesso di preservare al meglio l’acidità naturale del Pecorino, garantendo un vino fresco, armonico e dal profilo aromatico pulito. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nPer l’\u003cstrong\u003eAbruzzo Pecorino DOC 2024 - Tenuta I Fauri\u003c\/strong\u003e la vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, una scelta che consente di esaltare gli aromi varietali e la naturale freschezza del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino riposa per alcuni mesi sulle fecce fini (le parti solide del mosto, che ne arricchiscono corpo e complessità) prima dell’imbottigliamento. Nessun passaggio in barrique: l’obiettivo è mantenere intatta la purezza espressiva del Pecorino.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAbruzzo Pecorino DOC 2024 - Tenuta I Fauri\u003c\/strong\u003e conquista per la sua immediatezza e la capacità di unire freschezza e struttura. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un bel giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che esprimono giovinezza e vivacità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso emergono sentori di frutta a polpa bianca come pera e mela, seguiti da note agrumate e sfumature floreali di ginestra e sambuco. Un accenno minerale completa il profilo aromatico, rendendo il bouquet fine e moderno. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è \u003cstrong\u003efresco, sapido e ben bilanciato\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace regala scorrevolezza, mentre la mineralità dona profondità e persistenza. Il finale è pulito, con una piacevole nota agrumata che invita al sorso successivo. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Abruzzo Pecorino DOC 2024 - Tenuta I Fauri\u003c\/h2\u003e\nVersatile e gastronomico, questo Pecorino dà il meglio di sé in abbinamento a piatti di mare e cucina leggera. Si sposa con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti di pesce e crostacei;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisotti delicati alle verdure o ai frutti di mare;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e carni bianche;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti a base di cucina vegetariana o finger food per l’aperitivo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrazie alla sua struttura e alla freschezza, è ideale anche per accompagnare piatti della tradizione abruzzese rivisitati in chiave moderna. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Abruzzo Pecorino DOC 2024 - Tenuta I Fauri\u003c\/h2\u003e\nIl Pecorino è un vino bianco che esprime al meglio le sue caratteristiche nei primi anni dalla vendemmia. Si consiglia di consumare \u003cstrong\u003eAbruzzo Pecorino DOC 2024 - Tenuta I Fauri\u003c\/strong\u003e entro 2-3 anni per apprezzarne al massimo la fragranza e la freschezza originaria. \nPer conservarlo al meglio, è importante: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etenerlo in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecustodirlo in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura (idealmente tra 12° e 15°C);\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eevitare la luce diretta e le vibrazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSeguendo questi semplici accorgimenti, si potrà gustare ogni bottiglia nel momento perfetto, quando equilibrio e aromaticità raggiungono la loro massima espressione.","brand":"Tenuta I Fauri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414151328083,"sku":"A00-T013-2024-05","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/abruzzo-pecorino-doc-2024-tenuta-i-fauri.jpg?v=1764405434"},{"product_id":"abruzzo-pecorino-superiore-doc-amorino-2023-castorani","title":"Abruzzo Pecorino Superiore DOC 'Amorino' 2023 - Castorani","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Abruzzo Pecorino Superiore DOC 'Amorino' 2023 - Castorani\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAbruzzo Pecorino Superiore DOC 'Amorino' 2023 - Castorani\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che rappresenta in modo impeccabile il carattere autentico dell’Abruzzo. Nasce da uve 100% Pecorino, un vitigno autoctono che negli ultimi anni ha conquistato sempre più appassionati per la sua freschezza naturale e la spiccata mineralità. La cantina Castorani, situata tra le colline pescaresi e l’Adriatico, valorizza al meglio queste caratteristiche, regalando un bianco equilibrato, genuino e versatile. \nSi tratta di un vino dal profilo aromatico intenso e piacevolmente sapido, ideale per chi cerca una bottiglia rinfrescante ma al tempo stesso ricca di personalità.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 in Abruzzo è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con temperature miti e ottima escursione termica tra giorno e notte. Queste condizioni hanno permesso alle uve Pecorino di maturare lentamente, concentrando aromi e mantenendo una viva acidità naturale. Il risultato è un vino equilibrato, dal profumo nitido e dalla beva scorrevole, segno di un’annata particolarmente favorevole per i bianchi della zona.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eAbruzzo Pecorino Superiore DOC 'Amorino' 2023 - Castorani\u003c\/strong\u003e segue un accurato processo di selezione dei grappoli. Dopo una breve macerazione a freddo, utile a estrarre profumi e struttura, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento prosegue per circa cinque mesi sempre in vasche di acciaio, una scelta che preserva la freschezza e gli aromi fruttati del vitigno senza mascherarli con note legnose. Al termine del periodo di riposo, il vino viene imbottigliato e lasciato stabilizzare prima della commercializzazione.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che ne evidenziano la giovinezza e la freschezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è ampio e immediato: note di frutta bianca come pera e mela si intrecciano con sentori agrumati e leggere sfumature floreali. Un sottofondo minerale chiude il profilo aromatico, rendendo il naso raffinato e dinamico.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca il \u003cstrong\u003ePecorino 'Amorino' 2023\u003c\/strong\u003e è fresco, sapido e di buona struttura. L’acidità viva dona slancio e allunga il sorso, mentre un delicato tocco minerale ne sottolinea la provenienza collinare. Il finale è persistente e pulito, con ritorni agrumati e di fiori bianchi.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Abruzzo Pecorino Superiore DOC 'Amorino' 2023 - Castorani\u003c\/h2\u003e\nQuesto Pecorino Superiore è un compagno perfetto per piatti a base di pesce e cucina mediterranea. Si abbina molto bene a: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti alle vongole o risotti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate e formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdure grigliate e piatti vegetariani primaverili\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua freschezza lo rende adatto anche come aperitivo, per chi desidera un bianco fragrante ma elegante.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Abruzzo Pecorino Superiore DOC 'Amorino' 2023 - Castorani\u003c\/h2\u003e\nPer preservare al meglio le caratteristiche aromatiche e la freschezza di questo vino, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco, buio e con temperatura costante attorno ai 12°C. Il \u003cstrong\u003ePecorino 'Amorino' 2023\u003c\/strong\u003e dà il meglio di sé nei primi 2-3 anni dalla vendemmia, periodo in cui mantiene la sua vivacità e la tipica nota minerale. \nPur potendo evolvere leggermente nel tempo, è un vino che si apprezza soprattutto nella sua fase giovane, quando esprime appieno fragranza e purezza.","brand":"Castorani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414151754067,"sku":"A00-C067-2023-05","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/abruzzo-pecorino-superiore-doc-amorino-2023-castorani.jpg?v=1764405436"},{"product_id":"cerasuolo-d-abruzzo-doc-amorino-2023-castorani","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Amorino' 2023 - Castorani","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Amorino' 2023 - Castorani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 'Amorino' 2023 - Castorani\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche del terroir abruzzese, posizionandosi a metà strada tra la freschezza di un bianco e la struttura di un rosso. È un vino rosato dal temperamento moderno ma con radici profonde nella tradizione, capace di conquistare per la sua immediatezza e finezza. Fresco, profumato e versatile, è perfetto per chi ama vini dal profilo equilibrato e vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 in Abruzzo è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con primavere miti e un’estate soleggiata ma non eccessivamente calda. Queste condizioni hanno permesso una maturazione lenta e completa delle uve Montepulciano destinati al Cerasuolo, garantendo una resa regolare e un perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità. Il risultato è un vino fresco, armonioso e particolarmente espressivo dal punto di vista aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 'Amorino' 2023 - Castorani\u003c\/strong\u003e nasce da una lavorazione attenta e artigianale. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono sottoposte a una breve macerazione sulle bucce — o, in alcuni casi, al cosiddetto \u003cem\u003e“salasso”\u003c\/em\u003e (una tecnica che prevede la separazione di una parte di mosto durante la fermentazione) — per estrarre il colore tipico e preservare freschezza e fragranza. Il vino affina “\u003cem\u003esur lies\u003c\/em\u003e”, ossia a contatto con i propri lieviti, per circa quattro mesi in botti di rovere usate: un passaggio che ne arricchisce la struttura e la complessità senza alterarne la delicatezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 'Amorino' 2023 - Castorani\u003c\/strong\u003e è un rosato dal profilo fresco e fruttato, ideale per chi cerca un vino equilibrato e piacevole da bere in ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con una tonalità cerasa intensa e brillante, tipica del Cerasuolo abruzzese, con riflessi che richiamano il lampone e il corallo, segno di gioventù e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso offre un bouquet fragrante e immediato, dove spiccano note di ciliegia, fragolina di bosco e melograno, accompagnate da delicati accenni speziati e floreali. L’affinamento in legno smussato contribuisce ad aggiungere una sfumatura di vaniglia e mandorla dolce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è fresco e armonioso, con una piacevole acidità che sostiene il frutto e invita alla beva. Il corpo medio e il finale leggermente sapido lo rendono versatile e accattivante, capace di adattarsi a molti contesti gastronomici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Amorino' 2023 - Castorani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo equilibrio tra freschezza e struttura, il \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 'Amorino' 2023 - Castorani\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a numerose preparazioni della cucina mediterranea. È l’alleato perfetto per chi ama la convivialità e cerca un rosato da tutto pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di salumi leggeri e formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di verdure o sughi di pomodoro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce azzurro o zuppe di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina tipica abruzzese come brodetti e timballi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Amorino' 2023 - Castorani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer godere al meglio delle sue caratteristiche di freschezza e fragranza, si consiglia di consumare il \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 'Amorino' 2023 - Castorani\u003c\/strong\u003e entro 1-2 anni dalla vendemmia. La bottiglia va conservata in posizione orizzontale, in un luogo fresco e lontano da fonti di luce e calore, a una temperatura costante intorno ai 12-14°C. Servito a circa 10-12°C, regalerà tutte le sfumature aromatiche che lo rendono uno dei rosati più amati della regione.\u003c\/p\u003e","brand":"Castorani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414585471315,"sku":"C05-C067-2023-05","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/cerasuolo-d-abruzzo-doc-amorino-2023-castorani.jpg?v=1764407999"},{"product_id":"cerasuolo-d-abruzzo-doc-anfora-2022-cirelli","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e è un rosato abruzzese che conquista per la sua freschezza e per quella posizione unica “a metà strada” tra un bianco e un rosso. Nasce dal Montepulciano d’Abruzzo, vitigno che in questa versione più leggera esprime un’anima vivace, fruttata e sorprendentemente versatile. Le anfore in terracotta, utilizzate per la maturazione, donano al vino un carattere genuino e una purezza espressiva che rimanda alle origini della tradizione contadina. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2022 in Abruzzo è stata caratterizzata da un’estate calda ma equilibrata, con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno permesso di ottenere uve Montepulciano perfettamente mature, ricche di aromi e con un’acidità ben integrata. La resa in vigna è stata contenuta, come da filosofia Cirelli, per privilegiare qualità e concentrazione. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e nasce da una lavorazione delicata: i grappoli vengono pigiati e il mosto resta a contatto con le bucce per un breve periodo (tecnica chiamata “\u003cem\u003esalasso\u003c\/em\u003e”), che conferisce al vino il suo caratteristico colore cerasuolo. La fermentazione avviene in \u003cstrong\u003eanfore di terracotta\u003c\/strong\u003e, materiale naturale che permette una micro-ossigenazione costante, mantenendo intatta la fragranza del frutto e donando equilibrio tra freschezza e morbidezza. Dopo la fermentazione malolattica, il vino riposa per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento, senza passaggi in legno. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nAlla vista si presenta con un colore rosa cerasuolo brillante, tipico della denominazione. Riflessi leggermente ramati ne sottolineano la naturale eleganza e la vinificazione artigianale. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso regala profumi di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e come ciliegia, melagrana e fragolina di bosco, accompagnati da sentori floreali e una delicata nota minerale derivante dall’affinamento in anfora. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nIn bocca è fresco, scorrevole e dinamico. L’acidità viva bilancia la morbidezza, rendendo il sorso piacevole e disinvolto. Il finale è pulito, con un ritorno fruttato che invita al secondo bicchiere. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/h2\u003e \nGrazie alla sua versatilità, questo Cerasuolo è l’abbinamento perfetto per una grande varietà di piatti. Può accompagnare: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eantipasti di salumi e formaggi freschi,\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003epesci saporiti come il tonno o il salmone,\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003epiatti della tradizione abruzzese come le “sagnette” al pomodoro,\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ecarni bianche alla griglia o alla piastra.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nÈ un vino che si presta molto bene anche per un aperitivo o una cena estiva, servito fresco a circa 10-12°C. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e è concepito per essere apprezzato nella sua giovinezza, quando spiccano al massimo la fragranza e la freschezza del frutto. \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eConservare le bottiglie in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta.\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante intorno ai 12-14°C e la bottiglia in posizione orizzontale per preservare l’integrità del tappo.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nPur potendo evolvere per breve tempo, si consiglia di \u003cstrong\u003econsumarlo entro 1-2 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia per godere appieno della sua vitalità e immediatezza.","brand":"Cirelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414586126675,"sku":"C05-C097-2022-05","price":26.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/cerasuolo-d-abruzzo-doc-anfora-2022-cirelli.jpg?v=1764408002"},{"product_id":"cerasuolo-d-abruzzo-doc-apollo-2023-ausonia","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Apollo' 2023 - Ausonia","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Apollo' 2023 - Ausonia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 'Apollo' 2023 - Ausonia\u003c\/strong\u003e è un vino rosato dal carattere vivace e moderno, che rappresenta perfettamente lo stile intermedio tra i vini bianchi e quelli rossi. È fresco, profumato e piacevolmente fruttato, ma con una struttura che gli conferisce maggiore personalità rispetto ai classici rosati leggeri. Prodotto da uve Montepulciano in purezza, questo Cerasuolo d’Abruzzo è l’espressione diretta del territorio abruzzese e del lavoro accurato della cantina Ausonia, da sempre attenta alla sostenibilità e al rispetto della natura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 si è distinta per un equilibrio climatico che ha favorito una maturazione ottimale delle uve. Le piogge primaverili moderate e il clima asciutto estivo hanno garantito grappoli perfettamente sani e concentrati. La resa, leggermente inferiore rispetto alla media, ha regalato un vino dalla grande intensità aromatica e un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 'Apollo' 2023 - Ausonia\u003c\/strong\u003e viene realizzato attraverso il metodo del \u003cem\u003esalasso\u003c\/em\u003e, una tecnica che prevede la separazione di una parte del mosto da quello destinato al vino rosso, o con una \u003cem\u003ebreve macerazione\u003c\/em\u003e sulle bucce. Questo processo gli conferisce il tipico colore cerasuolo e una fragranza fresca e fruttata. Dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino riposa per alcuni mesi sulle proprie fecce fini, acquisendo maggiore complessità e armonia prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Apollo' 2023 - Ausonia si presenta con un affascinante colore rosa ciliegia limpido e luminoso, tipico della denominazione. Un tono intermedio tra rosato chiaro e rubino leggero che ne anticipa la vivacità e la forza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso offre profumi intensi e freschi di \u003cstrong\u003efragoline di bosco, melograno e ciliegia croccante\u003c\/strong\u003e, con leggere sfumature floreali di rosa e un accenno di erbe mediterranee. L’insieme risulta invitante, fragrante e immediato, ma al contempo elegante nella sua semplicità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003efresco, dinamico e bilanciato\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace sostiene un sorso succoso e sapido, mentre la chiusura è pulita, con note di frutta rossa matura e un piacevole ritorno agrumato. Perfetto da gustare giovane, rappresenta l’essenza del bere quotidiano di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Apollo' 2023 - Ausonia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, il \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 'Apollo' 2023 - Ausonia\u003c\/strong\u003e è adatto a un’ampia gamma di piatti. È l’alleato ideale della cucina mediterranea, capace di accompagnare sia piatti leggeri sia preparazioni più saporite senza mai sovrastarle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti misti di salumi e formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con verdure di stagione o salse leggere a base di pomodoro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZuppe di pesce, brodetti o paste con crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche alla griglia o piatti di cucina vegetariana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServito a una temperatura di 10-12°C, rivela tutta la sua eleganza e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Apollo' 2023 - Ausonia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le sue caratteristiche di freschezza e fragranza, è consigliabile \u003cstrong\u003econsumare il Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Apollo' 2023 - Ausonia entro 1-2 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia. Va conservato in posizione orizzontale, in un ambiente fresco (12-16°C), al riparo da luce diretta e sbalzi di temperatura. Anche se si presta a un breve affinamento, è da apprezzare soprattutto per la sua giovinezza e la sua immediatezza, che ne esaltano il carattere autentico e vivace.\u003c\/p\u003e","brand":"Ausonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414586356051,"sku":"C05-A039-2023-05","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/cerasuolo-d-abruzzo-doc-apollo-2023-ausonia.jpg?v=1764408004"},{"product_id":"cerasuolo-d-abruzzo-doc-biologico-2022-selezione-gianni-sinesi","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Impressioni di Gianni Sinesi' 2022 - Selezione Gianni Sinesi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Impressioni di Gianni Sinesi' 2022 - Selezione Gianni Sinesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC \"Impressioni di Gianni Sinesi\" 2022 - Selezione Gianni Sinesi\u003c\/strong\u003e è un vino rosato che incarna la tipicità e l’autenticità della tradizione abruzzese. Si colloca perfettamente tra la freschezza di un bianco e la struttura di un rosso leggero, offrendo così un’esperienza di degustazione versatile e sempre piacevole. È un rosato dal carattere conviviale e dinamico, pensato per essere gustato con immediatezza, ma capace di regalare sfumature sorprendenti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 in Abruzzo è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con estati soleggiate e ventilate e precipitazioni ben distribuite. Queste condizioni hanno consentito alle uve di Montepulciano – base del Cerasuolo – di raggiungere una maturazione ottimale, garantendo una perfetta armonia tra acidità e morbidezza. La resa, contenuta ma omogenea, ha permesso di ottenere uve sane e particolarmente aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC \"Impressioni di Gianni Sinesi\" 2022\u003c\/strong\u003e viene prodotto attraverso il metodo del \u003cem\u003esalasso\u003c\/em\u003e, una tecnica che prevede la separazione del mosto dal vino rosso dopo poche ore di contatto con le bucce. Questo consente di ottenere un colore vivace e un profilo gustativo fresco e fruttato. La vinificazione avviene esclusivamente in acciaio inox, mantenendo così inalterate la fragranza e le note varietali del Montepulciano. Dopo un breve affinamento in vasca, il vino è imbottigliato per preservare tutta la sua fragranza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rosato di straordinaria piacevolezza, capace di sorprendere già al primo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo DOC \"Impressioni di Gianni Sinesi\" 2022 mostra un colore cerasuolo brillante, con riflessi rubino chiaro che ne evidenziano la vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con profumi intensi e nitidi di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e – ciliegia, fragolina di bosco e melograno – accompagnati da lievi sfumature floreali e accenni di erbe mediterranee. Il bouquet è immediato, fragrante e invitante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca si distingue per la sua \u003cstrong\u003efreschezza e leggerezza\u003c\/strong\u003e. Il sorso è succoso, equilibrato da un’acidità vivace che invita a bere. Finale pulito e fruttato, con una leggera sapidità che amplifica la sensazione di equilibrio e piacevolezza complessiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Impressioni di Gianni Sinesi' 2022 - Selezione Gianni Sinesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatilità è la parola chiave: questo vino accompagna con eleganza piatti semplici ma gustosi. Perfetto sia in estate che nelle mezze stagioni, si presta a numerosi abbinamenti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di salumi e formaggi giovani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti di mare o di verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate di pollo o piatti freddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrigliate di pesce o carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza gourmet e focacce farcite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeale anche come vino da aperitivo, grazie alla sua freschezza naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Cerasuolo d'Abruzzo DOC 'Impressioni di Gianni Sinesi' 2022 - Selezione Gianni Sinesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC \"Impressioni di Gianni Sinesi\" 2022\u003c\/strong\u003e è un vino progettato per essere goduto nel pieno della sua giovinezza. Per apprezzarlo al meglio, è consigliato consumarlo entro 1-2 anni dalla vendemmia. Conservare le bottiglie in un luogo fresco e buio, a temperatura costante (12-16°C), lontano da fonti di calore o luce diretta. Servilo a una temperatura di 10-12°C per esaltare al massimo le sue note fresche e fruttate.\u003c\/p\u003e","brand":"Selezione Gianni Sinesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414586487123,"sku":"C05-S021-2022-05","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/cerasuolo-d-abruzzo-doc-biologico-2022-selezione-gianni-sinesi.jpg?v=1764408006"},{"product_id":"cerasuolo-d-abruzzo-doc-rosa-ae-2024-torre-dei-beati","title":"Cerasuolo d’Abruzzo DOC 'Rosa-ae' 2024 - Torre dei Beati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Cerasuolo d’Abruzzo DOC 'Rosa-ae' 2024 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo DOC 'Rosa-ae' 2024 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e è un vino che interpreta alla perfezione l’anima più autentica dell’Abruzzo, esprimendo la freschezza di un bianco e la struttura di un rosso leggero. Nato dal vitigno Montepulciano d’Abruzzo, questo rosato conquista per il suo equilibrio e la sua versatilità, caratteristiche che lo rendono perfetto da gustare durante tutto l’anno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con temperature miti e notti fresche durante la maturazione delle uve. Queste condizioni hanno favorito una maturazione lenta e costante, portando a una \u003cstrong\u003eresa equilibrata\u003c\/strong\u003e e a grappoli di Montepulciano ricchi di aromi e colore. Il risultato è un vino fresco, fragrante e dall’ottima bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003e'Rosa-ae'\u003c\/strong\u003e segue un metodo che unisce tradizione e precisione enologica. Il mosto è ottenuto per metà da un \u003cem\u003esalasso\u003c\/em\u003e del vino rosso – una pratica che consiste nel prelevare una parte del mosto dalle vasche di macerazione per ottenere un rosato più concentrato – e per metà da una \u003cem\u003esoffice pressatura\u003c\/em\u003e delle uve intere non diraspate. La fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (15-16 °C), al fine di preservare al meglio i profumi varietali. Dopo alcuni mesi di affinamento in acciaio, il vino viene imbottigliato e lasciato riposare brevemente prima della distribuzione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo DOC 'Rosa-ae' 2024 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore cerasuolo brillante, che richiama la ciliegia matura e riflette la tipica tonalità dei migliori rosati abruzzesi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è intenso e fruttato, con note di \u003cstrong\u003eciliegia, fragolina di bosco e melograno\u003c\/strong\u003e, accompagnate da leggeri accenni floreali e minerali. L’aromaticità è fresca, invitante e caratterizzata da una naturale eleganza che invoglia all’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca si percepisce una perfetta armonia tra succosità e acidità. Il sorso è agile, rinfrescante e di grande piacevolezza, con una \u003cstrong\u003echiusura sapida\u003c\/strong\u003e e lievemente agrumata che lo rende particolarmente gastronomico. La struttura leggera ma consistente lo colloca a metà strada tra un bianco profumato e un rosso giovane e vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Cerasuolo d’Abruzzo DOC 'Rosa-ae' 2024 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa versatilità del \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo DOC 'Rosa-ae' 2024 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e lo rende ideale per numerosi abbinamenti. È un vino perfetto per accompagnare la cucina mediterranea e i piatti estivi, ma non teme abbinamenti più strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta con sughi leggeri o a base di verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche, pollo alla griglia o arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi delicati e formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti etnici moderatamente speziati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn compagno ideale per cene informali, aperitivi o pranzi estivi, grazie alla sua \u003cstrong\u003efreschezza naturale\u003c\/strong\u003e e alla sua capacità di accompagnare con equilibrio diversi sapori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Cerasuolo d’Abruzzo DOC 'Rosa-ae' 2024 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo DOC 'Rosa-ae' 2024 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e è un vino pensato per essere gustato nella sua giovinezza, quando freschezza e profumi fruttati sono al loro apice. Si consiglia di consumarlo entro \u003cstrong\u003e1-2 anni dall’imbottigliamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservare le bottiglie in un luogo fresco e buio, con temperatura costante tra 12 e 16 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTenere la bottiglia coricata, in modo che il tappo rimanga umido e garantisca la corretta tenuta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServire a una temperatura di circa 10-12 °C per apprezzarne al meglio le caratteristiche aromatiche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSeguendo queste semplici indicazioni, il 'Rosa-ae' manterrà tutta la sua \u003cstrong\u003eenergia, fragranza e personalità\u003c\/strong\u003e fino al momento del servizio.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414586782035,"sku":"C05-T044-2024-05","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/cerasuolo-d-abruzzo-doc-rosa-ae-2024-torre-dei-beati.jpg?v=1764408009"},{"product_id":"cerasuolo-d-abruzzo-doc-villa-gemma-2024-masciarelli","title":"Cerasuolo d’Abruzzo DOC 'Villa Gemma' 2024 - Masciarelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Cerasuolo d’Abruzzo DOC 'Villa Gemma' 2024 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo DOC 'Villa Gemma' 2024 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche e raffinate del rosato abruzzese. È un vino che si colloca sapientemente a metà strada tra un bianco e un rosso: ha la freschezza dei primi e la complessità aromatica dei secondi. \nProdotto dalla storica cantina Masciarelli, è un’etichetta simbolo di qualità, capace di raccontare con eleganza sia il territorio sia lo stile produttivo della casa. Questo Cerasuolo si distingue per equilibrio, immediatezza e una piacevole bevibilità che lo rendono perfetto per ogni occasione. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2024 in Abruzzo è stata caratterizzata da una primavera mite e da un’estate equilibrata, con una buona escursione termica tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione ottimale del Montepulciano, vitigno da cui il Cerasuolo prende origine, garantendo uve sane e ricche di aromi. La resa è stata leggermente inferiore alla media, a beneficio della concentrazione aromatica e della qualità complessiva del vino. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo DOC 'Villa Gemma' 2024 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e viene prodotto con la tecnica del \u003cem\u003esalasso\u003c\/em\u003e — metodo che consiste nel prelevare, dopo poche ore di contatto con le bucce, una parte del mosto atto alla vinificazione in rosato. Questo approccio permette di ottenere un colore brillante e un profilo aromatico ricco di frutta fresca. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la fragranza degli aromi, seguita da un breve affinamento in bottiglia che completa il suo profilo gustativo. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosa ciliegia intenso e luminoso\u003c\/strong\u003e, che richiama il frutto da cui prende nome il “Cerasuolo”. La brillantezza del tono cromatico anticipa la vitalità e la freschezza che si ritrovano al palato. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl bouquet è ampio e coinvolgente, con sentori di \u003cstrong\u003eciliegia croccante\u003c\/strong\u003e, fragolina di bosco e melograno. Note floreali di rosa e viola si intrecciano a leggere sfumature di erbe aromatiche, regalando complessità e finezza. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nIn bocca è \u003cstrong\u003efresco, fruttato e armonico\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace bilancia la morbidezza del sorso, rendendolo dinamico e piacevolmente equilibrato. Il finale è sapido e persistente, con un ritorno di piccoli frutti rossi che invitano a un nuovo assaggio. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Cerasuolo d’Abruzzo DOC 'Villa Gemma' 2024 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e \nVersatile e gastronomico, questo rosato abruzzese si esprime al meglio accanto a piatti della cucina mediterranea. Perfetto per chi cerca un vino da tutto pasto, accompagna con eleganza: \n\n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eAntipasti di salumi e formaggi freschi\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eInsalate di mare, crostacei e pesce azzurro\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePrimi piatti leggeri a base di verdure o pomodoro\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eCarni bianche e grigliate di pesce\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \n\nLa sua freschezza lo rende ideale anche come vino da aperitivo, specialmente nella stagione estiva. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Cerasuolo d’Abruzzo DOC 'Villa Gemma' 2024 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo DOC 'Villa Gemma' 2024 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e è pensato per essere apprezzato nella sua giovinezza, quando sprigiona al meglio vivacità e fragranza aromatica. Si consiglia di consumarlo entro \u003cstrong\u003e1-2 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. \nPer conservarlo correttamente, tenere le bottiglie in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta e da sbalzi di temperatura, in un ambiente fresco e con umidità controllata. La temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e, per godere appieno della sua freschezza e dei profumi fruttati.","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414586913107,"sku":"C05-M018-2024-05","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/cerasuolo-d-abruzzo-doc-villa-gemma-2024-masciarelli.jpg?v=1764408011"},{"product_id":"cerasuolo-d-abruzzo-doc-2024-cirelli-tappo-a-vite","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli (tappo a vite)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/strong\u003e è un rosato che nasce da uve Montepulciano coltivate in regime biologico nelle colline abruzzesi. Si tratta di un vino dal carattere fresco e fragrante, che si colloca perfettamente tra la leggerezza di un bianco e la struttura di un rosso. La scelta del \u003cstrong\u003etappo a vite\u003c\/strong\u003e ne esalta la praticità e preserva intatta l’integrità aromatica, rendendolo perfetto per un consumo quotidiano e immediato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 in Abruzzo è stata caratterizzata da un inverno mite e un’estate regolare, con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Questa combinazione ha favorito una maturazione equilibrata delle uve, regalando vini ricchi di profumi e al tempo stesso freschi e tesi. La resa è stata leggermente inferiore alla media, contribuendo a una maggiore concentrazione aromatica e a un profilo gustativo più preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli nasce da una \u003cstrong\u003ebreve macerazione\u003c\/strong\u003e delle bucce a contatto con il mosto, procedimento che conferisce al vino il suo caratteristico colore cerasuolo e una leggera struttura tannica. Dopo la svinatura, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata per preservare la massima freschezza aromatica. L’affinamento prosegue per alcuni mesi sempre in vasche di acciaio, prima dell’imbottigliamento, garantendo un vino pronto da bere ma sufficientemente complesso da evolversi leggermente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli si presenta con una tonalità rosata intensa, tendente al ciliegia brillante, tipica dei migliori esempi della denominazione. L’aspetto limpido e vivace ne anticipa la freschezza e la vivacità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è immediato e seducente: fragoline di bosco, ciliegie croccanti e melograno si alternano a leggere note floreali e a un accenno di erbe mediterranee. L’insieme è armonico e invitante, esprimendo il carattere genuino del territorio abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato il vino è \u003cstrong\u003efresco, succoso e leggermente sapido\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace bilancia una morbida sensazione fruttata, rendendo il sorso scorrevole e piacevolmente rinfrescante. Il finale è pulito, con ritorni di frutta rossa e un tocco minerale che invita al prossimo bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e conviviale, il Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2024 - Cirelli si abbina splendidamente con diversi piatti della cucina mediterranea. È ideale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003econ antipasti di mare e insalate estive;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ primi piatti a base di verdure o pesce, come linguine al tonno o risotto agli ortaggi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ formaggi freschi e carni bianche alla griglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ piatti della tradizione abruzzese come pallotte cacio e ova o salumi artigianali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura intermedia, si dimostra un vino “tutto pasto”, ideale per accompagnare una cena leggera o un aperitivo in buona compagnia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2024 - Cirelli esprime al meglio la sua freschezza entro \u003cstrong\u003e1-2 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Per conservarlo correttamente, si consiglia di tenerlo in un luogo buio, fresco e con temperatura costante tra 12 e 16 °C. Il tappo a vite garantisce una chiusura ermetica che mantiene inalterate le caratteristiche aromatiche e la brillantezza del vino. Servitelo a una temperatura di circa 10-12 °C per apprezzarne tutta la fragranza e la piacevolezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cirelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414587076947,"sku":"C05-C097-2024-05","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/cerasuolo-d-abruzzo-doc-2024-cirelli-tappo-a-vite.jpg?v=1764408013"},{"product_id":"cerasuolo-d-abruzzo-superiore-doc-spelt-2024-fattoria-la-valentina","title":"Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC 'Spelt' 2024 - Fattoria La Valentina","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC 'Spelt' 2024 - Fattoria La Valentina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC 'Spelt' 2024 - Fattoria La Valentina\u003c\/strong\u003e è un rosato dal carattere autentico, espressione genuina del Montepulciano d’Abruzzo in versione fresca e contemporanea. Si colloca perfettamente tra la leggerezza di un bianco e la struttura di un rosso, offrendo un equilibrio che conquista anche chi si avvicina per la prima volta al mondo dei rosati. Rappresenta l’essenza del territorio collinare di Spoltore, dove il microclima e la maturità delle vigne regalano un vino di grande armonia e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 in Abruzzo è stata caratterizzata da una primavera mite e da un’estate equilibrata, con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Le vigne, con oltre trentacinque anni di età, hanno garantito una resa contenuta ma di straordinaria qualità. Le uve Montepulciano sono state raccolte a mano nel mese di ottobre, in perfetto stato di maturazione, ottenendo grappoli concentrati e ricchi di aromi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC 'Spelt' 2024 - Fattoria La Valentina\u003c\/strong\u003e nasce con una tradizionale vinificazione “a salasso”, un metodo che prevede la separazione di una parte del mosto dal vino rosso in fermentazione, ottenendo così un colore più tenue e maggiore freschezza. La macerazione sulle bucce dura circa 18 ore, giusto il tempo di trasferire eleganti tonalità rosate e delicati sentori fruttati. Segue una fermentazione lenta in tini d’acciaio a temperatura controllata e un affinamento di 4 mesi nello stesso materiale, mantenendo intatta la purezza aromatica. L’imbottigliamento avviene senza chiarifiche o stabilizzazioni forzate, per preservare al massimo l’integrità del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista presenta un bel colore cerasuolo brillante, tra il rosa intenso e il rubino chiaro, tipico della tradizione abruzzese. Il suo aspetto limpido e vivace preannuncia freschezza e vitalità nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è immediato e fragrante, con profumi di \u003cstrong\u003eciliegia fresca\u003c\/strong\u003e, fragoline di bosco e melograno, accompagnati da delicati richiami floreali di rosa e violetta. L’insieme è ampio, piacevole e profondamente legato al territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato il vino rivela una \u003cstrong\u003efreschezza incisiva\u003c\/strong\u003e e una struttura equilibrata. È morbido ma vivace, con un bel gioco tra acidità e sapidità che ne allunga la persistenza. Il finale lascia una nota fruttata pulita e stimolante, invogliando al secondo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC 'Spelt' 2024 - Fattoria La Valentina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e conviviale, questo Cerasuolo si abbina facilmente a una vasta gamma di piatti. Perfetto per chi cerca un vino che unisca eleganza e semplicità.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste con sughi leggeri o di verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e preparazioni alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e salumi delicati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServito fresco (intorno ai 10-12 °C), è ideale anche come \u003cstrong\u003evino da aperitivo\u003c\/strong\u003e per serate estive e momenti informali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC 'Spelt' 2024 - Fattoria La Valentina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC 'Spelt' 2024\u003c\/strong\u003e è pensato per essere apprezzato nella sua giovinezza, quando esprime al meglio freschezza e profumi fruttati. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e al riparo dalla luce, con temperatura costante tra 10 e 15 °C e bottiglia in posizione orizzontale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer goderne al massimo, è preferibile consumarlo entro \u003cstrong\u003e1-2 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Con il passare del tempo può sviluppare note più morbide e mature, ma la sua personalità brillante e vivace trova espressione ideale nei primi anni di vita.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414587208019,"sku":"C05-F007-2024-05","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/cerasuolo-d-abruzzo-superiore-doc-spelt-2024-fattoria-la-valentina.jpg?v=1764408016"},{"product_id":"colline-teatine-cabernet-sauvignon-igt-marina-cvetic-2019-masciarelli","title":"Colline Teatine Cabernet Sauvignon IGT “Marina Cvetic” 2019 - Masciarelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Colline Teatine Cabernet Sauvignon IGT “Marina Cvetic” 2019 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eColline Teatine Cabernet Sauvignon IGT “Marina Cvetic” 2019 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e è un rosso intenso e di grande carattere, espressione autentica del territorio abruzzese. Prodotto interamente da uve \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, varietà internazionale che in Abruzzo trova una sorprendente eleganza, questo vino si distingue per la sua struttura piena e il perfetto equilibrio tra forza e morbidezza. La sigla \u003cem\u003eIGT Colline Teatine\u003c\/em\u003e (Indicazione Geografica Tipica) indica la provenienza dalle colline della provincia di Chieti, zona particolarmente vocata per la viticoltura grazie al clima temperato e ai terreni ricchi di minerali. È un vino dal corpo pieno, raffinato e profondo, ideale per chi cerca un rosso importante ma accessibile.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2019 è ricordata per l’andamento climatico equilibrato che ha favorito una maturazione lenta e omogenea delle uve. Le giornate soleggiate e le escursioni termiche tra giorno e notte hanno permesso al \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon “Marina Cvetic”\u003c\/strong\u003e di sviluppare una perfetta concentrazione aromatica e un tannino fine. Il risultato è un vino bilanciato e armonioso, che unisce potenza e freschezza in modo impeccabile.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, per preservare la purezza del frutto e i profumi varietali tipici del Cabernet Sauvignon. Dopo la fermentazione, il vino affronta un periodo di \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce, ossia il contatto prolungato tra mosto e vinacce, che consente di estrarre colore e tannini. Segue un \u003cstrong\u003eaffinamento in barrique di rovere\u003c\/strong\u003e francese per 18-24 mesi: un passaggio che dona complessità aromatica e una tessitura vellutata al palato. Dopo l’imbottigliamento, il vino riposa ulteriormente in bottiglia prima della messa in commercio, raggiungendo così un'impeccabile maturità espressiva.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eColline Teatine Cabernet Sauvignon IGT “Marina Cvetic” 2019 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e è un vino che conquista con un profilo ricco e armonioso.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nRosso rubino intenso con lievi riflessi granato, indice di concentrazione e maturità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con note di frutti rossi maturi, amarena e mora, seguite da sentori di spezie dolci, vaniglia e un tocco di tabacco e cacao, frutto dell’affinamento in legno. L’insieme è elegante e complesso, mai eccessivo.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è caldo e strutturato, con tannini fitti ma morbidi che sostengono un corpo pieno e avvolgente. La persistenza è lunga, con ritorni di frutta scura e spezie che accompagnano un finale equilibrato e deciso. Un rosso che incarna l’eleganza della linea \u003cstrong\u003eMarina Cvetic\u003c\/strong\u003e e la visione contemporanea di \u003cstrong\u003eMasciarelli\u003c\/strong\u003e.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Colline Teatine Cabernet Sauvignon IGT “Marina Cvetic” 2019 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\nPerfetto per accompagnare piatti importanti, il \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon “Marina Cvetic”\u003c\/strong\u003e si abbina splendidamente a:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacciagione come cinghiale o lepre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati, in particolare pecorino e parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con ragù ricchi e saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua struttura lo rende ideale anche come vino da meditazione, da gustare in compagnia o durante un momento di relax.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Colline Teatine Cabernet Sauvignon IGT “Marina Cvetic” 2019 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\nPer preservare le caratteristiche di questo grande rosso, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. La temperatura ideale è tra i \u003cstrong\u003e12 e i 16°C\u003c\/strong\u003e, con la bottiglia posta in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido. \nGrazie alla sua struttura e al lungo affinamento in barrique, il \u003cstrong\u003eColline Teatine Cabernet Sauvignon IGT “Marina Cvetic” 2019 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e può evolvere splendidamente in bottiglia per diversi anni. Con il tempo, svilupperà nuove sfumature aromatiche e una maggiore rotondità al palato, offrendo esperienze di degustazione sempre più ricche e coinvolgenti.","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414987632979,"sku":"C12-M018-2019-05","price":63.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/colline-teatine-cabernet-sauvignon-igt-marina-cvetic-2019-masciarelli.jpg?v=1764410388"},{"product_id":"colline-teatine-chardonnay-igt-marina-cvetic-2023-masciarelli","title":"Colline Teatine Chardonnay IGT 'Marina Cvetic' 2023 - Masciarelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Colline Teatine Chardonnay IGT 'Marina Cvetic' 2023 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eColline Teatine Chardonnay IGT 'Marina Cvetic' 2023 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e è uno dei grandi protagonisti tra i bianchi d’Abruzzo firmati da Masciarelli. Nasce da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e coltivate sulle morbide colline teatine, una zona che beneficia dell’influenza del mare Adriatico e della presenza della Maiella, creando un microclima perfetto per vini dal carattere equilibrato. È un bianco strutturato e armonioso, dal profilo \u003cstrong\u003ericco, fresco e minerale\u003c\/strong\u003e, capace di coniugare eleganza e intensità in ogni sorso.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 in Abruzzo è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con un inverno mite e una primavera equilibrata che hanno favorito una maturazione ottimale delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte, tipiche delle colline teatine, hanno contribuito a mantenere una buona acidità e a sviluppare aromi delicati e persistenti. Il risultato è un vino pieno, ma sempre bilanciato da una freschezza naturale.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eColline Teatine Chardonnay IGT 'Marina Cvetic' 2023 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e viene vinificato con una fermentazione in legno, seguita da un affinamento di circa 18 mesi in barrique di rovere francese. Questa scelta consente al vino di arricchirsi di struttura e complessità, integrando le note di frutto con sfumature tostate e di vaniglia. La maturazione in legno, gestita con grande equilibrio, non sovrasta il carattere varietale, ma lo esalta in eleganza e rotondità.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato luminoso\u003c\/strong\u003e, segno di concentrazione e maturità dell’uva, con riflessi brillanti che ne anticipano la ricchezza aromatica.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso regala un bouquet intenso e raffinato: note di \u003cstrong\u003efrutta tropicale\u003c\/strong\u003e come ananas e mango si intrecciano con sentori di agrumi maturi, burro fuso e vaniglia, derivanti dal passaggio in barrique. Una sottile vena minerale dona profondità e finezza.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003emorbido e avvolgente\u003c\/strong\u003e, con una struttura piena che viene sostenuta da una piacevole freschezza e da una \u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e. Il finale è lungo, elegante e sapido, con rimandi fruttati e tostati in perfetto equilibrio.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Colline Teatine Chardonnay IGT 'Marina Cvetic' 2023 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\nQuesto Chardonnay abruzzese è un compagno ideale per piatti che uniscono sapori decisi a consistenze cremose. Perfetto con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crostacei;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesci al forno o in crosta di sale;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o con verdure;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come pollo o tacchino in salsa;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e mediamente stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua versatilità consente di valorizzare molte cucine mediterranee e di accompagnare anche preparazioni più elaborate senza perdere equilibrio.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Colline Teatine Chardonnay IGT 'Marina Cvetic' 2023 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\nPer mantenerne intatta la fragranza, il \u003cstrong\u003eColline Teatine Chardonnay IGT 'Marina Cvetic' 2023 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e va conservato in un ambiente fresco, al riparo dalla luce e con umidità controllata. È un vino che esprime al meglio la sua complessità entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, quando la freschezza e le note fruttate sono ancora vivaci. Con il tempo, può evolvere verso tonalità più mielate e cremose, ma è consigliabile gustarlo giovane per apprezzarne appieno la sua energia e finezza originaria.","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414988976467,"sku":"C12-M018-2023-05","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/colline-teatine-chardonnay-igt-marina-cvetic-2023-masciarelli.jpg?v=1764410391"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-prope-2021-velenosi","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Prope' 2021 - Velenosi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo 'Prope' 2021 - Velenosi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo 'Prope' 2021 - Velenosi\u003c\/strong\u003e è un rosso che racconta con autenticità l’essenza e il carattere dell’Abruzzo. Nato dal vitigno Montepulciano in purezza, affonda le sue radici nei terreni argillosi di Controguerra, un’area collinare dove il clima e il suolo donano struttura e rotondità al vino. Questo Montepulciano si distingue per il suo corpo pieno, la notevole intensità aromatica e un equilibrio che conquista sia l’appassionato sia chi si avvicina per la prima volta a questa denominazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2021 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con estati calde ma ventilate e notevoli escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, esaltando concentrazione, colore e freschezza aromatica. Il risultato è un vino dal profilo definito, che unisce potenza e armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la \u003cem\u003ediraspatura\u003c\/em\u003e (la separazione degli acini dai raspi), le uve vengono convogliate in fermentini cilindrici, uno strumento che permette un miglior contatto tra mosto e bucce, intensificando l’estrazione di polifenoli, responsabili del colore e della struttura. La fermentazione si svolge a temperatura controllata per preservare aromi e freschezza. Il vino matura poi per circa \u003cstrong\u003e12 mesi in botti di rovere di grandi dimensioni\u003c\/strong\u003e, dove affina equilibrio e complessità prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso dal carattere deciso e armonico, capace di esprimere al meglio il sapere enologico di Velenosi e la forza del Montepulciano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Montepulciano d'Abruzzo 'Prope' 2021 - Velenosi si presenta con un intenso rubino dai riflessi violacei, segno della sua giovinezza e della ricca concentrazione fenolica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl naso rivela profumi ampi e avvolgenti, che spaziano da note di ciliegia matura e mora a tocchi di spezie dolci e leggere sfumature di vaniglia. Emergono anche sensazioni di viola e un delicato sentore balsamico che aggiunge profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è pieno e corposo, con un \u003cstrong\u003etannino morbido\u003c\/strong\u003e ma presente, che sostiene il sorso senza essere aggressivo. La struttura è equilibrata da una piacevole freschezza, mentre la persistenza si prolunga su note fruttate e speziate. Un vino che dimostra un’ottima capacità evolutiva nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo 'Prope' 2021 - Velenosi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e morbidezza, questo Montepulciano si presta a numerosi abbinamenti. È perfetto per chi desidera accompagnare piatti ricchi e saporiti della tradizione italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e stufati dal gusto intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e pecorini abruzzesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste al ragù o con sughi di selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeale anche per una serata conviviale, in cui il vino diventa protagonista della tavola grazie al suo equilibrio tra forza e eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Montepulciano d'Abruzzo 'Prope' 2021 - Velenosi\u003c\/strong\u003e, è importante tenerlo in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, con una temperatura costante tra 12°C e 16°C. La bottiglia va posta preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino, già pronto da bere, può però evolvere per diversi anni in cantina, guadagnando complessità e morbidezza. Un Montepulciano che promette di accompagnare nel tempo chi lo sceglie per qualità e autenticità.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415228576083,"sku":"M10-V012-2021-05","price":15.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-prope-2021-velenosi.jpg?v=1764412617"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-colline-teramane-docg-verso-sera-2020-velenosi","title":"Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 'Verso Sera' 2020 - Velenosi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 'Verso Sera' 2020 - Velenosi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 'Verso Sera' 2020 - Velenosi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che nasce dalle colline più vocate della provincia di Teramo, in Abruzzo. Realizzato da uve Montepulciano in purezza, rappresenta l’espressione più sincera e identitaria di questa denominazione, la sola a fregiarsi del titolo \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e nella regione. È un vino dal corpo pieno, avvolgente e armonico, capace di unire intensità e finezza in un sorso che conquista anche i palati alle prime armi con i grandi rossi italiani.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'annata 2020 è stata caratterizzata da un clima equilibrato e da un’estate non eccessivamente calda, che ha consentito alle uve Montepulciano di maturare lentamente e in modo uniforme. La vendemmia, avvenuta a inizio ottobre, ha restituito un frutto sano e ricco di aromi primari, perfetto per regalare al vino struttura e morbidezza. Ne risulta un millesimo elegante ed equilibrato, con un profilo aromatico complesso e un tannino ben levigato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 'Verso Sera' 2020 - Velenosi è il risultato di una lavorazione attenta che rispetta la tradizione senza rinunciare alla cura artigianale. Dopo la diraspatura, la fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare i profumi del vitigno. La macerazione sulle bucce dura diversi giorni, favorendo l’estrazione del colore e dei tannini. L’affinamento prosegue in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere\u003c\/strong\u003e e poi in bottiglia, per donare al vino una maggiore complessità e rotondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vino ricco di fascino e personalità, che racconta il carattere del Montepulciano d’Abruzzo attraverso una degustazione completa e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un intenso colore \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e dai riflessi violacei, segno della sua giovinezza e vitalità. La trama cromatica è densa e compatta, anticipando la struttura importante che caratterizza il sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come amarena e prugna, arricchiti da eleganti note di spezie dolci, cacao e vaniglia dovute all’affinamento in legno. Emergono anche accenni di sottobosco e tabacco che ne ampliano la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio offre un corpo pieno e rotondo, con un tannino fitto ma ben integrato. La freschezza bilancia la struttura, mentre la persistenza aromatica lascia in bocca un ricordo di frutta matura e spezie. È un vino \u003cstrong\u003eequilibrato, intenso e di grande armonia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 'Verso Sera' 2020 - Velenosi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG accompagna splendidamente la cucina tradizionale italiana. La sua struttura lo rende ideale per piatti ricchi di sapore, ma equilibrato al punto da non sovrastare le pietanze.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse grigliate e arrosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezzatini e brasati di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliatelle al ragù di cinghiale o agnello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura come pecorino o parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua morbidezza e ai toni speziati, si abbina anche a piatti della cucina autunnale, come funghi e salumi dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 'Verso Sera' 2020 - Velenosi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 'Verso Sera' 2020 - Velenosi\u003c\/strong\u003e, è importante conservarlo nel modo corretto. Le condizioni ideali prevedono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura costante tra i 12 e i 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbiente buio e con umidità controllata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBottiglia coricata, per mantenere umido il tappo e garantire una chiusura ermetica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un vino con un \u003cstrong\u003eottimo potenziale di evoluzione\u003c\/strong\u003e in bottiglia: può invecchiare fino a 8-10 anni sviluppando note più complesse e morbide. Stappato oggi regala una piacevole armonia; dopo qualche anno, acquisirà elegante profondità e una maggiore rotondità al palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415228641619,"sku":"M09-V012-2020-05","price":56.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-colline-teramane-docg-verso-sera-2020-velenosi.jpg?v=1764412619"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-anfora-2022-cirelli","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e è un vino rosso biologico nato dai vigneti dell'entroterra teramano, nel cuore dell’Abruzzo. Prodotto da vigneti di Montepulciano in purezza, rappresenta una delle espressioni più autentiche di questa varietà autoctona, da sempre nota per la sua struttura robusta e il carattere generoso. È un vino dal corpo pieno, intenso e armonico, perfetto per chi cerca una bottiglia dal gusto genuino e territoriale, capace di coniugare tradizione e sostenibilità. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2022 in Abruzzo è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con buone escursioni termiche tra giorno e notte che hanno favorito un’ottima maturazione delle uve. La vendemmia, avvenuta nella seconda metà di ottobre, ha consegnato grappoli sani e concentrati, regalando un Montepulciano dal profilo fruttato e di grande equilibrio tra freschezza e morbidezza. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nIl segreto del \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e risiede nella sua particolare vinificazione: la fermentazione e la maturazione avvengono in \u003cstrong\u003eanfore di terracotta\u003c\/strong\u003e da circa otto quintali, non smaltate né cerate. Questa scelta, ispirata a tecniche antiche, permette al vino di respirare in modo naturale, mantenendo intatti i profumi primari dell’uva. Dopo una macerazione sulle bucce di alcune settimane, il vino viene lasciato maturare nelle stesse anfore, sviluppando una struttura equilibrata, tannini morbidi e una straordinaria espressività aromatica. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nVino dalla personalità decisa ma elegante, il \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e conquista già al primo sguardo e continua ad affascinare con ogni sorso. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nAlla vista si presenta con un intenso rosso rubino dai riflessi violacei, tipici del vitigno giovane e vitale. La tonalità compatta suggerisce una buona concentrazione e promette una notevole evoluzione nel tempo. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl bouquet è ricco e complesso: si riconoscono note di frutti rossi maturi – come ciliegia e prugna – accompagnate da sfumature speziate e leggere note terrose date dal contatto con l’anfora. Emergono anche sensazioni di erbe mediterranee e un tocco minerale che dona profondità. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato risulta pieno e avvolgente, con tannini presenti ma ben levigati. La struttura è equilibrata, la freschezza bilancia la forza alcolica e la persistenza gustativa è lunga e soddisfacente. È un vino che lascia una sensazione di calore e autenticità, invitando al secondo bicchiere. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/h2\u003e \nQuesto Montepulciano d’Abruzzo si esprime al meglio in abbinamento con piatti della tradizione italiana ricchi di sapore. Perfetto accanto a: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eCarni rosse grigliate o brasate\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePasta al ragù o con sughi di cacciagione\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFormaggi stagionati, come pecorino o caciocavallo\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePiatti rustici della cucina abruzzese, come l’agnello alla brace o gli arrosticini\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nLa sua complessità e la lieve nota minerale lo rendono anche sorprendente con piatti vegetariani a base di funghi o legumi. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e \nCome \u003cstrong\u003econservare il vino Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e? È consigliabile mantenerlo in un luogo fresco e buio, con temperatura stabile intorno ai 14-16°C e bottiglia distesa, per favorire il contatto del vino con il tappo. \n\nGrazie alla vinificazione in anfora e alla sua struttura equilibrata, può evolvere positivamente per 5-7 anni, sviluppando profumi più complessi e una maggiore morbidezza al palato. Un vino da gustare oggi per la sua autenticità, o da riscoprire nel tempo per apprezzarne la maturità e la profondità aromatica.","brand":"Cirelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415230542163,"sku":"M10-C097-2022-05","price":35.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-anfora-2022-cirelli.jpg?v=1764412622"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-biologico-2023-selezione-gianni-sinesi","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Impressioni di Gianni Sinesi' 2023 - Selezione Gianni Sinesi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Impressioni di Gianni Sinesi' 2023 - Selezione Gianni Sinesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 'Impressioni di Gianni Sinesi' 2023 - Selezione Gianni Sinesi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso frutto di uve Montepulciano in purezza, coltivate nelle colline abruzzesi dove il clima mite e le brezze dell’Adriatico favoriscono maturazioni lente e regolari. È un rosso dall’anima tradizionale ma dal gusto moderno, che colpisce per equilibrio e piacevolezza. Corposo ma non pesante, morbido e con una bella spalla acida, è pensato per chi vuole scoprire un Montepulciano autentico, ben fatto e immediatamente godibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 si distingue per un andamento climatico equilibrato, con un’estate stabile e una vendemmia leggermente posticipata alla seconda metà di ottobre. Le uve, raccolte a mano, hanno raggiunto una maturazione fenolica ottimale: questo ha permesso di ottenere un vino ricco di profumi e con una struttura armoniosa, senza eccessi alcolici. È un millesimo che privilegia la freschezza e la bevibilità, mantenendo intatta la tipicità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la diraspapigiatura, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare i profumi tipici del Montepulciano. La \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e – ovvero il tempo in cui il mosto resta a contatto con le bucce – dura alcuni giorni, per estrarre colore e tannini morbidi. L’affinamento prosegue in vasche d’acciaio per circa 6 mesi, una scelta che enfatizza la purezza del frutto e regala al vino un profilo fresco, immediato e piacevolmente rotondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Impressioni di Gianni Sinesi' 2023 - Selezione Gianni Sinesi è un rosso che racconta il territorio con sincerità. Ogni sua sfumatura, dal colore al gusto, invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un intenso colore \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e dai riflessi violacei, tipici della giovane età del vino e segno di una buona concentrazione fenolica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è franco e immediato, con profumi di ciliegia matura, mora e prugna. A una seconda olfazione emergono lievi sentori floreali di viola e accenni speziati che ricordano il pepe nero e la vaniglia, dovuti alla maturazione in acciaio e al naturale carattere del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003eavvolgente e succoso\u003c\/strong\u003e. I tannini, setosi e ben integrati, sostengono una buona struttura senza mai essere invasivi. La freschezza e l’acidità equilibrata rendono la beva agile e piacevole. La persistenza è medio-lunga, con un ritorno fruttato che invita a un nuovo calice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Impressioni di Gianni Sinesi' 2023 - Selezione Gianni Sinesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Montepulciano d’Abruzzo si adatta facilmente alla tavola, grazie al suo profilo equilibrato e versatile. Perfetto con piatti della cucina italiana di terra, accompagna con soddisfazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti saporiti con sugo di carne o ragù di selvaggina;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earrosti e grigliate di carne rossa;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalumi e formaggi a media stagionatura;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti rustici della tradizione abruzzese, come sagne e fagioli o spezzatino d’agnello.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServito tra i 16 e i 18°C, esprime al meglio le sue caratteristiche e la sua piacevole armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Impressioni di Gianni Sinesi' 2023 - Selezione Gianni Sinesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità del vino, è importante conservarlo in un luogo fresco e buio, con temperatura costante tra i 12 e i 16°C e umidità controllata. Le bottiglie vanno tenute coricate, in modo che il tappo resti sempre umido e garantisca una chiusura ermetica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo un vino giovane, la buona struttura e la qualità dell’uva permettono un’evoluzione positiva per 3-5 anni. Con il tempo, svilupperà note più morbide e complesse: chi preferisce un Montepulciano più rotondo e maturo potrà attendere qualche anno, mentre chi ama freschezza e frutto potrà gustarlo subito.\u003c\/p\u003e","brand":"Selezione Gianni Sinesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415230640467,"sku":"M10-S021-2023-05","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-biologico-2023-selezione-gianni-sinesi.jpg?v=1764412624"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-lupaia-2019-castorani","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Lupaia' 2019 - Castorani","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Lupaia' 2019 - Castorani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 'Lupaia' 2019 - Castorani\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, espressione autentica del vitigno Montepulciano e del territorio abruzzese. Nasce da uve selezionate provenienti dai vigneti dell’azienda Castorani, situati tra il mare Adriatico e le pendici della Maiella, una zona che regala al vino un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura. Si tratta di un rosso dal carattere deciso ma armonico, ricco di corpo e con una struttura equilibrata, ideale per chi cerca un vino dal profilo intenso ma accessibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2019 si è contraddistinta per un clima equilibrato, con una buona escursione termica tra giorno e notte che ha favorito una maturazione lenta e omogenea delle uve. Questa condizione ha permesso di ottenere un Montepulciano d'Abruzzo dal profilo aromatico nitido e concentrato, con tannini maturi e una piacevole morbidezza al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione del \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 'Lupaia' 2019 - Castorani\u003c\/strong\u003e prevede una fermentazione tradizionale con lunga macerazione sulle bucce, utile per estrarre colore e aromi. Successivamente il vino affina “sur lies”, ovvero \u003cem\u003esui propri lieviti\u003c\/em\u003e, una pratica che ne arricchisce la complessità e la rotondità. L’invecchiamento prosegue per \u003cstrong\u003e12 mesi in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e e ulteriori \u003cstrong\u003e12 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e, dove il vino sviluppa eleganza e profondità aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Lupaia' 2019 - Castorani è un rosso generoso, che conquista per la sua intensità e il perfetto equilibrio tra struttura e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, indice di gioventù e concentrazione. La sua tonalità piena e brillante anticipa la ricchezza che si ritrova poi al naso e al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è complesso e invitante: emergono profumi di \u003cstrong\u003epiccoli frutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come ciliegia e mora, seguiti da note di spezie dolci, liquirizia e leggere sfumature tostate dovute al passaggio in legno. Il bouquet risulta armonioso, senza eccessi, raffinato e ben bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003epieno e avvolgente\u003c\/strong\u003e, con tannini morbidi e levigati che sostengono una struttura robusta ma equilibrata. Buona la freschezza, che dona slancio al sorso, e notevole la sua \u003cstrong\u003epersistenza finale\u003c\/strong\u003e, dove tornano sensazioni di frutta matura e spezie leggere. Un vino che colpisce per eleganza e bevibilità, perfetto anche per chi si avvicina ai rossi più strutturati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Lupaia' 2019 - Castorani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, questo Montepulciano si abbina perfettamente a numerosi piatti della cucina italiana. Ideale con preparazioni ricche ma non eccessivamente elaborate, accompagna con equilibrio carni rosse e pietanze a base di sughi aromatici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasta al ragù di carne o alle salsicce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecondi di manzo arrosto o grigliato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tipici abruzzesi come arrosticini o spezzatini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vino perfetto anche per cene conviviali, capace di esaltare i sapori della tradizione senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Lupaia' 2019 - Castorani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare al meglio le qualità del \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 'Lupaia' 2019 - Castorani\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in un ambiente fresco, buio e con temperatura costante intorno ai \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. La bottiglia va tenuta coricata, in modo da mantenere il sughero umido e garantire una perfetta tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino ha un interessante potenziale di \u003cstrong\u003einvecchiamento\u003c\/strong\u003e: può evolvere armoniosamente per 5-8 anni, sviluppando aromi più complessi e morbidi. Perfetto da bere subito, ma capace di offrire emozioni ancora più ricche con qualche anno di riposo in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Castorani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415230673235,"sku":"M10-C067-2019-05","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-lupaia-2019-castorani.jpg?v=1764412626"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-marina-cvetic-2021-masciarelli","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Marina Cvetic' 2021 - Masciarelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Marina Cvetic' 2021 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 'Marina Cvetic' 2021 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e è uno dei vini simbolo dell’Abruzzo e rappresenta perfettamente lo stile raffinato e autentico della cantina Masciarelli. Prodotto da uve 100% Montepulciano, questo rosso nasce da vigne selezionate situate tra le colline della provincia di Chieti, dove il clima mediterraneo e i terreni argillosi regalano uve di straordinaria concentrazione e intensità aromatica. È un vino dal corpo pieno, equilibrato e profondo, che unisce la tradizione abruzzese a un'eleganza moderna, ideale per chi cerca un rosso importante ma armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2021 è stata contraddistinta da un andamento climatico equilibrato, con belle escursioni termiche tra giorno e notte che hanno favorito la perfetta maturazione delle uve. La vendemmia, avvenuta a mano, ha permesso di selezionare solo i grappoli migliori, garantendo una materia prima ricca di aromi e tannini morbidi. Il risultato è un vino intenso ma fine, con una freschezza che bilancia perfettamente la struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 'Marina Cvetic' 2021 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e viene vinificato in acciaio a temperatura controllata, un processo che preserva la purezza e la ricchezza dei profumi varietali. La successiva \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e – ovvero il contatto del mosto con le bucce per estrarre colore e aromi – dona al vino il suo caratteristico colore intenso e la sua struttura. Seguono 12-18 mesi di affinamento in barrique di rovere francese, che ne arricchisce il profilo con note speziate e una maggiore complessità al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vino capace di raccontare la forza e la finezza del Montepulciano attraverso un sorso avvolgente, profondo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e dai riflessi granati, segno di una maturità ottimale e di una lavorazione attenta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi ricchi e complessi: ciliegia, prugna e frutti di bosco maturi si alternano a sensazioni di vaniglia, cacao e spezie dolci derivate dall’affinamento in legno. Una fragranza elegante e avvolgente, che invita all’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato colpisce per la sua \u003cstrong\u003estruttura piena e vellutata\u003c\/strong\u003e. Il tannino è presente ma perfettamente levigato, la freschezza bilancia la ricchezza alcolica e la chiusura è lunga e persistente, con richiami di cioccolato e frutta rossa matura. Un sorso equilibrato e raffinato, che cresce nel bicchiere ad ogni minuto di ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Marina Cvetic' 2021 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si presta perfettamente a piatti saporiti e strutturati della tradizione italiana. È il compagno ideale per cene importanti o per chi ama le combinazioni decise.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse grigliate o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con sughi di carne o funghi porcini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati come pecorino e parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tipici abruzzesi come arrosticini e timballo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo equilibrio e alla sua eleganza, riesce a valorizzare anche pietanze di cucina internazionale a base di carne o selvaggina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Marina Cvetic' 2021 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità di questo vino, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco, buio e con un’umidità controllata, a una temperatura costante tra i 14 e i 16°C. Le bottiglie andrebbero tenute preferibilmente in posizione orizzontale, per mantenere il tappo umido e garantire una perfetta tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 'Marina Cvetic' 2021 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e ha un ottimo potenziale di invecchiamento: se ben conservato, può evolvere per oltre 10 anni, sviluppando aromi ancora più complessi e sfumature balsamiche che ne arricchiscono la personalità. Un vino da degustare oggi per la sua energia, ma anche da custodire in cantina per scoprire la sua magnifica evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415230706003,"sku":"M10-M018-2021-05","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-marina-cvetic-2021-masciarelli.jpg?v=1764412629"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-ottobre-rosso-2022-tenuta-i-fauri","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Ottobre Rosso' 2022 - Tenuta I Fauri","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Ottobre Rosso' 2022 - Tenuta I Fauri\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 'Ottobre Rosso' 2022 - Tenuta I Fauri\u003c\/strong\u003e nasce dalle colline del Chietino, nel cuore dell’Abruzzo vinicolo. Questo vino rosso, ottenuto da uve di \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e in purezza, esprime appieno il carattere generoso di questo vitigno autoctono: struttura decisa, grande equilibrio e una piacevole bevibilità, tipica dei vini di territorio. È un Montepulciano diretto e autentico, capace di coniugare calore e freschezza in un sorso armonico e succoso.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 è ricordata per un clima stabile e un’estate asciutta, ideale per portare a piena maturazione i grappoli. Le uve raccolte a inizio autunno hanno potuto sviluppare una perfetta concentrazione aromatica e un ottimo bilanciamento tra zuccheri e acidità, regalando un vino intenso ma equilibrato, con tannini morbidi e una spiccata precisione gustativa.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la raccolta manuale, le uve vengono diraspate e sottoposte a \u003cstrong\u003efermentazione in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e, con una macerazione sulle bucce di circa 10-12 giorni per estrarre colore e profumi. L’affinamento prosegue per nove mesi nelle stesse vasche, una scelta che preserva la naturale purezza del frutto e ne valorizza la spontaneità aromatica. Nessun legno, dunque, ma solo la genuina espressione del Montepulciano e del territorio d’origine.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 'Ottobre Rosso' 2022 - Tenuta I Fauri\u003c\/strong\u003e è un vino che conquista per la sua sincerità e per la profondità del suo profilo sensoriale. \n\n\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNel calice si presenta con un rosso rubino intenso e brillante, con riflessi violacei che testimoniano la sua giovinezza e vivacità.\n\n\u003cstrong\u003eOlfatto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIl bouquet è dominato da note di \u003cem\u003efrutti rossi maturi\u003c\/em\u003e come ciliegia e prugna, con accenni di ribes e mora. A seguire emergono sfumature di spezie dolci e leggere tracce floreali che completano un profilo aromatico armonioso e invitante.\n\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAl palato rivela un corpo medio-pieno, con tannini morbidi e ben integrati. La bevuta è dinamica, sostenuta da una buona freschezza e da una piacevole persistenza fruttata sul finale. È un sorso equilibrato e appagante, che unisce carattere e facilità di approccio.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Ottobre Rosso' 2022 - Tenuta I Fauri\u003c\/h2\u003e\nQuesto Montepulciano d’Abruzzo è un vino estremamente versatile a tavola. Perfetto con piatti della cucina tradizionale italiana, accompagna con gusto:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti al ragù o con sughi di carne;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o arrosto;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi di media stagionatura, come pecorini e caciotte abruzzesi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua freschezza e il profilo fruttato lo rendono ideale anche con pietanze rustiche come salsicce alla brace o una pizza con salumi locali.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Ottobre Rosso' 2022 - Tenuta I Fauri\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 'Ottobre Rosso' 2022 - Tenuta I Fauri\u003c\/strong\u003e va conservato in orizzontale, al riparo dalla luce e a una temperatura costante tra i 12 e i 16°C. Sebbene sia già pienamente godibile sin da ora, può evolvere positivamente per alcuni anni in bottiglia, sviluppando maggiore complessità aromatica e morbidezza al palato. \n\nPer gustarlo al meglio, si consiglia di servirlo intorno ai 16-18°C, eventualmente dopo un breve passaggio in decanter per favorirne l’apertura aromatica. Un vino che regala soddisfazione immediata, ma che sa anche premiare chi sceglie di aspettare.","brand":"Tenuta I Fauri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415230771539,"sku":"M10-T013-2022-05","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-ottobre-rosso-2022-tenuta-i-fauri.jpg?v=1764412631"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-prologo-2021-de-fermo","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Prologo' 2021 - De Fermo","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Prologo' 2021 - De Fermo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 'Prologo' 2021 - De Fermo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che interpreta in modo autentico il carattere del vitigno Montepulciano e del terroir abruzzese. Prodotto a Loreto Aprutino, in provincia di Pescara, questo vino nasce da vigne coltivate in regime biologico che beneficiano dell’influenza del Mare Adriatico e del massiccio del Gran Sasso. Il risultato è un rosso dall’identità precisa, capace di unire forza e finezza in un sorso armonioso e intenso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2021 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con buone escursioni termiche tra giorno e notte, ideale per esaltare la concentrazione aromatica delle uve. Le piogge moderate e le temperature regolari hanno garantito un’ottima maturazione fenolica, traducendosi in un vino equilibrato, di grande espressività e vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 'Prologo' 2021 - De Fermo\u003c\/strong\u003e segue principi artigianali e a basso intervento. La fermentazione spontanea avviene con lieviti indigeni in vasche di cemento, dove il mosto resta a contatto con le bucce per alcuni giorni, così da estrarre colore, profumi e struttura tannica. Dopo la fermentazione, il vino matura per circa 2 mesi in cemento e successivamente per 10 mesi in botti di rovere, dove affina complessità e armonia prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che parla con eleganza del suo territorio, svelandone poco a poco le sfumature più autentiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un intenso rosso rubino con riflessi violacei, segno di gioventù e vitalità. La brillantezza del colore anticipa un sorso ricco e pulsante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono note di frutti rossi maturi – ciliegia, mora e prugna – accompagnate da delicate sfumature floreali e accenni speziati di pepe nero e liquirizia. Un bouquet profondo ma nitido, che esprime autenticità senza artifici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato si distingue per la sua struttura piena e avvolgente. I tannini, morbidi ma presenti, sostengono un sorso equilibrato e persistente. La buona acidità rende il vino scorrevole e piacevolmente fresco, con un finale lungo che richiama le sensazioni di frutta e spezie percepite all’olfatto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Prologo' 2021 - De Fermo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina perfettamente a piatti della tradizione abruzzese e italiana, capaci di esaltare la sua struttura e il suo carattere schietto:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosti di carne e grigliate miste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con sughi di carne o ragù di pecora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e salumi artigianali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti speziati o a base di legumi, che ne valorizzano la complessità aromatica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeale anche come vino da compagnia, per chi desidera scoprire un rosso di grande bevibilità ma con personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Prologo' 2021 - De Fermo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare al meglio le caratteristiche del \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 'Prologo' 2021 - De Fermo\u003c\/strong\u003e, si consiglia di conservarlo in un ambiente fresco, con temperatura costante tra 14 e 16°C, lontano da fonti di luce e vibrazioni. La bottiglia va tenuta coricata, in modo che il tappo rimanga umido e garantisca la corretta tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino, pur offrendo già oggi grande equilibrio e piacevolezza, ha tutto il potenziale per evolvere positivamente per altri 5-7 anni, sviluppando note terziarie più complesse e morbide. Una scelta ideale anche per chi desidera creare una piccola riserva personale o avvicinarsi al mondo dei vini da invecchiamento con un’etichetta di carattere e autenticità.\u003c\/p\u003e","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415230804307,"sku":"M10-D004-2021-05","price":40.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-prologo-2021-de-fermo.jpg?v=1764412635"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-solarea-2020-agriverde","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Solarea' 2020 - Agriverde","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Solarea' 2020 - Agriverde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 'Solarea' 2020 - Agriverde\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che rappresenta l’essenza autentica del territorio abruzzese. Prodotto da uve \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e, questo vino nasce da vigneti coltivati in modo sostenibile tra le colline che si affacciano sull’Adriatico, dove il clima e i suoli argilloso-calcarei donano equilibrio e struttura. È un rosso dal corpo pieno e avvolgente, ideale per chi desidera scoprire un’etichetta capace di unire espressione territoriale e qualità enologica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con temperature miti e ottime escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve, concentrando aromi e colore. Il risultato è un Montepulciano d’Abruzzo dal profilo intenso, armonico e ricco di sfumature fruttate e speziate, che riflette una vendemmia particolarmente ben riuscita per Agriverde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lavorazione del \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 'Solarea' 2020 - Agriverde\u003c\/strong\u003e segue una filosofia rispettosa della materia prima. Dopo una \u003cstrong\u003elunga macerazione\u003c\/strong\u003e in serbatoi d’acciaio – fase in cui il mosto rimane a contatto con le bucce per estrarre colore, profumi e tannini – il vino prosegue con una maturazione in acciaio inox per stabilizzare struttura e freschezza. Successivamente affina per circa \u003cstrong\u003e12 mesi in barrique di rovere\u003c\/strong\u003e, dove sviluppa complessità e morbidezza, prima di riposare ulteriormente in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Solarea' 2020 - Agriverde offre un’esperienza intensa e bilanciata, con un profilo sensoriale che conquista fin dal primo approccio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, segno di giovinezza e concentrazione, tipico delle migliori interpretazioni del Montepulciano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio e raffinato: spiccano note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come ciliegia e mora, seguite da sfumature speziate di vaniglia, cacao e liquirizia, dovute all’affinamento in legno. Un naso che evolve nel calice, rivelando eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003estrutturato\u003c\/strong\u003e e armonico, con tannini ben integrati e una piacevole vena fresca che ne bilancia la potenza. La persistenza è lunga e delicatamente speziata, segno di una vinificazione attenta e di un’ottima maturazione del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Solarea' 2020 - Agriverde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua complessità e alla rotondità dei tannini, questo vino si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti della cucina italiana, in particolare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di sughi di carne, come pappardelle al ragù di cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosti e brasati di manzo o agnello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi e preparazioni della tradizione abruzzese\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServirlo a una temperatura di 16-18°C esalterà al meglio i suoi profumi e la sua morbidezza al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Solarea' 2020 - Agriverde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere integre le sue qualità, il \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 'Solarea' 2020 - Agriverde\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, al riparo da luce e sbalzi di temperatura. La bottiglia deve essere posizionata in orizzontale, così che il tappo resti sempre umido e garantisca una perfetta tenuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale la conservazione a una temperatura compresa tra 12 e 16°C. Grazie alla sua struttura e all’equilibrio tannico, questo vino può \u003cstrong\u003eevolvere in bottiglia per 6-8 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando un profilo sensoriale ancora più complesso e armonico. Un’etichetta destinata a regalare soddisfazioni sia nel presente che nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Agriverde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415230837075,"sku":"M10-A005-2020-05","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-solarea-2020-agriverde.jpg?v=1764412637"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-amorino-2020-castorani","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC “Amorino” 2020 - Castorani","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo DOC “Amorino” 2020 - Castorani\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC “Amorino” 2020 - Castorani\u003c\/strong\u003e è un vino rosso deciso e armonioso, espressione autentica del vitigno Montepulciano e del territorio abruzzese. Questo rosso nasce dai vigneti della Tenuta Castorani, situata tra le colline che separano il mare Adriatico dal massiccio della Majella, in un’area ideale per ottenere uve di grande maturità e concentrazione. \nDi corpo pieno e struttura equilibrata, l’Amorino si distingue per eleganza, intensità aromatica e una personalità che sa coniugare tradizione e modernità.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 è considerata particolarmente favorevole per il Montepulciano d’Abruzzo. Le temperature miti primaverili e le buone escursioni termiche estive hanno favorito una maturazione lenta e uniforme delle uve. \nLa vendemmia, come da consuetudine per l’Amorino, è iniziata in ritardo, sfiorando il mese di novembre: un fattore che consente di ottenere grappoli con un grado di maturazione ottimale, capaci di donare al vino una ricca concentrazione di aromi e tannini setosi.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una \u003cstrong\u003eselezione accurata delle uve\u003c\/strong\u003e, anche leggermente surmature, la fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare la freschezza del frutto. Segue una fase di macerazione prolungata, volta a estrarre colore, aromi e morbidezza. \nL’affinamento si svolge in \u003cstrong\u003efusti di legno per circa 12 mesi\u003c\/strong\u003e, periodo durante il quale il vino si arricchisce di sfumature speziate e di struttura, fino a raggiungere l’equilibrio che lo contraddistingue.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC “Amorino” 2020 - Castorani\u003c\/strong\u003e è un vino dal profilo coinvolgente, ideale per chi cerca un rosso intenso ma equilibrato.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nRosso rubino profondo con riflessi violacei, indice di gioventù e vitalità. Nel calice mostra densità e consistenza, tipiche del vitigno Montepulciano.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con profumi intensi di amarena, prugna matura e frutti rossi sotto spirito, seguiti da note di vaniglia, cacao e una leggera speziatura data dall’affinamento in legno. Il bouquet è ampio, elegante e in continua evoluzione.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato risulta pieno e vellutato, con \u003cstrong\u003etannini morbidi e ben integrati\u003c\/strong\u003e. La struttura è solida ma equilibrata da una piacevole freschezza e da un finale lungo e persistente, dove ritornano le sensazioni di frutta scura e spezie dolci. Un vino caldo, avvolgente e di notevole armonia.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo DOC “Amorino” 2020 - Castorani\u003c\/h2\u003e\nQuesto Montepulciano d’Abruzzo predilige piatti saporiti e ricchi. È perfetto in abbinamento con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosti e selvaggina dal gusto deciso;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tipici abruzzesi come l’agnello al forno o gli arrosticini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrazie alla sua struttura e rotondità, accompagna meravigliosamente anche primi piatti con sughi di carne o funghi porcini.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Montepulciano d'Abruzzo DOC “Amorino” 2020 - Castorani\u003c\/strong\u003e, è consigliabile mantenerlo in posizione orizzontale, in un ambiente fresco, con temperatura costante intorno ai 14-16°C e umidità controllata. \nLontano da fonti di luce diretta e vibrazioni, questo vino può evolvere positivamente per diversi anni in bottiglia, sviluppando ulteriore complessità e profondità aromatica. \nLa sua solida struttura e l’affinamento in legno ne fanno un rosso da \u003cstrong\u003elungo invecchiamento\u003c\/strong\u003e, capace di offrire emozioni anche dopo 8-10 anni dalla vendemmia.","brand":"Castorani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415230869843,"sku":"M10-C067-2020-05_D000","price":25.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-amorino-2020-castorani.png?v=1764412641"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-chronicon-2021-zaccagnini","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC “Chronicon” 2021 - Zaccagnini","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo DOC “Chronicon” 2021 - Zaccagnini\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC “Chronicon” 2021 - Zaccagnini\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più equilibrate e autentiche del vitigno Montepulciano. Nasce nelle colline abruzzesi, attorno alla storica cantina di Bolognano, in provincia di Pescara: un territorio vocato, dove clima e suolo argilloso-calcareo regalano vini dal carattere deciso ma armonioso. Questo rosso si distingue per la sua \u003cstrong\u003ericchezza aromatica\u003c\/strong\u003e, la struttura corposa e la piacevolezza di beva, risultando perfetto per chi cerca un vino con personalità ma di facile approccio.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2021 in Abruzzo è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con ottime escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito la piena maturazione delle uve, con una buona concentrazione di aromi e di polifenoli, le sostanze naturali che donano colore e struttura al vino. Il risultato è un Montepulciano d’Abruzzo dal frutto maturo, equilibrato e con un tannino ben levigato.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC “Chronicon” 2021 - Zaccagnini\u003c\/strong\u003e inizia con una lunga fermentazione sulle bucce a temperatura controllata, utile per estrarre colore e profumi mantenendo eleganza e freschezza. Dopo la fermentazione, il vino matura per circa 12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio (botti di rovere francese precedentemente utilizzate) che ne affinano la morbidezza senza coprirne la naturale espressività. Segue un ulteriore periodo di riposo in bottiglia, prima della messa in commercio.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nL’esperienza sensoriale offerta dal \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC “Chronicon” 2021 - Zaccagnini\u003c\/strong\u003e è completa e appagante, segno di un vino ben costruito e bilanciato in ogni aspetto.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi violacei, indice di giovinezza e vitalità. La consistenza nel calice rivela un vino strutturato e di buona concentrazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è ampio e fragrante: emergono note di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, seguite da sfumature di spezie dolci, vaniglia e leggere tostature provenienti dal passaggio in legno. Sul finale, delicate nuance balsamiche aggiungono profondità e complessità olfattiva.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato mostra corpo pieno e struttura equilibrata. Il sorso è morbido, con \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e e perfettamente integrati, sostenuti da una gradevole freschezza che dona slancio. Il finale è lungo e persistente, con ritorni fruttati e una piacevole sensazione speziata.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo DOC “Chronicon” 2021 - Zaccagnini\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino rosso versatile è ideale per accompagnare piatti dal sapore deciso e sostanzioso. \nPerfetto con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti a base di ragù di carne o lasagne tradizionali;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esecondi di carne rossa alla griglia o stufati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati e salumi tipici abruzzesi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti rustici della cucina regionale italiana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua struttura e morbidezza lo rendono un compagno ideale anche per momenti conviviali o degustazioni informali.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d'Abruzzo DOC “Chronicon” 2021 - Zaccagnini\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le qualità di questo vino è consigliabile conservarlo in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura, possibilmente in posizione orizzontale per tenere umido il tappo. \nLa temperatura ideale di conservazione si aggira intorno ai 12-14°C. \nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC “Chronicon” 2021 - Zaccagnini\u003c\/strong\u003e può evolversi positivamente in bottiglia per diversi anni: se ben custodito, regalerà con il tempo maggior complessità e profondità aromatica, confermandosi un rosso dall’ottimo potenziale d’invecchiamento.","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415230902611,"sku":"M10-Z000-2021-05","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-chronicon-2021-zaccagnini.jpg?v=1764412644"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-cocciapazza-2021-torre-dei-beati","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC “Cocciapazza” 2021 - Torre dei Beati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d’Abruzzo DOC “Cocciapazza” 2021 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC “Cocciapazza” 2021 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e è un rosso abruzzese di carattere, espressione pura del vitigno Montepulciano, una delle varietà autoctone più rappresentative del centro Italia. Il suo nome deriva dalla zona “Cocciapazza”, dove sorgono i vigneti della cantina Torre dei Beati, situati su colline ben esposte e caratterizzate da suoli calcarei e argillosi. Da quest’area nasce un vino di grande struttura e personalità, capace di coniugare potenza e finezza, proprio come suggerisce la sua denominazione d’origine controllata (\u003cstrong\u003eDOC\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'annata \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e è stata contraddistinta da un andamento climatico equilibrato, con estati calde ma non eccessive e buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, con un eccellente equilibrio tra zuccheri, acidità e concentrazione aromatica. Il risultato è un vino intenso, radioso, che rispecchia fedelmente il terroir collinare di Loreto Aprutino, patria della cantina Torre dei Beati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC “Cocciapazza” 2021 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e nasce da una selezione accurata delle uve provenienti esclusivamente dalle parcelle più vocate del vigneto. Dopo la raccolta manuale, le uve subiscono una \u003cem\u003epremacerazione a freddo\u003c\/em\u003e – una breve sosta del mosto con le bucce a basse temperature per estrarre colore e profumi in modo delicato – seguita da una macerazione complessiva di circa 30 giorni. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio per preservare la purezza del frutto, mentre la maturazione si svolge in barrique di rovere, di cui il 70% nuove, per un periodo di 20-22 mesi. Questo lungo affinamento conferisce al vino complessità aromatica e una tessitura tannica armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e e vivace, con sfumature granate tipiche dell’affinamento in legno. Il colore denso anticipa la ricchezza di materia che si ritroverà al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio e avvolgente: spiccano note di frutti a bacca nera come mora e prugna matura, accompagnate da tocchi speziati di pepe nero, vaniglia e cacao. Con il progredire dell’ossigenazione emergono sfumature balsamiche e leggermente torrefatte, segno dell’affinamento in barrique di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è un vino \u003cstrong\u003estrutturato e vellutato\u003c\/strong\u003e, con tannini fitti ma eleganti e ben integrati. Il corpo è pieno e avvolgente, sostenuto da una buona freschezza che equilibra la ricchezza alcolica. La chiusura è lunga e persistente, con note di frutta scura, liquirizia e spezie dolci che ritornano piacevolmente nel finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d’Abruzzo DOC “Cocciapazza” 2021 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa complessità di questo Montepulciano d’Abruzzo lo rende ideale per piatti ricchi e saporiti. È perfetto per accompagnare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o arrosto, come entrecôte o agnello al forno;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti tipici abruzzesi a base di selvaggina o ragù di cinghiale;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati dal gusto deciso, come pecorino o parmigiano;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecucina tradizionale italiana con salse corpose, in particolare primi piatti con ragù.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vino da condividere in occasioni conviviali, ma anche perfetto per una degustazione meditativa in cui si possa apprezzarne ogni sfumatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d’Abruzzo DOC “Cocciapazza” 2021 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenerne al meglio le caratteristiche, è importante conservare il \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC “Cocciapazza” 2021 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco, con temperatura costante intorno ai 14-16°C e umidità controllata. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale, lontano da fonti di luce e calore, per evitare alterazioni del tappo e del vino stesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e al lungo affinamento in legno, questo vino ha un ottimo potenziale di evoluzione in bottiglia: può essere apprezzato nei prossimi anni per la sua freschezza e vivacità, ma raggiungerà la sua piena espressione dopo 6-8 anni di conservazione, sviluppando complessità aromatica e morbidezza al palato. Un grande rosso abruzzese capace di raccontare nel tempo la forza e l’eleganza della cantina Torre dei Beati.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415230935379,"sku":"M10-T044-2021-05_D000","price":33.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-cocciapazza-2021-torre-dei-beati.jpg?v=1764412646"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-mazzamurello-2021-torre-dei-beati","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC “Mazzamurello” 2021 - Torre dei Beati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d’Abruzzo DOC “Mazzamurello” 2021 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC “Mazzamurello” 2021 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità e profondità, espressione autentica del territorio collinare abruzzese. Prodotto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, rappresenta la selezione più rigorosa dell’azienda, frutto di vigneti curati con meticolosa attenzione e basse rese per ettaro. È un rosso strutturato, ricco e persistente, capace di coniugare potenza e finezza con un profilo elegante e moderno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2021 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un’estate calda ma ventilata e notevoli escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, esaltando concentrazione aromatica e integrità fenolica. Le uve utilizzate per il Mazzamurello sono tra le migliori raccolte nei vigneti storici di Loreto Aprutino, area d’eccellenza per il \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC “Mazzamurello” 2021 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e avviene con grande attenzione alla naturale espressione del frutto. Dopo una \u003cstrong\u003epremacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e – fase in cui le bucce restano a contatto con il mosto a bassa temperatura per estrarre aromi delicati – segue una macerazione complessiva di circa 30 giorni per ottenere struttura e colore. La fermentazione si svolge in acciaio, mentre l’affinamento avviene per 20-22 mesi in \u003cstrong\u003ebarriques nuove\u003c\/strong\u003e di rovere, con pratiche di \u003cem\u003ebâtonnage\u003c\/em\u003e sulle fecce fini, ovvero la rimescolatura periodica dei lieviti per aumentare complessità e morbidezza al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che colpisce per la sua intensità e armonia sensoriale, perfetto per chi cerca un rosso importante ma non eccessivo, ricco di sfumature e con una lunga capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, segno della giovinezza e della concentrazione del vino. La limpidezza e la densità anticipano la sua struttura imponente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ampio e stratificato: note di frutti rossi maturi – ciliegia e mora – si intrecciano con sentori di spezie dolci, cacao, vaniglia e leggere sfumature balsamiche provenienti dal legno nuovo. L’equilibrio tra frutto e affinamento è impeccabile, con un bouquet che si amplia progressivamente nel calice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003epieno, avvolgente e strutturato\u003c\/strong\u003e. I tannini – le sostanze naturali che donano sensazione di ruvidità e capacità d’invecchiamento – sono fitti ma perfettamente levigati. Ottima la freschezza, che sostiene la beva e prolunga la persistenza aromatica con richiami fruttati e speziati. Il finale è lungo e armonico, con una bella sensazione di calore e rotondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d’Abruzzo DOC “Mazzamurello” 2021 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e profondità, questo Montepulciano d’Abruzzo si abbina a piatti ricchi e saporiti, tipici della cucina tradizionale italiana. Tra gli abbinamenti consigliati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezzatini e arrosti di agnello o manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e pecorini abruzzesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRagù di cinghiale o piatti a base di selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino ideale anche per accompagnare una cena importante o per essere degustato in meditazione, apprezzandone ogni sfumatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d’Abruzzo DOC “Mazzamurello” 2021 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le caratteristiche del \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC “Mazzamurello” 2021 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e, è importante conservarlo in un luogo fresco, buio e privo di vibrazioni. La \u003cstrong\u003etemperatura ideale\u003c\/strong\u003e di conservazione si aggira tra i 12 e i 16°C, con umidità stabile intorno al 70%. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale per mantenere umido il tappo di sughero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un vino dalla \u003cstrong\u003enotevole capacità d’invecchiamento\u003c\/strong\u003e: può evolvere per oltre 10 anni, sviluppando nel tempo complessità e note terziarie di grande fascino come cuoio, tabacco e liquirizia. Perfetto quindi non solo per il consumo immediato, ma anche per arricchire la propria cantina personale.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231230291,"sku":"M10-T044-2021-05_D001","price":40.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-mazzamurello-2021-torre-dei-beati.jpg?v=1764412648"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-2022-terraviva","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Terraviva","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Terraviva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Terraviva\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che interpreta con autenticità il carattere del vitigno Montepulciano, una delle varietà simbolo dell’Abruzzo. È un vino dal corpo pieno e armonioso, che coniuga intensità e freschezza, mostrando la capacità della cantina Terraviva di valorizzare la tradizione con uno stile contemporaneo. La denominazione \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e garantisce l’origine e la qualità, mentre l’annata 2022 si distingue per equilibrio e maturità del frutto, offrendo un sorso ricco e piacevole sin da giovane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 in Abruzzo è stata caratterizzata da un clima stabile e ben ventilato, con escursioni termiche favorevoli alla maturazione delle uve. Il risultato è un Montepulciano d’Abruzzo con un ventaglio aromatico complesso e una buona concentrazione. Le uve raccolte a mano esprimono tutta la genuinità del territorio, con un frutto maturo ma non eccessivo e tannini più morbidi rispetto alle annate più calde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Terraviva\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio con fermentazione spontanea grazie ai lieviti indigeni, ossia i lieviti naturalmente presenti sulle bucce dell’uva. Questo processo consente di preservare l’identità varietale del vino. Dopo la fermentazione, il 50% del vino affina per 18 mesi in barriques di quarto passaggio, che donano rotondità e una leggera complessità aromatica senza sovrastare il frutto, mentre il restante 50% matura in acciaio per mantenere freschezza e vivacità. Segue l’assemblaggio e un ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia, senza filtrazioni, per garantire maggiore autenticità e integrità sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Terraviva\u003c\/strong\u003e conquista per personalità e finezza, con un profilo gustativo che evolve nel bicchiere mantenendo sempre un equilibrio armonioso tra forza e eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosso rubino intenso con riflessi violacei tipici della giovinezza, segno di vitalità e di una buona concentrazione di sostanze coloranti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ampio e accattivante, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, cui si aggiungono sfumature speziate e leggere sensazioni di legno tostato derivanti dal passaggio in barrique. Emergono anche accenni floreali e balsamici che completano un bouquet di grande finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato rivela una struttura piena e avvolgente. I tannini sono ben presenti ma piacevolmente integrati, offrendo una sensazione di rotondità. La persistenza è lunga, con un finale che richiama la frutta rossa e un tocco speziato. Un vino che invita al sorso successivo, capace di coniugare intensità e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Terraviva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e carattere deciso, il \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Terraviva\u003c\/strong\u003e è perfetto per accompagnare piatti della tradizione italiana e pietanze dal gusto intenso. Si esprime al meglio in abbinamento con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eagnello al rosmarino o brasato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epasta al ragù o con sughi strutturati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati e salumi tipici abruzzesi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeale anche per una cena conviviale, dove il calore del vino incontra la ricchezza dei sapori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Terraviva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio le qualità di questo vino, è importante conservarlo correttamente. Il \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Terraviva\u003c\/strong\u003e deve essere tenuto in un luogo fresco e buio, con una temperatura costante tra 12 e 16°C e un’umidità del 70-75%, in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo già gradevole nella sua giovinezza, questo vino ha un ottimo potenziale di evoluzione nel tempo: può essere conservato in cantina per 5-7 anni, durante i quali svilupperà maggiore complessità aromatica e morbidezza al palato, rivelando tutta la sua anima territoriale e la cura artigianale che contraddistingue la cantina Terraviva.\u003c\/p\u003e","brand":"Terraviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231295827,"sku":"M10-T033-2022-05","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-2022-terraviva.jpg?v=1764412651"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-2022-torre-dei-beati","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Torre dei Beati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche e apprezzate del vino abruzzese. Prodotto a Loreto Aprutino, alle pendici del Gran Sasso, nasce dal vitigno \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, uno dei più diffusi e identitari del centro Italia. È un \u003cstrong\u003evino rosso dal corpo pieno ma equilibrato\u003c\/strong\u003e, capace di unire freschezza e morbidezza, rendendolo perfetto sia per chi si avvicina per la prima volta a questo vitigno, sia per gli appassionati che cercano un rosso di personalità e ottimo rapporto qualità-prezzo.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 è stata caratterizzata da un clima asciutto e soleggiato, che ha favorito una maturazione ottimale delle uve. Le giornate calde e le notti fresche hanno esaltato la concentrazione aromatica e l’equilibrio tannico del vino. Il risultato è un Montepulciano d’Abruzzo profondo e armonico, con una bella intensità gustativa e una naturale vivacità dovuta all’eccellente sanità delle uve.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa lavorazione di questo Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Torre dei Beati segue un approccio rispettoso della materia prima e delle caratteristiche del terroir. \n- Dopo una \u003cstrong\u003epremacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e, che serve per estrarre delicatamente profumi e colore, la \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e dura circa 20 giorni, assicurando struttura e complessità al vino. \n- La \u003cstrong\u003efermentazione\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio inox, per preservare fragranza e freschezza. \n- L’affinamento prosegue per circa \u003cstrong\u003e12 mesi\u003c\/strong\u003e, metà in botti di rovere di Slavonia da 30 hl e metà in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Questa scelta conferisce al vino rotondità e una delicata speziatura senza coprire il frutto.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Torre dei Beati conquista per la sua armonia tra intensità e bevibilità. Si esprime in modo lineare, autentico e pienamente rappresentativo del suo territorio.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista mostra un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo con riflessi violacei\u003c\/strong\u003e, segno di giovinezza e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è intenso e avvolgente, dominato da \u003cstrong\u003enote di frutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come amarena e prugna, con accenti di violetta e leggere sfumature speziate di pepe nero e vaniglia, dovute al passaggio in legno.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è morbido, con una \u003cstrong\u003estruttura ben equilibrata\u003c\/strong\u003e tra freschezza e rotondità. I tannini sono fini e integrati, la persistenza è lunga e piacevolmente fruttata, con una chiusura che richiama il sottobosco e la liquirizia dolce.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino versatile si abbina perfettamente alla cucina tradizionale italiana e ai piatti saporiti. \nIdeale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti al \u003cstrong\u003eragù di carne\u003c\/strong\u003e o con funghi porcini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni alla griglia\u003c\/strong\u003e o arrosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi stagionati\u003c\/strong\u003e dal gusto deciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti rustici della cucina abruzzese, come la \u003cem\u003echitarra con pallottine\u003c\/em\u003e o l’agnello al forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua struttura lo rende ottimo anche da solo, per un calice conviviale in buona compagnia.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le sue qualità, il Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Torre dei Beati deve essere conservato in un luogo fresco, buio e con umidità controllata, a una temperatura costante tra \u003cstrong\u003e12°C e 16°C\u003c\/strong\u003e. \nSi consiglia di tenere le bottiglie in posizione orizzontale, così da mantenere il tappo sempre umido e garantire una corretta evoluzione nel tempo. \nGrazie alla sua buona struttura e alla cura in fase di vinificazione, questo vino può essere \u003cstrong\u003einvecchiato per 5-7 anni\u003c\/strong\u003e, evolvendo verso note più speziate e complesse che ne arricchiranno ulteriormente il profilo aromatico.","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231328595,"sku":"M10-T044-2022-05","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-2022-torre-dei-beati.jpg?v=1764412654"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-2023-cirelli-tappo-a-vite","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 - Cirelli (tappo a vite)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC 2023 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che esprime con sincerità il carattere autentico della viticoltura abruzzese. Ottenuto da uve 100% Montepulciano, vitigno simbolo della regione, si distingue per la sua struttura equilibrata e per la piacevole armonia tra intensità e freschezza. La scelta del tappo a vite, pratica e moderna, assicura una perfetta conservazione del vino e una maggiore facilità di servizio, mantenendone intatto il profilo aromatico.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con una buona escursione termica tra giorno e notte che ha favorito una maturazione completa delle uve. Le piogge primaverili hanno garantito un’adeguata riserva idrica, mentre durante la fase di maturazione le temperature miti hanno permesso di ottenere grappoli sani, concentrati e ricchi di aromi. Il risultato è un Montepulciano d’Abruzzo che offre freschezza e una piacevole rotondità, ideale per un consumo giovane ma già complesso.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e sottoposte a fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Una macerazione di circa 10 giorni permette di estrarre al meglio colore, tannini e aromi primari. L’affinamento avviene interamente in acciaio per preservare la purezza del frutto e l’immediatezza del sorso, mantenendo il vino franco e diretto, pronto per essere gustato fin da subito.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nUn Montepulciano dall’identità chiara e autentica, capace di unire intensità aromatica e facilità di beva.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un colore rosso rubino profondo, dai riflessi violacei che ne rivelano la gioventù e la vitalità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è ricco e fragrante. Emergono note di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, accompagnate da lievi accenni floreali di viola e sfumature speziate di pepe nero. Un bouquet fresco e diretto, che invoglia al sorso successivo.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato mostra una \u003cstrong\u003estruttura media\u003c\/strong\u003e con tannini presenti ma morbidi, ben fusi nella componente fruttata. La freschezza, elemento chiave di questa annata, dona equilibrio e scorrevolezza, mentre la chiusura è pulita e persistente, con un piacevole richiamo alle note fruttate sentite all’olfatto.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/h2\u003e\nGrazie alla sua versatilità, è un vino che si presta a molti abbinamenti della cucina tradizionale italiana. Si sposa perfettamente con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti con sughi di carne o ragù di salsiccia,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earrosti di maiale o pollo al forno,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi semi-stagionati,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti rustici come le polpette al sugo o le lasagne fatte in casa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIdeale anche come vino quotidiano, grazie al suo equilibrio tra freschezza e finezza.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 - Cirelli (tappo a vite)\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatta la fragranza di questo Montepulciano, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta, con una temperatura costante compresa tra 12°C e 16°C. Pur essendo pensato per un consumo giovane, il tappo a vite ne garantisce una buona evoluzione nel tempo, permettendo al vino di maturare in bottiglia per 2-3 anni. Con il passare dei mesi, svilupperà sfumature più morbide e complesse, arricchendo ulteriormente la sua piacevolezza al palato.","brand":"Cirelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231361363,"sku":"M10-C097-2023-05","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-2023-cirelli-tappo-a-vite.jpg?v=1764412657"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-docg-apollo-2022-ausonia","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOCG 'Apollo' 2022 - Ausonia","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo DOCG 'Apollo' 2022 - Ausonia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOCG 'Apollo' 2022 - Ausonia\u003c\/strong\u003e è un rosso intenso e versatile che rappresenta l’autenticità del vitigno abruzzese per eccellenza. Prodotto interamente da uve Montepulciano, questo vino nasce nel cuore dei colli teramani, zona di riferimento della \u003cstrong\u003eDenominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e (DOCG), celebre per la qualità e la tipicità delle sue produzioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusonia, cantina biologica e attenta alla sostenibilità ambientale, interpreta il Montepulciano in chiave pura e moderna, lasciando che sia la varietà a raccontarsi attraverso colore, profumi e struttura. Ne risulta un vino \u003cstrong\u003eequilibrato, corposo e piacevolmente fresco\u003c\/strong\u003e, perfetto sia per chi si avvicina al mondo del vino, sia per chi cerca un rosso affidabile e genuino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia 2022 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato: primavera regolare e un’estate asciutta ma non eccessivamente calda, che ha permesso un’ottima maturazione delle uve. Queste condizioni hanno favorito la concentrazione aromatica e la ricchezza fenolica, elementi che donano al ‘Apollo’ 2022 freschezza, colore intenso e una struttura armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la raccolta manuale delle uve, segue la \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per preservare la fragranza del frutto. La successiva macerazione sulle bucce consente l’estrazione del colore e dei tannini in modo naturale e bilanciato. L’affinamento avviene anch’esso in acciaio, senza passaggi in legno, per rispettare al massimo la tipicità del vitigno. Il risultato è un rosso dal profilo nitido e moderno, dove frutto e vitalità sono protagonisti assoluti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOCG 'Apollo' 2022 - Ausonia è un vino dal carattere deciso, ma al tempo stesso di grande bevibilità. Ogni fase dell’assaggio ne rivela l’equilibrio tra intensità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e e brillante, con riflessi violacei che ne sottolineano la giovane vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio e piacevolmente fruttato. Emergono note di \u003cstrong\u003eciliegia matura, prugna e frutti di bosco\u003c\/strong\u003e, unite a delicati accenni floreali e lievi sfumature speziate. Un profumo pulito e invitante che esprime l’essenza del Montepulciano senza artifici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è pieno e avvolgente, con una \u003cstrong\u003estruttura equilibrata\u003c\/strong\u003e. I tannini, morbidi ma presenti, sostengono bene la freschezza e la persistenza aromatica. Il finale è lungo e piacevolmente fruttato, con una sensazione di pulizia che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo DOCG 'Apollo' 2022 - Ausonia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa versatilità di questo vino lo rende un ottimo compagno della cucina tradizionale italiana, soprattutto dei piatti a base di carne e delle ricette rustiche abruzzesi. Perfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosti e grigliate di carne rossa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con sughi di carne o ragù di cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi semi stagionati e pecorini locali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza con salumi o condimenti saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso che sa adattarsi facilmente alle diverse occasioni, dal pranzo in famiglia alla cena tra amici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d'Abruzzo DOCG 'Apollo' 2022 - Ausonia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le sue qualità, il \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOCG 'Apollo' 2022 - Ausonia\u003c\/strong\u003e va conservato in un ambiente fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta, a una temperatura ideale tra i 14 e i 16°C. La bottiglia va tenuta coricata, in modo che il tappo resti umido e garantisca la tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura equilibrata e alla buona componente tannica, questo vino può evolvere positivamente per alcuni anni, acquisendo complessità e armonia. Si consiglia di degustarlo \u003cstrong\u003eentro 5-7 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia per apprezzarne al meglio tutta la freschezza e la sua naturale espressività.\u003c\/p\u003e","brand":"Ausonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231394131,"sku":"M10-A039-2022-05","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-docg-apollo-2022-ausonia.jpg?v=1764412659"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-binomio-2021-fattoria-la-valentina","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Binomio' 2021 - Fattoria La Valentina","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Binomio' 2021 - Fattoria La Valentina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Binomio' 2021 - Fattoria La Valentina\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, nato da un progetto condiviso tra due realtà simbolo dell’enologia italiana: Fattoria La Valentina e Azienda Agricola Inama. Questo \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e interpreta in chiave contemporanea la ricchezza del vitigno abruzzese, unendo potenza e armonia in un sorso elegante e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl termine “Binomio” evoca l’unione di due visioni: quella di un vino moderno, morbido e immediatamente godibile, ma capace anche di evolversi nel tempo. L’annata 2021 rappresenta una delle espressioni più autentiche e bilanciate di questa filosofia, frutto di una viticoltura attenta e rispettosa del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl 2021 è stata un’annata equilibrata, caratterizzata da un clima stabile e favorevole alla maturazione lenta e completa delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte nei vigneti di \u003cstrong\u003eSan Valentino in Abruzzo Citeriore\u003c\/strong\u003e, ai piedi del Parco Nazionale della Majella, hanno favorito la concentrazione aromatica e tannica del Montepulciano, regalando un vino profondo e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta manuale delle uve, effettuata nelle prime settimane di ottobre, ha permesso di selezionare solo i grappoli migliori, fondamentale per ottenere la ricchezza e l’equilibrio che contraddistinguono questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la diraspatura e una \u003cstrong\u003emacerazione lunga sulle bucce\u003c\/strong\u003e – ovvero il contatto del mosto con le bucce per estrarre colore, tannini e aromi – il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata. Segue un affinamento in botti di rovere per circa 18 mesi, che permette al vino di sviluppare corpo e complessità, e poi un periodo di riposo in bottiglia per completare l’armonizzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un rosso dal profilo moderno ma profondamente radicato nella tradizione del Montepulciano d’Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Binomio' 2021 - Fattoria La Valentina\u003c\/strong\u003e si esprime con intensità e coerenza, offrendo una degustazione completa ed emozionante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosso rubino fitto con leggere sfumature granato. Una tonalità profonda che anticipa la struttura e la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi netti di frutti rossi maturi – ciliegia, prugna e mora – accompagnati da note speziate di pepe nero, liquirizia e un accenno di balsamico. Il passaggio in legno arricchisce il bouquet con nuance di cioccolato e vaniglia senza coprire la componente fruttata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è pieno e armonioso, con \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e e un corpo importante ma equilibrato. La struttura sostenuta incontra una freschezza che dona ritmo e bevibilità. La persistenza è lunga, con un finale elegante di frutta scura e spezie dolci.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Binomio' 2021 - Fattoria La Valentina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal carattere deciso ma equilibrato, il Montepulciano ‘Binomio’ 2021 si presta a numerosi abbinamenti gastronomici, perfetto per valorizzare la cucina italiana tradizionale e piatti importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o in umido, come brasati e stracotti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgnello al forno o abruzzese con erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura, come pecorino e parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della tradizione abruzzese, in particolare arrosticini e primi saporiti con ragù\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ anche un ottimo vino da meditazione, da gustare lentamente, magari in abbinamento a un tagliere di formaggi e salumi di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Binomio' 2021 - Fattoria La Valentina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare al meglio le caratteristiche di questo vino e permetterne un’evoluzione armoniosa nel tempo, è importante conservarlo in posizione orizzontale, in un ambiente fresco e buio, con temperatura costante tra i 12 e i 16 °C e umidità controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Binomio' 2021 ha un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e: può evolvere per oltre 10 anni, sviluppando con il tempo nuove sfumature aromatiche e una morbidezza crescente. Un vino da acquistare oggi per godere di un piacere immediato o per scoprire la sua complessità negli anni a venire.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231459667,"sku":"M10-F007-2021-05_D000","price":37.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-binomio-2021-fattoria-la-valentina.jpg?v=1764412662"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-casauria-2020-castorani","title":"Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Casauria' 2020 - Castorani","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Casauria' 2020 - Castorani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Casauria' 2020 - Castorani\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che incarna alla perfezione l’anima e la ricchezza del territorio abruzzese. Nasce da uve \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e in purezza, coltivate nella zona di Casauria, area collinare nota per la sua straordinaria vocazione vitivinicola. È un vino dal \u003cstrong\u003ecorpo importante e armonioso\u003c\/strong\u003e, capace di unire eleganza e forza espressiva, risultato di una selezione accurata e di una vinificazione attenta ai tempi naturali della vite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 del \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Casauria' - Castorani\u003c\/strong\u003e è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con estati calde ma mitigate da escursioni termiche notturne ideali per la maturazione delle uve. La \u003cstrong\u003evendemmia\u003c\/strong\u003e ha luogo non prima di novembre, permettendo ai grappoli di raggiungere il perfetto grado di maturazione fenolica, ossia la maturità dei composti che donano colore, struttura e complessità al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione tradizionale in acciaio\u003c\/strong\u003e con lunga macerazione sulle bucce, per estrarre al meglio profumi e tannini. Il vino prosegue poi con un affinamento di circa \u003cstrong\u003e12 mesi in botti di legno\u003c\/strong\u003e, dove sviluppa profondità e rotondità. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 15 mesi, fondamentale per ottenere una perfetta integrazione aromatica e gustativa. Il risultato è un rosso equilibrato, complesso ma sempre piacevole da bere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Casauria' 2020 - Castorani\u003c\/strong\u003e si distingue per l’armonia dei suoi elementi sensoriali, che ne fanno un grande vino da tavola come da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con delicati riflessi granato, segno di maturità e di affinamento. Il colore pieno anticipa la ricchezza aromatica e la struttura del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono profumi di \u003cstrong\u003efrutta rossa matura\u003c\/strong\u003e — ciliegia, prugna e mora — intrecciati a note speziate e leggermente tostate, dovute al passaggio in legno. Si percepiscono sentori di vaniglia, tabacco e cacao, che completano un quadro olfattivo elegante e intenso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato offre una trama \u003cstrong\u003ecorposa e vellutata\u003c\/strong\u003e, con tannini morbidi e ben bilanciati. La freschezza sostiene la struttura, mentre la persistenza è lunga e raffinata, con un finale che ricorda richiami di spezie dolci e frutti scuri. Un vino di grande equilibrio, capace di evolvere ulteriormente con qualche anno di bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Casauria' 2020 - Castorani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Montepulciano Riserva è un compagno ideale per piatti dal gusto deciso. Esalta le carni rosse e la cucina tradizionale abruzzese, ma si adatta anche a pietanze più moderne dal sapore intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgnello al forno con erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati come pecorino o caciocavallo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di pasta con sughi ricchi, ragù di cinghiale o funghi porcini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che sa accompagnare con carattere anche momenti conviviali, esprimendo tutto il calore della tradizione abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Casauria' 2020 - Castorani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare al meglio le sue qualità, il \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Casauria' 2020 - Castorani\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, buio e con umidità costante, idealmente a una temperatura tra i \u003cstrong\u003e14 e i 16°C\u003c\/strong\u003e. La bottiglia deve restare coricata, in modo da mantenere il tappo sempre umido e garantire una corretta micro-ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e al perfetto equilibrio tra acidità e tannino, questo vino è \u003cstrong\u003eadatto a un lungo affinamento\u003c\/strong\u003e. Se conservato correttamente, può evolversi in bottiglia per 8-10 anni, sviluppando ulteriori complessità aromatiche e una morbidezza ancora più avvolgente nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Castorani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231492435,"sku":"M10-C067-2020-05_D001","price":36.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-casauria-2020-castorani.jpg?v=1764412664"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-iskra-marina-cvetic-2020-masciarelli","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Iskra Marina Cvetic' 2020 - Masciarelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Iskra Marina Cvetic' 2020 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Iskra Marina Cvetic' 2020 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande carattere, espressione autentica del legame tra vitigno e territorio. Ottenuto da uve 100% Montepulciano coltivate su una collina a circa 250 metri sul livello del mare, tra il Gran Sasso e la costa adriatica, racchiude nel calice la forza della montagna e la brezza del mare. È un vino dal corpo pieno, ricco di struttura e profondità, capace di unire eleganza e potenza, proprio come le sue origini abruzzesi.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia 2020 per il Montepulciano d'Abruzzo Riserva Iskra Marina Cvetic è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un’estate calda ma non estrema e buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, esaltando la concentrazione aromatica e l’equilibrio tra zuccheri, acidità e tannini. Il risultato è un’annata di grande espressività, che promette evoluzione armoniosa nel tempo.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una selezione accurata dei grappoli, la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la purezza del frutto. Segue una lunga macerazione sulle bucce – il contatto tra il succo e le bucce dell’uva – che permette di estrarre colore, aromi e struttura. Il vino matura poi per circa \u003cstrong\u003e12 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e, un passaggio che lo ammorbidisce e gli dona complessità, prima di un ulteriore affinamento in bottiglia.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Iskra Marina Cvetic' 2020 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e è un vino che colpisce per la sua imponenza gustativa e per la profondità dei suoi profumi.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nSi presenta con un colore rosso rubino intenso, dalle sfumature granato, indicative della concentrazione e del potenziale evolutivo. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso regala un bouquet avvolgente di frutta rossa matura – ciliegia, prugna e amarena – accompagnata da note più profonde di spezie dolci, vaniglia e una lieve tostatura derivata dal legno. Con l’ossigenazione emergono cenni di tabacco e liquirizia, segni distintivi della sua complessità.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è vigoroso e strutturato, con \u003cstrong\u003etannini fitti ma ben levigati\u003c\/strong\u003e e una persistenza lunga e appagante. L’equilibrio tra freschezza e corpo rende il sorso armonioso, mentre il finale richiama le note fruttate e speziate percepite all’olfatto.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Iskra Marina Cvetic' 2020 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino trova la sua dimensione ideale in abbinamento con piatti ricchi e strutturati della cucina regionale italiana. È perfetto per accompagnare:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosti di carne rossa e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgnello al forno con erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolenta con sughi di cinghiale o brasato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati come il pecorino o il parmigiano di lunga stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrazie alla sua complessità e alla trama tannica, si presta bene anche come vino da meditazione, da gustare lentamente in compagnia.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Iskra Marina Cvetic' 2020 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le qualità di questo vino, è consigliabile conservarlo in un ambiente fresco, con temperatura costante tra i 14 e i 16°C e umidità intorno al 70%. Le bottiglie devono essere tenute \u003cstrong\u003ein posizione orizzontale\u003c\/strong\u003e per mantenere il tappo umido e garantire una perfetta tenuta nel tempo. \nGrazie alla sua struttura e al suo equilibrio, il Montepulciano d'Abruzzo Riserva Iskra Marina Cvetic può evolvere positivamente per \u003cstrong\u003eoltre 10 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando nuove sfumature aromatiche e una maggiore morbidezza. È un vino che sa regalare emozioni anche dopo un lungo affinamento, per chi ama scoprire l’evoluzione dei grandi rossi italiani.","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231525203,"sku":"M10-M018-2020-05","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-iskra-marina-cvetic-2020-masciarelli.jpg?v=1764412667"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-plateo-2018-agriverde","title":"Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Plateo' 2018 - Agriverde","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Plateo' 2018 - Agriverde\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Plateo' 2018 - Agriverde\u003c\/strong\u003e nasce dai migliori grappoli del vitigno Montepulciano, varietà simbolo dell’Abruzzo e nota per la sua capacità di dare vita a vini rossi intensi e longevi. Prodotto da \u003cstrong\u003eAgriverde\u003c\/strong\u003e, azienda biologica di riferimento nella regione, questo vino racchiude in sé il carattere autentico del territorio e la finezza di una lavorazione attenta e rispettosa della natura. Con il suo corpo pieno, la struttura equilibrata e una notevole profondità aromatica, si presenta come una scelta ideale per chi cerca un rosso importante ma accessibile, capace di accompagnare i momenti conviviali o una cena elegante. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2018 in Abruzzo è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con un’estate calda ma ben mitigata da escursioni termiche notturne che hanno preservato la freschezza del frutto. La vendemmia, avvenuta tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre, ha permesso di raccogliere uve perfettamente mature, con un equilibrio ideale tra zuccheri e acidità. Il risultato è un vino che combina intensità e armonia, offrendo un profilo aromatico complesso e profondo. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Plateo' 2018 - Agriverde\u003c\/strong\u003e viene vinificato con fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, per preservare la tipicità del vitigno e le fragranze del frutto. Segue una lunga macerazione sulle bucce, che consente di estrarre in modo naturale colore, profumi e tannini morbidi. L’affinamento si articola in due fasi: due anni in acciaio, per mantenere la freschezza e la pulizia aromatica, e ulteriori due anni in barrique di rovere, che ne affinano la struttura e aggiungono eleganti note di spezie dolci e tostature leggere. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Plateo' 2018 - Agriverde\u003c\/strong\u003e si distingue per equilibrio, personalità e grande capacità evolutiva. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nSi presenta con un colore rosso rubino intenso, dai riflessi granato che rivelano la sua maturità. La brillantezza e la densità visiva indicano una struttura corposa e una buona concentrazione. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso esprime un bouquet ampio e fine: note di frutti rossi maturi, amarena e prugna si intrecciano con sentori di vaniglia, cacao e spezie dolci derivanti dal lungo affinamento in legno. Sul finale emergono delicate sensazioni balsamiche e un tocco di liquirizia. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è pieno e vellutato, con un tannino maturo e perfettamente integrato. L’attacco è ricco, il centro bocca avvolgente e il finale lungo e persistente, caratterizzato da un piacevole equilibrio tra freschezza e morbidezza. È un vino che cresce nel calice, rivelando progressivamente tutto il suo potenziale e la sua eleganza. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Plateo' 2018 - Agriverde\u003c\/h2\u003e\nGrazie alla sua struttura e complessità, questo rosso si abbina magnificamente a piatti ricchi e saporiti della tradizione italiana. Alcune proposte ideali includono:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o stufate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosti di agnello o selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e pecorini abruzzesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste al ragù corposo o con funghi porcini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPer un’esperienza più raffinata, è perfetto anche con piatti a base di brasato o tartufo nero. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Plateo' 2018 - Agriverde\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino è pensato per un lungo affinamento in bottiglia e può evolvere per oltre 10 anni, sviluppando sfumature ancora più complesse. Per conservarlo al meglio:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere le bottiglie coricate, in un luogo fresco e al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura stabile tra i 12 e i 16 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantire un’umidità costante intorno al 70%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSe conservato correttamente, il \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Plateo' 2018 - Agriverde\u003c\/strong\u003e offrirà il meglio di sé negli anni, confermando il suo carattere deciso ma armonioso e la straordinaria capacità di raccontare la terra d’Abruzzo in ogni calice.","brand":"Agriverde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231557971,"sku":"M10-A005-2018-05","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-plateo-2018-agriverde.jpg?v=1764412670"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-spelt-2021-fattoria-la-valentina","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Spelt' 2021 - Fattoria La Valentina","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Spelt' 2021 - Fattoria La Valentina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Spelt' 2021 - Fattoria La Valentina\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che racconta l’essenza autentica dell’Abruzzo. Nasce da uve Montepulciano in purezza, provenienti da vigne collinari che raggiungono anche i quarant’anni di età. Si tratta di un vino dal carattere deciso e profondo, che unisce eleganza e struttura, offrendo un’esperienza gustativa equilibrata tra potenza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva DOC\u003c\/strong\u003e garantisce la qualità del processo produttivo e la provenienza delle uve, esaltando un vitigno simbolo della tradizione vinicola italiana. 'Spelt' è l’espressione più matura e raffinata della filosofia produttiva di Fattoria La Valentina, azienda che da sempre valorizza il territorio attraverso un approccio sostenibile e rispettoso dell’ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2021 del Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Spelt' è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con giornate calde e notti fresche che hanno favorito una maturazione completa delle uve. La vendemmia, svolta manualmente tra la fine di settembre e i primi di ottobre, ha permesso di selezionare solo i grappoli migliori, garantendo materia prima sana e ricca di aromi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la raccolta, le uve vengono diraspate e lasciate \u003cstrong\u003emacerare\u003c\/strong\u003e (cioè a contatto con le bucce per estrarre colore e tannini) per circa tre settimane in tini di acciaio inox. La fermentazione avviene in modo controllato, per preservare al meglio i profumi del Montepulciano. L’affinamento è complesso e articolato:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e16 mesi tra botti di rovere da 25 hl e barrique, sia nuove che di secondo passaggio;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eulteriore riposo in botti grandi di rovere da 25 hl;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaffinamento finale di circa un anno in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuesto lungo processo dona al vino una struttura armoniosa, con tannini morbidi e grande profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Spelt' 2021 - Fattoria La Valentina si esprime con complessità e personalità, rivelando a ogni assaggio nuove sfumature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con eleganti riflessi granato, segno di maturità e di affinamento ben riuscito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona un bouquet ampio e avvolgente, dove spiccano note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, ciliegia sotto spirito, prugna e mora. Seguono sentori speziati di pepe nero, vaniglia e tabacco dolce, con un tocco etereo che arricchisce il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è pieno e persistente, con \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e e un perfetto equilibrio tra morbidezza e freschezza. La chiusura è lunga, con ritorni di frutta scura e spezie dolci, che invitano immediatamente a un nuovo sorso. È un vino che evolve magnificamente nel bicchiere, guadagnando complessità con l’ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Spelt' 2021 - Fattoria La Valentina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla ricchezza aromatica, questo vino si presta ad accompagnare piatti saporiti e di carattere. Perfetto per le occasioni speciali o per esaltare la cucina tradizionale abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse grigliate o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacciagione e arrosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e pecorini locali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta al ragù, lasagne e piatti al forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che si sposa magnificamente con sapori intensi, capaci di reggere la sua struttura e di valorizzarne la persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Spelt' 2021 - Fattoria La Valentina\u003c\/strong\u003e, è importante sapere che, trattandosi di una Riserva di grande struttura, può evolvere a lungo nel tempo. Si consiglia di conservarlo in posizione orizzontale, a temperatura costante tra i 14 e i 16 °C, in un ambiente buio e con umidità controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo potenziale evolutivo, può affinarsi in bottiglia per altri 8-10 anni, sviluppando aromi sempre più complessi e una trama gustativa ancora più raffinata. Un vero investimento per chi ama scoprire come il vino cresce e si trasforma nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231623507,"sku":"M10-F007-2021-05_D001","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-spelt-2021-fattoria-la-valentina.jpg?v=1764412672"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-villa-gemma-2019-masciarelli","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Villa Gemma' 2019 - Masciarelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Villa Gemma' 2019 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Villa Gemma' 2019 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e è uno dei grandi simboli della viticoltura abruzzese e rappresenta l’eccellenza assoluta della cantina Masciarelli. Nato dai vigneti di \u003cem\u003eSan Martino sulla Marrucina\u003c\/em\u003e, nel cuore della provincia di Chieti, questo vino racconta la potenza e l’eleganza del vitigno Montepulciano, interpretato nel suo massimo potenziale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Villa Gemma' è la prima vigna piantata dal fondatore Gianni Masciarelli negli anni ’80, oggi considerata il \u003cstrong\u003ecru di punta dell’azienda\u003c\/strong\u003e. I 14 ettari di vigneto, esposti a est e poggiati su suoli argillo-calcarei, conferiscono al vino una struttura solida, tannini maturi e una straordinaria complessità aromatica. È un rosso di grande corpo, intenso e profondo, pensato per chi ama i vini capaci di evolvere nel tempo e offrire emozioni a ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2019 è ricordata per l’equilibrio climatico che ha favorito un’ottima maturazione fenolica delle uve. Le giornate soleggiate e le notti fresche hanno permesso di ottenere grappoli compatti e sani, ricchi di colore e sostanze aromatiche. Il risultato è un vino che unisce struttura e armonia, esprimendo perfettamente la personalità territoriale del Montepulciano d’Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer il \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Villa Gemma' 2019 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e la lavorazione in cantina è curata nei minimi dettagli. Dopo una lunga \u003cem\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/em\u003e (20-30 giorni), che serve a estrarre colore e tannini, il vino fermenta in botti di rovere a temperatura controllata. Segue un lungo periodo di affinamento di circa 36 mesi, di cui 18-24 in barriques nuove di rovere francese. Questo passaggio conferisce complessità, morbidezza e una straordinaria longevità al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl 'Villa Gemma' si distingue per la sua struttura maestosa e il suo equilibrio tra forza e eleganza. Ogni fase della degustazione racconta una sfumatura diversa del Montepulciano d’Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e con riflessi granati, segno di grande concentrazione e maturità. La luminosità del colore anticipa la ricchezza del vino nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con profumi intensi di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come amarena e prugna, seguiti da eleganti note speziate di vaniglia, liquirizia e cacao, tipiche dell’affinamento in rovere. Sullo sfondo si percepiscono sfumature balsamiche e toni minerali che ne completano il bouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è potente e avvolgente, con una trama tannica fine e ben integrata. Il sorso, ampio e persistente, è sostenuto da una piacevole freschezza che bilancia la struttura. Il finale, lungo e appagante, lascia ricordi di frutta matura e spezie, invitando al ritorno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Villa Gemma' 2019 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e complessità, il 'Villa Gemma' è un vino ideale per accompagnare i piatti più ricchi della tradizione italiana. Perfetto per una cena importante o per celebrare un’occasione speciale, offre il meglio di sé in abbinamento con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla brace o brasati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eagnello arrosto o al forno con erbe aromatiche;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati e pecorini abruzzesi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti saporiti a base di funghi o tartufo nero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOttimo anche da meditazione, gustato da solo in calice ampio per apprezzarne tutte le sfumature aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento — Come conservare il vino Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Villa Gemma' 2019 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 'Villa Gemma' 2019 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e è un vino con grande capacità di evoluzione. Se ben conservato, può affinarsi in bottiglia per oltre 15 anni, sviluppando aromi sempre più complessi e una maggiore rotondità al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenerne intatte le qualità:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003econservare le bottiglie in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emantenere una temperatura costante tra 14°C e 16°C;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eevitare sbalzi termici e ambienti troppo secchi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eservire a una temperatura di 18°C, preferibilmente dopo un’adeguata ossigenazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSeguendo queste semplici accortezze, il 'Villa Gemma' regalerà nel tempo esperienze sensoriali sempre più affascinanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231656275,"sku":"M10-M018-2019-05","price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-villa-gemma-2019-masciarelli.jpg?v=1764412674"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-riserva-terre-dei-vestini-bellovedere-2020-fattoria-la-valentina","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva Terre dei Vestini 'Bellovedere' 2020 - Fattoria La Valentina","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d'Abruzzo Riserva Terre dei Vestini 'Bellovedere' 2020 - Fattoria La Valentina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva Terre dei Vestini 'Bellovedere' 2020 - Fattoria La Valentina\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande carattere, espressione autentica del vitigno \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e coltivato nelle colline pescaresi, nel cuore delle Terre dei Vestini. Questa Riserva nasce solo nelle annate in cui il clima permette una maturazione completa delle uve, garantendo corpo, ricchezza aromatica e sorprendente equilibrio. È un vino strutturato e armonioso, capace di rappresentare appieno la personalità dell’Abruzzo e la filosofia produttiva della cantina La Valentina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 è stata caratterizzata da un andamento regolare e da un’estate calda ma equilibrata, con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione graduale e uniforme dei grappoli, concentrando aromi fruttati e tannini setosi. La raccolta è avvenuta manualmente, nella seconda metà di ottobre, selezionando solo le uve di qualità eccellente provenienti dal vigneto Bellovedere, una parcella che si distingue per esposizione e suoli calcareo-argillosi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la vendemmia, il mosto fermenta e macera per circa 30 giorni in \u003cstrong\u003etini aperti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e, un legno che permette la giusta ossigenazione senza alterare il profilo aromatico dell’uva. La \u003cem\u003efermentazione malolattica\u003c\/em\u003e – processo naturale che rende il vino più morbido e rotondo – si svolge subito dopo. L’affinamento prosegue per circa 18 mesi, suddiviso tra barrique, tonneaux e gli stessi tini di fermentazione. Questo lungo riposo in legno conferisce profondità, complessità e una trama tannica elegante, senza eccessi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva Terre dei Vestini 'Bellovedere' 2020 - Fattoria La Valentina\u003c\/strong\u003e affascina per intensità e raffinatezza sensoriale, offrendo una degustazione evolutiva e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e, quasi impenetrabile, con delicati riflessi granato che ne anticipano la struttura e la potenzialità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio e complesso: inizialmente emergono note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come ciliegia, amarena e prugna, seguite da sfumature di spezie dolci, tabacco, cacao e un accenno di liquirizia. L’equilibrio tra frutto e legno è impeccabile, segno di un affinamento attento e rispettoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è pieno, dinamico e avvolgente. La struttura è possente ma armoniosa, con \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e e una piacevole freschezza che sostiene il sorso. Chiude con lunga \u003cstrong\u003epersistenza aromatica\u003c\/strong\u003e, lasciando sensazioni di frutta nera e spezie. È un vino che combina eleganza e potenza, qualità tipiche dei migliori Montepulciano d’Abruzzo Riserva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d'Abruzzo Riserva Terre dei Vestini 'Bellovedere' 2020 - Fattoria La Valentina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si sposa perfettamente con piatti ricchi e saporiti della cucina italiana. L’ideale è proporlo in accompagnamento a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezzatini e brasati di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati come pecorino o caciocavallo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta al ragù di selvaggina o agnello\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDa provare anche con la cucina regionale abruzzese, per un’esperienza gustativa autentica e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d'Abruzzo Riserva Terre dei Vestini 'Bellovedere' 2020 - Fattoria La Valentina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Montepulciano Riserva ha una straordinaria capacità di evoluzione nel tempo. Per conservarlo al meglio, è importante:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenere le bottiglie in posizione orizzontale, in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssicurare una temperatura costante compresa tra \u003cstrong\u003e12 e 16°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare l’esposizione diretta alla luce o al calore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e complessità aromatica, il \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva Terre dei Vestini 'Bellovedere' 2020 - Fattoria La Valentina\u003c\/strong\u003e può evolvere positivamente per oltre 10 anni, regalando con il tempo nuove sfumature di eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231689043,"sku":"M10-F007-2020-05","price":43.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-riserva-terre-dei-vestini-bellovedere-2020-fattoria-la-valentina.jpg?v=1764412677"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-terre-di-casauria-riserva-doc-san-clemente-2019-zaccagnini","title":"Montepulciano d’Abruzzo Terre di Casauria Riserva DOC “San Clemente” 2019 - Zaccagnini","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d’Abruzzo Terre di Casauria Riserva DOC “San Clemente” 2019 - Zaccagnini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Terre di Casauria Riserva DOC “San Clemente” 2019 - Zaccagnini\u003c\/strong\u003e è un vino rosso strutturato, elegante e rappresentativo della tradizione vinicola abruzzese. Nasce da uve \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e selezionate nei vigneti aziendali situati nella zona di Casauria, un’area collinare che regala grappoli dal carattere deciso e ricco di sfumature. Si tratta di una Riserva, quindi un vino con maggiore corpo e complessità rispetto a un Montepulciano d’Abruzzo base, frutto di un lungo affinamento e di un’accurata cura in ogni fase produttiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2019 si distingue per un andamento climatico equilibrato che ha favorito una maturazione lenta e completa delle uve. Le giornate calde e soleggiate, unite alle escursioni termiche tra giorno e notte, hanno permesso di ottenere grappoli sani e concentrati, ricchi di aromi fruttati e tannini maturi. Il risultato è un vino armonico, potente ma bilanciato, perfettamente rappresentativo del millesimo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Terre di Casauria Riserva DOC “San Clemente” 2019 - Zaccagnini\u003c\/strong\u003e avviene in grandi tini di legno, dove il mosto fermenta a temperatura controllata per preservare la complessità aromatica. La macerazione, ossia il contatto tra le bucce e il mosto, dura abbastanza da estrarre colore, profumi e struttura. Segue un lungo periodo di affinamento di almeno 15 mesi in barrique di rovere, che contribuisce ad arrotondare i tannini e a conferire eleganti note speziate. Un ulteriore riposo in bottiglia completa l’opera, regalando un vino armonioso e pronto a emozionare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Montepulciano d’Abruzzo Terre di Casauria Riserva DOC “San Clemente” 2019 - Zaccagnini è un vino di grande espressività e profondità, che interpreta con stile moderno l’essenza dei rossi abruzzesi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un intenso \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e dai riflessi granato, segno del suo affinamento e della concentrazione del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ampio e complesso: emergono inizialmente note di amarena matura e prugna secca, seguite da delicate sfumature balsamiche, vanigliate e speziate dovute al passaggio in legno. Un bouquet che evolve nel bicchiere e invita all’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è pieno, caldo e avvolgente. Il tannino è presente ma levigato, segno di una perfetta maturazione. Il sorso è equilibrato tra freschezza e morbidezza, con una \u003cstrong\u003epersistenza lunga\u003c\/strong\u003e che richiama le sensazioni fruttate e speziate percepite al naso. Un vino robusto, ma sempre elegante e coerente con la filosofia Zaccagnini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d’Abruzzo Terre di Casauria Riserva DOC “San Clemente” 2019 - Zaccagnini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Montepulciano si abbina perfettamente a piatti saporiti e strutturati. È ideale con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosti di agnello o cacciagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e pecorini dal gusto deciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta al ragù, lasagne e ricette tradizionali abruzzesi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto anche come vino da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne ogni sfumatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d’Abruzzo Terre di Casauria Riserva DOC “San Clemente” 2019 - Zaccagnini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare al meglio il \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Terre di Casauria Riserva DOC “San Clemente” 2019 - Zaccagnini\u003c\/strong\u003e, è consigliabile mantenerlo in un ambiente fresco, con temperatura costante intorno ai 14-16°C, lontano da fonti di luce diretta e vibrazioni. La bottiglia va posta in posizione orizzontale, per mantenere il tappo sempre umido e preservare l’integrità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e al lungo affinamento, si tratta di un vino con eccellenti capacità di evoluzione nel tempo: può essere lasciato riposare in cantina anche per 8-10 anni, sviluppando aromi ancora più complessi e una straordinaria rotondità nel gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231754579,"sku":"M10-Z000-2019-05","price":30.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-terre-di-casauria-riserva-doc-san-clemente-2019-zaccagnini.jpg?v=1764412679"},{"product_id":"terre-aquilane-merlot-igt-marina-cvetic-2017-masciarelli","title":"Terre Aquilane Merlot IGT 'Marina Cvetic' 2017 - Masciarelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Terre Aquilane Merlot IGT 'Marina Cvetic' 2017 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTerre Aquilane Merlot IGT 'Marina Cvetic' 2017 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e è uno dei vini simbolo della cantina abruzzese Masciarelli, nato per raccontare l’eleganza e il carattere del Merlot coltivato tra le colline delle Terre Aquilane. Realizzato al 100% da uve \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, esprime un profilo intenso e moderno, capace di unire morbidezza e struttura in un equilibrio perfetto. Vino dal corpo pieno, con una personalità decisa ma raffinata, si distingue per la sua capacità di coniugare stile internazionale e autenticità territoriale.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl 2017 è stata un’annata dal clima caldo e asciutto, che ha favorito una maturazione ricca e concentrata delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte nelle zone collinari delle \u003cem\u003eTerre Aquilane\u003c\/em\u003e hanno permesso al Merlot di sviluppare profumi complessi e tannini setosi. Il risultato è un vino di grande equilibrio, con note fruttate mature bilanciate da una viva freschezza, segno distintivo dei migliori millesimi.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eTerre Aquilane Merlot IGT 'Marina Cvetic' 2017 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e inizia con una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, utile per preservare i profumi primari del vitigno. Segue una macerazione sulle bucce di circa 15-20 giorni, durante la quale il vino acquisisce colore, struttura e aromaticità. L’affinamento prosegue per 12 mesi in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e, dove il vino evolve in complessità e armonia, prima di un ulteriore affinamento in bottiglia.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nUn Merlot di grande eleganza e profondità, che conquista fin dal primo sguardo e conferma al palato la sua indole equilibrata e persistente.\n\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con riflessi granati, segno della sua buona evoluzione in bottiglia. La luminosità del calice annuncia un vino di corpo e sostanza.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl bouquet è ampio e complesso: note di \u003cem\u003efrutti rossi maturi\u003c\/em\u003e come ciliegia e prugna si fondono a sentori speziati di vaniglia, cacao e tabacco dolce, derivanti dal passaggio in legno. Emergono anche sfumature balsamiche e leggermente tostate, che completano un profilo aromatico elegante e avvolgente.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn bocca il vino è \u003cstrong\u003emorbido e vellutato\u003c\/strong\u003e, con tannini finemente integrati. Il corpo è pieno ma equilibrato da una piacevole freschezza che dona slancio e profondità. La persistenza è lunga, con un finale che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Terre Aquilane Merlot IGT 'Marina Cvetic' 2017 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Merlot abruzzese è ideale per accompagnare piatti ricchi di sapore e ben strutturati. La sua morbidezza e l’intensità aromatica lo rendono versatile e perfetto per momenti conviviali o per una cena più raffinata. \n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezzatini e brasati con erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati dal gusto deciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta al ragù o con funghi porcini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nOttimo anche da degustare da solo, come vino da meditazione.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Terre Aquilane Merlot IGT 'Marina Cvetic' 2017 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nPer preservarne al meglio la qualità, il \u003cstrong\u003eTerre Aquilane Merlot IGT 'Marina Cvetic' 2017 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura, preferibilmente intorno ai 12-14 °C. La bottiglia deve essere posizionata in orizzontale, in modo che il tappo resti umido e garantisca una perfetta tenuta all’aria.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nGrazie alla sua struttura e al perfetto equilibrio tra frutto e legno, questo vino ha un \u003cstrong\u003eottimo potenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e: può evolvere in bottiglia per oltre 10 anni, sviluppando ulteriore complessità e finezza aromatica.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415317934419,"sku":"T02-M018-2017-05","price":33.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/terre-aquilane-merlot-igt-marina-cvetic-2017-masciarelli.jpg?v=1764414075"},{"product_id":"terre-di-chieti-rosso-igt-castello-di-semivicoli-2020-masciarelli","title":"Terre di Chieti Rosso IGT 'Castello di Semivicoli' 2020 - Masciarelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Terre di Chieti Rosso IGT 'Castello di Semivicoli' 2020 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\nSituato nel cuore dell’Abruzzo, tra le colline che guardano la Maiella, il \u003cstrong\u003eTerre di Chieti Rosso IGT 'Castello di Semivicoli' 2020 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e rappresenta uno dei vini rossi più autentici e riconoscibili della zona. Nasce da un sapiente assemblaggio di \u003cstrong\u003eMontepulciano, Merlot e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, tre varietà che uniscono il carattere territoriale abruzzese all’eleganza dei vitigni internazionali. Il risultato è un rosso dal corpo equilibrato, fine e di piacevole bevibilità, capace di raccontare la vocazione enologica della provincia di Chieti.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 è stata caratterizzata da un clima regolare, con estati calde ma ventilate e un autunno asciutto, ideale per la piena maturazione delle uve. La vendemmia si è svolta tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, permettendo di ottenere grappoli sani e concentrati. Questo equilibrio climatico ha regalato un vino armonioso, dove le note fruttate e la freschezza naturale dei vitigni trovano un’ottima sintonia.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nPer il \u003cstrong\u003eTerre di Chieti Rosso IGT 'Castello di Semivicoli' 2020 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e, la vinificazione segue un approccio tradizionale ma attento alla precisione moderna. Dopo una fermentazione controllata in vasche di acciaio inox — in cui avviene anche una macerazione sulle bucce per estrarre colore e tannini morbidi — il vino affina per alcuni mesi sempre in acciaio. Successivamente riposa a lungo in bottiglia, dove sviluppa complessità e armonia, senza l’influenza del legno, per mantenere intatto il profilo fruttato e territoriale.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl Terre di Chieti Rosso IGT 'Castello di Semivicoli' 2020 - Masciarelli si distingue per la sua eleganza e per una bevibilità sorprendente, in equilibrio tra struttura e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, indice di giovinezza e vitalità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è invitante e ricco: emergono note di \u003cstrong\u003eciliegia matura, prugna e piccoli frutti rossi\u003c\/strong\u003e, affiancate da delicati richiami di spezie dolci e sfumature erbacee. Il bouquet rispecchia perfettamente la fusione tra vitigni autoctoni e internazionali.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è armonioso, con un buon equilibrio tra frutto, acidità e tannino. La struttura è media, mai invadente, con una \u003cstrong\u003epersistenza aromatica\u003c\/strong\u003e che chiude su piacevoli note di frutti rossi e spezie. Il tannino, fine e levigato, sottolinea la bevibilità e la versatilità gastronomica di questo vino.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Terre di Chieti Rosso IGT 'Castello di Semivicoli' 2020 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\nGrazie al suo profilo equilibrato e alla sua versatilità, questo rosso si presta a numerosi abbinamenti. È ideale per accompagnare:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epiatti di carne bianca o rossa alla griglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epasta al ragù o con sughi corposi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi semi-stagionati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalumi tipici abruzzesi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPerfetto anche con piatti della cucina mediterranea, come lasagne, parmigiana di melanzane o timballi di verdure, il suo equilibrio tra morbidezza e freschezza lo rende un vino conviviale e adatto a più occasioni.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Terre di Chieti Rosso IGT 'Castello di Semivicoli' 2020 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\nPer preservare al meglio le sue caratteristiche, è consigliabile conservare il \u003cstrong\u003eTerre di Chieti Rosso IGT 'Castello di Semivicoli' 2020 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco, buio e con umidità controllata. La temperatura ideale si aggira intorno ai \u003cstrong\u003e14–16 °C\u003c\/strong\u003e. Pur essendo ottimo da bere giovane, può evolvere positivamente per 3–5 anni, sviluppando maggiore armonia e complessità. \nServilo a una temperatura di circa \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e per esaltarne al meglio i profumi e la morbidezza al palato.","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415317967187,"sku":"XXX-M018-2020-05","price":21.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/terre-di-chieti-rosso-igt-castello-di-semivicoli-2020-masciarelli.jpg?v=1764414077"},{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-doc-anfora-2022-cirelli","title":"Trebbiano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trebbiano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore delle colline teramane, in Abruzzo, dove l’azienda agricola di Francesco Cirelli coltiva i suoi vigneti nel pieno rispetto dell’ambiente e con un approccio biologico. Il vitigno Trebbiano, tra i più rappresentativi della regione, qui esprime una personalità luminosa e vibrante, grazie al microclima temperato e alla vicinanza con il mare Adriatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un bianco dallo stile genuino e fortemente territoriale: \u003cstrong\u003efresco, minerale e di grande pulizia aromatica\u003c\/strong\u003e. L’utilizzo delle anfore in terracotta in tutte le fasi di lavorazione conferisce al vino un equilibrio naturale, esaltando le sfumature più autentiche del Trebbiano d’Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con una primavera mite e un’estate asciutta ma non eccessivamente calda. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito un’ottima maturazione delle uve, preservando al tempo stesso acidità e profumi. Il risultato è un Trebbiano d'Abruzzo dall’intensa espressività aromatica e da una struttura equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo una \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e in cassette, le uve vengono diraspate e sofficemente pressate. La fermentazione alcolica avviene in anfore di terracotta, utilizzando un “\u003cem\u003epied de cuve\u003c\/em\u003e” di lieviti indigeni (ovvero un piccolo mosto fermentato naturalmente che serve da base per la fermentazione principale). La macerazione sulle bucce è breve, generalmente non oltre un giorno, per mantenere la freschezza e la nitidezza del frutto. Anche la fermentazione malolattica, che ammorbidisce l’acidità del vino, si svolge spontaneamente in anfora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’affinamento prosegue per circa 12 mesi nelle stesse anfore, senza l’apporto di legno o acciaio, per lasciare che il vino maturi in modo puro e naturale, sviluppando complessità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e è un vino che conquista per la sua sincerità e per la capacità di raccontare il territorio attraverso una bevuta fresca e sapida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso e con lievi riflessi dorati, segno di una vinificazione naturale e rispettosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo aromatico è elegante e vibrante. Al naso emergono note di fiori bianchi, mela e agrumi, accompagnate da una piacevole sensazione minerale e da un accenno di erbe mediterranee. L’uso dell’anfora esalta la purezza del frutto e regala un bouquet autentico e immediato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca il vino è \u003cstrong\u003efresco, lineare e sapido\u003c\/strong\u003e, con una bella tensione acida che lo rende dinamico e piacevole alla beva. La chiusura è pulita, delicatamente agrumata e leggermente salina, a testimonianza della forte connessione con il territorio abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trebbiano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Trebbiano è un compagno ideale per piatti semplici ma genuini, che valorizzano la sua freschezza e la sua mineralità. Tra gli abbinamenti consigliati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con verdure di stagione o pesce bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServito a una temperatura di circa 10-12°C, esprime al meglio la sua vitalità e la qualità artigianale che lo contraddistingue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trebbiano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC 'Anfora' 2022 - Cirelli\u003c\/strong\u003e è un vino delicato, pensato per essere apprezzato nella sua giovinezza, quando freschezza e tensione minerale sono più evidenti. Si consiglia di conservarlo in luogo fresco, al riparo dalla luce e da sbalzi di temperatura, idealmente in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo potenziale evolutivo si esprime entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e: in questo arco di tempo il vino mantiene intatta la sua fragranza e il carattere autentico che lo rende unico tra i bianchi abruzzesi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cirelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415353258323,"sku":"T05-C097-2022-05","price":35.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trebbiano-d-abruzzo-doc-anfora-2022-cirelli.jpg?v=1764414567"},{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-doc-bianchi-grilli-per-la-testa-2023-torre-dei-beati","title":"Trebbiano d’Abruzzo DOC 'Bianchi Grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trebbiano d’Abruzzo DOC 'Bianchi Grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC 'Bianchi Grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e nasce sulle colline di Loreto Aprutino, nel cuore dell’Abruzzo, da vigneti coltivati secondo metodi sostenibili. Questo vino bianco valorizza uno dei vitigni più rappresentativi della regione, il \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e, reinterpretato in chiave moderna dalla cantina Torre dei Beati. \n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nSi tratta di un vino dal profilo \u003cstrong\u003efresco, minerale e brillante\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere tutta la fragranza e la vitalità del suo territorio. È perfetto per chi cerca un bianco versatile, genuino e con una forte identità territoriale.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2023 in Abruzzo è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un’estate calda ma senza eccessi e buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve, mantenendo intatti profumi e acidità naturale. Il risultato è un Trebbiano d’Abruzzo particolarmente armonico, vivace e dal profilo aromatico nitido.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC 'Bianchi Grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e avviene in parte in acciaio, per preservare freschezza e fragranza, e in parte in botti di acacia, che conferiscono una leggera rotondità e complessità. \n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino matura per circa \u003cstrong\u003e9 mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e — un processo che consiste nel lasciare il vino a contatto con i lieviti dopo la fermentazione per aumentarne struttura e profondità aromatica. Segue un affinamento in bottiglia di circa 12 mesi, che permette ai profumi di integrarsi e arrotondarsi ulteriormente prima della messa in commercio.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso con riflessi dorati\u003c\/strong\u003e, segno di maturità e buona concentrazione.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl bouquet è fine ed elegante, con note di \u003cstrong\u003efiori bianchi, agrumi, pesca e mandorla\u003c\/strong\u003e, a cui si aggiungono lievi sfumature balsamiche e minerali. La complessità aromatica cresce con il tempo nel bicchiere, rivelando tutta la cura della vinificazione.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAl palato il vino è \u003cstrong\u003efresco e sapido\u003c\/strong\u003e, con una bella tensione minerale e un finale pulito e persistente. La buona acidità bilancia la morbidezza, rendendolo piacevole e dinamico, ideale per accompagnare i pasti ma anche per essere gustato da solo.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trebbiano d’Abruzzo DOC 'Bianchi Grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Trebbiano è perfetto con piatti di mare e cucina mediterranea, ma si presta anche a combinazioni più creative. Fra gli abbinamenti consigliati:\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce o crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di verdure, come risotti o paste con zucchine e limone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o caprini delicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche leggere o piatti vegetariani\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nLa sua vivace freschezza ne fa anche un ottimo aperitivo gastronomico, ideale per iniziare un pasto con eleganza e semplicità.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trebbiano d’Abruzzo DOC 'Bianchi Grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nPer apprezzare al meglio la freschezza e la finezza aromatica del \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC 'Bianchi Grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in luogo fresco, al riparo da luce e vibrazioni, ad una temperatura costante intorno ai 12°C.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nPur avendo una buona struttura, è un vino che esprime il meglio \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, quando mantiene intatta la sua vivacità aromatica e quella tipica nota minerale che lo contraddistingue. 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Prodotto con uve Trebbiano in purezza, esprime l’anima autentica del territorio: un equilibrio perfetto tra freschezza, mineralità e pulizia aromatica. \nIl profilo di questo bianco è elegante e lineare, con una personalità che riflette in pieno il microclima tra il mare Adriatico e la Maiella, dove l’escursione termica regala profumi intensi e grande finezza gustativa. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nIl 2022 è stata un’annata caratterizzata da un clima prevalentemente caldo e asciutto, mitigato da correnti fresche provenienti dalla Maiella. Queste condizioni hanno favorito una maturazione regolare delle uve, donando un Trebbiano dal frutto maturo ma sempre bilanciato da una piacevole acidità naturale. Il risultato è un vino luminoso, fragrante e di straordinaria bevibilità. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione segue la filosofia Masciarelli di valorizzazione della purezza del vitigno. Dopo una soffice pressatura delle uve, la fermentazione avviene in serbatoi di \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, per preservare fedelmente il corredo aromatico del Trebbiano. Non è previsto l’uso del legno: l’affinamento si svolge esclusivamente in acciaio per alcuni mesi, seguito da un lungo riposo in bottiglia che ne affina il profilo sensoriale. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini, segno di giovinezza e freschezza. Limpido e scintillante nel calice, invita subito all’assaggio. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet regala note floreali di fiori bianchi e ginestra, accompagnate da profumi di mela verde, pera e agrumi. Sullo sfondo si percepiscono leggere sfumature minerali e un accenno di erbe aromatiche. È un naso pulito, delicato ma di grande precisione. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato il \u003cstrong\u003eTrebbiano D'Abruzzo DOC 'Castello di Semivicoli' 2022 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e è fresco, dinamico e di impeccabile equilibrio. L’acidità vivace sostiene una struttura snella e raffinata, mentre la chiusura minerale prolunga la persistenza. È un bianco dal carattere moderno, perfetto per chi ama i vini eleganti ma facili da bere. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trebbiano D'Abruzzo DOC 'Castello di Semivicoli' 2022 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\nQuesto Trebbiano si sposa alla perfezione con piatti leggeri e saporiti della cucina mediterranea. \nEcco alcuni abbinamenti consigliati:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e tartare di pesce bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti agli ortaggi o al limone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come un pollo alle erbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o a pasta molle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrazie alla sua freschezza, è ideale anche come aperitivo raffinato, accompagnato da crostini o crudité di verdure. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trebbiano D'Abruzzo DOC 'Castello di Semivicoli' 2022 - Masciarelli\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatta la fragranza di questo bianco elegante, è importante conservarlo in un luogo fresco, con temperatura costante tra 10 e 15°C, lontano da fonti di luce diretta e vibrazioni. Il \u003cstrong\u003eTrebbiano D'Abruzzo DOC 'Castello di Semivicoli' 2022 - Masciarelli\u003c\/strong\u003e è un vino dalla finezza delicata: dà il meglio di sé entro 2-3 anni dalla vendemmia, periodo in cui conserva il suo profilo fresco e minerale. \nUna corretta conservazione assicura di ritrovare in ogni bottiglia tutto il fascino e la purezza del suo territorio d’origine.","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415356141907,"sku":"T05-M018-2022-05","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trebbiano-d-abruzzo-doc-castello-di-semivicoli-2022-masciarelli.jpg?v=1764414572"},{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-doc-biologico-2023-selezione-gianni-sinesi","title":"Trebbiano d'Abruzzo DOC 'Impressioni di Gianni Sinesi' 2023 - Selezione Gianni Sinesi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trebbiano d'Abruzzo DOC 'Impressioni di Gianni Sinesi' 2023 - Selezione Gianni Sinesi\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC 'Impressioni di Gianni Sinesi' 2023 - Selezione Gianni Sinesi\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che racchiude l’essenza autentica dell’Abruzzo. Ottenuto da uve Trebbiano selezionate, coltivate in aree collinari esposte al sole e alla brezza del mare Adriatico, esprime un’anima fresca, equilibrata e dalle piacevoli sfumature minerali. È un bianco che conquista per la sua immediatezza e per la sua finezza aromatica, un perfetto rappresentante dello stile moderno e genuino della regione. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2023 in Abruzzo è stata caratterizzata da un inverno mite e da una primavera regolare, con precipitazioni ben distribuite che hanno favorito una perfetta crescita vegetativa. L’estate, asciutta ma non eccessivamente calda, ha permesso una maturazione lenta e uniforme delle uve, regalando aromi più intensi e un profilo gustativo equilibrato tra sapidità e freschezza. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nDopo la raccolta a piena maturazione, le uve vengono pressate delicatamente per preservare l’integrità aromatica del mosto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, una scelta pensata per mantenere inalterati i profumi varietali del Trebbiano. Il vino affina poi in acciaio per circa 4 mesi, riposando successivamente in bottiglia prima della commercializzazione. Nessun passaggio in legno, così da esaltare al meglio la sua freschezza naturale e la tipica mineralità. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nQuesto Trebbiano d’Abruzzo è un vino che si racconta attraverso la sua eleganza e la sua schiettezza, rivelando tutto il carattere del territorio da cui nasce. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nSi presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini, segno della sua giovinezza e vivacità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl bouquet è intenso e fine, con sentori di frutta a polpa bianca come pera e mela, accompagnati da delicati rimandi floreali e da una sottile nota agrumata. Una leggera scia minerale arricchisce il profilo aromatico, donando profondità e riconoscibilità. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato è \u003cstrong\u003efresco e armonioso\u003c\/strong\u003e, con un equilibrio ideale tra acidità croccante e morbidezza. La componente minerale conferisce tensione e sapidità, mentre il finale è pulito, con ritorni fruttati e una persistenza piacevole che invita al sorso successivo. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trebbiano d'Abruzzo DOC 'Impressioni di Gianni Sinesi' 2023 - Selezione Gianni Sinesi\u003c\/h2\u003e \nLa sua freschezza e la sua fragranza lo rendono un abbinamento perfetto con piatti leggeri e mediterranei. È ideale con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eAntipasti di mare e carpacci di pesce bianco\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di verdure o crostacei\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePesce alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFormaggi freschi e latticini\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nOttimo anche come vino da aperitivo, per accompagnare momenti informali o cene estive all’aperto. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trebbiano d'Abruzzo DOC 'Impressioni di Gianni Sinesi' 2023 - Selezione Gianni Sinesi\u003c\/h2\u003e \nQuesto Trebbiano d’Abruzzo esprime al meglio la sua personalità nei primi anni di vita, quando freschezza e profumi sono più vivaci. È consigliabile consumarlo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. \nPer conservarlo correttamente, mantienilo in un luogo buio, fresco e con temperatura costante, possibilmente in posizione orizzontale se la bottiglia ha il tappo in sughero. 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